第290章 传膳
立夏一听皇后娘娘要给她赐那啥玉如意，头皮就开始发麻。辗转反侧一晚上后，想起今天是朝霞殿殿试的日子，干脆带着两个丫鬟和喜公公派给她的一位掌事姑姑一起到了御茶膳房。
御茶膳房作为四月二十大宴的主战场，立夏进宫后就做了诸多改动。今日朝霞殿有皇帝和大臣们，也有近百位的天之骄子，哪怕没有立夏指挥，茶坊和点心房的管事太监业已按照常例做了安排。
但是点心用的是立夏改良后的方子和搭配，茶水也改成冲泡而不是烹煮。从皇帝贴身太监和礼部负责的大人反馈来看，今日的茶水点心是很合皇上和臣工们心意的。
等立夏到的时候，两房的管事太监正凑在一起兴奋不已。见着立夏，两个年逾五十的管事太监满脸佩服，谄媚得和第一天见着立夏那傲气模样形成了鲜明对比。
立夏心里装着事，并没有多和两人说什么。倒是听庄姑姑说，南墙边是能看到朝霞殿进士们考试的考场的，她带着两个丫鬟在那边站了许久。
只是朝霞殿前的进士太多，从她这个角度只能看到寥寥十数人，根本就没见着叶修齐或者商瑾昱的身影，倒是见着了极味楼住客刘叔同。
立夏看了一会儿就没了继续看下去的兴趣，无非就是这些人跪坐在垫子上奋笔疾书，她实在没兴趣。有这个空闲的还不如去厨房里做点大菜。
在立夏前世生活的世界，大部分能够上餐桌的都成了保护动物。可在这个世界，很多地方都还受到动物的侵扰，动物肉虽然难吃，但大家还是以餐桌上有虎鞭、熊掌为荣。
【ps：重要提示，在三次元现实中请拒绝野味、拒绝野味、拒绝野味！本文只为情节需要。】
御茶膳房的肉库今日收到了一头鹿。鹿肉有补脾益气、温肾壮阳的功效，鹿血、鹿肉、鹿茸都能够入菜。可蒸、可炒、可炖、可炙。
立夏选了里脊，做了一道香炒里脊；鹿腿做了丁香鹿肉；肋条红烧、臀肉炙烤、通肌肉炒丝、鹿腿用瓦罐加了人参炖煮……
几个御厨在立夏指点下分别取了原料动起来，加在一起能凑个冷热十二道全鹿宴席来。
除了鹿肉，立夏之前做的火腿、香肠、熏肉也都让膳食监带进了宫，能做的菜肴就更多了。特别是火腿，和什么搭配都美味。
立夏今天心里有事，没想到解决方法之前就想给自己找点事做。一不小心就做了许多菜，却一直不见喜公公的人带着食盒过来。
立夏以前做了饭菜都是直接让所有人一起分享，可这皇宫里阶级分明，庄姑姑早就提点过她，可以让掌事的人稍微分吃一些，但底下那些就没什么必要了。
正在立夏苦恼着要不要把这些菜肴带到内务府膳房再给管事的人分一分时，前面噼里啪啦脚步声响，御茶膳房掌事太监几乎是连滚带爬地来到了立夏所在的，专做素菜的菜房。
“佟娘子、庄姑姑，传……传膳……”
“好好说话！”庄姑姑在宫中资历比喜公公还要高。而且庄姑姑是崇康帝带人攻破皇宫后主动投诚，并且帮助崇康帝稳住后宫的人。
在太后和皇后娘娘来皇宫之前，庄姑姑一直掌管后宫秩序，不比崇康帝身边的福公公还有内务府总管喜公公权利小。
就是这么一位严肃又严厉还有手段的大宫女，在太后和皇后进宫后决然地辞去了所有事务，自请退居冷宫。
但是崇康帝看中了庄姑姑的能力，把人送去了宁枫身边。宁枫却是第一时间就让庄姑姑跟着立夏，也多亏了庄姑姑，立夏不但再也没遇到木管事那样阳奉阴违的太监，简直是本人过处、人畜皆顺。
庄姑姑往立夏跟前一站，膳房管事吓得一哆嗦，说话好歹顺溜了：“皇上……皇上要在朝霞殿用膳，让……让传膳！”
“传膳便传膳，你哆嗦什么！”庄姑姑沉着脸，“你们外朝这些侍候的人，是该紧一紧皮子了。”
