第85节
“哎,这事也是咱们倒霉。您不知道,那小饭馆的老板,勾上了洛氏酒业那位二少爷。她能上‘酒香’版,还拖着咱们一块上热搜,多半就是靠洛闻川……”
宋宛如冷笑一声,打断他:“难不成你还没看这期月刊?”
宋怀忠一愣。
他刚刚看热搜时心神不宁,只走马观花地扫了几眼,此刻心里一咯噔:“这期月刊怎么了?”
“评鉴那家苍蝇馆子的是冯乙,”宋宛如冷漠道,“不然你以为那小饭馆是怎么登上‘酒香’版首页的?”
“至于浔阳店比不上那家苍蝇馆子,也并非营销号造谣,而是冯乙原话。”
冯乙?!
宋怀忠不可置信,他当然知道冯乙的评鉴含金量有多高,也知道他有多难被收买。
别说洛闻川,洛雪笙自己来了多半都没用。更别说坊间传闻,这俩姐弟关系并不好,不可能为了帮弟弟追女人,做到这份上。
也就是说,那黄毛丫头真的全凭自己本事,被冯乙大肆夸赞,甚至让冯乙说出,她那两道鲁菜,远胜过宋家酒楼这样的话?
这怎么可能呢?
她不该是个没什么手艺,净想着碰瓷他们宋家酒楼的废物蠢货吗?
宋怀忠感觉自己好像在做一个荒诞的梦,但是掐了自己两下也没醒过来。
宋怀忠呆若木鸡,宋宛如没得到回应,语气更差:“现在圈子里都有风言风语,说莫不是我们宋家日薄西山了。虽说大部分人还是分得清总店跟分店的差别,但浔阳店风评变差是绝对事实。宋怀忠,你是不是该给我点解释?”
宋怀忠几十年如一日地拍她马屁,把她当公主格格一样捧着,很能满足宋宛如的虚荣心。
她以前还算中意这人,但虚荣心到底比不得名声,现在她对宋怀忠很看不顺眼。
本就能力平庸,若是不能给出合理解释,宋宛如定要换个人来坐这副经理位置。
宋怀忠满头大汗,脑子一片空白。
旁边朱助理急中生智,比了个“二”的手势。
宋怀忠这才灵光一闪,说:“二小姐,这事确实是我的错。”
“怎么说?”
“不瞒您说,我跟那苍蝇馆子的老板有点过节。”
“总公司之前下命令,让我盘下旁边两家铺子,做成甜品店和礼品店。本来已经跟隔壁户主谈好,价钱也合适,结果那丫头横窜出来,用稍高一点价格跟那户主私下签好合同。”
“我没办法,好声好气找她去谈,希望能把商铺买回来。结果您猜怎么着?那丫头说,没五百万不卖!”
“我这才回过味,那丫头多半是不知从哪打听到我们宋家酒楼要盘这家商铺,专门提前抢下来,就为了宰我们一把!”
这番说辞,宋怀忠早早就编好,以防宋宛如过问起来礼品店的事。
排练过好几次,此刻语气自然,一点看不出来是假话。他愤慨道:“那丫头开店后生意寥寥,我本想等着她生意做不下去再跟她谈,以免真被她宰了。结果她鬼主意多的很,大概是记恨没能宰到我们,加上生意不好,专门上了个鲁菜的套餐,宣称是我们宋家酒楼平替。”
“我本以为她这蠢到家的手段,只会遭人白眼,不料这丫头真有点本事。她多半是来咱们店里偷师后,费尽全力研究出了这两道菜。冯乙提到的这道四喜丸子工序不算复杂,忙起来一直是二厨来做,手艺自然比不得我亲自出马。这么误打误撞的,就成了她手艺胜过我们了。”
宋怀忠这话,若是叫个专业的厨子或食评家听到,定然笑掉大牙。
偷师哪里是这么好偷的?
如果靠眼睛舌头,能精确猜出具体做法,那这世上也不会存在什么秘密配方了。
更何况,同一个菜谱,不同厨子做出来都是不一样的味道。
做得好不好吃,全凭自己本事。
这话甚至没法完全说服宋怀忠自己。
冯乙没糊涂到认不出二厨和大厨手艺区别的地步,他尝的四喜丸子,的确是宋怀忠的手艺。
只是比起接受裴宴厨艺超过他这个事实,宋怀忠更愿意相信她是靠歪门邪道,说着说着,自己都信了。
宋宛如虽说出身厨艺世家,但从小对厨艺不感兴趣,在厨艺上跟外行人没两样。这话在她听来就颇有道理。
虽说宋怀忠这人的厨艺远远比不上他拍马屁、阿谀奉承的本事,但哪至于会被一个无名无姓,鬼知道从哪里冒出来的小丫头打败?
