绵绵的小食肆[经营] 第98节
第58章 第97-98章
丹尼尔一边心事重重地吃着, 一边看着一旁小竹盘上的剁成肉泥一般的食物陷入了沉思。
这又是什么东西?
他看了眼在火锅里捞菜抢的起劲的三人,他们吃的火锅也有这个东西。
就在这个时候,他看到云绵绵拿起跟他餐桌上放着的一样的东西, 用勺子舀了一部分,然后东搞搞西搞搞,就搞成了一个球, 直接放进火锅中煮。
丹尼尔:!!!
见到他看过去的目光后, 云绵绵笑着道, “这叫虾滑,是把虾仁饱满的青虾剥成壳, 然后剁碎, 加入少量的淀粉,蛋清等等,再进行摔打搅拌的。”
“因为经过上千次的搅拌摔打, 所以虾肉之间更有粘性, 而且因为我们店里选取的都是新鲜的青虾, 因此口感也特别的鲜嫩。”
“一般吃火锅的时候, 弄一小部分放进火锅里面就行。”
“如果你想要吃的有仪式感,可以跟我一样, 用勺子慢慢地将它弄成一个球型,再放进去煮。”
丹尼尔恍然大悟,他倒是没有那个闲情逸致用勺子将虾滑搞成一个圆,他学着云绵绵的样子,直接截取一部分的虾滑放进火锅里, 然后就看着形状不一的虾滑在火锅中沸腾。
虾滑煮熟需要一定时间,所以丹尼尔就把注意力放在其他的肉类跟蔬菜上。
等他吃过一轮之后,见到虾滑都已经浮了起来, 于是便迫不及待地伸出了罪恶之手。
虾滑就如同云绵绵说的那样,非常的有嚼劲,而且很鲜。
比起吃整只虾来说,虾滑的口感又完全不同。
又鲜又嫩,而且咬下去满口都是虾肉。
简直就是爱吃虾却又不爱剥壳人士的福音。
恰好丹尼尔就是这样吃食物不爱剥壳的。
所以对这个虾滑可以说是喜欢的不行。
这一顿火锅下来,丹尼尔又被打开了新世界的大门。
东方大陆的美食怎么就能那么好吃?
他叹息着,拿帕子擦了擦嘴,悄无声息地打了个饱嗝。
餐盘上的食物基本上全被他一个人搞定了。
云绵绵的没有错,单人份火锅的分量还真的是挺能满足一个大男人的食量的。
就这么多食材,只需要两百银币,还真的是不亏。
而且吃完之后,丹尼尔静静地感受了一下,似乎并没有什么神奇的效果。
不管是生命药剂的效果,还是治愈药剂的效果,哪怕是缓慢的增加他们的元素力,丹尼尔通通都没有感受到。
真是神奇!
这似乎是食肆唯一一种没有任何神奇效果的食物。
不过它的美味程度足够让别人忽视所谓的神奇效果。
而且价格也非常的实惠。
不过,比起一个人孤零零的吃,火锅好像还是多人一起才热闹呀。
这是丹尼尔一个人吃的时候,因为隔壁三个人有说有笑,时不时抢食物的动作而引发的深思。
隔壁食物比他的还要多,而且后续还单点了不少。
可能主要是有珀西在,他那胃口还真的是不容小觑。
而云绵绵同样也是虾滑爱好者。
又鲜又嫩又软的虾肉,裹满牛油的香气,沾上美味的酱料之后,塞进嘴中,满满一口。
她幸福地眯起了眼睛,感觉自己可以瞬间上天。
怎么可以有这么好吃的虾滑?
