第二百五十八章 海龙煲
当芸芸睡醒之后，精神状态倒是好了很多。
当唐毅将吃的送到她的嘴边的时候，她更是喜笑颜开。
“大大， 以后每天都给芸芸做一份这个可不可以？”
看着芸芸没什么事情，唐毅才算是松了口气。
“行，只要芸芸喜欢，做多少大大都愿意。”
对芸芸，唐毅总是满腔的浓情蜜意，简直比谈恋爱的男女还要腻。
听到唐毅的答复，芸芸高兴的快要跳起来了：“好耶！”
“好了，先把东西吃了，大大明天带你去迪士尼！”
对小孩子来说，迪士尼的魔力简直比吃的还要大。一听到要去迪士尼，马上就乐的一愣三尺高.
似乎马上就忘了之前的事情，一直缠着唐毅，跟在他的身后。
“没有打扰你们俩吧？”
叶姐不知道什么时候上来了，看到唐毅和芸芸如此温馨的样子，这才笑着出声道。
“没有，叶姐。
唐毅摸着芸芸的头，笑着对叶姐道。
“今天有没有这口福再尝尝你做的东西？”
叶姐坐在椅子上，看着唐毅轻声问道。
“当然，只要叶姐你不嫌弃我做的东西不好就行。”
叶姐每天都对芸芸她们照顾有加，而且刚刚还想拿刀跟人拼。
唐毅此时已经不拿这个女人当成外人了。
让芸芸跟叶姐呆一会，唐毅又钻进了厨房，之前买来的海龙，他早就已经用清水泡了起来。
之前一直带着芸芸，一直也没有琢磨这海龙到底怎么做，现在倒是可以好好的研究研究了。
现在有了时间，正好可以琢磨琢磨，而且之前买了不少食材，倒也可以加入其中。
“我们这边，海龙一般都是可以做煲的。”
叶姐不知道什么时候带着芸芸走进了厨房，看着唐毅在那忙活着，对唐毅道。
海龙煲？
也算是符合自己的口味，本来他也是想着可以用这东西做汤的。
现在已经过了晚饭的时间，做一点汤的话，不会有太强的饱腹感。
不过唐毅可不打算询问叶姐制作方法，还有一个星期，厨神大赛就算是正式开始了。
现在可是锻炼自己的菜感的好时候，虽说有系统的辅助，但是打铁还要自身硬，还是要自己够强才行。
想到这里，唐毅将放在冰箱中的食材挑了几样拿了出来。
没有选择那些药膳类的东西，只是选择了最平常的果蔬，这样一来不至于掩盖掉海龙的鲜味。
这个时候唐毅忽然想起了之前喝的那种茶叶，当即问道：“叶姐，这里之前留的那种茶叶，是你的吗？”
叶姐点点头。
唐毅走出厨房取了一点出来，分量不多，就一小捏。
本来是想试试将这茶放进大王汤里的，不过现在先拿这个海龙煲试试手倒也不错。
鱼已经被唐毅收拾完了，没有将鱼进行过多的处理，只是将其分解成为鱼块。
再然后，就开始熬汤。
将锅里的水煮沸，唐毅将那茶叶投入到进去。、
用勺子舀出一点，尝了尝之后，唐毅这才将里面的茶叶全都捞了出来。
没有一点其他的调味料，锅里的水已经有了一些淡淡的清新香气。
满意的点点头，唐毅这才开始将准备好的应季蔬菜投入到锅内，但是只是简单的焯水之后，就把那些蔬菜给拿了出来。
看到这一幕，芸芸则是开口问道：“大大，这些蔬菜不用了吗？”
叶姐也是不解，她不明白就这么将蔬菜过了一遍水，能有什么作用。
轻轻弹了一下芸芸的小脑袋，唐毅才道：“当然能用，不过不是现在用的。”
紧接着，唐毅才将已经处理好的鱼块全都放进了沸水中。