厨艺圈子的确偶尔会冒出来几个紫微星。
但这些所谓“紫微星”,很少有年纪轻轻的天才,大多是有几十年经验的老厨子,日积月累终于熬出头。
一个二十岁出头的小丫头,怎么可能有这种本事?
宋宛如皱眉:“这种心术不正,用歪门邪道的丫头,月刊还给她‘酒香’版首页?”
宋怀忠叹气:“虽说是旁门左道,但到底有两把刷子,把冯乙都蒙了过去。偷师这种事,也难找着证据。”
虽说很恼恨那丫头,不过,被宋怀忠这么一说,宋宛如忽然发觉自己小题大做。
既然黎家要来魔都店开分店,作为保障,浔阳店的“新店之星”一定得拿到手。
也是因为这事,宋宛如才如此急躁。
既然那小饭馆老板仅仅是靠旁门左道,误打误撞上了月刊,那早晚会翻车,根本不足为惧,不会影响他们拿“新店之星”。
这次闹上热搜,多半是看他们宋家不爽的暗中作梗,宋怀忠也是倒霉。
别说动用总公司资源,这事宋宛如觉得都不值得她亲自出手。
宋宛如语气缓和了点:“既然这样,这次我就不多追究。了那些试图把火烧到总公司身上的我会解决,你就处理好浔阳店的事。”
“至于那小饭馆老板——既然敢碰瓷我们宋家,把歪心思打到我们身上,肯定要让她付出代价。这事么,也交给你去办。”
说得轻巧。
宋怀忠想起之前裴宴一次次绝境翻身,就觉得压力如山一般。说真的,他现在已经有点后悔跟那丫头对上了:“这……”
宋宛如冷声道:“怎么,不就是一个没什么真的小丫头,你这都解决不了?”
“没没没,解决得了,您别担心!”宋怀忠连忙赔笑。
宋怀忠好歹暂且糊弄过去,也没丢了屁股底下副经理的位置,但半点也没觉得轻松。
朱助理小心翼翼道:“经理,咱们现在?”
宋怀忠沉思一会,说:“那丫头恐怕真有两把刷子,用的办法也高明。不过,她的手艺多半靠偷师我们宋家酒楼,就从这下手。”
宋宛如挂电话,如果需要,魔都那边的公关宣传资源也可以借给他用。
宋怀忠想到这,叫朱助理去通知他们加班,趁着还在热搜上,让水军揭发裴氏食府丑陋真面目。
【只有我觉得这家小饭馆有点细思恐极吗?两道鲁菜,都照着宋家酒楼的菜谱抄。】
【细思极恐+1,这家店一直有碰瓷传闻,我看这小老板怕不是专门去宋家酒楼偷师过,专门研究这两道,就为了踩宋家酒楼上位。】
本以为能像之前一样顺利带起节奏,结果这回网友根本不买账。
【笑不活了,请问鲁菜是宋家酒楼自创出来的专利吗?四喜丸子和油爆腰花都是大众家常菜,这也算“抄”?】
【上面的是宋家酒楼的水军?这也太明显了。我一直以为只有娱乐圈才会有水军呢。】
【前面孤陋寡闻了,网络时代,哪行哪业不需要营销推广?现在已经是万物皆可水军的新时代[狗头]】
【要我说,叫人细思极恐的是宋家酒楼才对?我现在怀疑,是不是宋家酒楼早知道小饭馆好吃,怕对自己造成威胁,所以到处下水军黑小饭馆……明明是自己碰瓷,结果还倒打一耙。】
【草,我就说这么好吃的小饭馆怎么这么多人黑,你这么一说,真的很有道理!】
之前宋怀忠带节奏非常顺利,主要是网友先入为主,觉得一家小饭馆,怎么可能比梅林三星的分店好吃?
