锦衣卫小饭堂(美食) 第45节
“大人……”舒甜没想到夜屿也在,一时间竟不知该进该退。
冬洪的声音在身后响起:“大人,可否出发了?”
夜屿瞥了舒甜一眼,目光转到侧坐上。
舒甜内心轻叹,真是惜字如金。
舒甜自顾自地坐到夜屿侧面,对夜屿扬起一抹笑容:“多谢大人。”
夜屿颔首,淡声:“出发。”
冬洪得令,马鞭一扬,车轴滚滚,便离开了锦衣卫指挥司。
夜屿坐着没动,不动声色,打量她一眼。
她秀发松挽,长发如海藻一般垂在背后,又黑又密,整个人散发出淡淡的幽香。
额前碎发微乱,露出如月的眉眼,但脸色有些苍白。
寒风无孔不入,顺着车帘吹进来,舒甜忍不住微颤一下,她长发未干,只觉周身寒凉。
忽然,她膝盖上多了件披风,舒甜呆了呆,目光投向夜屿。
舒甜疑惑:“大人?”
“帮我拿着。”夜屿目光移向别处,不再看她。
舒甜眨了眨眼,清浅一笑:“是。”
这披风很大,舒甜抱着它,身子一点点回暖。
“大人,今夜……不需要我留意玉娘的一举一动吗?”
舒甜踟蹰了一会儿,终于说出心中疑问。
“自有人留意她。”
夜屿答道。
马车很快便到了都督府门口。
樊叔已经在门口等了好一会儿,见夜屿是乘马车回来的,顿时一喜,他伸长了脖子,向夜屿身后看去——一个娇美的身影,跟在夜屿后面,一步一步,从车架上下来。
舒甜眉眼轻弯,雪肤花貌,浅绿色的长裙在月色下,婉转流光。
樊叔笑起来,正要上前招呼,忽然,目光落到她手中的深蓝锦缎披风上。
樊叔眼皮跳了跳,笑意更浓。
“董姑娘终于来了,添儿小姐今晨醒来,没见到你,可是闹了一天呢!”
舒甜抿唇笑了笑:“添儿纯真可爱,我也很喜欢她,她今日的胃口好些了吗?”
樊叔点点头:“今日大夫来看过,说是已经好得差不多了,还需静养两天,食欲也好了不少。”顿了顿,他又道:“可添儿小姐不肯待在榻上休息,她……”
樊叔看了一眼夜屿,夜屿眸光淡淡,自顾自地拂了拂衣袖,没有说话。
樊叔继续道:“她说,想和董姑娘,一起做包子。”
舒甜微微颔首,她拍了拍随身的箱笼,笑道:“我已经准备好啦。”
自从知道晚上要来做小猪包后,舒甜便提前将面团备好了。
都督府的偏院内,卧房灯光温暖。
添儿在榻边坐着,两条腿一晃一晃,一脸不高兴。
秋茗温言道:“添儿小姐,樊叔已经去请董姑娘了,但还不知道人能不能过来……不如先歇息,明日再做小猪包,好不好?”
添儿一听,眼角都耷拉下去了,委屈道:“不行,姐姐答应我的……我不睡,就要等姐姐。”
秋茗有些无奈。
添儿小姐是都督府唯一的孩子。
平日里夜屿大人公务繁忙,很少有时间陪添儿小姐,而老夫人的身体状况又时好时坏,还不能受吵闹和刺激。
添儿小姐看似锦衣玉食,实则很是孤独。
她难得这样期盼一件事,秋茗也有些不忍心了。
秋茗沉默一瞬,忽然,偏院中庭响起一阵轻巧的脚步声。
添儿耳朵灵得很,立即跳下床榻,穿上鞋就跑了出去。
大门一开,添儿见到寒风中,出现三个熟悉的身影,满脸惊喜。
“夜屿叔叔!舒甜姐姐!”
清脆的童声传得老远,打破了都督府的沉寂。
舒甜抬眸,见添儿小小的身影奔了过来,她笑得甜甜,伸手向他们使劲挥舞。
舒甜见她只穿了薄薄的夹袄,蛾眉微拢,几步上前,将手里的披风折了折,一把将她裹住。
“病还没好,小心着凉啦!”舒甜凝眸看她,嘴角挂着笑。
添儿笑嘻嘻地仰起头:“我就知道,夜屿叔叔会带舒甜姐姐来的!”
