第147章 做准备
立夏在君家姐妹这里听到了这消息，哪怕今晚的火锅如想象中美味，也没能让她专心享受，而是开始盘算下一步应该怎么走。
君家姐妹却是没了闲心说别的，美味的火锅简直就是神仙享受。姐妹俩刚开始还不敢往那红彤彤的汤底里伸筷子，就跟李奶奶和三个小孩一起从清汤锅里挑菜吃，或者是喝一口清汤。
可是这世上的人大概心里深处都有一丝逆反心态的，姐妹俩在家也清汤，在立夏这儿也清汤。虽然立夏这儿的清汤酸酸甜甜味道也特别好，但红色汤底也想试一试啊。
鹅肠七上八下、羊肚要数十下，薄薄的鱼片和羊肉片数五下……
这些奇奇怪怪的食材和奇奇怪怪的知识也吸引着姐妹两个，终于忍不住向着红彤彤的汤底伸出了筷子，夹起了在清汤锅里尝到味道的鱼丸和鱼片，放进了立夏帮忙调制的蘸碟里头。
两人之前虽然也吃了许多唐记面食的东西，麻辣烫也尝试过，但毕竟火锅的辣度又比之上升了一层。立夏给她们调制的蘸碟以芝麻酱为主，另外弄了一小碟干辣椒面。
姐妹俩刚刚吃了第一口，整个人都支棱了起来，双眼晶晶亮，“这……这也太好吃了吧。”
好吧，是立夏多虑了。这姐妹俩带着吃辣椒的天赋，竟然都没有像码头上那些初次接触辣椒的人满头大汗，反而感觉通身舒畅，进入冬日的那股寒冷沉郁，都一起被带走了似的。
好吧，两个小姑娘的热情让立夏暂时丢开了烦心事，一心一意教她们怎么吃火锅味道才更好。这一顿吃得两个小姑娘心满意足、眉开眼笑，依依不舍地跟着家里的马车回去，还带了一碗炒制好的红汤汤底。
吃了晚饭，立夏只让李奶奶收拾了桌子上的空盘子和空碗，汤锅还留着，她带着三个孩子在客厅里伸展身体，看小丰摇摇晃晃鸭子似的试图跟上唐松，心里竟然生出许多成就感呢。
立夏一把把差点倒下去的“鸭子”给揽在怀中，“要真是乱起来，你可怎么办呀！”
“娘。”大概是感觉到立夏现在的心乱如麻，小丰摸了摸她的脸，轻轻喊了一声。
“你好歹说点别的吧。”虽然立夏是这么抱怨的，但她也知道不能勉强小丰，这个自闭症加厌食症的孩子能够有现在的进步实属不易。
和孩子们玩一会儿，唐全儿他们就从码头路回来。李顺带着三个小伙计去准备明日的面食原料，唐全儿夫妻和青荷到了立夏住的厢房厅堂里，围着火锅看了一圈，也都忍不住取了碗筷继续开吃。
唐全儿现在对生意的触觉十分敏锐，昨儿说了干面条的事情，今天又看到了火锅，赚钱的因子顿时又冒出来了。
“小掌柜，这天气会越来越冷。我记得你让我打了八口锅子，是不是要在码头再租个铺子专门卖这个火锅？”
立夏摇了摇头：“码头那边的人都是行色匆匆，吃点麻辣烫还行，火锅适合慢慢吃，并不适合开在那里。”
“那我们要去元安府城里开店吗！”
刚到元安府的时候，唐全儿胆子特别小，码头路开店的事都是立夏一力促成的。没想到这还不到半年，他就膨胀到敢去元安府里闯一闯了。
他大概忘了，也是他去城里转了几次之后感叹立夏选城外选得好，城里的关系错综复杂，又有不少权贵人家，没钱没势的想做独一份生意简直是妄想。
面食生意，别人可以轻易学过去，他们甚至还主动教别人怎么把面食做得更好。大大避免了木秀于林风必摧之的凄惨结局。
火锅就不一样了，汤底秘方就和揽月楼的卤味一样，想要复制特别困难。到目前为止，也就蔡老爹这儿有辣椒种植的技术和条件，小打小闹无妨，要是真做起来，立夏觉着怕是坚持不了多久。
要是之前立夏还在犹豫，和君家姐妹俩吃过一顿饭，想法就坚定了许多。
