厨法_分卷阅读_98
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88、37 ...
二月二那天,郑浩带着苏远露脸之后就撤了,钟诚后来对步家说,宴席豪奢,不过是占了捧场的俗物太多罢了。
话虽如此,而有钱的俗人总是不少的,钟鼎人家生意火爆,各类媒体溢美之词不断,喧嚣之下,几乎都没有人记得当年执牛耳的步家了。
这样下去绝对不是办法,步朗尼和郑浩只得全面出击,找了全国业内最知名的策划营销团队,拼命砸下资金,务必要把步家的名声传播到每一个普通人的耳边。
传统的名菜价格不可能降低,为了开拓中低端消费领域,相对价格较低的素斋需要更全面的拓展,黎向荣回到曼殊院进修了两个月,何之山也在吕大师傅的指导下学习更多的秘制食谱,在广告塑造的浮云背后,只有实力才是最重要的依靠。
大赛已经过去几个月,除了当晚带走的冠军奖杯,何之山迟迟没有去领取巨额奖金,更没有去顶级餐厅做主厨。步微曾经劝他不要放弃这么好的机会,他只是笑笑说,参赛的目的本来就是证明自己而已,最后的奖品并不重要。
两个多月渐渐过去,蓉城的春天美丽地难以言喻,步家的庭院简直不愧古诗所言:春山暖日和风,阑杆楼阁帘栊。杨柳秋千院中。啼莺舞燕,小桥流水飞红。
步家打算在初夏重新开业,一改往常高门朱户的派头,以一系列慈善性质浓厚的活动拉开了重回蓉城餐饮界的脚步。
向西南旱区捐赠饮用水、捐助贫困山区的儿童和地震灾区的残疾人等,在土产众多却迫于交通不易的几个山区,郑浩和步朗尼还通过和当地政府的合作,建立了扶贫基金会,一边做公益,一边将山区的有机食品贩卖到都市,也是一个业务发展的方向。
这些行为当然也占据了蓉城媒体的关注,有人质疑说这样的作秀是否有用,也有人表扬步家终于返璞归真,总之有红有黑的争辩也是提高公众关注度的好方法,郑浩还刻意让人翻出去年步家在孔雀绿事件中的负面报道,再全方位证明步家如今已焕然一新,力图把气氛搞得更热闹。
步朗尼虽然知道这些有意为之的恶意新闻不过是一种炒作,而且完全在可控的范围内,但是少年心性,总觉得还是有点受伤害,巴不得所有的非议都深深埋葬,再也不要和步家的名声有丁点关系。
连日东奔西走,回到家中也只是草草一睡,浑然不觉黎向荣已在主宅的客房中呆了几个月,由于庭院改建,黎向荣之前住的小楼全放了杂物,步微夫妇叫他安心住下,把他当做家人看待。
在一年之前还被众人另眼看待,如今虽然登堂入室,环顾偌大的厨房,除了新招来的两个小学徒,也只有何之山一人,想起温和的陶星明、爽朗的封一帆、干练的安东,黎向荣不禁低叹一声。
夜色渐深,黎向荣和何之山两人还在小厨房里聚精会神地练习新品,重新制定菜谱难度不小,需要一道一道反复试制。
何之山将一碟豆豉炒苦刺花放到餐台上,拿着筷子仔细端详了一番,颜色微黑,闻之焦香,他歪了歪下巴,示意正在一旁观摩的黎向荣试吃一口。
黎向荣耸耸鼻子,“大师兄,这个野菜闻起来好特别。”
何之山道,“这还是上个月朗尼从云南带回来,那边哈尼族人的干苦刺花和黑豆豉,原本人家的特色是要加上经年的老腊肉的,我觉得腊肉太咸,而且油腻,就加了点腐竹做成素菜,你先尝尝看,其实加炒蛋也是不错的。”
黎向荣执筷夹了一口,正要递到嘴边,忽而手肘被人从背后捉住,还没反应过来,棕色的发丝柔缓地擦过手腕,筷子间的菜肴被突然现身的少东家一口啊呜掉。
“朗尼?”何之山笑道,“回来了啊,有这么饿么?”
