第五十三章 重新开业
谢长玄并不在乎高荣的话，他相信自己才是最了解顾清语的那个人。
高荣看谢长玄不说话，便将矛头指向了谢长玄，“女神，你做的这么好吃，为什么要让他说闲话？”
顾清语仔细品尝了一下驼蹄羹的味道，确实是差了点，当场摇头道，“他没错啊，我今天叫你们来的目的，就是为了给我的菜挑毛病，还有，最近一个星期你们的晚餐我都包了，周末的话午餐也可以包了。”
看了一眼谢长玄，虽然这货是做西餐的，但确实是嘴刁的厉害。仅仅是火候上的问题都能够指出来。
宋雨欣和高荣都很讶异，没想到谢长玄的批评反而得到了顾清语的肯定。 他们也想提意见，但是他们觉得每一道菜都非常好吃，没有再改进的必要了。
反倒是谢长玄时不时的提出可行性的改正方法，另外两个人提不出意见，便化身吃货，将餐桌上的食物，一扫而光。
一顿饭下来，顾清语对谢长玄的态度稍微改变了一些，没有当初那么针对了。
“你的餐馆有没有什么需要帮助的地方？”菜的问题解决了，谢长玄希望在其他的事情上帮助，但是被顾清语冷言拒绝了。
“没事，这不是什么难事。”顾清语以为自己准备好了一切，铺子就能够开起来。但是她没有想到开业的当天，因为有面单活动，吸引了一拨人去。但是之后的几天，铺子里根本就不来人了。
人员逐渐的变的越来越少，顾清语在柜台算账的时候，发现一个星期已经亏损了一万多块。
这样下去肯定是不行的，当场顾清语就关了铺子的门，拉着铺子里的员工讨论怎么让人变的更多一些。
小林是还没毕业的大学生，只是在店里做兼职，但是因为学的是酒店营销管理，他对这个事情还是有自己独特见解的。
“语姐，刚开业的那天，因为有活动，所以他们才回来。而且咱们的菜虽然好吃，但是一般家庭是不会来的，毕竟对于他们来说，这种奢侈的事情，一年有个一两次就行。”小林一下就指出了店里存在的问题。
顾清语明白，在这个附近的居民都是刚刚进入小康社会的家庭，家里的重担应该不小，他们肯定没有多余的钱去吃这种精致的菜。
“加入一些平价的家常菜呢？如果是这样的话，他们会不会来？”顾清语之前没想过要做平价的，她的菜里有些还是药膳，只是调理身体的抵抗力的，成本高自然就定价高。
小林点点头，“这个想法是可以的，不过我更加建议的是，咱家主打宫廷风，将餐厅分为两个档，一个是御膳房，一个天香居这种酒楼，这样平价的人来吃，便宜还好吃自然会再来，御膳房的食物并不是专供，而是能够选择在御膳房用餐的人，首先肯定舍得花钱，自然咱们现在价格的食物会卖的更好。”
“天香居这边，如果想要群众的黏性，可以在角落里设置一个抽福银两袋，客人花钱超过50都可以在这里抽奖，按照相应的价格，以微信好友转账的方式去加好友。一周搞几次特价活动，咱们的人肯定越来越多。而特价的食物可以是高档的菜品，这样诱导他们花高价去吃饭。”
小林的一番话，让很多人都惊讶了，没想到开餐馆的说到竟然这么多，光是听上去就是很可行的样子。
顾清语听了也是连连点头，“小林你这个方法太棒了，那现在我们研究一下图纸，这周不营业进行装修，你们如果有时间就可以来帮忙，如果没有时间我也不给你们扣钱。”
一票员工感动的要哭了，哪里有这么好的店长，不仅给他们带薪休假，还可以不用管装修的事情。
因为平时顾清语对她们也是很好，所以几个人相处的就像是一家人一样。
