第236章 就，很发愁
罗三吃了一顿简单而又不简单的饭菜之后，拎着个极味楼特制的食盒一步三摇回了内务府。
到内务府第一件事自然先去找师傅回禀，罗三找了个小太监一打听。今日可真是巧，内务府四位总管都被内务府大总管喊到膳食监用午饭了，人才刚刚出门，或许都还没到膳食监那边。
内务府分了四个主事的部门，膳食监、教坊司、匠作坊和织造局，每一个部门都有总管太监，而他们都归内务府大总管统领。
今日都聚在一起，乃是为了四月一个朝野内外都关注的宴会。
今年是崇康帝五十岁寿辰，而四月也正是殿试结束、三甲进士放榜之时。
若是按照旧例，这前三甲进士的一甲十人会跟在状元、榜眼、探花身后披挂游街，最后至永乐门，再进宫谢恩，皇帝也会在宫内寻一处宫殿赐下宴席，君臣同乐。
前两年因为天下未定，崇康帝又厉行节俭，不管是后宫、还是大臣提及寿辰，都被崇康帝给压了下去。
可今年，正逢崇康帝五十整寿，又有武国公带着北戎、南蛮的上贡国书凯旋而归，朝内异党肃清，如此多的喜事恰逢其会，要是再不举办一个大型的庆典以昭示天下，也太说不过去了。
于是这两日崇康帝这边终于通过了内阁那边呈上去的奏折，同意四月底在朝霞殿设宴。
一是贺崇康帝万寿，二是殿试过后鹿鸣宴，三是给武国公等将士接风洗尘，四还能顺便接待北戎、南蛮等国想要赎回他们国俘虏的使者们。
不得不说，崇康帝还真是勤勉节俭、不拘小节，明明是几件大事，硬生生让他归结成了一桩来做，无形中又节省了不少成本。
只不过，再怎么节省，对于这负责宴会场地布置、宴会餐饮、和宴会总体服务的内务府来说，压力也是成倍增长，得想办法办得体面又节省成本。
内务府大总管贺公公为了这件事已经好几天茶饭不思，嘴边起了一圈燎泡。
“这宴席不只是皇上和群臣参加，还有后宫的主子们和大臣们的家眷，都在一处，一个不好就要出乱子。”
大总管才刚开了个头，膳食监的总管也开始诉苦：“要是换做前朝，皇上和臣子们在朝霞殿饮宴，让家眷们都去后宫，这膳食随随便便也就对付过去了。可皇上偏生要说与民同乐便要真与民同乐，不管臣子还是其家眷，都要安排到朝霞殿一起用膳，这膳食该怎么安排才好？”
膳食监现在的确是四个部门中最为难做的，众口难调。前朝时候男女分开，前殿有酒有肉就行，味道不重要；后宫女人们都担心前殿家中男人也食不知味，哪怕给她们山珍海味也味如嚼蜡。
可如今换了天下，膳食监的总管已经被骂了好几次。崇康帝那边倒是没什么，皇后娘娘和三皇子、四皇子两处一直都不满意，差事难办得很啊。
贺公公也是满腹心酸，在前朝，崇文帝那人做事有些不讲究。每次办个宴会就是一群酸儒对月而歌，少不得从教坊司找些歌妓舞者，在宴席上纵情声色。为了玩得放心，还哪里肯把家眷放到身边。
可崇康帝不同，为人正派、励精图治，不但将前朝专门为高门权贵培养歌姬舞者的教坊司改成了发配罪官极其家眷的牙行，还严禁官员出入青楼以及宴席召歌姬陪酒。
内务府的另外三位总管都低着头默不作声。新皇登基厉行节俭，内务府这边被裁了不少人和部门，他们都经历过宫变过来的，缩着脖子就跟鹌鹑一样。
毕竟，谁要是冒头出的主意不好，那可是会被崇康帝这武夫出身的帝王拉出去杀人剥皮的。
桌上，膳食监御厨准备了一桌膳食，不过谁也没心情去吃。大总管看了一眼桌上的瓦罐、盘子，不是水煮便是清蒸，看起来的确是寡淡了些，难怪被三皇子和四皇子嫌弃。