步朗尼一边用力咀嚼一边夺过黎向荣手中的筷子,含糊道,“好饿好饿,阿荣还有什么吃的,再拿点过来。”
黎向荣转身揭开一个蒸笼,纱布上摆了些金灿灿的窝窝头,小巧可爱清香扑鼻,步朗尼用筷子先扎了一个,小口啃起来。
“味道怎么样?”黎向荣笑问。
步朗尼道,“苦刺花还有点苦啊,我记得人家说要先把这菜放入滚水汆透捞出,入清水中再浸泡1~2 天,这苦味才除得干净。”
步朗尼又三两口把小窝头吃完,赞叹道,“又香又松软,还是阿荣做得比较好吃哦~”说完得意得对黎向荣眨眨眼睛,眉毛微挑,看得黎向荣不由心中一颤。
何之山微笑,“全除干净岂不是太没意思了,苦刺花就该有点苦涩味嘛。”自己夹起一口吃了,略皱眉道,“或许把汆过的菜放进高汤里浸两天要好一点吧。”
黎向荣疑问,“那会不会太讲究了,反而不好……”
步朗尼不满地揪着黎向荣的衣袖道,“哎,我辛辛苦苦跑了几天,回来你也不关心关心我。”
黎向荣瞅了瞅何之山,见大师兄毫无异状,便低声道,“那你还想吃什么?我给你做啊。”
步朗尼不怀好意地上下打量了他一番,这一年来黎向荣身量高了不少,修长的躯体包裹在簇白的厨师短袍里,束紧的袖口,收紧的腰翘,更是勾勒出少年紧实的线条,步朗尼凑近他耳旁低笑,“真的?你给我做~~”最后一个字的声调实在拖得太长,等黎向荣后知后觉反应过来,脸蛋刷得一下全部红透。
步朗尼干脆一手拉着他往厨房外面走,一边说,“何师兄,今天也不早了,你也快回家吧!小公主还在等爸爸呢。”
黎向荣跟上他的步伐,小声问,“到底怎么了,出什么事了吗?”
步朗尼停下脚步,转头就亲上了他的脸蛋,手臂绕过他的肩膀拥紧,“阿荣!”
两人正在庭院一角,暮春的圆月洒下薄薄银辉,夜风轻柔,步朗尼湛蓝的眼眸如水波荡漾,他也不顾有谁会经过,干脆地堵上了黎向荣的嘴唇。
与以往那些试探温柔的亲吻不同,今晚的步朗尼简直有点急切粗暴,干燥的嘴唇,灼热的舌头,甚至用上门齿撕咬,在黎向荣的嘴唇上来回碾磨,粗重的鼻息喷洒在脸庞上,黎向荣张开嘴唇迎接着恋人的气息,温和生涩地回吻。
好久之后步朗尼才平静下来,手指摩挲着阿荣红肿的唇瓣,迟疑道,“有时候我真的发现自己很没用。”
他说这话的表情很认真,黎向荣握住他还摸着自己下巴的手,轻声道,“怎么会?”
步朗尼苦笑着拥住他,“我以前觉得自己很聪明,而且很努力,应该比很多人都强,可现在才发觉,现实远比想象更残忍,有些人的背信弃义无耻至极,简直让我,让我真的无话可说。”
“你本来就聪明又努力啊,但你毕竟不是万能的嘛,”黎向荣亲了亲他的指尖,“说吧,发生什么事了?”