夜屿目光微顿,淡漠的眼神,柔和了几分。
舒甜弯下身子,轻轻抚了抚她的额头,柔声道:“嗯,果然没有发热了。”
舒甜每次见到添儿,总是有种亲切感。
添儿十分热情,主动来拉舒甜的手,娇声道:“姐姐,添儿好了,可以做小猪包了!”
舒甜眉眼一弯:“那快去加件衣服,然后洗手罢!”
添儿欢呼起来,她回头看了一眼夜屿,调皮地眨眨眼:“夜屿叔叔,你也和我们一起做小猪包好不好?”
第41章 小猪包
月凉如水,秋风微旋,中庭里落叶纷纷。
月光落在添儿眼里,如点点繁星,燃起期盼的光,令人不忍拒绝。
夜屿蹙眉。
添儿见夜屿不说话,也皱起了小眉头,她一手拉着舒甜,便伸出另外一只手,挽上夜屿的手腕:“夜屿叔叔,陪添儿玩一会儿嘛……你都好久没有陪添儿了……”
她可怜巴巴地看着夜屿,大眼睛忽闪忽闪的。
夜屿长眉微动,轻叹:“添儿……”
“走喽!夜屿叔叔答应喽!”夜屿还没说话,添儿便自顾自地将他拉向院内。
樊叔跟在后面,见前面一排,两大一小的身影,忍不住掩唇笑了笑,挥手道:“厨房点灯!”
偏院的小厨房之前用得少,但昨日舒甜使用过之后,樊叔便专门着人,将这小厨房收拾了一番,他总觉得,董姑娘还会再来的。
果不其然。
樊叔熟门熟路地引着他们入了小厨房,锅碗瓢盆等一应俱全,旁边还放了张方桌,摆了四把椅子。
樊叔笑容满面:“董姑娘,这小厨房的东西,都是为你准备的,如果还有什么需要的,尽管吩咐。”
舒甜忙道不敢,她取出自己的箱笼,这里面放着最重要的食材——面团。
要做包子,发面是关键。
在这个时代,没有酵母粉,舒甜便只能用“面头”来发面。
所谓的“面头”便是之前发好的老酵面,又称为“引子”、“老肥”等。
只要把面头和新面和到一起,面发起来的速度就快多了。
舒甜这面头,便是晚上在锦衣卫指挥司后厨找的。守卫们在吃火锅的时候,她便已经把老面和新面揉匀了,一直盖着湿布,放在箱笼里。
发面是个技术活儿。
如果温度不适宜,面不能完全发酵的话,做出来的包子就没有蓬松感,不好吃。
舒甜打开箱笼,揭开湿布,白白的面团已经比之前大了不少,鼓鼓囊囊的一团,看着十分喜人。
白色的面团旁边,还放着一块小一些的黄色面团。
添儿已经洗净了手,眼神跃跃欲试:“这两个面团,都是用来做小猪包的吗?”
舒甜笑了笑:“是呀,可以多很多小猪包呢。”
说罢,舒甜将箱笼里的白面团取了出来,面团软弹适中,发酵的时辰刚刚好。
舒甜在干燥的案板上,洒下一把面粉,浅浅铺了一层。
面团落到案板上,沾上少许面粉之后,就不那么粘手了,舒甜站在案板前,开始揉搓面团。
她手指十分灵活,几下便将面团搓成了长条形。
添儿好奇地看着圆圆的面团,变成了长条状,觉得十分神奇。
毕竟她长这么大,还没有仔细看过做包子。
舒甜见她兴趣盎然,便随手揪下一块面团给她:“拿去玩吧,可以捏成不同的形状,但不能吃哦!”
添儿如获至宝一般接过来,小小的面团,比汤圆大不了多少,她拿在手里搓圆捏扁,不亦乐乎。
夜屿坐在一旁的方桌前,樊叔将他的公文取了过来。
他手执公文,目光不经意瞟向案板前的两人。
昏黄的灯光下,舒甜垂眸切面,衣袖挽起,露出一小截纤细的手腕,修长的手指拢在面上,动作很是轻柔。
她拿起干净的菜刀,一刀接着一刀,将条状的面团,切成了一个个小剂子。
舒甜拉过添儿,笑道:“添儿想包包子吗?”
添儿重重地点头,放下她的宝贝面团,凑近了些,仔细看着桌上的一个个小面团剂子。
“每一个剂子,都会被擀成面皮,然后我们把馅料放到面皮里,包成包子,然后贴上黄耳朵和小眼睛、戳出猪鼻子,就成了。”
舒甜笑意盈盈地为添儿描述着,添儿面上期待之色更浓:“哇!我要学包包子!”
