七零之走出大杂院 第132节
是以她自然婉拒了。
她这么一拒绝，对方就有些急了，好说歹说的，又说起知道她的清酱肉不错，打算买。
顾舜华听着，便提起自己的清酱肉现在需要预订：“不然的话，量就那么大，您也应该知道，后腿肉不好整，量不多，好多人都预订了。”
对方说考虑考虑，打算多订点，寿宴上要用。
这事本来就这么过去了，谁知道那天，常慧和雷永泉妈妈找上她，雷永泉妈妈说起来，倒是有些不好意思的样子：“舜华，我知道你现在和以前不一样了，这可是烹饪大赛的第一名，出息了，不过这次做寿宴的，可不是一般人，他年纪不小了，这次是九十大寿，你要是方便，能不能过去帮帮忙？”
她一脸试探的样子，顾舜华倒是意外，便问了问，一问才知道，对方姓许，这位许老爷子身份可不一般，比起雷老爷子的级别还要高，据说以前还是他的老上级。
也怪不得雷永泉妈妈竟然亲自过来说项。
雷永泉妈妈：“其实这事，也是老爷子和这位许老爷子下棋的时候说起来，可能炫耀了一嘴，恰好对方看了北京晚报的文章，那文章写得好，老人家当时就馋那一口了，正好赶上要做九十大寿，便说尝尝味儿。你这里要是方便，好歹帮衬帮衬。”
顾舜华想了想：“阿姨，这倒不是我不愿意帮忙，也不是我要自抬身价，实在是如今我有了点名声，这名声不是我自己的，也是玉花台给我的，做人不能忘本，我不能挥霍着这名声过去跑堂会挣我自己的钱，所以这个事，我得问问我们单位，看看怎么说，您觉得呢？”
雷永泉妈妈忙笑着说：“那是应该的，那是应该的，可不得和单位说说，舜华你不愿意接私活，得顾虑着单位，这是你这孩子做事本分，这样吧，我和那边提提，看看那边和你们单位的领导说说，你觉得怎么样？”
顾舜华笑了：“那当然没问题，单位如果同意，我是没话说的，既然是雷老爷子的朋友，我什么包都不要，过去帮衬帮衬，那都是应该的！”
雷永泉妈妈乐开了花，亲热地拉着顾舜华的手：“舜华，这次可真是谢谢你了，你是一个好孩子！”
一时又对常慧道：“你们小姐妹好久没见了吧，常慧你不是要考大学吗，多向舜华请教请教，学着点！”
正好顾舜华要下班，于是常慧便陪着顾舜华一起坐车，说说话，雷永泉妈妈先回去了。
常慧看雷永泉妈妈走了，才说：“这件事，她是怎么也得促成。”
说着，她压低了声音和顾舜华说了几句，这才知道，原来最近雷家有些事得求上那位许老爷子。
常慧：“要说起来，永泉妈是越来越把你看在眼里了，遇到什么事都夸你呢，她可很少这么夸人。”
顾舜华听这个，倒是想起之前她还呛呛了雷永泉妈妈一通，当时以为对方气死了，谁知道也并没有，其实想想，人嘛，反正不是十全十美的，有缺点，但是也有优点。
常慧叹了口气：“舜华，我可真羡慕你，你现在日子越过越好了，名声有了，自己买卖也经营得有声有色，还进修着上大学，竞年那里，我听说也挺优秀的，好像他们专业的教授都一个劲地夸他，说他有前途，这真是什么都不缺啊！”
顾舜华：“也是一步步熬过来的，哪能那么顺利。”
其实她自己想起来，当时熬着，熬得多累，都累得病过去，病过去也没人管，还是多亏了佟奶奶和骨朵儿发现了，那种心酸，又去和谁说的。
现在熬过来了，大家看到的自然是风光的一面，却不知道这是付出了多少代价慢慢得来的。
常慧听着，倒是默了一会，苦笑一声：“说起来真惭愧，我的工作，幼儿园工作是雷家帮着搞好的，转到了大学里当图书管理员，也是雷家帮我做的，我整天自命清高，其实什么都没干成，全靠人家家里了，我又有什么资格摆架子呢。”
