第254节
鸭汤这玩意，是所有肉汤里最容易腻的。但这老鸭汤里的冬笋和酸萝卜，却完美中和了鸭子的油腻，只觉得鲜美又温润。
包沁一口气喝了半碗汤，看着汤里白嫩的冬笋，咽了口口水，咬下去。
“啪擦”。
鲜嫩的冬笋在口中断开，溢出汤汁。这笋半点不像包沁印象中的那样生涩，反倒鲜美无比。
这笋也太好吃了！
跟这个笋比起来，她之前吃的都是什么呀！
包沁眼含泪水吃了七八块冬笋，又试着软烂的鸭肉和脆爽的冬笋酸萝卜一起吃下去，这更是一加一加一大于三的滋味。
包丽的女儿，包沁的小侄女都看笑了：“小姑，你也吃点别的呀！”
包沁别的啥也不想吃，她只想吃笋。
对，还有笋干面！
这笋干面，是在基础的阳春面上，加了红烧笋干的浇头。红烧笋干跟冬笋块的口感截然不同，十分有韧性，红烧的味道浓郁，一根笋干简直能下去半碗面。
包沁拿这两样填报了一般肚子，若非还记得给其他人留，只想接着吃下去。
这时候，才想起来去吃其他菜。
结果一口下去就后悔：“怎么其他也这么好吃！！特别是这个小羊排，也太好吃了吧！！”
小侄女摇头晃脑道：“可不，这道是裴小老板的招牌菜，当然好吃。”
包沁原本只是为了爱豆来打卡南金玉，虽说听说这家好吃，但也做好了失望的准备。结果别说失望，这简直是惊喜，也难怪堂姐一家并非大手大脚的人，也成为这家餐厅死忠粉。
临走前，包丽丈夫老习惯，去礼品店拎了一瓶蜂蜜石榴酒，顺便还给包沁了一瓶：“这个你带回去跟家里人喝。”
包沁刚才也尝过套餐里酒滋味，实在舍不得推辞。去堂姐家借宿路上，包沁还略带兴奋地编辑微博和朋友圈：【打卡了南金玉，这家真的太好吃了！感谢舒舒让我知道了这么好吃的餐厅[大哭]】
而这一幕，也发生在几乎每一个蟹粉身上。
这些蟹粉，来自五湖四海。而他们朋友圈的友人，看到那些诱人的照片，也忍不住追问：【这是哪家餐厅？】
得知这家餐厅在燕京，不少人，都暗暗生出趁着假期，去趟燕京的想法。
裴宴本以为自己准备的已经足够，事实证明，蟹粉远比她想象的疯狂。
他们大多从外地千里迢迢而来，本着来都来了的想法，若是一般大堂坐满了，咬咬牙便选择vip大堂甚至包厢。
第一天的客流，就达到了1500人——这还是因为食材不够。
而之后，更是逐日增加，最后稳定在了1700人上下。
这些多出来的客人，甚至不全是蟹粉。
之前，南金玉的热度，大多都是在燕京内。
虽说趁着《追女》的风，在外地观众中有了一定人气。但《追女》热度再高，也并非人人都看，看的人，也不一定注意到了vlog和南金玉。
但现在不一样。
南金玉被蟹粉们当作旅游景点般宣传，一些外地人，便生出为这家餐厅，专门来一趟的心思。
而最能体现南金玉在外地人气的，还是酒水。不少代购都表示，最近生意越来越好。
甚至，南金玉还接到了不少来自国外的订购电话。
这事，其实从前在裴氏食府也发生过。
裴宴一问才知道，因为《追女》在国外也有一些人气，有些外国人就顺藤摸瓜发现，这家南金玉的白葡萄酒，竟然就是被里卡多.鲁索打过高分的那款！
原本，就有不少外国葡萄酒爱好者对这款酒产生好奇，只是从前裴氏食府生产的酒保质期很短，没法送到国外。现在就没这个问题，直接把代购店的链接甩给他们就完事。
酒水的销量，从之前的每天1200瓶左右，一下升到了每天1600瓶。
距离南金玉开业过去五个半月，之前接到的两个任务，先后完成。
裴宴这几天忙得头掉，甚至都没注意到系统两次响起提示音，直到洛闻川的电话打过来。