系统出品的食材真的是牛逼大发了。
云绵绵再也不嫌弃系统为什么价格这么贵了。
因为这个好吃程度跟价格真的是成正比的。
好不容易吃完了火锅,云绵绵后续点的小龙虾终于上来了。
她目前就点了三个口味的小龙虾。
每种口味两斤。
分别是蒜蓉小龙虾、十三香小龙虾还有一个麻辣小龙虾。
这三个口味的小龙虾是云绵绵以前经常吃的,也是大众最经常点的口味。
看着一只只红彤彤的小龙虾被搬到桌子上,珀西跟阿瑟克尔的眼睛都直了。
一旁的丹尼尔也是一眨不眨地看着,他之前听从了云绵绵的推荐,也点了一种小龙虾口味,是蒜蓉的。
这个虾瞧着长得有些丑陋,跟平时吃的虾有些不同,丹尼尔等人一时之间竟不知道如何下手。
云绵绵拿出手套,露出垂涎欲滴的神情,“来来来,跟我学吃小龙虾。”
“首先,龙虾刚出锅很烫,你们要注意自己的手,不要被烫伤啦!”
对于这点,无论是珀西,阿瑟克尔还是丹尼尔一点都不担心,毕竟他们有魔法在手,这点温度又怎么可能会烫伤的了他们?
倒是云绵绵瞧着细皮嫩肉的,被烫到也是正常。
“然后从中间这个地方掰开它的脑袋,因为小龙虾头部的重金属含量是身体的十倍左右,而且呼吸系统跟消化系统都在头部,所以我们吃的时候直接从头这里把它掰掉,然后扔掉就行。”
“至于这两个大螯,里面的肉是可以吃的。虽然没有小龙虾身体的肉饱满,但是蚊子肉也是肉。”
说着,云绵绵就啊呜一口咬断了大螯,露出里面白白嫩嫩的肉。
她拿的是蒜蓉口味的龙虾。
整个汤看上去都黄灿灿,表面一层的龙虾上面铺满了蒜蓉酱。
她吃之前,还特地吸了吸小龙虾身上的蒜蓉。
蒜蓉被炒的非常香,还带着一点辣,刺激的云绵绵口水都快要流下来了。
人类真的是难以抵挡小龙虾的香气啊!
她将两个大螯吃掉之后,迅速地对着众人表演起什么叫做剥虾绝技,两只纤细的手上下翻飞,很快,那通红的龙虾壳就消失了,露出了白白嫩嫩的龙虾肉。
轻轻松松地将小龙虾的外壳剥掉之后,她告诉众人,“小龙虾背上的虾线要去掉,因为这个虾线里面都是小龙虾的粪便,很脏,不能吃进肚子里。”
“剥好壳,去掉虾线之后,再沾一下这个我们食肆特色出品的龙虾酱,那味道简直绝了。”
说着,云绵绵将剥出来白白嫩嫩的龙虾放入龙虾酱之中,刷了刷,然后啊呜一口,将小龙虾咬了进去。
小龙虾的肉质非常的鲜嫩,而且系统出品的小龙虾各个个头都非常大,吃起来特别满足。
小龙虾本身鲜嫩,口感极佳,蒜蓉的香味是已经透过龙虾壳渗透到龙虾肉里面,在配上特质的龙虾酱,咸鲜麻辣,外加一丝的甜,云绵绵觉得自己都要死在这个小龙虾上了。
真的是太好吃了!
“大家快一起动手啊!”
云绵绵兴奋地招呼阿瑟克尔等人一起来剥龙虾。
看着云绵绵一边讲解,一边剥出白嫩的小龙虾放入嘴中,一口吃下的满足样,剩下的三人也有些忍不住。
珀西最快动手,有些不适应地带上一次性手套之后,他就迫不及待地将手伸向了麻辣小龙虾。
他吃辣吃上瘾,对于这盆散发着麻辣气息小龙虾可以说是垂涎已久。
按照云绵绵所说的,他先是将龙虾的两个大螯拧了下来,放进嘴中咬了咬。
大螯的肉虽然不比龙虾肉大,但是确实也非常美味。
而且这么一咬,珀西就已经尝到了麻辣小龙虾带来的与众不同的刺激感。
他的眼睛咻的一下就亮了,手上的动作也更快了,去掉脑袋,再去背上的壳,然后掏出里面的虾线,白白嫩嫩的龙虾肉就出现了。
珀西迫不及待放入将龙虾肉放龙虾酱里沾了沾,然后送入嘴中。
“天呐,味道跟虾好像真的跟虾又有些不一样。好好吃啊!”