冬洪的声音在身后响起:“大人,可否出发了?”
夜屿瞥了舒甜一眼,目光转到侧坐上。
舒甜内心轻叹,真是惜字如金。
舒甜自顾自地坐到夜屿侧面,对夜屿扬起一抹笑容:“多谢大人。”
夜屿颔首,淡声:“出发。”
冬洪得令,马鞭一扬,车轴滚滚,便离开了锦衣卫指挥司。
夜屿坐着没动,不动声色,打量她一眼。
她秀发松挽,长发如海藻一般垂在背后,又黑又密,整个人散发出淡淡的幽香。
额前碎发微乱,露出如月的眉眼,但脸色有些苍白。
寒风无孔不入,顺着车帘吹进来,舒甜忍不住微颤一下,她长发未干,只觉周身寒凉。
忽然,她膝盖上多了件披风,舒甜呆了呆,目光投向夜屿。
舒甜疑惑:“大人?”
“帮我拿着。”夜屿目光移向别处,不再看她。
舒甜眨了眨眼,清浅一笑:“是。”
这披风很大,舒甜抱着它,身子一点点回暖。
“大人,今夜……不需要我留意玉娘的一举一动吗?”
舒甜踟蹰了一会儿,终于说出心中疑问。
“自有人留意她。”
夜屿答道。
马车很快便到了都督府门口。
樊叔已经在门口等了好一会儿,见夜屿是乘马车回来的,顿时一喜,他伸长了脖子,向夜屿身后看去——一个娇美的身影,跟在夜屿后面,一步一步,从车架上下来。
舒甜眉眼轻弯,雪肤花貌,浅绿色的长裙在月色下,婉转流光。
樊叔笑起来,正要上前招呼,忽然,目光落到她手中的深蓝锦缎披风上。
樊叔眼皮跳了跳,笑意更浓。
“董姑娘终于来了,添儿小姐今晨醒来,没见到你,可是闹了一天呢!”
舒甜抿唇笑了笑:“添儿纯真可爱,我也很喜欢她,她今日的胃口好些了吗?”
樊叔点点头:“今日大夫来看过,说是已经好得差不多了,还需静养两天,食欲也好了不少。”顿了顿,他又道:“可添儿小姐不肯待在榻上休息,她……”
樊叔看了一眼夜屿,夜屿眸光淡淡,自顾自地拂了拂衣袖,没有说话。
樊叔继续道:“她说,想和董姑娘,一起做包子。”
舒甜微微颔首,她拍了拍随身的箱笼,笑道:“我已经准备好啦。”
自从知道晚上要来做小猪包后,舒甜便提前将面团备好了。
都督府的偏院内,卧房灯光温暖。
添儿在榻边坐着,两条腿一晃一晃,一脸不高兴。
秋茗温言道:“添儿小姐,樊叔已经去请董姑娘了,但还不知道人能不能过来……不如先歇息,明日再做小猪包,好不好?”
添儿一听,眼角都耷拉下去了,委屈道:“不行,姐姐答应我的……我不睡,就要等姐姐。”
秋茗有些无奈。
添儿小姐是都督府唯一的孩子。
平日里夜屿大人公务繁忙,很少有时间陪添儿小姐,而老夫人的身体状况又时好时坏,还不能受吵闹和刺激。
添儿小姐看似锦衣玉食,实则很是孤独。
她难得这样期盼一件事,秋茗也有些不忍心了。
秋茗沉默一瞬,忽然,偏院中庭响起一阵轻巧的脚步声。
添儿耳朵灵得很,立即跳下床榻,穿上鞋就跑了出去。
大门一开,添儿见到寒风中,出现三个熟悉的身影,满脸惊喜。
“夜屿叔叔!舒甜姐姐!”
清脆的童声传得老远,打破了都督府的沉寂。
舒甜抬眸,见添儿小小的身影奔了过来,她笑得甜甜,伸手向他们使劲挥舞。
舒甜见她只穿了薄薄的夹袄,蛾眉微拢,几步上前,将手里的披风折了折,一把将她裹住。
“病还没好,小心着凉啦!”舒甜凝眸看她,嘴角挂着笑。
添儿笑嘻嘻地仰起头:“我就知道,夜屿叔叔会带舒甜姐姐来的!”