顾舜华：“你不是要考大学吗，如果真能考上，那不是挺好的，现在准备得怎么样了？”
常慧：“我肯定得铆足了劲考大学，现在我东西都收拾好了，就搬到单位宿舍去，每天早出晚会就泡在图书管里，该我干活我就干活，不该我干活我就利用图书馆来提高自己，我以前学习也不差，就是条件不好，没敢想，现在豁出去拼一把，努力考上大学！”
顾舜华：“嗯，那挺好的，你看我就不行，也只能上这种电视大学了，我连试试的勇气都没有呢。”
其实顾舜华现在想想，电视大学的学习给了她底气，当初如果狠心试试，也许也能考上。只是当时压力太大了，要管孩子，要工作挣钱，她背负太重，并不敢去尝试这种很大概率成不了的事。
常慧：“你之前提起孩子的事，我也想过了，我就和永泉谈了谈我的想法，还有家里的情况，我们说好了，如果明年我能顺利考上大学，我们也考虑着要孩子了，要个孩子，家里帮我们照顾，熬几年，孩子上托儿所，我们也都毕业工作了，一切就会好起来。”
顾舜华：“那永泉在学校的情况呢？你们好好聊过吗？”
常慧：“聊了，我倒是放心了。”
她叹了口气道：“我们谈了挺多的，谈到过去，他也哭了，他说并没有别的想法，就是同学们一起打打球，说正好让我看到，我心里不好受他也能理解，他会尽量避免，而且现在他的同学都知道他结婚了，肯定没别的想头，还说要把我介绍给他同学。”
顾舜华便笑了：“那敢情好啊！永泉这个人，肯定有他的缺点，但大是大非其实他也拎得清，也不是那种没良心的。你们能沟通到这一步，他能说出这种话，已经很好了。”
常慧点头：“嗯，我也努力体谅他的位置，同时我自己也得多进步，明年要是考上大学，一切就能好起来了。”
顾舜华：“太好了，瞧你现在有这个干劲，咱这日子肯定能越过越好！”
恰好过了几天王新瑞过来，想看看她电视大学的课程，提前了解一下，顾舜华便把书借给王新瑞，王新瑞拿去油印。
两个人自然说起常慧的事，王新瑞一听也是感慨：“她可真是越来越有想法了，想考大学，勇气可嘉，要是真考上，那以后也没什么好愁的了。”
顾舜华：“对，我也觉得，主要是雷家条件好，关系人脉以及物资都是最好的，什么都不缺，考大学也没后顾之忧。”
一时看王新瑞肚子已经鼓起来了，便问：“你孕吐过去了吧？”
王新瑞摸了摸肚子，叹了口气：“倒是过去了，不过我妈和我婆婆都整天围着我，叮嘱我，这不让干，那不让干的，我有时候看书看多了，他们都得说我！我爱人也是，晚上睡觉都小心翼翼的，我咳一声他都担心半天。”
顾舜华差点笑出声：“她们也是关心你，依我说，咱们几个，就数你命最好，就生在蜜糖罐里，长在蜜糖罐里，也嫁在蜜糖罐里！”
王新瑞家里以及王新瑞婆家的条件比起雷家自然是没法比，但已经足够了，而且没什么烦心事，娘家婆家都是省心人。
王新瑞：“哪有，其实我倒是羡慕你呢！”
*
这天顾振华从国外给她来的信到了，信里说是认识一个当地的华人，打听了下那里的大学学什么，像这种企业管理的课程，他们要学很多，经济学，企业管理学，营销学，战略管理，还有财务管理，生产经营管理，这些有些国内还没有。
顾舜华看着那些书，有些自己已经在北图看过了，有些却是听都没听书过，便和任竞年一起去北京图书馆找，找来找去，竟然真找到一些，也翻译过了，只是到底少，有些还是外文书。
任竞年也很感兴趣，便借了一些来，拿着词典，用磕磕绊绊的英语来学习，他学好了，再将那外国的“enoics”掰碎了给她讲。
这些都是很新鲜的知识和概念，学的时候，总是会有所感悟，明明是国外研究出来的东西，但是仔细想想身边的这些事，可不就是这个道理，会恍然大悟，心想人家这理论这模型是真真厉害，把人性都给考虑进去了！