电话那头，洛闻川语气愉悦：“小裴总，那事搞定了。”
洛闻川说的，自然是品牌名的事。
裴宴靠着《追女》，免费给南金玉的酒水拉到一大波宣传，远远超出洛家分公司高管预期。
他们这下也没什么话好说，只能答应“春日宴”这一品牌名。
“这段时间，我们会逐渐放出风声，说有酒水公司跟你谈合作——以免有人认为之前你酒水的走红都是营销，大概再过几个月，就能正式上市。”
洛闻川现在正是最忙的时候，匆匆通知完裴宴，就挂上电话。
裴宴放下电话，打开面板。
果然，支线任务已经完成。
[支线任务13：酒水线的飞跃]
[虽说洛闻川提出“春日宴”这一品牌名，不过想要让这个品牌名付诸现实，你需要在先行售卖中把果酒打出名气。]
[请宿主在6个月（180天）内卖出15w瓶瓶装酒水（154083150000），且让你的酒水名气超过其他90％的果酒（目前91％）]
[注：瓶装酒水容量在400~800ml之间，且每瓶定价不小于488人民币。]
这回裴宴抽出的商城折扣券，是六折券——依旧是个微妙的数字。
至于“琼浆玉液酒”的碎片……她现在手里一共有四分之三，裴宴猜测，这条支线，应该还有个任务。
看现在还没刷出来这模样，大概是要等到酒水正式开始售卖。
裴宴关上支线任务，发现旁边“主线任务”的子图标不停闪烁。
[主线任务十二：开业即战争］
[你的高级餐厅终于要正式开业，对于这样一家餐厅来说，最开始的半年，至关重要。]
[请宿主在6个月（180天内），获得客人日均800人以上（目前日均1088），并获得不少于2000w的纯利润（2010.8w2000w）]
[恭喜宿主获得奖励：1声望值5，目前75（成功人士）；2三星商城兑换券x1（可兑换三星及以下商品）]
[你目前的存活时间：三十年整]
这次竟是商城兑换券。
上回拿到兑换券已经是很久之前，裴宴正琢磨着要么存起来以后换神仙花用，看到新任务，目光忽然一顿。
第126章
[主线任务十三：包厢上座率］
[你的高级餐厅已经正式开业半年, 包厢上座率却一直在30％以下。为了更多的客流和更高的收益，现在，是你想办法拓宽客户群，让你的高级餐厅更进一步的时候了！]
[请宿主在接下来的两个月内, 让包厢上座率达到80％以上（目前28％）, 并获得不少于500w的纯利润（0500w）。]
[任务奖励：1声望值3~5；2食材检索券x3或三星商城兑换券（随机）]
裴宴的目光, 在新任务的任务描述上一顿。
之前的主线任务十一，是个长达半年的长期任务。裴宴本以为下个任务应该是主线任务十一的升级版，比如要求客流和利润翻倍之类。
这倒是并不算特别困难。
在谢望舒的带动下, 哪怕寒假结束，蟹粉间的热潮也并未冷却, 现在南金玉在外地游客间也有了一定名气。在蟹粉和这些外地游客的口口相传下, 南金玉的客流稳定在了1200~1300人, 周末更是能轻松达到1600左右。而顺利的话，靠着这些自来水，南金玉的名气在很长一段时间内，都不会有变化。
结果系统压根就不按常理出牌。
这个新任务，完全推翻裴宴之前考虑。
南金玉的包厢上座率, 的确一直不算高。
毕竟，包厢自带每人一千入座费和10％的服务费，这钱都够普通工薪阶层跟人组队吃两三顿南金玉的了。
一般工薪阶层，宁愿排队三小时, 也不会多出这冤枉钱。现在能有28％入座率，还是多亏了少部分经济宽裕的客人，以及一些从外地千里迢迢过来的游客。游客们本着“来都来了”的想法, 若是实在排不到，也就咬咬牙用包厢了。