怕立夏不知道皇宫里的规矩，庄姑姑训完了人之后便小声给立夏解释道：“皇上入口的东西事关重大，宫中有专门的御厨烹调，一般不会在别的宫殿传膳。”
“这样啊？”立夏其实是知道皇帝有专门的御厨房。
庄姑姑却是接着说道：“佟娘子也不用担心，要是奴婢没猜错的话，皇上早已经尝过你做的那些菜肴。”
庄姑姑眼睛多利啊，早就察觉有时候到立夏这边拎食盒的不是喜公公那的人，倒是福公公手底下几个小子来来回回好几次。
“我不担心。”立夏对别的事情并没有太多信心，对自己做的吃食却是信心十足：“只要我做的这些菜肴别被一些别有用心的人加料，随便给谁吃都是一样。”
庄姑姑这段日子没少吃立夏的手艺，再冷硬的心也被美食给捂暖了。看立夏这信心十足的模样，忍不住勾起了嘴角：“佟娘子说得是，是我们着相了。”
“皇上是打算在哪用膳？只是皇上一人还是有别人？”立夏问。
这边来传膳的小太监也转达了福公公的意思，崇康帝在朝阳殿偏殿用膳，不止他一人，还有内阁几位大臣，吃了饭要商量一些事情，搞不好要忙到天黑。
另外还有四位守卫皇帝安全的御林军副统领和一队御林军。皇上和内阁几位大臣在殿内用膳，御林军副统领在殿外榕树下席开一桌，别的御林军就随便吃点什么对付下。
立夏一边检视做好的鹿肉、火腿为主的各色菜品，不好看或者有一些容易引起过敏的菜肴撤下来，别的便都装盘精致送去了偏殿。
御林军副统领好歹也是从四品的武官，菜品比皇帝的简单，但加重了分量。
普通的御林军就简单多了，直接一人一个大海碗，底下是饭，上面盖两荤两素菜肴，换着班躲着点吃了便成。
安排好了三种规格的膳食后，立夏大大地松了一口气，小声和庄姑姑谈笑道：“我一直以为这些御林军跟着皇上要饿一天，下值了才能回府吃饭。”
御茶膳房作为四月二十大宴的主战场，立夏进宫后就做了诸多改动。今日朝霞殿有皇帝和大臣们，也有近百位的天之骄子，哪怕没有立夏指挥，茶坊和点心房的管事太监业已按照常例做了安排。
但是点心用的是立夏改良后的方子和搭配，茶水也改成冲泡而不是烹煮。从皇帝贴身太监和礼部负责的大人反馈来看，今日的茶水点心是很合皇上和臣工们心意的。
等立夏到的时候，两房的管事太监正凑在一起兴奋不已。见着立夏，两个年逾五十的管事太监满脸佩服，谄媚得和第一天见着立夏那傲气模样形成了鲜明对比。
立夏心里装着事，并没有多和两人说什么。倒是听庄姑姑说，南墙边是能看到朝霞殿进士们考试的考场的，她带着两个丫鬟在那边站了许久。
只是朝霞殿前的进士太多，从她这个角度只能看到寥寥十数人，根本就没见着叶修齐或者商瑾昱的身影，倒是见着了极味楼住客刘叔同。
立夏看了一会儿就没了继续看下去的兴趣，无非就是这些人跪坐在垫子上奋笔疾书，她实在没兴趣。有这个空闲的还不如去厨房里做点大菜。
在立夏前世生活的世界，大部分能够上餐桌的都成了保护动物。可在这个世界，很多地方都还受到动物的侵扰，动物肉虽然难吃，但大家还是以餐桌上有虎鞭、熊掌为荣。
【ps：重要提示，在三次元现实中请拒绝野味、拒绝野味、拒绝野味！本文只为情节需要。】
御茶膳房的肉库今日收到了一头鹿。鹿肉有补脾益气、温肾壮阳的功效，鹿血、鹿肉、鹿茸都能够入菜。可蒸、可炒、可炖、可炙。
立夏选了里脊，做了一道香炒里脊；鹿腿做了丁香鹿肉；肋条红烧、臀肉炙烤、通肌肉炒丝、鹿腿用瓦罐加了人参炖煮……