当然有时候顾舜华学着，会陷入迷茫和疑惑中，毕竟这一切和周围的现实差距太大了，更是和自己的课本中所学工业管理差别很大。
但是看看报纸，学学现在的新气向，再想想未来，她又觉得，一切终究是有用的。
而就在这个时候，牛得水却过来找顾舜华了，他试探着，问问她能不能抽出功夫来：“咱们也不说别的客气话，今儿个叫你过来，主要是有个事，得让你出山了。”
顾舜华一听这话就笑了：“牛叔，瞧您说的，这还用上出山了，我算什么，不过是才稍微露个头，我在您跟前，还差得远，您有什么事尽管使唤就是了。”
牛得水笑了：“舜华，今天有上面的给我打招呼，说是有一位老爷子姓许，老人家这辈子不容易，现在九十整了，想做个寿，这不是看重你的手艺嘛，想请你过去掌灶。”
顾舜华见他提这个，也就不藏着掖着，提起来雷永泉妈妈那一茬：“既然牛叔没意见，那我就去做，至于这个事最后怎么算，牛叔看着办，是玉花台栽培的我，给了我不少机会，什么事，就是您吩咐一声的事。”
这话说得牛得水心里可真熨帖，其实有时候也怕培养出来，翅膀硬了，人家飞了。
牛得水：“舜华，你是明白事理的人，今儿个这事，叔也不可能拦着，更不至于说从中要什么，其实就是为了人家上面那声招呼，咱得给支应过去，这样吧，你抽工夫过去给他掌灶，顾师傅手底下的那几个弟子，你想带谁带谁，至于其它的，都是你们个人行为，咱不说什么，你看怎么样？”
顾舜华听明白了，这意思是他们跑堂会，拿包算自己的，反正单位睁一只眼闭一只眼。
这敢情好，算是互相行个方便，当下便也承了这个情。
距离全国决赛还有不到一个月的时间，其实顾舜华时间很紧，不过想着去跑堂会，倒是没什么要紧的，反正就捡拿手的做就行了，半天时间而已。
当下便和许家那边接洽了下，对方来头不小，要求也高，这次又是年纪大了，做晚辈的想热闹热闹，所以客人的档次也高，顾舜华大致估算了下对方的要求，自己爸手底下这些弟子都过去竟然也不够，于是又和牛得水商量，牛得水另外挑了其它几个，大家一起过去，跑了这场堂会。
这许家是有头有脸的，事先自然需要沟通菜色以及采购等，顾舜华忙，便把这些一应交给了冯保国和顺子来办，这两个人倒是会来事，把事情办得妥妥当当。
这其中，许家倒是订了不少顾舜华的清酱肉，几乎把她如今存着的都给买走了，可把骨朵儿高兴得不行：“这可真是遇到了大买卖，咱不到五块的本，卖二十块，这得挣多少钱啊！”
到了那一天，这位许老爷子寿宴，顾舜华过去，和大家伙一起掌勺，其实别的她也没做，主要是做了那道一根柴炖猪头肉，就是搏个彩头而已，但即便这样，也是宾主皆欢。
临末了，许家老爷子的儿子特意感谢了顾舜华，说这次自己爷爷很满意，又给大家伙都包了瓷实的包。
顾舜华知道这许家来历不简单，雷家对他们都得高看一眼，不过倒是也不亢不卑的，受了这包，谢过了。
等离开许家，就有人打开了，大家一看，都惊到了。
顾舜华也看了看自己的，竟然给了八十八块钱。
这可真舍得！
冯保国和顺子都高兴得要命，其它几个弟子也都觉得“沾小师妹光了”，更别说另外几个根本不是顾全福手底下的，都笑着说鸡犬升天，没拿过这么大的包。
回到家里，顾舜华高兴，顾全福却是早就预料之中的：“舜华，这次烹饪大赛，你出了风头，又上了报纸，接下来名声、吹捧、堂会和钱财，全都朝你奔过来，不过你可得记着，做人不能忘本，这个时候，更得有个主心骨，可不能晕了头。”
顾舜华：“爸，我明白你的意思。”
