第142章 一定要稳重！
陈长安跟着夏依人，来到了屠宰场后方的污水处理室。
路上，夏依人将关于齐昊的个人信息递给了陈长安。
此时，齐昊正和技术人员，检查设备的运转情况。
“齐先生，这位是我们的老板！”夏依人介绍道。
“陈老板好！”齐昊连忙上前，恭敬地说道。
陈长安打量了齐昊一眼，暗自点头：“不错，六星品质！”
“陈老板，这里的大体情况我都了解了一下，如果您愿意聘用我，我有信心胜任经理一职！”齐昊信心满满地说道。
他曾经担任过几家屠宰场的副经理，所以还是有一些经验的。
不过，后来都是因为和老板或者经理产生了许多分歧，而直接辞职了。
那些屠宰场，不仅仅污水的排放严重不达标，而且还宰杀大量服用过违禁药物的猪羊肉，然后私下贩卖出去，根本不走正规渠道。
所使用的设备，也多是二手转让的老旧设备，事故频频，不少员工因此而受伤落下重疾。
齐昊并不想当那一股清流，只是在他的内心深处，还有着良知，还有着最后的底线。
当然，正规的屠宰场不是没有，可他们对于经理这个位置有着相当高的要求。
其中，关于学历方面的要求，便将他直接挡在了门外。
陈长安点了点头：“你的各方面条件都不错，还有一定的工作经验，只是……”
齐昊听到陈长安的语气，心中“咯噔”一声。
完了！
看来又是学历的问题！
也对，像这样正轨的屠宰场，有着这么多先进的设备，肯定需要一个更有能力的经理来管理！
齐昊神色微微一暗，但还是恭敬地继续听着陈长安的话。
“你的学历有点低啊！”
听完这句话，齐昊的内心已经了然。
其实齐昊也想过去报一个成人大学，好好地学习一下。
可是这种大学的学历，一般的企业都是不认可的。
主要还是因为，大部分成人大学的毕业证书可以直接花钱买下，或者直接得到试题的答案。
而且这种毕业证书的含金量实在太低。
就算他认真的学，老板也不会去看这个证件。
企业雇佣管理层人员都是有着一定的风险，没哪个老板会为了给他一个机会，而赌上自己的全部生意。
齐昊深吸一口气，刚要说些什么的时候，陈长安接着说道：“管理学这方面的理论，你最好能够进行针对的学习，还有屠宰场相关的法律法规，以及运作协调。”
“至于运营方面，这个就不用担心，屠宰场所有的肉类，都是向我们自己的饭店专供的，不会接受外面的订单！”
陈长安缓缓地说。
“这……陈老板，您的意思是……”齐昊刚到嘴边的话，生生地咽了回去，一脸困惑不解地看着陈长安。
“我的意思？我就是想让你在工作之余，尽量提升一下自己的专业能力，这个……有什么问题或者困难么？”陈长安眉头微皱。
“没！没有！我一定会好好努力的！”齐昊连连说道，他激动的心情，溢于言表。
陈长安一愣，这孩子怎么突然疯了……
片刻后，齐昊也觉得自己有些失态，不好意思地说道：“我……我刚才有些激动了！”
陈长安点了点头：“我也有激动的时候，但你要记住，你是这里的经理，要起到表率的作用，遇事切忌莽撞，一定要稳重！”
“老板说的是，我以后一定改掉这个毛病！”齐昊连忙回应道。
“对了，有几件事情我要交代一下，你一定要记住！”陈长安缓声说道。
齐昊闻言，连忙从上衣兜里拿出一只笔，从裤兜里拿出了一个巴掌大小的黑色笔记本。
“老板，您说！”
陈长安看到齐昊如此认真的态度，更是满意地点了点头。
“屠宰场的卫生和环境是重中之重，虽然这些牛是从自家牧场运来的，但对肉质一定要认真检疫，所有的消毒工作都要做好！”
“屠宰场要实行封闭化管理，刀具和设备每天都要检查，消毒！”
“过阵子天气就要热了，这消毒的工作更是要勤一些。”
“消毒液一定要多储存一些，还要派专人保管，防止发生意外”
“每天要进行大扫除，这些地面，排水沟等等，不要留下任何卫生死角。”
“更衣室，淋浴室，走廊，卫生间，还有公共场所，也要打扫清洗，保证清洁卫生。”