盖上盖子，唐毅却并没有停下来，将焯好水的蔬菜全都切好，放进盘子中。
又从冰箱里拿出了两枚鸡蛋，也丢进了锅里。
早在最开始进厨房的时候，唐毅就发现这里还有不少的蛋黄酱和花生酱，将两种酱各取出一勺，唐毅将他们都投入到另外一个奶锅中。
放上一点沙拉酱油和水，这才打开了火。
火是小火，唐毅还不断的拿着勺子在搅拌，不多时，奶锅中就发出了阵阵香气。
只是这香气有些甜腻。
叶姐皱了皱眉，好像是忽然想起了什么一样，道：“你这是在调制沙拉的酱汁？”
轻轻的点了一下头，唐毅笑道：“没想到叶姐对西餐有了解。”
叶姐只是淡淡的道：“了解说不上，只是没想到你能将中餐和西餐结合到一起罢了。”
唐毅停下了手中的工作，忽然看着叶姐道：“无论中餐也好，西餐也罢，都是菜，既然是菜，就无所谓中餐还是西餐。都是让人吃的东西而已，只要好吃就行，你不觉着吗？”
听到唐毅的理论，叶姐身体忽然顿了一下。
之前她从来没有想过唐毅说的事情，细细一琢磨，唐毅说的没有什么不对。
既然都是菜，只要搭配合理，又哪有那么多讲究？
“受教了。”
叶姐此时还哪有之前拿刀拼命的架势，就好像是一个虚心的学生一样。
其实这理论，唐毅也不知道对不对，只不过自己做菜，除了系统的任务，他都是凭着自己高兴。
而且他一直坚信，只要菜品做的好，又何必将吃的东西分出国界呢？
不多时，锅里已经开始沸腾了，这个时候唐毅才将在鱼锅中鸡蛋取了出来。
没有过凉水，唐毅直接将其剥开。
蛋清虽然熟了，但是里面的蛋黄还没有熟。
也就是所谓的溏心蛋。
直接将两枚溏心蛋放进奶锅，飞快的搅拌，锅里就变成了粘稠的沸腾酱汁。
这时候，唐毅才将酱汁淋到蔬菜上。
简单的搅拌了一下，这道沙拉算是完成了。
与此同时，鱼锅的火，也被唐毅关掉了。
只是锅里依然在沸腾。
让两人去饭厅等着自己，唐毅将沙拉端了出来。
示意芸芸和叶姐品尝一下沙拉，芸芸倒是迫不及待，只是尝了一口，芸芸就大呼：“大大，这个菜太好吃了。”
叶姐也拿出一双筷子，非常优雅的夹了一筷子。
用筷子吃沙拉，可能也就在唐毅这里才能有了。
不过，好吃才是主旨，唐毅可不管那么多的餐桌礼仪文化。
看着唐毅迟迟不将鱼端出来，芸芸可不乐意了：“大大，那个鱼，我们什么时候能吃。”
“这就来。”
说完，唐毅这才返回厨房，将海龙煲整个拿了出来。
不过，盖着盖子的海龙煲，跟叶姐之前吃的可大有不同。
叶姐可是记得，之前吃的海龙煲，刚一端出来就是香气扑鼻。
根本就不像唐毅做的这种，端出来老半天都没有什么味道。
只是看着唐毅自信的样子，她一时间也摸不准唐毅到底做了什么准备。
“唐氏海龙煲！”
打开盖子的同时，唐毅像是耍宝一样对两人介绍。
没有浓郁的香味和鲜味，只是一股淡淡的茶香。
叶姐可从来没有想到，之前自己留在这里的茶叶，会有如此效果。
唐毅这才笑笑道：“叶姐，尝尝吧，保证跟你之前吃的不一样。”
看着唐毅颇为得意的样子，叶姐将信将疑的用勺子尝了一口。
果然，鲜味中夹杂着一丝清新的感觉，而且，连之前唐毅焯水蔬菜的味道也有，这简直是太不可思议了。