她爸是红过的，当年勤行里也是被人捧起来的角儿，后来被贴大字报，人人都踩，日子过得是真不行。
只有真正经历过起伏的人，才能平静地看待这一切，那些没经过事的，在这个时候很容易飘起来，不知道自己姓什么了。
她道：“爸，你放心就是了，我记得你的嘱咐，本本分分做人，踏踏实实做事。我只是勤行里的一名厨子，练好自己的手艺，这就是我的本分，别人吹成啥样，我也会记得这个。”
作者有话要说： 必须说一下的事，有姐妹提到大会堂安保严格是不会让自带厨具的，女主应该提前想到这一点。
可问题是，那个时候的大会堂是允许自带的！
我文中写的是全国青年烹饪大赛，但事实上参考的是1983年全国第一届烹饪大赛，那个时候各省市都是自备厨具以及食材前往人民大会堂参赛，甚至有省份专车运送黄河鱼。至于福建那边更是动用了级别不低的官员，千里迢迢将福建特产食材运过去北京。
当然也有惨的，比如湖南湘菜大师王墨泉，自己借了六百块钱购置了炊具食材挑着上百斤重的担子进北京去人民大会堂参赛。
这些文后都会有提及，包括以王墨泉为原型的参赛选手也会有（接下来女主的一些事取材自康乐园的常静，是烹饪大赛获奖女选手，也是早期十大特级厨师里唯一的女厨师，反正很了不起）。
另外，之前人民大会堂是不允许进入的，但是1979年开始可以进去参观。
第78章 桃花泛
顾全福这才点头：“以后，属于你的日子多着，但你根基其实不稳，能有今天，也是凭运气，还是得把心思稳下来。”
顾舜华：“好，爸，这一段我除了上课，其他什么都不干了，就专心钻研手艺，全国烹饪大赛上，不说一定拿个名次，但至少对得起爸对我的交待，对得起玉花台对我的栽培，发挥出我的水平来！”
顾全福：“你清楚这个，那就好。”
只是顾舜华想清清静静地搞手艺，却时不时有事找上门，她现在出名了，她做清酱肉的消息也不胫而走，她的清酱肉在许老爷子寿宴上也跟着出了风头，许老爷子那种人家，请的客人都是什么人，大家尝了味儿不错难免打听打听，这一打听，都知道是顾舜华这里卖的，前脚后脚全都找上来了。
这年头，虽说清酱肉贵，大部分人都吃不起，但当这么一个价格昂贵的清酱肉出来了，你才发现，这世上从来不缺舍得花钱的人，也从来不缺能吃得起的人。
还有一些外宾，也都闻名而来，要订做清酱肉。
这些事情，顾舜华顾不上，一般就由骨朵儿来接洽，一来二去，差不多的清酱肉都订出去了，骨朵儿开始愁后腿肉了。
“舜华姐，你出名了，我们的清酱肉也跟着卖，咱能做什么就卖多少，卖出去就是哗啦啦的钱，愁的就是后腿肉。”
顾舜华：“那也没办法，再到处找找吧，有的话就做，没的话只能先停下。”
结果正愁着，也不知道哪位主儿，竟然想出法儿来，说是可以提供后腿肉，让顾舜华帮着代做。
代做的话，那利润自然少一些，但是骨朵儿一算，还是能挣不少，也就接了。
骨朵儿除了有苏映红帮忙，还另外在百子湾找了几个老乡帮忙，当然了，她也小心着，可别超过七个雇工，免得犯了忌。
平时她忙的时候，就让陆老爷子在那四合院里帮看着，陆老爷子是本地人，周围就算有个老炮流氓的，也不敢招惹，倒是也相安无事。
那天周日，任竞年陪着她过去四合院，她就在那里练刀功，任竞年帮着骨朵儿苏映红一起做清酱肉，两个孩子则在院子里捉迷藏。
她看着欢笑的两个孩子，再看看这修整过后像模像样的四合院，心里自然是舒坦。
也许未来有许多需要操劳奋斗的，但是一家人这么和和美美的，日子有奔头，越过越好了。
谁能想到，这么敞亮的一处大院子成了自家的，房产证和土地产权证都在自己匣子里躺着呢！