“实在不行，让膳食监的人多出宫看看。若是尝到那儿的吃食尚可，都可去学一学，或者把人请到内务府这边来教着做一做也是行的。”
织造总管和膳食监总管是一起进宫的小伙伴，浮浮沉沉三四十年才爬上现在这个位置，见老伙计愁眉苦脸，不由在旁边出了主意：
“要不你派人去一趟元安府，上次我听元安府来的人说那边有个揽月楼和什么记快餐，饭菜味道让人吃一次终身难忘。”
“揽月楼？”膳食总管咀嚼这几个字，叹了一口气：“原本我听说二皇子妃娘家那个珍馐阁厨子挺会做菜，前些天还换了衣裳出去尝过，谁知大失所望啊。”
“珍馐阁？”大总管眯着眼睛想了想，说：“咱家好像收到了一张二皇子给的请柬，说三月二十到三月二十五会在珍馐阁办一个美食品鉴会，我本来想着去了会落人口实，实在不行到时候你再不露身份地过去瞧瞧？”
膳食总管苦着脸点头，“暂且看看吧。”
话音落下，门外守着的小太监便在门口禀报，说罗三从外面回来，要找织造总管回禀事情。
织造总管听了，本打算起身出去的，大总管手一挥：“不是让你们几个过来用膳吗，吃吧吃吧。你那徒弟我知道，挺机灵的，让他进来回事吧。”
“多谢大总管赏识。”织造总管替徒弟道了谢。
罗三听到可以见大总管和另外三位总管，也是精神一振，将衣衫好好理了一理，想了想还是拎着食盒进了门。
给几位总管行礼问安后，他将食盒放到了桌上：“正好赶上几位总管用膳了，小的从宫外带回几道菜，觉着师傅会喜欢，就冒昧地拿给几位尝尝。”
大总管调侃织造总管：“你这徒弟倒是有孝心，今儿是我们沾光了。”
麻辣烫和烧烤凉了以后味道不好，罗三在店小二的建议下只一样带了一碟子，倒是口水鸡、卤味拼盘、糖醋排骨、红烧肉、油酥河虾、野菌鸽子汤这几样，除了红烧肉和鸽子汤需要送去灶上热一热，别的端出来光是从颜色上就令人眼前一亮。
到内务府第一件事自然先去找师傅回禀，罗三找了个小太监一打听。今日可真是巧，内务府四位总管都被内务府大总管喊到膳食监用午饭了，人才刚刚出门，或许都还没到膳食监那边。
内务府分了四个主事的部门，膳食监、教坊司、匠作坊和织造局，每一个部门都有总管太监，而他们都归内务府大总管统领。
今日都聚在一起，乃是为了四月一个朝野内外都关注的宴会。
今年是崇康帝五十岁寿辰，而四月也正是殿试结束、三甲进士放榜之时。
若是按照旧例，这前三甲进士的一甲十人会跟在状元、榜眼、探花身后披挂游街，最后至永乐门，再进宫谢恩，皇帝也会在宫内寻一处宫殿赐下宴席，君臣同乐。
前两年因为天下未定，崇康帝又厉行节俭，不管是后宫、还是大臣提及寿辰，都被崇康帝给压了下去。
可今年，正逢崇康帝五十整寿，又有武国公带着北戎、南蛮的上贡国书凯旋而归，朝内异党肃清，如此多的喜事恰逢其会，要是再不举办一个大型的庆典以昭示天下，也太说不过去了。
于是这两日崇康帝这边终于通过了内阁那边呈上去的奏折，同意四月底在朝霞殿设宴。
一是贺崇康帝万寿，二是殿试过后鹿鸣宴，三是给武国公等将士接风洗尘，四还能顺便接待北戎、南蛮等国想要赎回他们国俘虏的使者们。
不得不说，崇康帝还真是勤勉节俭、不拘小节，明明是几件大事，硬生生让他归结成了一桩来做，无形中又节省了不少成本。
只不过，再怎么节省，对于这负责宴会场地布置、宴会餐饮、和宴会总体服务的内务府来说，压力也是成倍增长，得想办法办得体面又节省成本。
内务府大总管贺公公为了这件事已经好几天茶饭不思，嘴边起了一圈燎泡。