唐毅看着叶姐不可思议的样子，这才笑着解释：“其实这道菜，你们要是不吃那个沙拉的话，根本就尝不出来了这里面的细微味道。”
其实这两道菜，根本就是一道菜。
之前的蔬菜沙拉，就是为了这海龙煲做为铺垫的。
之所以让蔬菜焯水，再下鱼，就是为了让鱼汤中有一点蔬菜的味道。
再用沙拉来强化这种口感，用茶香放大这种口感，这样才能让鱼汤的鲜味和蔬菜的味道互相呼应。
既能品尝到鱼的鲜味，又能品尝到蔬菜的香味，茶香只是点缀的放大味道的作用而已。
只是，要是不吃沙拉，先去用蔬菜的味道让味蕾记忆的话，根本就品尝不出来鱼汤的鲜味。
所以，唐毅这两道菜，其实根本上就是一道菜。
长话短说的跟叶姐解释了一下，让叶姐直呼复杂，吃个饭还这么多讲究。
不过看她的样子，吃的还是很开心的。
唐毅没有吃，沙拉本来就不多，此时已经被两人吃完了，如果没有沙拉铺垫，自己也根本吃不出来鱼汤的味道，唐毅索性就不吃了。
看着一大锅鱼汤都被两人干掉，唐毅笑眯眯的将东西收拾了下去。
不过，要不是海龙王，这锅汤还真不至于这么鲜美。
“你们吃了这么多，那接下来的东西你们还能吃的下去吗？”
“嗯？”
“大大，还有好吃的嘛？”
“怎么，还有菜？”
芸芸和叶姐几乎是异口同声的问道。
唐毅似乎是奸计得逞的点点头，道：“当然了，如果海龙王的鱼翅没有单独做的话，那简直就是对这个海龙王的一种侮辱。”
“坏人！”
芸芸噘着嘴道。
“早知道我就不吃那么多了。”
叶姐也是有些无奈的看着唐毅。
没想到这个看着挺老实的唐毅，花花肠子还不少。
“怎么，我是错过了什么嘛？”
忽然，一个声音从门口响起。
当唐毅将吃的送到她的嘴边的时候，她更是喜笑颜开。
“大大， 以后每天都给芸芸做一份这个可不可以？”
看着芸芸没什么事情，唐毅才算是松了口气。
“行，只要芸芸喜欢，做多少大大都愿意。”
对芸芸，唐毅总是满腔的浓情蜜意，简直比谈恋爱的男女还要腻。
听到唐毅的答复，芸芸高兴的快要跳起来了：“好耶！”
“好了，先把东西吃了，大大明天带你去迪士尼！”
对小孩子来说，迪士尼的魔力简直比吃的还要大。一听到要去迪士尼，马上就乐的一愣三尺高.
似乎马上就忘了之前的事情，一直缠着唐毅，跟在他的身后。
“没有打扰你们俩吧？”
叶姐不知道什么时候上来了，看到唐毅和芸芸如此温馨的样子，这才笑着出声道。
“没有，叶姐。
唐毅摸着芸芸的头，笑着对叶姐道。
“今天有没有这口福再尝尝你做的东西？”
叶姐坐在椅子上，看着唐毅轻声问道。
“当然，只要叶姐你不嫌弃我做的东西不好就行。”
叶姐每天都对芸芸她们照顾有加，而且刚刚还想拿刀跟人拼。
唐毅此时已经不拿这个女人当成外人了。
让芸芸跟叶姐呆一会，唐毅又钻进了厨房，之前买来的海龙，他早就已经用清水泡了起来。
之前一直带着芸芸，一直也没有琢磨这海龙到底怎么做，现在倒是可以好好的研究研究了。
现在有了时间，正好可以琢磨琢磨，而且之前买了不少食材，倒也可以加入其中。
“我们这边，海龙一般都是可以做煲的。”
叶姐不知道什么时候带着芸芸走进了厨房，看着唐毅在那忙活着，对唐毅道。
海龙煲？