她这么一拒绝，对方就有些急了，好说歹说的，又说起知道她的清酱肉不错，打算买。
顾舜华听着，便提起自己的清酱肉现在需要预订：“不然的话，量就那么大，您也应该知道，后腿肉不好整，量不多，好多人都预订了。”
对方说考虑考虑，打算多订点，寿宴上要用。
这事本来就这么过去了，谁知道那天，常慧和雷永泉妈妈找上她，雷永泉妈妈说起来，倒是有些不好意思的样子：“舜华，我知道你现在和以前不一样了，这可是烹饪大赛的第一名，出息了，不过这次做寿宴的，可不是一般人，他年纪不小了，这次是九十大寿，你要是方便，能不能过去帮帮忙？”
她一脸试探的样子，顾舜华倒是意外，便问了问，一问才知道，对方姓许，这位许老爷子身份可不一般，比起雷老爷子的级别还要高，据说以前还是他的老上级。
也怪不得雷永泉妈妈竟然亲自过来说项。
雷永泉妈妈：“其实这事，也是老爷子和这位许老爷子下棋的时候说起来，可能炫耀了一嘴，恰好对方看了北京晚报的文章，那文章写得好，老人家当时就馋那一口了，正好赶上要做九十大寿，便说尝尝味儿。你这里要是方便，好歹帮衬帮衬。”
顾舜华想了想：“阿姨，这倒不是我不愿意帮忙，也不是我要自抬身价，实在是如今我有了点名声，这名声不是我自己的，也是玉花台给我的，做人不能忘本，我不能挥霍着这名声过去跑堂会挣我自己的钱，所以这个事，我得问问我们单位，看看怎么说，您觉得呢？”
雷永泉妈妈忙笑着说：“那是应该的，那是应该的，可不得和单位说说，舜华你不愿意接私活，得顾虑着单位，这是你这孩子做事本分，这样吧，我和那边提提，看看那边和你们单位的领导说说，你觉得怎么样？”
顾舜华笑了：“那当然没问题，单位如果同意，我是没话说的，既然是雷老爷子的朋友，我什么包都不要，过去帮衬帮衬，那都是应该的！”
雷永泉妈妈乐开了花，亲热地拉着顾舜华的手：“舜华，这次可真是谢谢你了，你是一个好孩子！”
一时又对常慧道：“你们小姐妹好久没见了吧，常慧你不是要考大学吗，多向舜华请教请教，学着点！”
正好顾舜华要下班，于是常慧便陪着顾舜华一起坐车，说说话，雷永泉妈妈先回去了。
常慧看雷永泉妈妈走了，才说：“这件事，她是怎么也得促成。”
说着，她压低了声音和顾舜华说了几句，这才知道，原来最近雷家有些事得求上那位许老爷子。
常慧：“要说起来，永泉妈是越来越把你看在眼里了，遇到什么事都夸你呢，她可很少这么夸人。”
顾舜华听这个，倒是想起之前她还呛呛了雷永泉妈妈一通，当时以为对方气死了，谁知道也并没有，其实想想，人嘛，反正不是十全十美的，有缺点，但是也有优点。
常慧叹了口气：“舜华，我可真羡慕你，你现在日子越过越好了，名声有了，自己买卖也经营得有声有色，还进修着上大学，竞年那里，我听说也挺优秀的，好像他们专业的教授都一个劲地夸他，说他有前途，这真是什么都不缺啊！”
顾舜华：“也是一步步熬过来的，哪能那么顺利。”
其实她自己想起来，当时熬着，熬得多累，都累得病过去，病过去也没人管，还是多亏了佟奶奶和骨朵儿发现了，那种心酸，又去和谁说的。
现在熬过来了，大家看到的自然是风光的一面，却不知道这是付出了多少代价慢慢得来的。
常慧听着，倒是默了一会，苦笑一声：“说起来真惭愧，我的工作，幼儿园工作是雷家帮着搞好的，转到了大学里当图书管理员，也是雷家帮我做的，我整天自命清高，其实什么都没干成，全靠人家家里了，我又有什么资格摆架子呢。”
顾舜华：“你不是要考大学吗，如果真能考上，那不是挺好的，现在准备得怎么样了？”