做面条的院子和一些工具又把她和唐全儿这段时间攒下来的银钱花了个七七八八，原本她是想在小王庄或是大王庄庄子里找个院子开火锅店，将城里一些出来泡温泉的权贵人家的钱掏一些出来的。
那样的话，又得把她和唐全儿手里的银钱给掏的干干净净，所以必须重新想法子。不但不能把银钱放出去，还要想办法多搂一些回来。
“全哥、嫂子。我有事情要和你们商量。”
面条作坊唐全儿夫妻占了一半，定做火锅炉子的钱也是唐全儿付的，所以立夏还真是得和他们商量。
“你说。”看到立夏这么严肃，唐全儿夫妻也不禁正襟危坐。
顾青荷放下了筷子，有些局促：“我……我是不是该回避一下。”
“不用。顾姐你也可以听听，主要我们现在人手不够，后续的事情还得你帮忙。”立夏想了想，还是低声将君家姐妹带来的消息和她的猜测说了一遍。
唐全儿夫妻目瞪口呆：“这世道……怎么这样？”
“这只是猜测，但是我不希望真正有变化来临的时候毫无准备。所以我大概率是想面条作坊和火锅的生意变现，如果你们不愿意，我就只卖我手里的那部分。”
立夏话音才刚刚落下，唐全儿夫妻就有志一同地表示：“我们都听小掌柜的。”
面条作坊和火锅都没李顺的事，倒是码头路那边的食摊有他一股。
食摊那边的收入日趋稳定，面食铺子那边每个月唐全儿夫妻分红最多，立夏和李顺是一样的。但立夏那份用来支出铺子租金和大王庄院子支出刚刚合适，所以甜食铺子那边等于她的纯收入。
稳定了之后，每个月给青荷发了分红也能剩下十到十五两银子不等。
所以，在元安府乱起来之前，码头路的铺子立夏并不打算动。但是面条作坊和火锅得找地方换成银钱。
“揽月楼！”立夏想起了楼上垂挂的灯笼上属于方家的印记，“明日，我去一趟揽月楼。”
“我陪你去！”
立夏话音刚落，唐全儿夫妻和顾青荷就异口同声给了回应。
君家姐妹却是没了闲心说别的，美味的火锅简直就是神仙享受。姐妹俩刚开始还不敢往那红彤彤的汤底里伸筷子，就跟李奶奶和三个小孩一起从清汤锅里挑菜吃，或者是喝一口清汤。
可是这世上的人大概心里深处都有一丝逆反心态的，姐妹俩在家也清汤，在立夏这儿也清汤。虽然立夏这儿的清汤酸酸甜甜味道也特别好，但红色汤底也想试一试啊。
鹅肠七上八下、羊肚要数十下，薄薄的鱼片和羊肉片数五下……
这些奇奇怪怪的食材和奇奇怪怪的知识也吸引着姐妹两个，终于忍不住向着红彤彤的汤底伸出了筷子，夹起了在清汤锅里尝到味道的鱼丸和鱼片，放进了立夏帮忙调制的蘸碟里头。
两人之前虽然也吃了许多唐记面食的东西，麻辣烫也尝试过，但毕竟火锅的辣度又比之上升了一层。立夏给她们调制的蘸碟以芝麻酱为主，另外弄了一小碟干辣椒面。
姐妹俩刚刚吃了第一口，整个人都支棱了起来，双眼晶晶亮，“这……这也太好吃了吧。”
好吧，是立夏多虑了。这姐妹俩带着吃辣椒的天赋，竟然都没有像码头上那些初次接触辣椒的人满头大汗，反而感觉通身舒畅，进入冬日的那股寒冷沉郁，都一起被带走了似的。
好吧，两个小姑娘的热情让立夏暂时丢开了烦心事，一心一意教她们怎么吃火锅味道才更好。这一顿吃得两个小姑娘心满意足、眉开眼笑，依依不舍地跟着家里的马车回去，还带了一碗炒制好的红汤汤底。
吃了晚饭，立夏只让李奶奶收拾了桌子上的空盘子和空碗，汤锅还留着，她带着三个孩子在客厅里伸展身体，看小丰摇摇晃晃鸭子似的试图跟上唐松，心里竟然生出许多成就感呢。
立夏一把把差点倒下去的“鸭子”给揽在怀中，“要真是乱起来，你可怎么办呀！”