几个御厨在立夏指点下分别取了原料动起来，加在一起能凑个冷热十二道全鹿宴席来。
除了鹿肉，立夏之前做的火腿、香肠、熏肉也都让膳食监带进了宫，能做的菜肴就更多了。特别是火腿，和什么搭配都美味。
立夏今天心里有事，没想到解决方法之前就想给自己找点事做。一不小心就做了许多菜，却一直不见喜公公的人带着食盒过来。
立夏以前做了饭菜都是直接让所有人一起分享，可这皇宫里阶级分明，庄姑姑早就提点过她，可以让掌事的人稍微分吃一些，但底下那些就没什么必要了。
正在立夏苦恼着要不要把这些菜肴带到内务府膳房再给管事的人分一分时，前面噼里啪啦脚步声响，御茶膳房掌事太监几乎是连滚带爬地来到了立夏所在的，专做素菜的菜房。
“佟娘子、庄姑姑，传……传膳……”
“好好说话！”庄姑姑在宫中资历比喜公公还要高。而且庄姑姑是崇康帝带人攻破皇宫后主动投诚，并且帮助崇康帝稳住后宫的人。
在太后和皇后娘娘来皇宫之前，庄姑姑一直掌管后宫秩序，不比崇康帝身边的福公公还有内务府总管喜公公权利小。
就是这么一位严肃又严厉还有手段的大宫女，在太后和皇后进宫后决然地辞去了所有事务，自请退居冷宫。
但是崇康帝看中了庄姑姑的能力，把人送去了宁枫身边。宁枫却是第一时间就让庄姑姑跟着立夏，也多亏了庄姑姑，立夏不但再也没遇到木管事那样阳奉阴违的太监，简直是本人过处、人畜皆顺。
庄姑姑往立夏跟前一站，膳房管事吓得一哆嗦，说话好歹顺溜了：“皇上……皇上要在朝霞殿用膳，让……让传膳！”
“传膳便传膳，你哆嗦什么！”庄姑姑沉着脸，“你们外朝这些侍候的人，是该紧一紧皮子了。”
怕立夏不知道皇宫里的规矩，庄姑姑训完了人之后便小声给立夏解释道：“皇上入口的东西事关重大，宫中有专门的御厨烹调，一般不会在别的宫殿传膳。”
“这样啊？”立夏其实是知道皇帝有专门的御厨房。
庄姑姑却是接着说道：“佟娘子也不用担心，要是奴婢没猜错的话，皇上早已经尝过你做的那些菜肴。”
庄姑姑眼睛多利啊，早就察觉有时候到立夏这边拎食盒的不是喜公公那的人，倒是福公公手底下几个小子来来回回好几次。
“我不担心。”立夏对别的事情并没有太多信心，对自己做的吃食却是信心十足：“只要我做的这些菜肴别被一些别有用心的人加料，随便给谁吃都是一样。”
庄姑姑这段日子没少吃立夏的手艺，再冷硬的心也被美食给捂暖了。看立夏这信心十足的模样，忍不住勾起了嘴角：“佟娘子说得是，是我们着相了。”
“皇上是打算在哪用膳？只是皇上一人还是有别人？”立夏问。
这边来传膳的小太监也转达了福公公的意思，崇康帝在朝阳殿偏殿用膳，不止他一人，还有内阁几位大臣，吃了饭要商量一些事情，搞不好要忙到天黑。
另外还有四位守卫皇帝安全的御林军副统领和一队御林军。皇上和内阁几位大臣在殿内用膳，御林军副统领在殿外榕树下席开一桌，别的御林军就随便吃点什么对付下。
立夏一边检视做好的鹿肉、火腿为主的各色菜品，不好看或者有一些容易引起过敏的菜肴撤下来，别的便都装盘精致送去了偏殿。
御林军副统领好歹也是从四品的武官，菜品比皇帝的简单，但加重了分量。
普通的御林军就简单多了，直接一人一个大海碗，底下是饭，上面盖两荤两素菜肴，换着班躲着点吃了便成。
安排好了三种规格的膳食后，立夏大大地松了一口气，小声和庄姑姑谈笑道：“我一直以为这些御林军跟着皇上要饿一天，下值了才能回府吃饭。”