常慧：“我肯定得铆足了劲考大学，现在我东西都收拾好了，就搬到单位宿舍去，每天早出晚会就泡在图书管里，该我干活我就干活，不该我干活我就利用图书馆来提高自己，我以前学习也不差，就是条件不好，没敢想，现在豁出去拼一把，努力考上大学！”
顾舜华：“嗯，那挺好的，你看我就不行，也只能上这种电视大学了，我连试试的勇气都没有呢。”
其实顾舜华现在想想，电视大学的学习给了她底气，当初如果狠心试试，也许也能考上。只是当时压力太大了，要管孩子，要工作挣钱，她背负太重，并不敢去尝试这种很大概率成不了的事。
常慧：“你之前提起孩子的事，我也想过了，我就和永泉谈了谈我的想法，还有家里的情况，我们说好了，如果明年我能顺利考上大学，我们也考虑着要孩子了，要个孩子，家里帮我们照顾，熬几年，孩子上托儿所，我们也都毕业工作了，一切就会好起来。”
顾舜华：“那永泉在学校的情况呢？你们好好聊过吗？”
常慧：“聊了，我倒是放心了。”
她叹了口气道：“我们谈了挺多的，谈到过去，他也哭了，他说并没有别的想法，就是同学们一起打打球，说正好让我看到，我心里不好受他也能理解，他会尽量避免，而且现在他的同学都知道他结婚了，肯定没别的想头，还说要把我介绍给他同学。”
顾舜华便笑了：“那敢情好啊！永泉这个人，肯定有他的缺点，但大是大非其实他也拎得清，也不是那种没良心的。你们能沟通到这一步，他能说出这种话，已经很好了。”
常慧点头：“嗯，我也努力体谅他的位置，同时我自己也得多进步，明年要是考上大学，一切就能好起来了。”
顾舜华：“太好了，瞧你现在有这个干劲，咱这日子肯定能越过越好！”
恰好过了几天王新瑞过来，想看看她电视大学的课程，提前了解一下，顾舜华便把书借给王新瑞，王新瑞拿去油印。
两个人自然说起常慧的事，王新瑞一听也是感慨：“她可真是越来越有想法了，想考大学，勇气可嘉，要是真考上，那以后也没什么好愁的了。”
顾舜华：“对，我也觉得，主要是雷家条件好，关系人脉以及物资都是最好的，什么都不缺，考大学也没后顾之忧。”
一时看王新瑞肚子已经鼓起来了，便问：“你孕吐过去了吧？”
王新瑞摸了摸肚子，叹了口气：“倒是过去了，不过我妈和我婆婆都整天围着我，叮嘱我，这不让干，那不让干的，我有时候看书看多了，他们都得说我！我爱人也是，晚上睡觉都小心翼翼的，我咳一声他都担心半天。”
顾舜华差点笑出声：“她们也是关心你，依我说，咱们几个，就数你命最好，就生在蜜糖罐里，长在蜜糖罐里，也嫁在蜜糖罐里！”
王新瑞家里以及王新瑞婆家的条件比起雷家自然是没法比，但已经足够了，而且没什么烦心事，娘家婆家都是省心人。
王新瑞：“哪有，其实我倒是羡慕你呢！”
*
这天顾振华从国外给她来的信到了，信里说是认识一个当地的华人，打听了下那里的大学学什么，像这种企业管理的课程，他们要学很多，经济学，企业管理学，营销学，战略管理，还有财务管理，生产经营管理，这些有些国内还没有。
顾舜华看着那些书，有些自己已经在北图看过了，有些却是听都没听书过，便和任竞年一起去北京图书馆找，找来找去，竟然真找到一些，也翻译过了，只是到底少，有些还是外文书。
任竞年也很感兴趣，便借了一些来，拿着词典，用磕磕绊绊的英语来学习，他学好了，再将那外国的“enoics”掰碎了给她讲。
这些都是很新鲜的知识和概念，学的时候，总是会有所感悟，明明是国外研究出来的东西，但是仔细想想身边的这些事，可不就是这个道理，会恍然大悟，心想人家这理论这模型是真真厉害，把人性都给考虑进去了！