也算是符合自己的口味，本来他也是想着可以用这东西做汤的。
现在已经过了晚饭的时间，做一点汤的话，不会有太强的饱腹感。
不过唐毅可不打算询问叶姐制作方法，还有一个星期，厨神大赛就算是正式开始了。
现在可是锻炼自己的菜感的好时候，虽说有系统的辅助，但是打铁还要自身硬，还是要自己够强才行。
想到这里，唐毅将放在冰箱中的食材挑了几样拿了出来。
没有选择那些药膳类的东西，只是选择了最平常的果蔬，这样一来不至于掩盖掉海龙的鲜味。
这个时候唐毅忽然想起了之前喝的那种茶叶，当即问道：“叶姐，这里之前留的那种茶叶，是你的吗？”
叶姐点点头。
唐毅走出厨房取了一点出来，分量不多，就一小捏。
本来是想试试将这茶放进大王汤里的，不过现在先拿这个海龙煲试试手倒也不错。
鱼已经被唐毅收拾完了，没有将鱼进行过多的处理，只是将其分解成为鱼块。
再然后，就开始熬汤。
将锅里的水煮沸，唐毅将那茶叶投入到进去。、
用勺子舀出一点，尝了尝之后，唐毅这才将里面的茶叶全都捞了出来。
没有一点其他的调味料，锅里的水已经有了一些淡淡的清新香气。
满意的点点头，唐毅这才开始将准备好的应季蔬菜投入到锅内，但是只是简单的焯水之后，就把那些蔬菜给拿了出来。
看到这一幕，芸芸则是开口问道：“大大，这些蔬菜不用了吗？”
叶姐也是不解，她不明白就这么将蔬菜过了一遍水，能有什么作用。
轻轻弹了一下芸芸的小脑袋，唐毅才道：“当然能用，不过不是现在用的。”
紧接着，唐毅才将已经处理好的鱼块全都放进了沸水中。
盖上盖子，唐毅却并没有停下来，将焯好水的蔬菜全都切好，放进盘子中。
又从冰箱里拿出了两枚鸡蛋，也丢进了锅里。
早在最开始进厨房的时候，唐毅就发现这里还有不少的蛋黄酱和花生酱，将两种酱各取出一勺，唐毅将他们都投入到另外一个奶锅中。
放上一点沙拉酱油和水，这才打开了火。
火是小火，唐毅还不断的拿着勺子在搅拌，不多时，奶锅中就发出了阵阵香气。
只是这香气有些甜腻。
叶姐皱了皱眉，好像是忽然想起了什么一样，道：“你这是在调制沙拉的酱汁？”
轻轻的点了一下头，唐毅笑道：“没想到叶姐对西餐有了解。”
叶姐只是淡淡的道：“了解说不上，只是没想到你能将中餐和西餐结合到一起罢了。”
唐毅停下了手中的工作，忽然看着叶姐道：“无论中餐也好，西餐也罢，都是菜，既然是菜，就无所谓中餐还是西餐。都是让人吃的东西而已，只要好吃就行，你不觉着吗？”
听到唐毅的理论，叶姐身体忽然顿了一下。
之前她从来没有想过唐毅说的事情，细细一琢磨，唐毅说的没有什么不对。
既然都是菜，只要搭配合理，又哪有那么多讲究？
“受教了。”
叶姐此时还哪有之前拿刀拼命的架势，就好像是一个虚心的学生一样。
其实这理论，唐毅也不知道对不对，只不过自己做菜，除了系统的任务，他都是凭着自己高兴。
而且他一直坚信，只要菜品做的好，又何必将吃的东西分出国界呢？
不多时，锅里已经开始沸腾了，这个时候唐毅才将在鱼锅中鸡蛋取了出来。
没有过凉水，唐毅直接将其剥开。
蛋清虽然熟了，但是里面的蛋黄还没有熟。
也就是所谓的溏心蛋。