“不允许任人带私人物品进来，防止对肉类的污染！”
“这些牛羊是从西疆那边长途运输送来的，路上可能会出现问题，所以体表检验，内脏检验，寄生虫检验，一定要严格按照规定执行，不管有任何问题，不管问题大小，一经发现，必须要给予最大的重视，损失不要紧，但一定不能让问题肉，从屠宰场送出去！”
“另外，组织操作人员去好好学习一下， 一定要注意安全，这些设备坏了事小，员工的生命安全是最重要的！”
“等过些日子，我会让后勤部的秦经理去进购一些树种和花草，种在屠宰场外围，绿化厂区，要建成一个园林化的工厂……”
这些事情，他在来的路上已经梳理了一遍，虽然可能有遗漏的，但能够想到的，尽量都说了出来。
他的这一番话说完，身后的周莹莹和夏依人全部愣住。
“老板懂得真多啊！”周莹莹震惊地说道。
“可能……老板以前也开过屠宰场吧……”夏依人喃喃地说道。
周莹莹深以为意地点了点头：“没想到老板如此文质彬彬，还做过如此血腥的工作！”
夏依人一滞，连忙说道：“我是瞎猜的！”
周莹莹点了点头：“我知道你是瞎猜的，但是我觉得很合理！”
二人在后面低声嘀咕着，而站在陈长安身边，做着记录的齐昊，拿着笔的手已经开始不由自主地颤抖。
他来之前，也听说过一些关于陈长安的传闻。
知道他是一个饭店的老板，但却万万没想到，对于屠宰场的方方面面还如此了解。
更让他想不到的是，陈长安交代的一切，都与利益无关，提到最多的就是安全，保证肉的品质安全，保证员工的生命安全。
而齐昊认识的所有老板，和他说过最多的就是“kpi”，也就是绩效，他们的目的只有一个，将全部的利益最大化，不管是在禽畜方面还是压榨员工剩余价值方面，都要做到极限！
陈长安说了半晌，最后轻咳一声：“这个屠宰场的肉是专供饭店的，所以没有什么绩效指标，我所考核的就是，每个季度，从屠宰场送出的肉，是否全部合格！”
“老板放心，我一定完成任务！”齐昊正声说道。
路上，夏依人将关于齐昊的个人信息递给了陈长安。
此时，齐昊正和技术人员，检查设备的运转情况。
“齐先生，这位是我们的老板！”夏依人介绍道。
“陈老板好！”齐昊连忙上前，恭敬地说道。
陈长安打量了齐昊一眼，暗自点头：“不错，六星品质！”
“陈老板，这里的大体情况我都了解了一下，如果您愿意聘用我，我有信心胜任经理一职！”齐昊信心满满地说道。
他曾经担任过几家屠宰场的副经理，所以还是有一些经验的。
不过，后来都是因为和老板或者经理产生了许多分歧，而直接辞职了。
那些屠宰场，不仅仅污水的排放严重不达标，而且还宰杀大量服用过违禁药物的猪羊肉，然后私下贩卖出去，根本不走正规渠道。
所使用的设备，也多是二手转让的老旧设备，事故频频，不少员工因此而受伤落下重疾。
齐昊并不想当那一股清流，只是在他的内心深处，还有着良知，还有着最后的底线。
当然，正规的屠宰场不是没有，可他们对于经理这个位置有着相当高的要求。
其中，关于学历方面的要求，便将他直接挡在了门外。
陈长安点了点头：“你的各方面条件都不错，还有一定的工作经验，只是……”
齐昊听到陈长安的语气，心中“咯噔”一声。
完了！
看来又是学历的问题！
也对，像这样正轨的屠宰场，有着这么多先进的设备，肯定需要一个更有能力的经理来管理！
齐昊神色微微一暗，但还是恭敬地继续听着陈长安的话。
“你的学历有点低啊！”
听完这句话，齐昊的内心已经了然。
其实齐昊也想过去报一个成人大学，好好地学习一下。
可是这种大学的学历，一般的企业都是不认可的。
主要还是因为，大部分成人大学的毕业证书可以直接花钱买下，或者直接得到试题的答案。
而且这种毕业证书的含金量实在太低。
就算他认真的学，老板也不会去看这个证件。
企业雇佣管理层人员都是有着一定的风险，没哪个老板会为了给他一个机会，而赌上自己的全部生意。