“娘。”大概是感觉到立夏现在的心乱如麻，小丰摸了摸她的脸，轻轻喊了一声。
“你好歹说点别的吧。”虽然立夏是这么抱怨的，但她也知道不能勉强小丰，这个自闭症加厌食症的孩子能够有现在的进步实属不易。
和孩子们玩一会儿，唐全儿他们就从码头路回来。李顺带着三个小伙计去准备明日的面食原料，唐全儿夫妻和青荷到了立夏住的厢房厅堂里，围着火锅看了一圈，也都忍不住取了碗筷继续开吃。
唐全儿现在对生意的触觉十分敏锐，昨儿说了干面条的事情，今天又看到了火锅，赚钱的因子顿时又冒出来了。
“小掌柜，这天气会越来越冷。我记得你让我打了八口锅子，是不是要在码头再租个铺子专门卖这个火锅？”
立夏摇了摇头：“码头那边的人都是行色匆匆，吃点麻辣烫还行，火锅适合慢慢吃，并不适合开在那里。”
“那我们要去元安府城里开店吗！”
刚到元安府的时候，唐全儿胆子特别小，码头路开店的事都是立夏一力促成的。没想到这还不到半年，他就膨胀到敢去元安府里闯一闯了。
他大概忘了，也是他去城里转了几次之后感叹立夏选城外选得好，城里的关系错综复杂，又有不少权贵人家，没钱没势的想做独一份生意简直是妄想。
面食生意，别人可以轻易学过去，他们甚至还主动教别人怎么把面食做得更好。大大避免了木秀于林风必摧之的凄惨结局。
火锅就不一样了，汤底秘方就和揽月楼的卤味一样，想要复制特别困难。到目前为止，也就蔡老爹这儿有辣椒种植的技术和条件，小打小闹无妨，要是真做起来，立夏觉着怕是坚持不了多久。
要是之前立夏还在犹豫，和君家姐妹俩吃过一顿饭，想法就坚定了许多。
做面条的院子和一些工具又把她和唐全儿这段时间攒下来的银钱花了个七七八八，原本她是想在小王庄或是大王庄庄子里找个院子开火锅店，将城里一些出来泡温泉的权贵人家的钱掏一些出来的。
那样的话，又得把她和唐全儿手里的银钱给掏的干干净净，所以必须重新想法子。不但不能把银钱放出去，还要想办法多搂一些回来。
“全哥、嫂子。我有事情要和你们商量。”
面条作坊唐全儿夫妻占了一半，定做火锅炉子的钱也是唐全儿付的，所以立夏还真是得和他们商量。
“你说。”看到立夏这么严肃，唐全儿夫妻也不禁正襟危坐。
顾青荷放下了筷子，有些局促：“我……我是不是该回避一下。”
“不用。顾姐你也可以听听，主要我们现在人手不够，后续的事情还得你帮忙。”立夏想了想，还是低声将君家姐妹带来的消息和她的猜测说了一遍。
唐全儿夫妻目瞪口呆：“这世道……怎么这样？”
“这只是猜测，但是我不希望真正有变化来临的时候毫无准备。所以我大概率是想面条作坊和火锅的生意变现，如果你们不愿意，我就只卖我手里的那部分。”
立夏话音才刚刚落下，唐全儿夫妻就有志一同地表示：“我们都听小掌柜的。”
面条作坊和火锅都没李顺的事，倒是码头路那边的食摊有他一股。
食摊那边的收入日趋稳定，面食铺子那边每个月唐全儿夫妻分红最多，立夏和李顺是一样的。但立夏那份用来支出铺子租金和大王庄院子支出刚刚合适，所以甜食铺子那边等于她的纯收入。
稳定了之后，每个月给青荷发了分红也能剩下十到十五两银子不等。
所以，在元安府乱起来之前，码头路的铺子立夏并不打算动。但是面条作坊和火锅得找地方换成银钱。
“揽月楼！”立夏想起了楼上垂挂的灯笼上属于方家的印记，“明日，我去一趟揽月楼。”
“我陪你去！”
立夏话音刚落，唐全儿夫妻和顾青荷就异口同声给了回应。