步朗尼抿紧唇角,半晌才淡淡道,“前几天钟伯伯带来消息说,许先生的钟鼎人家号称能做最正宗的晚晴官府菜,已经出了专门的席面准备接受预定了。”
黎向荣沉默了,步朗尼接着说,“其实正宗不正宗无所谓,晚晴民国几大官家,燕京关外川湘粤淮各擅胜场,只是那许家欺人太甚,定下的席面几乎是照搬步家,最可恨的还是那两个叛徒……”
步朗尼嘴唇咬得发青,黎向荣心疼得抬头去亲,试图用自己所有的柔和温暖来缓解恋人的愤怒和悲伤。
从刚才步朗尼的故作轻快就能看出来,那些伪装太拙劣,已经不能欺瞒现在的黎向荣。
“我还有你,对吧……”步朗尼埋头在他肩窝磨蹭,黎向荣轻拍他的后背,轻笑,“你还有爸妈、有何师兄、有吕大师傅、有郑学长……”
“可是他们都不是你,”步朗尼深深看他的眼睛,“他们都会对我提出很多期待,他们还觉得我差得很远,他们甚至对我很失望,你呢?你会怎么看我?”
“你是我的东家啊,你要给我发工资、给我房子住、管我的饭,还要给我福利,还要培训我的业务……”黎向荣越说越忍俊不禁,步朗尼越听越横眉瞪眼。
“还有,你要给我一个平台,能让我全心全意地努力。”黎向荣垂下眼角,腼腆内向惯了,说这些肉麻的话真的好不习惯……
“只是这样而已吗?”步朗尼的语气有些发冷。
“不,”黎向荣勾起唇角,月光下的笑容竟然显得他少见的俊美,“更重要的是,我想为你全心全意地努力……”
步朗尼眼神一黯,再次覆上嘴唇。
让我用全部的努力,去为你的能力证明。
身为厨师也许会呆过很多餐馆,如同士兵去过很多营盘,但是步家不是黎向荣混过的一个地方,而是他现在想用力守护的归属,他想做步家的厨师,只是想做步朗尼所在的步家而已。
作者有话要说:真的到完结倒计时了,拖了这么久真的是太惭愧了,跪地忏悔……
还有大概3w字左右的内容,阿荣终于有了卖给步家的自觉- -真是迟钝啊,不过他真的和别人不同,他首先想到的并不是身为厨师的自己如何攀登职业生涯,要做大厨要有名声将来要有自己的餐厅什么的,对于他来说,守护步家才是更重要的事呀~
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二月二那天,郑浩带着苏远露脸之后就撤了,钟诚后来对步家说,宴席豪奢,不过是占了捧场的俗物太多罢了。
话虽如此,而有钱的俗人总是不少的,钟鼎人家生意火爆,各类媒体溢美之词不断,喧嚣之下,几乎都没有人记得当年执牛耳的步家了。
这样下去绝对不是办法,步朗尼和郑浩只得全面出击,找了全国业内最知名的策划营销团队,拼命砸下资金,务必要把步家的名声传播到每一个普通人的耳边。
传统的名菜价格不可能降低,为了开拓中低端消费领域,相对价格较低的素斋需要更全面的拓展,黎向荣回到曼殊院进修了两个月,何之山也在吕大师傅的指导下学习更多的秘制食谱,在广告塑造的浮云背后,只有实力才是最重要的依靠。
大赛已经过去几个月,除了当晚带走的冠军奖杯,何之山迟迟没有去领取巨额奖金,更没有去顶级餐厅做主厨。步微曾经劝他不要放弃这么好的机会,他只是笑笑说,参赛的目的本来就是证明自己而已,最后的奖品并不重要。
两个多月渐渐过去,蓉城的春天美丽地难以言喻,步家的庭院简直不愧古诗所言:春山暖日和风,阑杆楼阁帘栊。杨柳秋千院中。啼莺舞燕,小桥流水飞红。
步家打算在初夏重新开业,一改往常高门朱户的派头,以一系列慈善性质浓厚的活动拉开了重回蓉城餐饮界的脚步。