夜屿目光微顿,淡漠的眼神,柔和了几分。
舒甜弯下身子,轻轻抚了抚她的额头,柔声道:“嗯,果然没有发热了。”
舒甜每次见到添儿,总是有种亲切感。
添儿十分热情,主动来拉舒甜的手,娇声道:“姐姐,添儿好了,可以做小猪包了!”
舒甜眉眼一弯:“那快去加件衣服,然后洗手罢!”
添儿欢呼起来,她回头看了一眼夜屿,调皮地眨眨眼:“夜屿叔叔,你也和我们一起做小猪包好不好?”
第41章 小猪包
月凉如水,秋风微旋,中庭里落叶纷纷。
月光落在添儿眼里,如点点繁星,燃起期盼的光,令人不忍拒绝。
夜屿蹙眉。
添儿见夜屿不说话,也皱起了小眉头,她一手拉着舒甜,便伸出另外一只手,挽上夜屿的手腕:“夜屿叔叔,陪添儿玩一会儿嘛……你都好久没有陪添儿了……”
她可怜巴巴地看着夜屿,大眼睛忽闪忽闪的。
夜屿长眉微动,轻叹:“添儿……”
“走喽!夜屿叔叔答应喽!”夜屿还没说话,添儿便自顾自地将他拉向院内。
樊叔跟在后面,见前面一排,两大一小的身影,忍不住掩唇笑了笑,挥手道:“厨房点灯!”
偏院的小厨房之前用得少,但昨日舒甜使用过之后,樊叔便专门着人,将这小厨房收拾了一番,他总觉得,董姑娘还会再来的。
果不其然。
樊叔熟门熟路地引着他们入了小厨房,锅碗瓢盆等一应俱全,旁边还放了张方桌,摆了四把椅子。
樊叔笑容满面:“董姑娘,这小厨房的东西,都是为你准备的,如果还有什么需要的,尽管吩咐。”
舒甜忙道不敢,她取出自己的箱笼,这里面放着最重要的食材——面团。
要做包子,发面是关键。
在这个时代,没有酵母粉,舒甜便只能用“面头”来发面。
所谓的“面头”便是之前发好的老酵面,又称为“引子”、“老肥”等。
只要把面头和新面和到一起,面发起来的速度就快多了。
舒甜这面头,便是晚上在锦衣卫指挥司后厨找的。守卫们在吃火锅的时候,她便已经把老面和新面揉匀了,一直盖着湿布,放在箱笼里。
发面是个技术活儿。
如果温度不适宜,面不能完全发酵的话,做出来的包子就没有蓬松感,不好吃。
舒甜打开箱笼,揭开湿布,白白的面团已经比之前大了不少,鼓鼓囊囊的一团,看着十分喜人。
白色的面团旁边,还放着一块小一些的黄色面团。
添儿已经洗净了手,眼神跃跃欲试:“这两个面团,都是用来做小猪包的吗?”
舒甜笑了笑:“是呀,可以多很多小猪包呢。”
说罢,舒甜将箱笼里的白面团取了出来,面团软弹适中,发酵的时辰刚刚好。
舒甜在干燥的案板上,洒下一把面粉,浅浅铺了一层。
面团落到案板上,沾上少许面粉之后,就不那么粘手了,舒甜站在案板前,开始揉搓面团。
她手指十分灵活,几下便将面团搓成了长条形。
添儿好奇地看着圆圆的面团,变成了长条状,觉得十分神奇。
毕竟她长这么大,还没有仔细看过做包子。
舒甜见她兴趣盎然,便随手揪下一块面团给她:“拿去玩吧,可以捏成不同的形状,但不能吃哦!”
添儿如获至宝一般接过来,小小的面团,比汤圆大不了多少,她拿在手里搓圆捏扁,不亦乐乎。
夜屿坐在一旁的方桌前,樊叔将他的公文取了过来。
他手执公文,目光不经意瞟向案板前的两人。
昏黄的灯光下,舒甜垂眸切面,衣袖挽起,露出一小截纤细的手腕,修长的手指拢在面上,动作很是轻柔。
她拿起干净的菜刀,一刀接着一刀,将条状的面团,切成了一个个小剂子。
舒甜拉过添儿,笑道:“添儿想包包子吗?”
添儿重重地点头,放下她的宝贝面团,凑近了些,仔细看着桌上的一个个小面团剂子。
“每一个剂子,都会被擀成面皮,然后我们把馅料放到面皮里,包成包子,然后贴上黄耳朵和小眼睛、戳出猪鼻子,就成了。”
舒甜笑意盈盈地为添儿描述着,添儿面上期待之色更浓:“哇!我要学包包子!”