一周后，新的店铺装修好了，三天前就装修好了，但是怕材料引起甲醛中毒，即便是用了无毒的材料她也还是空置了几天。
重新开业前，顾清语就已经将宣传打出去了，而在开业这天，商铺竟然人满爆棚。
顾清语的语聊斋开业后，在餐饮业引起了不小的轰动。一个名不见经传的小作坊，竟然在江市创出了名堂，据说现在客人还不少。
胡家的会议室里，胡诗雨带着周时走了进去。
“爸你听说了么？有个小作坊最近火了，咱家的店铺都受到了影响！” 胡诗雨不怎么管家里的生意，但是该关注的她还是会关注的。
胡逸彬坐在位置上，一脸严肃的看着网上的新闻。因为这家语聊斋太火了，已经成为了最近网红们争相曝光的打卡网红店。
有网红去，他们家不需要宣传费就可以得到很多宣传，尤其是去过的人推荐给别人的时候，可信度更高。
“知道这家语聊斋的法人是谁么？”胡逸彬略微沉重的开口，墨镜下的目光被遮挡，没人能够知道他的心理是怎么想的。
胡诗雨说起来就一肚子的气，连带着看周时的目光都变的不友善，“这家语聊斋的法人是顾清语。”
什么？竟然是顾清语？以她的能力怎么可能能够开的起店铺？
“诗雨，你说什么？”周时不敢相信，虽然她做饭好吃，但是也不至于门庭若市的程度，她有几斤几两他周时再清楚不过了。
胡诗雨当场就怒了，“是你的前女友，顾清语满意了？我告诉你周时，你要是敢吃回头草的话，看我怎么收拾你！”
周时还指着这位大小姐呢，怎么会让她不爽？当着胡逸彬的面表态，“我一直都只爱你一个人，我怎么会看上那种女人！”
胡家可是他费劲了九牛二虎之力才搭上的桥，他不能失去这座靠山，不然他就都完了。
胡逸彬摘下墨镜，若有所思的看着周时，“既然这样，那就表表你的心态，解决了你前女友的的事情。如果她还继续影响胡家的生意，你——滚出胡家！”
高荣看谢长玄不说话，便将矛头指向了谢长玄，“女神，你做的这么好吃，为什么要让他说闲话？”
顾清语仔细品尝了一下驼蹄羹的味道，确实是差了点，当场摇头道，“他没错啊，我今天叫你们来的目的，就是为了给我的菜挑毛病，还有，最近一个星期你们的晚餐我都包了，周末的话午餐也可以包了。”
看了一眼谢长玄，虽然这货是做西餐的，但确实是嘴刁的厉害。仅仅是火候上的问题都能够指出来。
宋雨欣和高荣都很讶异，没想到谢长玄的批评反而得到了顾清语的肯定。 他们也想提意见，但是他们觉得每一道菜都非常好吃，没有再改进的必要了。
反倒是谢长玄时不时的提出可行性的改正方法，另外两个人提不出意见，便化身吃货，将餐桌上的食物，一扫而光。
一顿饭下来，顾清语对谢长玄的态度稍微改变了一些，没有当初那么针对了。
“你的餐馆有没有什么需要帮助的地方？”菜的问题解决了，谢长玄希望在其他的事情上帮助，但是被顾清语冷言拒绝了。
“没事，这不是什么难事。”顾清语以为自己准备好了一切，铺子就能够开起来。但是她没有想到开业的当天，因为有面单活动，吸引了一拨人去。但是之后的几天，铺子里根本就不来人了。
人员逐渐的变的越来越少，顾清语在柜台算账的时候，发现一个星期已经亏损了一万多块。
这样下去肯定是不行的，当场顾清语就关了铺子的门，拉着铺子里的员工讨论怎么让人变的更多一些。
小林是还没毕业的大学生，只是在店里做兼职，但是因为学的是酒店营销管理，他对这个事情还是有自己独特见解的。
“语姐，刚开业的那天，因为有活动，所以他们才回来。而且咱们的菜虽然好吃，但是一般家庭是不会来的，毕竟对于他们来说，这种奢侈的事情，一年有个一两次就行。”小林一下就指出了店里存在的问题。