向西南旱区捐赠饮用水、捐助贫困山区的儿童和地震灾区的残疾人等,在土产众多却迫于交通不易的几个山区,郑浩和步朗尼还通过和当地政府的合作,建立了扶贫基金会,一边做公益,一边将山区的有机食品贩卖到都市,也是一个业务发展的方向。
这些行为当然也占据了蓉城媒体的关注,有人质疑说这样的作秀是否有用,也有人表扬步家终于返璞归真,总之有红有黑的争辩也是提高公众关注度的好方法,郑浩还刻意让人翻出去年步家在孔雀绿事件中的负面报道,再全方位证明步家如今已焕然一新,力图把气氛搞得更热闹。
步朗尼虽然知道这些有意为之的恶意新闻不过是一种炒作,而且完全在可控的范围内,但是少年心性,总觉得还是有点受伤害,巴不得所有的非议都深深埋葬,再也不要和步家的名声有丁点关系。
连日东奔西走,回到家中也只是草草一睡,浑然不觉黎向荣已在主宅的客房中呆了几个月,由于庭院改建,黎向荣之前住的小楼全放了杂物,步微夫妇叫他安心住下,把他当做家人看待。
在一年之前还被众人另眼看待,如今虽然登堂入室,环顾偌大的厨房,除了新招来的两个小学徒,也只有何之山一人,想起温和的陶星明、爽朗的封一帆、干练的安东,黎向荣不禁低叹一声。
夜色渐深,黎向荣和何之山两人还在小厨房里聚精会神地练习新品,重新制定菜谱难度不小,需要一道一道反复试制。
何之山将一碟豆豉炒苦刺花放到餐台上,拿着筷子仔细端详了一番,颜色微黑,闻之焦香,他歪了歪下巴,示意正在一旁观摩的黎向荣试吃一口。
黎向荣耸耸鼻子,“大师兄,这个野菜闻起来好特别。”
何之山道,“这还是上个月朗尼从云南带回来,那边哈尼族人的干苦刺花和黑豆豉,原本人家的特色是要加上经年的老腊肉的,我觉得腊肉太咸,而且油腻,就加了点腐竹做成素菜,你先尝尝看,其实加炒蛋也是不错的。”
黎向荣执筷夹了一口,正要递到嘴边,忽而手肘被人从背后捉住,还没反应过来,棕色的发丝柔缓地擦过手腕,筷子间的菜肴被突然现身的少东家一口啊呜掉。
“朗尼?”何之山笑道,“回来了啊,有这么饿么?”
步朗尼一边用力咀嚼一边夺过黎向荣手中的筷子,含糊道,“好饿好饿,阿荣还有什么吃的,再拿点过来。”
黎向荣转身揭开一个蒸笼,纱布上摆了些金灿灿的窝窝头,小巧可爱清香扑鼻,步朗尼用筷子先扎了一个,小口啃起来。
“味道怎么样?”黎向荣笑问。
步朗尼道,“苦刺花还有点苦啊,我记得人家说要先把这菜放入滚水汆透捞出,入清水中再浸泡1~2 天,这苦味才除得干净。”
步朗尼又三两口把小窝头吃完,赞叹道,“又香又松软,还是阿荣做得比较好吃哦~”说完得意得对黎向荣眨眨眼睛,眉毛微挑,看得黎向荣不由心中一颤。
何之山微笑,“全除干净岂不是太没意思了,苦刺花就该有点苦涩味嘛。”自己夹起一口吃了,略皱眉道,“或许把汆过的菜放进高汤里浸两天要好一点吧。”
黎向荣疑问,“那会不会太讲究了,反而不好……”
步朗尼不满地揪着黎向荣的衣袖道,“哎,我辛辛苦苦跑了几天,回来你也不关心关心我。”
黎向荣瞅了瞅何之山,见大师兄毫无异状,便低声道,“那你还想吃什么?我给你做啊。”
步朗尼不怀好意地上下打量了他一番,这一年来黎向荣身量高了不少,修长的躯体包裹在簇白的厨师短袍里,束紧的袖口,收紧的腰翘,更是勾勒出少年紧实的线条,步朗尼凑近他耳旁低笑,“真的?你给我做~~”最后一个字的声调实在拖得太长,等黎向荣后知后觉反应过来,脸蛋刷得一下全部红透。
步朗尼干脆一手拉着他往厨房外面走,一边说,“何师兄,今天也不早了,你也快回家吧!小公主还在等爸爸呢。”
黎向荣跟上他的步伐,小声问,“到底怎么了,出什么事了吗?”