现在有权威杂志背书,打破刻板印象。
不带有色眼镜去看,自然就不会被宋家酒楼的水军洗脑。
甚至还有火眼金睛的网友,开始扒之前裴氏食府之前的“黑料”。
越扒越觉得这些黑料来得奇怪,纷纷开始质疑宋家酒楼在这些黑料里做了多少手脚。
眼看这样下去真的要翻车,宋怀忠哪怕再不情愿,也只能退而求其次,请一些博主出来说四喜丸子是二厨做的,并不代表宋家酒楼真正水准,没必要神化那个小饭馆。
如果刚开始就这么说,信的人还能多点。
但现在不少网友都怀疑之前裴氏食府的黑料跟宋家酒楼脱不开关系,对宋家酒楼毫无好感,压根不信。
【你咋知道四喜丸子是二厨做的?你扒人后厨看了?】
【哪怕真是二厨做的,小饭馆比宋家酒楼好吃就是事实!况且二厨代表的才是一个餐厅的平均水准。】
宋怀忠被气得差点心脏病发,只好自我安慰:“现在的网友真是眼瞎心瞎!算了,之后咱们多装几个摄像头,让服务员们也注意点,不给那丫头偷师机会。她之后弄不出新东西,纸里包不住火,早晚会被发现其实没那么大本事。”
那丫头跟打不死的小强一样,扳倒她不是一时之计。
总归现在他成功把没买到商铺的锅甩给她,账也平得差不多,不会被上头发现他跟裴宴是私仇。
那黄毛丫头没有本事,现在这一时热度不过走狗屎运,肯定维持不住。
这种净想着歪门邪道的,哪怕他不做什么,她自己也会翻车。
只需耐下心,等着就是。
热搜上了一天,裴氏食府这下真的在浔阳走红。
之前那几波黑料,上网上得勤一点的浔阳网友都记住“裴氏食府”大名。
现在黑料反转,哪怕是对美食不大感兴趣的都产生兴趣吃瓜,更别说吃货。
最感兴趣的,自然是被《华国美食月刊》点名“远胜过宋家酒楼”的鲁菜套餐b。
就连不是吃货的,也产生兴趣。
宋家酒楼光一道四喜丸子就卖488,在裴氏食府这都能吃两份套餐。
小饭馆红了,以后说不定还要涨价,现在去吃,简直吃到就是赚到。
这薅羊毛的机会谁舍得错过?
之后一脸半个多月,裴宴早上一开门,就能看到一双双如狼似虎的眼睛瞪过来,店里瞬间爆满,“您已入账288元”的收银声音此起彼伏。
哪怕跟他们说清楚至少十点才正式开始售卖,也没半点用。
食客们理直气壮:“我排队我乐意。”
“要是排晚了,卖光了怎么办?”
裴宴也想过发放号码,这样队伍不至于太长。
不过很快发现,拿完号,食客们也不会去别的地方,还是在原地排着。
理由很简单,要是来不及回来,错过位置,再排卖完了,那不得后悔死?
宋宛如冷笑一声,打断他:“难不成你还没看这期月刊?”
宋怀忠一愣。
他刚刚看热搜时心神不宁,只走马观花地扫了几眼,此刻心里一咯噔:“这期月刊怎么了?”
“评鉴那家苍蝇馆子的是冯乙,”宋宛如冷漠道,“不然你以为那小饭馆是怎么登上‘酒香’版首页的?”
“至于浔阳店比不上那家苍蝇馆子,也并非营销号造谣,而是冯乙原话。”
冯乙?!
宋怀忠不可置信,他当然知道冯乙的评鉴含金量有多高,也知道他有多难被收买。
别说洛闻川,洛雪笙自己来了多半都没用。更别说坊间传闻,这俩姐弟关系并不好,不可能为了帮弟弟追女人,做到这份上。
也就是说,那黄毛丫头真的全凭自己本事,被冯乙大肆夸赞,甚至让冯乙说出,她那两道鲁菜,远胜过宋家酒楼这样的话?
这怎么可能呢?
她不该是个没什么手艺,净想着碰瓷他们宋家酒楼的废物蠢货吗?
宋怀忠感觉自己好像在做一个荒诞的梦,但是掐了自己两下也没醒过来。
宋怀忠呆若木鸡,宋宛如没得到回应,语气更差:“现在圈子里都有风言风语,说莫不是我们宋家日薄西山了。虽说大部分人还是分得清总店跟分店的差别,但浔阳店风评变差是绝对事实。宋怀忠,你是不是该给我点解释?”
宋怀忠几十年如一日地拍她马屁,把她当公主格格一样捧着,很能满足宋宛如的虚荣心。
她以前还算中意这人,但虚荣心到底比不得名声,现在她对宋怀忠很看不顺眼。
本就能力平庸,若是不能给出合理解释,宋宛如定要换个人来坐这副经理位置。
宋怀忠满头大汗,脑子一片空白。
旁边朱助理急中生智,比了个“二”的手势。
宋怀忠这才灵光一闪,说:“二小姐,这事确实是我的错。”
“怎么说?”