云绵绵笑着点头道,“对,跟其他虾的肉质口感确实是有些不同的。而且比一般的虾个头都要大一些。”
“你们不想要沾龙虾酱的话,沾小龙虾本身的汤的味道其实也挺好吃的。”
珀西猛的点头,“对,对,对,沾了龙虾酱之后还多了一丝甘甜。”
整个小龙虾的口感就变得更加丰富复杂起来。
“真的好吃诶,跟火锅又是完全不同的感觉。”
“绵绵,这次上的新品真的是太棒了!”
云绵绵一边剥着小龙虾,一边美滋滋道,“可不是嘛,我也是这么觉得的。”
珀西手起虾头掉,动作越来越娴熟,他一脸好奇道,“火锅跟小龙虾这么好吃,为什么绵绵先前不把这些先拿出来卖呢?”
“我不是说其他菜品不好吃的意思,只是我感觉这两样好像会更受大家的喜欢。”
云绵绵倒是想啊,可谁叫自己得一步一步升级。
于是她便随便找了个借口,表示自己一开始也没想到,毕竟中华美食太多了,好吃的东西真的是十个手指头都数不完。
听到云绵绵这么一说,珀西流出了羡慕的眼神,“真羡慕绵绵生活在东方大陆,能够吃到这么多好吃的美食。”
吃到后面,珀西觉得一个一个剥龙虾壳太慢了,于是他便有些粗鲁地随便搞了几下,就连壳带龙虾肉一起放进了嘴中。
然后还格外有技巧地利用舌头跟牙齿一点一点挤压咬动,成功地将龙虾肉从壳里咬出来。
他感觉这样速度又快又能尝到龙虾带汤的味道,比一个个剥要畅快多了。
比起珀西的懒惰做法,阿瑟克尔则一直都很优雅。
带着手套,双眼认真地盯着自己手中的龙虾。
他不像别人吃一个剥一个,相反的,他会一次性剥上十来个,将它们整整齐齐地摆放好,然后脱下手套再一个一个放入龙虾酱中,这样一次性就能吃上十来个,更是满足。
云绵绵看着阿瑟克尔这操作,忍不住竖起了大拇指。
丹尼尔一边心事重重地吃着, 一边看着一旁小竹盘上的剁成肉泥一般的食物陷入了沉思。
这又是什么东西?
他看了眼在火锅里捞菜抢的起劲的三人,他们吃的火锅也有这个东西。
就在这个时候,他看到云绵绵拿起跟他餐桌上放着的一样的东西, 用勺子舀了一部分,然后东搞搞西搞搞,就搞成了一个球, 直接放进火锅中煮。
丹尼尔:!!!
见到他看过去的目光后, 云绵绵笑着道, “这叫虾滑,是把虾仁饱满的青虾剥成壳, 然后剁碎, 加入少量的淀粉,蛋清等等,再进行摔打搅拌的。”
“因为经过上千次的搅拌摔打, 所以虾肉之间更有粘性, 而且因为我们店里选取的都是新鲜的青虾, 因此口感也特别的鲜嫩。”
“一般吃火锅的时候, 弄一小部分放进火锅里面就行。”
“如果你想要吃的有仪式感,可以跟我一样, 用勺子慢慢地将它弄成一个球型,再放进去煮。”
丹尼尔恍然大悟,他倒是没有那个闲情逸致用勺子将虾滑搞成一个圆,他学着云绵绵的样子,直接截取一部分的虾滑放进火锅里, 然后就看着形状不一的虾滑在火锅中沸腾。
虾滑煮熟需要一定时间,所以丹尼尔就把注意力放在其他的肉类跟蔬菜上。
等他吃过一轮之后,见到虾滑都已经浮了起来, 于是便迫不及待地伸出了罪恶之手。
虾滑就如同云绵绵说的那样,非常的有嚼劲,而且很鲜。
比起吃整只虾来说,虾滑的口感又完全不同。
又鲜又嫩,而且咬下去满口都是虾肉。
简直就是爱吃虾却又不爱剥壳人士的福音。
恰好丹尼尔就是这样吃食物不爱剥壳的。
所以对这个虾滑可以说是喜欢的不行。
这一顿火锅下来,丹尼尔又被打开了新世界的大门。
东方大陆的美食怎么就能那么好吃?