当然有时候顾舜华学着，会陷入迷茫和疑惑中，毕竟这一切和周围的现实差距太大了，更是和自己的课本中所学工业管理差别很大。
但是看看报纸，学学现在的新气向，再想想未来，她又觉得，一切终究是有用的。
而就在这个时候，牛得水却过来找顾舜华了，他试探着，问问她能不能抽出功夫来：“咱们也不说别的客气话，今儿个叫你过来，主要是有个事，得让你出山了。”
顾舜华一听这话就笑了：“牛叔，瞧您说的，这还用上出山了，我算什么，不过是才稍微露个头，我在您跟前，还差得远，您有什么事尽管使唤就是了。”
牛得水笑了：“舜华，今天有上面的给我打招呼，说是有一位老爷子姓许，老人家这辈子不容易，现在九十整了，想做个寿，这不是看重你的手艺嘛，想请你过去掌灶。”
顾舜华见他提这个，也就不藏着掖着，提起来雷永泉妈妈那一茬：“既然牛叔没意见，那我就去做，至于这个事最后怎么算，牛叔看着办，是玉花台栽培的我，给了我不少机会，什么事，就是您吩咐一声的事。”
这话说得牛得水心里可真熨帖，其实有时候也怕培养出来，翅膀硬了，人家飞了。
牛得水：“舜华，你是明白事理的人，今儿个这事，叔也不可能拦着，更不至于说从中要什么，其实就是为了人家上面那声招呼，咱得给支应过去，这样吧，你抽工夫过去给他掌灶，顾师傅手底下的那几个弟子，你想带谁带谁，至于其它的，都是你们个人行为，咱不说什么，你看怎么样？”
顾舜华听明白了，这意思是他们跑堂会，拿包算自己的，反正单位睁一只眼闭一只眼。
这敢情好，算是互相行个方便，当下便也承了这个情。
距离全国决赛还有不到一个月的时间，其实顾舜华时间很紧，不过想着去跑堂会，倒是没什么要紧的，反正就捡拿手的做就行了，半天时间而已。
当下便和许家那边接洽了下，对方来头不小，要求也高，这次又是年纪大了，做晚辈的想热闹热闹，所以客人的档次也高，顾舜华大致估算了下对方的要求，自己爸手底下这些弟子都过去竟然也不够，于是又和牛得水商量，牛得水另外挑了其它几个，大家一起过去，跑了这场堂会。
这许家是有头有脸的，事先自然需要沟通菜色以及采购等，顾舜华忙，便把这些一应交给了冯保国和顺子来办，这两个人倒是会来事，把事情办得妥妥当当。
这其中，许家倒是订了不少顾舜华的清酱肉，几乎把她如今存着的都给买走了，可把骨朵儿高兴得不行：“这可真是遇到了大买卖，咱不到五块的本，卖二十块，这得挣多少钱啊！”
到了那一天，这位许老爷子寿宴，顾舜华过去，和大家伙一起掌勺，其实别的她也没做，主要是做了那道一根柴炖猪头肉，就是搏个彩头而已，但即便这样，也是宾主皆欢。
临末了，许家老爷子的儿子特意感谢了顾舜华，说这次自己爷爷很满意，又给大家伙都包了瓷实的包。
顾舜华知道这许家来历不简单，雷家对他们都得高看一眼，不过倒是也不亢不卑的，受了这包，谢过了。
等离开许家，就有人打开了，大家一看，都惊到了。
顾舜华也看了看自己的，竟然给了八十八块钱。
这可真舍得！
冯保国和顺子都高兴得要命，其它几个弟子也都觉得“沾小师妹光了”，更别说另外几个根本不是顾全福手底下的，都笑着说鸡犬升天，没拿过这么大的包。
回到家里，顾舜华高兴，顾全福却是早就预料之中的：“舜华，这次烹饪大赛，你出了风头，又上了报纸，接下来名声、吹捧、堂会和钱财，全都朝你奔过来，不过你可得记着，做人不能忘本，这个时候，更得有个主心骨，可不能晕了头。”
顾舜华：“爸，我明白你的意思。”