齐昊深吸一口气，刚要说些什么的时候，陈长安接着说道：“管理学这方面的理论，你最好能够进行针对的学习，还有屠宰场相关的法律法规，以及运作协调。”
“至于运营方面，这个就不用担心，屠宰场所有的肉类，都是向我们自己的饭店专供的，不会接受外面的订单！”
陈长安缓缓地说。
“这……陈老板，您的意思是……”齐昊刚到嘴边的话，生生地咽了回去，一脸困惑不解地看着陈长安。
“我的意思？我就是想让你在工作之余，尽量提升一下自己的专业能力，这个……有什么问题或者困难么？”陈长安眉头微皱。
“没！没有！我一定会好好努力的！”齐昊连连说道，他激动的心情，溢于言表。
陈长安一愣，这孩子怎么突然疯了……
片刻后，齐昊也觉得自己有些失态，不好意思地说道：“我……我刚才有些激动了！”
陈长安点了点头：“我也有激动的时候，但你要记住，你是这里的经理，要起到表率的作用，遇事切忌莽撞，一定要稳重！”
“老板说的是，我以后一定改掉这个毛病！”齐昊连忙回应道。
“对了，有几件事情我要交代一下，你一定要记住！”陈长安缓声说道。
齐昊闻言，连忙从上衣兜里拿出一只笔，从裤兜里拿出了一个巴掌大小的黑色笔记本。
“老板，您说！”
陈长安看到齐昊如此认真的态度，更是满意地点了点头。
“屠宰场的卫生和环境是重中之重，虽然这些牛是从自家牧场运来的，但对肉质一定要认真检疫，所有的消毒工作都要做好！”
“屠宰场要实行封闭化管理，刀具和设备每天都要检查，消毒！”
“过阵子天气就要热了，这消毒的工作更是要勤一些。”
“消毒液一定要多储存一些，还要派专人保管，防止发生意外”
“每天要进行大扫除，这些地面，排水沟等等，不要留下任何卫生死角。”
“更衣室，淋浴室，走廊，卫生间，还有公共场所，也要打扫清洗，保证清洁卫生。”
“不允许任人带私人物品进来，防止对肉类的污染！”
“这些牛羊是从西疆那边长途运输送来的，路上可能会出现问题，所以体表检验，内脏检验，寄生虫检验，一定要严格按照规定执行，不管有任何问题，不管问题大小，一经发现，必须要给予最大的重视，损失不要紧，但一定不能让问题肉，从屠宰场送出去！”
“另外，组织操作人员去好好学习一下， 一定要注意安全，这些设备坏了事小，员工的生命安全是最重要的！”
“等过些日子，我会让后勤部的秦经理去进购一些树种和花草，种在屠宰场外围，绿化厂区，要建成一个园林化的工厂……”
这些事情，他在来的路上已经梳理了一遍，虽然可能有遗漏的，但能够想到的，尽量都说了出来。
他的这一番话说完，身后的周莹莹和夏依人全部愣住。
“老板懂得真多啊！”周莹莹震惊地说道。
“可能……老板以前也开过屠宰场吧……”夏依人喃喃地说道。
周莹莹深以为意地点了点头：“没想到老板如此文质彬彬，还做过如此血腥的工作！”
夏依人一滞，连忙说道：“我是瞎猜的！”
周莹莹点了点头：“我知道你是瞎猜的，但是我觉得很合理！”
二人在后面低声嘀咕着，而站在陈长安身边，做着记录的齐昊，拿着笔的手已经开始不由自主地颤抖。
他来之前，也听说过一些关于陈长安的传闻。
知道他是一个饭店的老板，但却万万没想到，对于屠宰场的方方面面还如此了解。
更让他想不到的是，陈长安交代的一切，都与利益无关，提到最多的就是安全，保证肉的品质安全，保证员工的生命安全。
而齐昊认识的所有老板，和他说过最多的就是“kpi”，也就是绩效，他们的目的只有一个，将全部的利益最大化，不管是在禽畜方面还是压榨员工剩余价值方面，都要做到极限！
陈长安说了半晌，最后轻咳一声：“这个屠宰场的肉是专供饭店的，所以没有什么绩效指标，我所考核的就是，每个季度，从屠宰场送出的肉，是否全部合格！”
“老板放心，我一定完成任务！”齐昊正声说道。