他叹息着,拿帕子擦了擦嘴,悄无声息地打了个饱嗝。
餐盘上的食物基本上全被他一个人搞定了。
云绵绵的没有错,单人份火锅的分量还真的是挺能满足一个大男人的食量的。
就这么多食材,只需要两百银币,还真的是不亏。
而且吃完之后,丹尼尔静静地感受了一下,似乎并没有什么神奇的效果。
不管是生命药剂的效果,还是治愈药剂的效果,哪怕是缓慢的增加他们的元素力,丹尼尔通通都没有感受到。
真是神奇!
这似乎是食肆唯一一种没有任何神奇效果的食物。
不过它的美味程度足够让别人忽视所谓的神奇效果。
而且价格也非常的实惠。
不过,比起一个人孤零零的吃,火锅好像还是多人一起才热闹呀。
这是丹尼尔一个人吃的时候,因为隔壁三个人有说有笑,时不时抢食物的动作而引发的深思。
隔壁食物比他的还要多,而且后续还单点了不少。
可能主要是有珀西在,他那胃口还真的是不容小觑。
而云绵绵同样也是虾滑爱好者。
又鲜又嫩又软的虾肉,裹满牛油的香气,沾上美味的酱料之后,塞进嘴中,满满一口。
她幸福地眯起了眼睛,感觉自己可以瞬间上天。
怎么可以有这么好吃的虾滑?
系统出品的食材真的是牛逼大发了。
云绵绵再也不嫌弃系统为什么价格这么贵了。
因为这个好吃程度跟价格真的是成正比的。
好不容易吃完了火锅,云绵绵后续点的小龙虾终于上来了。
她目前就点了三个口味的小龙虾。
每种口味两斤。
分别是蒜蓉小龙虾、十三香小龙虾还有一个麻辣小龙虾。
这三个口味的小龙虾是云绵绵以前经常吃的,也是大众最经常点的口味。
看着一只只红彤彤的小龙虾被搬到桌子上,珀西跟阿瑟克尔的眼睛都直了。
一旁的丹尼尔也是一眨不眨地看着,他之前听从了云绵绵的推荐,也点了一种小龙虾口味,是蒜蓉的。
这个虾瞧着长得有些丑陋,跟平时吃的虾有些不同,丹尼尔等人一时之间竟不知道如何下手。
云绵绵拿出手套,露出垂涎欲滴的神情,“来来来,跟我学吃小龙虾。”
“首先,龙虾刚出锅很烫,你们要注意自己的手,不要被烫伤啦!”
对于这点,无论是珀西,阿瑟克尔还是丹尼尔一点都不担心,毕竟他们有魔法在手,这点温度又怎么可能会烫伤的了他们?
倒是云绵绵瞧着细皮嫩肉的,被烫到也是正常。
“然后从中间这个地方掰开它的脑袋,因为小龙虾头部的重金属含量是身体的十倍左右,而且呼吸系统跟消化系统都在头部,所以我们吃的时候直接从头这里把它掰掉,然后扔掉就行。”
“至于这两个大螯,里面的肉是可以吃的。虽然没有小龙虾身体的肉饱满,但是蚊子肉也是肉。”
说着,云绵绵就啊呜一口咬断了大螯,露出里面白白嫩嫩的肉。
她拿的是蒜蓉口味的龙虾。
整个汤看上去都黄灿灿,表面一层的龙虾上面铺满了蒜蓉酱。
她吃之前,还特地吸了吸小龙虾身上的蒜蓉。
蒜蓉被炒的非常香,还带着一点辣,刺激的云绵绵口水都快要流下来了。
人类真的是难以抵挡小龙虾的香气啊!