她爸是红过的，当年勤行里也是被人捧起来的角儿，后来被贴大字报，人人都踩，日子过得是真不行。
只有真正经历过起伏的人，才能平静地看待这一切，那些没经过事的，在这个时候很容易飘起来，不知道自己姓什么了。
她道：“爸，你放心就是了，我记得你的嘱咐，本本分分做人，踏踏实实做事。我只是勤行里的一名厨子，练好自己的手艺，这就是我的本分，别人吹成啥样，我也会记得这个。”
作者有话要说： 必须说一下的事，有姐妹提到大会堂安保严格是不会让自带厨具的，女主应该提前想到这一点。
可问题是，那个时候的大会堂是允许自带的！
我文中写的是全国青年烹饪大赛，但事实上参考的是1983年全国第一届烹饪大赛，那个时候各省市都是自备厨具以及食材前往人民大会堂参赛，甚至有省份专车运送黄河鱼。至于福建那边更是动用了级别不低的官员，千里迢迢将福建特产食材运过去北京。
当然也有惨的，比如湖南湘菜大师王墨泉，自己借了六百块钱购置了炊具食材挑着上百斤重的担子进北京去人民大会堂参赛。
这些文后都会有提及，包括以王墨泉为原型的参赛选手也会有（接下来女主的一些事取材自康乐园的常静，是烹饪大赛获奖女选手，也是早期十大特级厨师里唯一的女厨师，反正很了不起）。
另外，之前人民大会堂是不允许进入的，但是1979年开始可以进去参观。
第78章 桃花泛
顾全福这才点头：“以后，属于你的日子多着，但你根基其实不稳，能有今天，也是凭运气，还是得把心思稳下来。”
顾舜华：“好，爸，这一段我除了上课，其他什么都不干了，就专心钻研手艺，全国烹饪大赛上，不说一定拿个名次，但至少对得起爸对我的交待，对得起玉花台对我的栽培，发挥出我的水平来！”
顾全福：“你清楚这个，那就好。”
只是顾舜华想清清静静地搞手艺，却时不时有事找上门，她现在出名了，她做清酱肉的消息也不胫而走，她的清酱肉在许老爷子寿宴上也跟着出了风头，许老爷子那种人家，请的客人都是什么人，大家尝了味儿不错难免打听打听，这一打听，都知道是顾舜华这里卖的，前脚后脚全都找上来了。
这年头，虽说清酱肉贵，大部分人都吃不起，但当这么一个价格昂贵的清酱肉出来了，你才发现，这世上从来不缺舍得花钱的人，也从来不缺能吃得起的人。
还有一些外宾，也都闻名而来，要订做清酱肉。
这些事情，顾舜华顾不上，一般就由骨朵儿来接洽，一来二去，差不多的清酱肉都订出去了，骨朵儿开始愁后腿肉了。
“舜华姐，你出名了，我们的清酱肉也跟着卖，咱能做什么就卖多少，卖出去就是哗啦啦的钱，愁的就是后腿肉。”
顾舜华：“那也没办法，再到处找找吧，有的话就做，没的话只能先停下。”
结果正愁着，也不知道哪位主儿，竟然想出法儿来，说是可以提供后腿肉，让顾舜华帮着代做。
代做的话，那利润自然少一些，但是骨朵儿一算，还是能挣不少，也就接了。
骨朵儿除了有苏映红帮忙，还另外在百子湾找了几个老乡帮忙，当然了，她也小心着，可别超过七个雇工，免得犯了忌。
平时她忙的时候，就让陆老爷子在那四合院里帮看着，陆老爷子是本地人，周围就算有个老炮流氓的，也不敢招惹，倒是也相安无事。
那天周日，任竞年陪着她过去四合院，她就在那里练刀功，任竞年帮着骨朵儿苏映红一起做清酱肉，两个孩子则在院子里捉迷藏。
她看着欢笑的两个孩子，再看看这修整过后像模像样的四合院，心里自然是舒坦。
也许未来有许多需要操劳奋斗的，但是一家人这么和和美美的，日子有奔头，越过越好了。
谁能想到，这么敞亮的一处大院子成了自家的，房产证和土地产权证都在自己匣子里躺着呢！