“不瞒您说,我跟那苍蝇馆子的老板有点过节。”
“总公司之前下命令,让我盘下旁边两家铺子,做成甜品店和礼品店。本来已经跟隔壁户主谈好,价钱也合适,结果那丫头横窜出来,用稍高一点价格跟那户主私下签好合同。”
“我没办法,好声好气找她去谈,希望能把商铺买回来。结果您猜怎么着?那丫头说,没五百万不卖!”
“我这才回过味,那丫头多半是不知从哪打听到我们宋家酒楼要盘这家商铺,专门提前抢下来,就为了宰我们一把!”
这番说辞,宋怀忠早早就编好,以防宋宛如过问起来礼品店的事。
排练过好几次,此刻语气自然,一点看不出来是假话。他愤慨道:“那丫头开店后生意寥寥,我本想等着她生意做不下去再跟她谈,以免真被她宰了。结果她鬼主意多的很,大概是记恨没能宰到我们,加上生意不好,专门上了个鲁菜的套餐,宣称是我们宋家酒楼平替。”
“我本以为她这蠢到家的手段,只会遭人白眼,不料这丫头真有点本事。她多半是来咱们店里偷师后,费尽全力研究出了这两道菜。冯乙提到的这道四喜丸子工序不算复杂,忙起来一直是二厨来做,手艺自然比不得我亲自出马。这么误打误撞的,就成了她手艺胜过我们了。”
宋怀忠这话,若是叫个专业的厨子或食评家听到,定然笑掉大牙。
偷师哪里是这么好偷的?
如果靠眼睛舌头,能精确猜出具体做法,那这世上也不会存在什么秘密配方了。
更何况,同一个菜谱,不同厨子做出来都是不一样的味道。
做得好不好吃,全凭自己本事。
这话甚至没法完全说服宋怀忠自己。
冯乙没糊涂到认不出二厨和大厨手艺区别的地步,他尝的四喜丸子,的确是宋怀忠的手艺。
只是比起接受裴宴厨艺超过他这个事实,宋怀忠更愿意相信她是靠歪门邪道,说着说着,自己都信了。
宋宛如虽说出身厨艺世家,但从小对厨艺不感兴趣,在厨艺上跟外行人没两样。这话在她听来就颇有道理。
虽说宋怀忠这人的厨艺远远比不上他拍马屁、阿谀奉承的本事,但哪至于会被一个无名无姓,鬼知道从哪里冒出来的小丫头打败?
厨艺圈子的确偶尔会冒出来几个紫微星。
但这些所谓“紫微星”,很少有年纪轻轻的天才,大多是有几十年经验的老厨子,日积月累终于熬出头。
一个二十岁出头的小丫头,怎么可能有这种本事?
宋宛如皱眉:“这种心术不正,用歪门邪道的丫头,月刊还给她‘酒香’版首页?”
宋怀忠叹气:“虽说是旁门左道,但到底有两把刷子,把冯乙都蒙了过去。偷师这种事,也难找着证据。”
虽说很恼恨那丫头,不过,被宋怀忠这么一说,宋宛如忽然发觉自己小题大做。
既然黎家要来魔都店开分店,作为保障,浔阳店的“新店之星”一定得拿到手。
也是因为这事,宋宛如才如此急躁。
既然那小饭馆老板仅仅是靠旁门左道,误打误撞上了月刊,那早晚会翻车,根本不足为惧,不会影响他们拿“新店之星”。
这次闹上热搜,多半是看他们宋家不爽的暗中作梗,宋怀忠也是倒霉。
别说动用总公司资源,这事宋宛如觉得都不值得她亲自出手。
宋宛如语气缓和了点:“既然这样,这次我就不多追究。了那些试图把火烧到总公司身上的我会解决,你就处理好浔阳店的事。”
“至于那小饭馆老板——既然敢碰瓷我们宋家,把歪心思打到我们身上,肯定要让她付出代价。这事么,也交给你去办。”
说得轻巧。
宋怀忠想起之前裴宴一次次绝境翻身,就觉得压力如山一般。说真的,他现在已经有点后悔跟那丫头对上了:“这……”
宋宛如冷声道:“怎么,不就是一个没什么真的小丫头,你这都解决不了?”
“没没没,解决得了,您别担心!”宋怀忠连忙赔笑。
宋怀忠好歹暂且糊弄过去,也没丢了屁股底下副经理的位置,但半点也没觉得轻松。
朱助理小心翼翼道:“经理,咱们现在?”