她将两个大螯吃掉之后,迅速地对着众人表演起什么叫做剥虾绝技,两只纤细的手上下翻飞,很快,那通红的龙虾壳就消失了,露出了白白嫩嫩的龙虾肉。
轻轻松松地将小龙虾的外壳剥掉之后,她告诉众人,“小龙虾背上的虾线要去掉,因为这个虾线里面都是小龙虾的粪便,很脏,不能吃进肚子里。”
“剥好壳,去掉虾线之后,再沾一下这个我们食肆特色出品的龙虾酱,那味道简直绝了。”
说着,云绵绵将剥出来白白嫩嫩的龙虾放入龙虾酱之中,刷了刷,然后啊呜一口,将小龙虾咬了进去。
小龙虾的肉质非常的鲜嫩,而且系统出品的小龙虾各个个头都非常大,吃起来特别满足。
小龙虾本身鲜嫩,口感极佳,蒜蓉的香味是已经透过龙虾壳渗透到龙虾肉里面,在配上特质的龙虾酱,咸鲜麻辣,外加一丝的甜,云绵绵觉得自己都要死在这个小龙虾上了。
真的是太好吃了!
“大家快一起动手啊!”
云绵绵兴奋地招呼阿瑟克尔等人一起来剥龙虾。
看着云绵绵一边讲解,一边剥出白嫩的小龙虾放入嘴中,一口吃下的满足样,剩下的三人也有些忍不住。
珀西最快动手,有些不适应地带上一次性手套之后,他就迫不及待地将手伸向了麻辣小龙虾。
他吃辣吃上瘾,对于这盆散发着麻辣气息小龙虾可以说是垂涎已久。
按照云绵绵所说的,他先是将龙虾的两个大螯拧了下来,放进嘴中咬了咬。
大螯的肉虽然不比龙虾肉大,但是确实也非常美味。
而且这么一咬,珀西就已经尝到了麻辣小龙虾带来的与众不同的刺激感。
他的眼睛咻的一下就亮了,手上的动作也更快了,去掉脑袋,再去背上的壳,然后掏出里面的虾线,白白嫩嫩的龙虾肉就出现了。
珀西迫不及待放入将龙虾肉放龙虾酱里沾了沾,然后送入嘴中。
“天呐,味道跟虾好像真的跟虾又有些不一样。好好吃啊!”
云绵绵笑着点头道,“对,跟其他虾的肉质口感确实是有些不同的。而且比一般的虾个头都要大一些。”
“你们不想要沾龙虾酱的话,沾小龙虾本身的汤的味道其实也挺好吃的。”
珀西猛的点头,“对,对,对,沾了龙虾酱之后还多了一丝甘甜。”
整个小龙虾的口感就变得更加丰富复杂起来。
“真的好吃诶,跟火锅又是完全不同的感觉。”
“绵绵,这次上的新品真的是太棒了!”
云绵绵一边剥着小龙虾,一边美滋滋道,“可不是嘛,我也是这么觉得的。”
珀西手起虾头掉,动作越来越娴熟,他一脸好奇道,“火锅跟小龙虾这么好吃,为什么绵绵先前不把这些先拿出来卖呢?”
“我不是说其他菜品不好吃的意思,只是我感觉这两样好像会更受大家的喜欢。”
云绵绵倒是想啊,可谁叫自己得一步一步升级。
于是她便随便找了个借口,表示自己一开始也没想到,毕竟中华美食太多了,好吃的东西真的是十个手指头都数不完。
听到云绵绵这么一说,珀西流出了羡慕的眼神,“真羡慕绵绵生活在东方大陆,能够吃到这么多好吃的美食。”
吃到后面,珀西觉得一个一个剥龙虾壳太慢了,于是他便有些粗鲁地随便搞了几下,就连壳带龙虾肉一起放进了嘴中。
然后还格外有技巧地利用舌头跟牙齿一点一点挤压咬动,成功地将龙虾肉从壳里咬出来。
他感觉这样速度又快又能尝到龙虾带汤的味道,比一个个剥要畅快多了。
比起珀西的懒惰做法,阿瑟克尔则一直都很优雅。
带着手套,双眼认真地盯着自己手中的龙虾。
他不像别人吃一个剥一个,相反的,他会一次性剥上十来个,将它们整整齐齐地摆放好,然后脱下手套再一个一个放入龙虾酱中,这样一次性就能吃上十来个,更是满足。
云绵绵看着阿瑟克尔这操作,忍不住竖起了大拇指。