当然, 裴宴当初这么设定，本来就不是为了割工薪阶层韭菜。
南金玉的包厢，面向的是那些手头宽裕的客人，这样设定，反倒能体现他们身份，让这部分客人觉得舒心。
唯一的问题就是……这半年来，南金玉其实一直没打进真正的高端市场。
燕京的有钱人从当年沈老爷子做大厨的时候，就习惯去沈家的总店北金玉。
虽说现在沈老爷子不再去店里露脸，多年留下来的习惯，也很难改变。
哪怕食评家们对南金玉评价极高，但在他们眼里，北金玉才是传统和美味的代名词。
就连开了十几年的西金玉他们都鸟啊不鸟，更别说由一个小丫头管理的新南金玉。
也怪不得他们。
打个比方，若是一个普通人家附近有两家沙县小吃，其中一家老师傅已经开了十几年，另一家的年轻师傅不过刚开几个月。哪怕第二家评价很高，绝大部分人，还是下意识去第一家。
不过，裴宴从开业前，就打算高端和中低端市场她都要。
只是她本想着循序渐进慢慢来，等南金玉名气更大，早晚能慢慢打进高端市场，奈何系统压根不给她喘息机会。
不对。
她失笑，不给她喘息机会的不是系统，而是总是想把她往回拉的命运。
之前谢望舒爆出和原型小说中类似黑料，她越发感受到命运的威力。
而她，绝不想驶向自己原本的命运。
裴宴摇了摇头，很快从一时的焦虑中清醒。
只是……对于如何打进高端市场，她一时还真没有太好的想法。
若是她真的是从小长在沈家的外孙女，倒可能结识一些上流社会的人脉。
奈何她现在和沈家若即若离，况且也实在没时间去进行社交。最重要的是……沈家本就游离在美食圈和一般上流社会中间，哪怕她真认识了些人脉，也很难引起质变。
裴宴闭着眼用指关在桌面敲击，时针一分一秒走过。
过了半小时，她忽然睁眼。
她意识到，自己下意识将系统“拓宽客户群”这个词直接理解成了“打入高端市场”。
包沁一口气喝了半碗汤，看着汤里白嫩的冬笋，咽了口口水，咬下去。
“啪擦”。
鲜嫩的冬笋在口中断开，溢出汤汁。这笋半点不像包沁印象中的那样生涩，反倒鲜美无比。
这笋也太好吃了！
跟这个笋比起来，她之前吃的都是什么呀！
包沁眼含泪水吃了七八块冬笋，又试着软烂的鸭肉和脆爽的冬笋酸萝卜一起吃下去，这更是一加一加一大于三的滋味。
包丽的女儿，包沁的小侄女都看笑了：“小姑，你也吃点别的呀！”
包沁别的啥也不想吃，她只想吃笋。
对，还有笋干面！
这笋干面，是在基础的阳春面上，加了红烧笋干的浇头。红烧笋干跟冬笋块的口感截然不同，十分有韧性，红烧的味道浓郁，一根笋干简直能下去半碗面。
包沁拿这两样填报了一般肚子，若非还记得给其他人留，只想接着吃下去。
这时候，才想起来去吃其他菜。
结果一口下去就后悔：“怎么其他也这么好吃！！特别是这个小羊排，也太好吃了吧！！”
小侄女摇头晃脑道：“可不，这道是裴小老板的招牌菜，当然好吃。”
包沁原本只是为了爱豆来打卡南金玉，虽说听说这家好吃，但也做好了失望的准备。结果别说失望，这简直是惊喜，也难怪堂姐一家并非大手大脚的人，也成为这家餐厅死忠粉。
临走前，包丽丈夫老习惯，去礼品店拎了一瓶蜂蜜石榴酒，顺便还给包沁了一瓶：“这个你带回去跟家里人喝。”
包沁刚才也尝过套餐里酒滋味，实在舍不得推辞。去堂姐家借宿路上，包沁还略带兴奋地编辑微博和朋友圈：【打卡了南金玉，这家真的太好吃了！感谢舒舒让我知道了这么好吃的餐厅[大哭]】
而这一幕，也发生在几乎每一个蟹粉身上。
这些蟹粉，来自五湖四海。而他们朋友圈的友人，看到那些诱人的照片，也忍不住追问：【这是哪家餐厅？】