顾清语明白，在这个附近的居民都是刚刚进入小康社会的家庭，家里的重担应该不小，他们肯定没有多余的钱去吃这种精致的菜。
“加入一些平价的家常菜呢？如果是这样的话，他们会不会来？”顾清语之前没想过要做平价的，她的菜里有些还是药膳，只是调理身体的抵抗力的，成本高自然就定价高。
小林点点头，“这个想法是可以的，不过我更加建议的是，咱家主打宫廷风，将餐厅分为两个档，一个是御膳房，一个天香居这种酒楼，这样平价的人来吃，便宜还好吃自然会再来，御膳房的食物并不是专供，而是能够选择在御膳房用餐的人，首先肯定舍得花钱，自然咱们现在价格的食物会卖的更好。”
“天香居这边，如果想要群众的黏性，可以在角落里设置一个抽福银两袋，客人花钱超过50都可以在这里抽奖，按照相应的价格，以微信好友转账的方式去加好友。一周搞几次特价活动，咱们的人肯定越来越多。而特价的食物可以是高档的菜品，这样诱导他们花高价去吃饭。”
小林的一番话，让很多人都惊讶了，没想到开餐馆的说到竟然这么多，光是听上去就是很可行的样子。
顾清语听了也是连连点头，“小林你这个方法太棒了，那现在我们研究一下图纸，这周不营业进行装修，你们如果有时间就可以来帮忙，如果没有时间我也不给你们扣钱。”
一票员工感动的要哭了，哪里有这么好的店长，不仅给他们带薪休假，还可以不用管装修的事情。
因为平时顾清语对她们也是很好，所以几个人相处的就像是一家人一样。
一周后，新的店铺装修好了，三天前就装修好了，但是怕材料引起甲醛中毒，即便是用了无毒的材料她也还是空置了几天。
重新开业前，顾清语就已经将宣传打出去了，而在开业这天，商铺竟然人满爆棚。
顾清语的语聊斋开业后，在餐饮业引起了不小的轰动。一个名不见经传的小作坊，竟然在江市创出了名堂，据说现在客人还不少。
胡家的会议室里，胡诗雨带着周时走了进去。
“爸你听说了么？有个小作坊最近火了，咱家的店铺都受到了影响！” 胡诗雨不怎么管家里的生意，但是该关注的她还是会关注的。
胡逸彬坐在位置上，一脸严肃的看着网上的新闻。因为这家语聊斋太火了，已经成为了最近网红们争相曝光的打卡网红店。
有网红去，他们家不需要宣传费就可以得到很多宣传，尤其是去过的人推荐给别人的时候，可信度更高。
“知道这家语聊斋的法人是谁么？”胡逸彬略微沉重的开口，墨镜下的目光被遮挡，没人能够知道他的心理是怎么想的。
胡诗雨说起来就一肚子的气，连带着看周时的目光都变的不友善，“这家语聊斋的法人是顾清语。”
什么？竟然是顾清语？以她的能力怎么可能能够开的起店铺？
“诗雨，你说什么？”周时不敢相信，虽然她做饭好吃，但是也不至于门庭若市的程度，她有几斤几两他周时再清楚不过了。
胡诗雨当场就怒了，“是你的前女友，顾清语满意了？我告诉你周时，你要是敢吃回头草的话，看我怎么收拾你！”
周时还指着这位大小姐呢，怎么会让她不爽？当着胡逸彬的面表态，“我一直都只爱你一个人，我怎么会看上那种女人！”
胡家可是他费劲了九牛二虎之力才搭上的桥，他不能失去这座靠山，不然他就都完了。
胡逸彬摘下墨镜，若有所思的看着周时，“既然这样，那就表表你的心态，解决了你前女友的的事情。如果她还继续影响胡家的生意，你——滚出胡家！”