宋怀忠沉思一会,说:“那丫头恐怕真有两把刷子,用的办法也高明。不过,她的手艺多半靠偷师我们宋家酒楼,就从这下手。”
宋宛如挂电话,如果需要,魔都那边的公关宣传资源也可以借给他用。
宋怀忠想到这,叫朱助理去通知他们加班,趁着还在热搜上,让水军揭发裴氏食府丑陋真面目。
【只有我觉得这家小饭馆有点细思恐极吗?两道鲁菜,都照着宋家酒楼的菜谱抄。】
【细思极恐+1,这家店一直有碰瓷传闻,我看这小老板怕不是专门去宋家酒楼偷师过,专门研究这两道,就为了踩宋家酒楼上位。】
本以为能像之前一样顺利带起节奏,结果这回网友根本不买账。
【笑不活了,请问鲁菜是宋家酒楼自创出来的专利吗?四喜丸子和油爆腰花都是大众家常菜,这也算“抄”?】
【上面的是宋家酒楼的水军?这也太明显了。我一直以为只有娱乐圈才会有水军呢。】
【前面孤陋寡闻了,网络时代,哪行哪业不需要营销推广?现在已经是万物皆可水军的新时代[狗头]】
【要我说,叫人细思极恐的是宋家酒楼才对?我现在怀疑,是不是宋家酒楼早知道小饭馆好吃,怕对自己造成威胁,所以到处下水军黑小饭馆……明明是自己碰瓷,结果还倒打一耙。】
【草,我就说这么好吃的小饭馆怎么这么多人黑,你这么一说,真的很有道理!】
之前宋怀忠带节奏非常顺利,主要是网友先入为主,觉得一家小饭馆,怎么可能比梅林三星的分店好吃?
现在有权威杂志背书,打破刻板印象。
不带有色眼镜去看,自然就不会被宋家酒楼的水军洗脑。
甚至还有火眼金睛的网友,开始扒之前裴氏食府之前的“黑料”。
越扒越觉得这些黑料来得奇怪,纷纷开始质疑宋家酒楼在这些黑料里做了多少手脚。
眼看这样下去真的要翻车,宋怀忠哪怕再不情愿,也只能退而求其次,请一些博主出来说四喜丸子是二厨做的,并不代表宋家酒楼真正水准,没必要神化那个小饭馆。
如果刚开始就这么说,信的人还能多点。
但现在不少网友都怀疑之前裴氏食府的黑料跟宋家酒楼脱不开关系,对宋家酒楼毫无好感,压根不信。
【你咋知道四喜丸子是二厨做的?你扒人后厨看了?】
【哪怕真是二厨做的,小饭馆比宋家酒楼好吃就是事实!况且二厨代表的才是一个餐厅的平均水准。】
宋怀忠被气得差点心脏病发,只好自我安慰:“现在的网友真是眼瞎心瞎!算了,之后咱们多装几个摄像头,让服务员们也注意点,不给那丫头偷师机会。她之后弄不出新东西,纸里包不住火,早晚会被发现其实没那么大本事。”
那丫头跟打不死的小强一样,扳倒她不是一时之计。
总归现在他成功把没买到商铺的锅甩给她,账也平得差不多,不会被上头发现他跟裴宴是私仇。
那黄毛丫头没有本事,现在这一时热度不过走狗屎运,肯定维持不住。
这种净想着歪门邪道的,哪怕他不做什么,她自己也会翻车。
只需耐下心,等着就是。
热搜上了一天,裴氏食府这下真的在浔阳走红。
之前那几波黑料,上网上得勤一点的浔阳网友都记住“裴氏食府”大名。
现在黑料反转,哪怕是对美食不大感兴趣的都产生兴趣吃瓜,更别说吃货。
最感兴趣的,自然是被《华国美食月刊》点名“远胜过宋家酒楼”的鲁菜套餐b。
就连不是吃货的,也产生兴趣。
宋家酒楼光一道四喜丸子就卖488,在裴氏食府这都能吃两份套餐。
小饭馆红了,以后说不定还要涨价,现在去吃,简直吃到就是赚到。
这薅羊毛的机会谁舍得错过?
之后一脸半个多月,裴宴早上一开门,就能看到一双双如狼似虎的眼睛瞪过来,店里瞬间爆满,“您已入账288元”的收银声音此起彼伏。
哪怕跟他们说清楚至少十点才正式开始售卖,也没半点用。
食客们理直气壮:“我排队我乐意。”
“要是排晚了,卖光了怎么办?”
裴宴也想过发放号码,这样队伍不至于太长。
不过很快发现,拿完号,食客们也不会去别的地方,还是在原地排着。
理由很简单,要是来不及回来,错过位置,再排卖完了,那不得后悔死?