得知这家餐厅在燕京，不少人，都暗暗生出趁着假期，去趟燕京的想法。
裴宴本以为自己准备的已经足够，事实证明，蟹粉远比她想象的疯狂。
他们大多从外地千里迢迢而来，本着来都来了的想法，若是一般大堂坐满了，咬咬牙便选择vip大堂甚至包厢。
第一天的客流，就达到了1500人——这还是因为食材不够。
而之后，更是逐日增加，最后稳定在了1700人上下。
这些多出来的客人，甚至不全是蟹粉。
之前，南金玉的热度，大多都是在燕京内。
虽说趁着《追女》的风，在外地观众中有了一定人气。但《追女》热度再高，也并非人人都看，看的人，也不一定注意到了vlog和南金玉。
但现在不一样。
南金玉被蟹粉们当作旅游景点般宣传，一些外地人，便生出为这家餐厅，专门来一趟的心思。
而最能体现南金玉在外地人气的，还是酒水。不少代购都表示，最近生意越来越好。
甚至，南金玉还接到了不少来自国外的订购电话。
这事，其实从前在裴氏食府也发生过。
裴宴一问才知道，因为《追女》在国外也有一些人气，有些外国人就顺藤摸瓜发现，这家南金玉的白葡萄酒，竟然就是被里卡多.鲁索打过高分的那款！
原本，就有不少外国葡萄酒爱好者对这款酒产生好奇，只是从前裴氏食府生产的酒保质期很短，没法送到国外。现在就没这个问题，直接把代购店的链接甩给他们就完事。
酒水的销量，从之前的每天1200瓶左右，一下升到了每天1600瓶。
距离南金玉开业过去五个半月，之前接到的两个任务，先后完成。
裴宴这几天忙得头掉，甚至都没注意到系统两次响起提示音，直到洛闻川的电话打过来。
电话那头，洛闻川语气愉悦：“小裴总，那事搞定了。”
洛闻川说的，自然是品牌名的事。
裴宴靠着《追女》，免费给南金玉的酒水拉到一大波宣传，远远超出洛家分公司高管预期。
他们这下也没什么话好说，只能答应“春日宴”这一品牌名。
“这段时间，我们会逐渐放出风声，说有酒水公司跟你谈合作——以免有人认为之前你酒水的走红都是营销，大概再过几个月，就能正式上市。”
洛闻川现在正是最忙的时候，匆匆通知完裴宴，就挂上电话。
裴宴放下电话，打开面板。
果然，支线任务已经完成。
[支线任务13：酒水线的飞跃]
[虽说洛闻川提出“春日宴”这一品牌名，不过想要让这个品牌名付诸现实，你需要在先行售卖中把果酒打出名气。]
[请宿主在6个月（180天）内卖出15w瓶瓶装酒水（154083150000），且让你的酒水名气超过其他90％的果酒（目前91％）]
[注：瓶装酒水容量在400~800ml之间，且每瓶定价不小于488人民币。]
这回裴宴抽出的商城折扣券，是六折券——依旧是个微妙的数字。
至于“琼浆玉液酒”的碎片……她现在手里一共有四分之三，裴宴猜测，这条支线，应该还有个任务。
看现在还没刷出来这模样，大概是要等到酒水正式开始售卖。
裴宴关上支线任务，发现旁边“主线任务”的子图标不停闪烁。
[主线任务十二：开业即战争］
[你的高级餐厅终于要正式开业，对于这样一家餐厅来说，最开始的半年，至关重要。]
[请宿主在6个月（180天内），获得客人日均800人以上（目前日均1088），并获得不少于2000w的纯利润（2010.8w2000w）]
[恭喜宿主获得奖励：1声望值5，目前75（成功人士）；2三星商城兑换券x1（可兑换三星及以下商品）]
[你目前的存活时间：三十年整]
这次竟是商城兑换券。