直接将两枚溏心蛋放进奶锅，飞快的搅拌，锅里就变成了粘稠的沸腾酱汁。
这时候，唐毅才将酱汁淋到蔬菜上。
简单的搅拌了一下，这道沙拉算是完成了。
与此同时，鱼锅的火，也被唐毅关掉了。
只是锅里依然在沸腾。
让两人去饭厅等着自己，唐毅将沙拉端了出来。
示意芸芸和叶姐品尝一下沙拉，芸芸倒是迫不及待，只是尝了一口，芸芸就大呼：“大大，这个菜太好吃了。”
叶姐也拿出一双筷子，非常优雅的夹了一筷子。
用筷子吃沙拉，可能也就在唐毅这里才能有了。
不过，好吃才是主旨，唐毅可不管那么多的餐桌礼仪文化。
看着唐毅迟迟不将鱼端出来，芸芸可不乐意了：“大大，那个鱼，我们什么时候能吃。”
“这就来。”
说完，唐毅这才返回厨房，将海龙煲整个拿了出来。
不过，盖着盖子的海龙煲，跟叶姐之前吃的可大有不同。
叶姐可是记得，之前吃的海龙煲，刚一端出来就是香气扑鼻。
根本就不像唐毅做的这种，端出来老半天都没有什么味道。
只是看着唐毅自信的样子，她一时间也摸不准唐毅到底做了什么准备。
“唐氏海龙煲！”
打开盖子的同时，唐毅像是耍宝一样对两人介绍。
没有浓郁的香味和鲜味，只是一股淡淡的茶香。
叶姐可从来没有想到，之前自己留在这里的茶叶，会有如此效果。
唐毅这才笑笑道：“叶姐，尝尝吧，保证跟你之前吃的不一样。”
看着唐毅颇为得意的样子，叶姐将信将疑的用勺子尝了一口。
果然，鲜味中夹杂着一丝清新的感觉，而且，连之前唐毅焯水蔬菜的味道也有，这简直是太不可思议了。
唐毅看着叶姐不可思议的样子，这才笑着解释：“其实这道菜，你们要是不吃那个沙拉的话，根本就尝不出来了这里面的细微味道。”
其实这两道菜，根本就是一道菜。
之前的蔬菜沙拉，就是为了这海龙煲做为铺垫的。
之所以让蔬菜焯水，再下鱼，就是为了让鱼汤中有一点蔬菜的味道。
再用沙拉来强化这种口感，用茶香放大这种口感，这样才能让鱼汤的鲜味和蔬菜的味道互相呼应。
既能品尝到鱼的鲜味，又能品尝到蔬菜的香味，茶香只是点缀的放大味道的作用而已。
只是，要是不吃沙拉，先去用蔬菜的味道让味蕾记忆的话，根本就品尝不出来鱼汤的鲜味。
所以，唐毅这两道菜，其实根本上就是一道菜。
长话短说的跟叶姐解释了一下，让叶姐直呼复杂，吃个饭还这么多讲究。
不过看她的样子，吃的还是很开心的。
唐毅没有吃，沙拉本来就不多，此时已经被两人吃完了，如果没有沙拉铺垫，自己也根本吃不出来鱼汤的味道，唐毅索性就不吃了。
看着一大锅鱼汤都被两人干掉，唐毅笑眯眯的将东西收拾了下去。
不过，要不是海龙王，这锅汤还真不至于这么鲜美。
“你们吃了这么多，那接下来的东西你们还能吃的下去吗？”
“嗯？”
“大大，还有好吃的嘛？”
“怎么，还有菜？”
芸芸和叶姐几乎是异口同声的问道。
唐毅似乎是奸计得逞的点点头，道：“当然了，如果海龙王的鱼翅没有单独做的话，那简直就是对这个海龙王的一种侮辱。”
“坏人！”
芸芸噘着嘴道。
“早知道我就不吃那么多了。”
叶姐也是有些无奈的看着唐毅。
没想到这个看着挺老实的唐毅，花花肠子还不少。
“怎么，我是错过了什么嘛？”
忽然，一个声音从门口响起。