“这宴席不只是皇上和群臣参加，还有后宫的主子们和大臣们的家眷，都在一处，一个不好就要出乱子。”
大总管才刚开了个头，膳食监的总管也开始诉苦：“要是换做前朝，皇上和臣子们在朝霞殿饮宴，让家眷们都去后宫，这膳食随随便便也就对付过去了。可皇上偏生要说与民同乐便要真与民同乐，不管臣子还是其家眷，都要安排到朝霞殿一起用膳，这膳食该怎么安排才好？”
膳食监现在的确是四个部门中最为难做的，众口难调。前朝时候男女分开，前殿有酒有肉就行，味道不重要；后宫女人们都担心前殿家中男人也食不知味，哪怕给她们山珍海味也味如嚼蜡。
可如今换了天下，膳食监的总管已经被骂了好几次。崇康帝那边倒是没什么，皇后娘娘和三皇子、四皇子两处一直都不满意，差事难办得很啊。
贺公公也是满腹心酸，在前朝，崇文帝那人做事有些不讲究。每次办个宴会就是一群酸儒对月而歌，少不得从教坊司找些歌妓舞者，在宴席上纵情声色。为了玩得放心，还哪里肯把家眷放到身边。
可崇康帝不同，为人正派、励精图治，不但将前朝专门为高门权贵培养歌姬舞者的教坊司改成了发配罪官极其家眷的牙行，还严禁官员出入青楼以及宴席召歌姬陪酒。
内务府的另外三位总管都低着头默不作声。新皇登基厉行节俭，内务府这边被裁了不少人和部门，他们都经历过宫变过来的，缩着脖子就跟鹌鹑一样。
毕竟，谁要是冒头出的主意不好，那可是会被崇康帝这武夫出身的帝王拉出去杀人剥皮的。
桌上，膳食监御厨准备了一桌膳食，不过谁也没心情去吃。大总管看了一眼桌上的瓦罐、盘子，不是水煮便是清蒸，看起来的确是寡淡了些，难怪被三皇子和四皇子嫌弃。
“实在不行，让膳食监的人多出宫看看。若是尝到那儿的吃食尚可，都可去学一学，或者把人请到内务府这边来教着做一做也是行的。”
织造总管和膳食监总管是一起进宫的小伙伴，浮浮沉沉三四十年才爬上现在这个位置，见老伙计愁眉苦脸，不由在旁边出了主意：
“要不你派人去一趟元安府，上次我听元安府来的人说那边有个揽月楼和什么记快餐，饭菜味道让人吃一次终身难忘。”
“揽月楼？”膳食总管咀嚼这几个字，叹了一口气：“原本我听说二皇子妃娘家那个珍馐阁厨子挺会做菜，前些天还换了衣裳出去尝过，谁知大失所望啊。”
“珍馐阁？”大总管眯着眼睛想了想，说：“咱家好像收到了一张二皇子给的请柬，说三月二十到三月二十五会在珍馐阁办一个美食品鉴会，我本来想着去了会落人口实，实在不行到时候你再不露身份地过去瞧瞧？”
膳食总管苦着脸点头，“暂且看看吧。”
话音落下，门外守着的小太监便在门口禀报，说罗三从外面回来，要找织造总管回禀事情。
织造总管听了，本打算起身出去的，大总管手一挥：“不是让你们几个过来用膳吗，吃吧吃吧。你那徒弟我知道，挺机灵的，让他进来回事吧。”
“多谢大总管赏识。”织造总管替徒弟道了谢。
罗三听到可以见大总管和另外三位总管，也是精神一振，将衣衫好好理了一理，想了想还是拎着食盒进了门。
给几位总管行礼问安后，他将食盒放到了桌上：“正好赶上几位总管用膳了，小的从宫外带回几道菜，觉着师傅会喜欢，就冒昧地拿给几位尝尝。”
大总管调侃织造总管：“你这徒弟倒是有孝心，今儿是我们沾光了。”
麻辣烫和烧烤凉了以后味道不好，罗三在店小二的建议下只一样带了一碟子，倒是口水鸡、卤味拼盘、糖醋排骨、红烧肉、油酥河虾、野菌鸽子汤这几样，除了红烧肉和鸽子汤需要送去灶上热一热，别的端出来光是从颜色上就令人眼前一亮。