步朗尼停下脚步,转头就亲上了他的脸蛋,手臂绕过他的肩膀拥紧,“阿荣!”
两人正在庭院一角,暮春的圆月洒下薄薄银辉,夜风轻柔,步朗尼湛蓝的眼眸如水波荡漾,他也不顾有谁会经过,干脆地堵上了黎向荣的嘴唇。
与以往那些试探温柔的亲吻不同,今晚的步朗尼简直有点急切粗暴,干燥的嘴唇,灼热的舌头,甚至用上门齿撕咬,在黎向荣的嘴唇上来回碾磨,粗重的鼻息喷洒在脸庞上,黎向荣张开嘴唇迎接着恋人的气息,温和生涩地回吻。
好久之后步朗尼才平静下来,手指摩挲着阿荣红肿的唇瓣,迟疑道,“有时候我真的发现自己很没用。”
他说这话的表情很认真,黎向荣握住他还摸着自己下巴的手,轻声道,“怎么会?”
步朗尼苦笑着拥住他,“我以前觉得自己很聪明,而且很努力,应该比很多人都强,可现在才发觉,现实远比想象更残忍,有些人的背信弃义无耻至极,简直让我,让我真的无话可说。”
“你本来就聪明又努力啊,但你毕竟不是万能的嘛,”黎向荣亲了亲他的指尖,“说吧,发生什么事了?”
步朗尼抿紧唇角,半晌才淡淡道,“前几天钟伯伯带来消息说,许先生的钟鼎人家号称能做最正宗的晚晴官府菜,已经出了专门的席面准备接受预定了。”
黎向荣沉默了,步朗尼接着说,“其实正宗不正宗无所谓,晚晴民国几大官家,燕京关外川湘粤淮各擅胜场,只是那许家欺人太甚,定下的席面几乎是照搬步家,最可恨的还是那两个叛徒……”
步朗尼嘴唇咬得发青,黎向荣心疼得抬头去亲,试图用自己所有的柔和温暖来缓解恋人的愤怒和悲伤。
从刚才步朗尼的故作轻快就能看出来,那些伪装太拙劣,已经不能欺瞒现在的黎向荣。
“我还有你,对吧……”步朗尼埋头在他肩窝磨蹭,黎向荣轻拍他的后背,轻笑,“你还有爸妈、有何师兄、有吕大师傅、有郑学长……”
“可是他们都不是你,”步朗尼深深看他的眼睛,“他们都会对我提出很多期待,他们还觉得我差得很远,他们甚至对我很失望,你呢?你会怎么看我?”
“你是我的东家啊,你要给我发工资、给我房子住、管我的饭,还要给我福利,还要培训我的业务……”黎向荣越说越忍俊不禁,步朗尼越听越横眉瞪眼。
“还有,你要给我一个平台,能让我全心全意地努力。”黎向荣垂下眼角,腼腆内向惯了,说这些肉麻的话真的好不习惯……
“只是这样而已吗?”步朗尼的语气有些发冷。
“不,”黎向荣勾起唇角,月光下的笑容竟然显得他少见的俊美,“更重要的是,我想为你全心全意地努力……”
步朗尼眼神一黯,再次覆上嘴唇。
让我用全部的努力,去为你的能力证明。
身为厨师也许会呆过很多餐馆,如同士兵去过很多营盘,但是步家不是黎向荣混过的一个地方,而是他现在想用力守护的归属,他想做步家的厨师,只是想做步朗尼所在的步家而已。
作者有话要说:真的到完结倒计时了,拖了这么久真的是太惭愧了,跪地忏悔……
还有大概3w字左右的内容,阿荣终于有了卖给步家的自觉- -真是迟钝啊,不过他真的和别人不同,他首先想到的并不是身为厨师的自己如何攀登职业生涯,要做大厨要有名声将来要有自己的餐厅什么的,对于他来说,守护步家才是更重要的事呀~
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