上回拿到兑换券已经是很久之前，裴宴正琢磨着要么存起来以后换神仙花用，看到新任务，目光忽然一顿。
第126章
[主线任务十三：包厢上座率］
[你的高级餐厅已经正式开业半年, 包厢上座率却一直在30％以下。为了更多的客流和更高的收益，现在，是你想办法拓宽客户群，让你的高级餐厅更进一步的时候了！]
[请宿主在接下来的两个月内, 让包厢上座率达到80％以上（目前28％）, 并获得不少于500w的纯利润（0500w）。]
[任务奖励：1声望值3~5；2食材检索券x3或三星商城兑换券（随机）]
裴宴的目光, 在新任务的任务描述上一顿。
之前的主线任务十一，是个长达半年的长期任务。裴宴本以为下个任务应该是主线任务十一的升级版，比如要求客流和利润翻倍之类。
这倒是并不算特别困难。
在谢望舒的带动下, 哪怕寒假结束，蟹粉间的热潮也并未冷却, 现在南金玉在外地游客间也有了一定名气。在蟹粉和这些外地游客的口口相传下, 南金玉的客流稳定在了1200~1300人, 周末更是能轻松达到1600左右。而顺利的话，靠着这些自来水，南金玉的名气在很长一段时间内，都不会有变化。
结果系统压根就不按常理出牌。
这个新任务，完全推翻裴宴之前考虑。
南金玉的包厢上座率, 的确一直不算高。
毕竟，包厢自带每人一千入座费和10％的服务费，这钱都够普通工薪阶层跟人组队吃两三顿南金玉的了。
一般工薪阶层，宁愿排队三小时, 也不会多出这冤枉钱。现在能有28％入座率，还是多亏了少部分经济宽裕的客人，以及一些从外地千里迢迢过来的游客。游客们本着“来都来了”的想法, 若是实在排不到，也就咬咬牙用包厢了。
当然, 裴宴当初这么设定，本来就不是为了割工薪阶层韭菜。
南金玉的包厢，面向的是那些手头宽裕的客人，这样设定，反倒能体现他们身份，让这部分客人觉得舒心。
唯一的问题就是……这半年来，南金玉其实一直没打进真正的高端市场。
燕京的有钱人从当年沈老爷子做大厨的时候，就习惯去沈家的总店北金玉。
虽说现在沈老爷子不再去店里露脸，多年留下来的习惯，也很难改变。
哪怕食评家们对南金玉评价极高，但在他们眼里，北金玉才是传统和美味的代名词。
就连开了十几年的西金玉他们都鸟啊不鸟，更别说由一个小丫头管理的新南金玉。
也怪不得他们。
打个比方，若是一个普通人家附近有两家沙县小吃，其中一家老师傅已经开了十几年，另一家的年轻师傅不过刚开几个月。哪怕第二家评价很高，绝大部分人，还是下意识去第一家。
不过，裴宴从开业前，就打算高端和中低端市场她都要。
只是她本想着循序渐进慢慢来，等南金玉名气更大，早晚能慢慢打进高端市场，奈何系统压根不给她喘息机会。
不对。
她失笑，不给她喘息机会的不是系统，而是总是想把她往回拉的命运。
之前谢望舒爆出和原型小说中类似黑料，她越发感受到命运的威力。
而她，绝不想驶向自己原本的命运。
裴宴摇了摇头，很快从一时的焦虑中清醒。
只是……对于如何打进高端市场，她一时还真没有太好的想法。
若是她真的是从小长在沈家的外孙女，倒可能结识一些上流社会的人脉。
奈何她现在和沈家若即若离，况且也实在没时间去进行社交。最重要的是……沈家本就游离在美食圈和一般上流社会中间，哪怕她真认识了些人脉，也很难引起质变。
裴宴闭着眼用指关在桌面敲击，时针一分一秒走过。
过了半小时，她忽然睁眼。
她意识到，自己下意识将系统“拓宽客户群”这个词直接理解成了“打入高端市场”。