第32章 员工的伴手礼
晚上五点多，陈长安带着他员工，以及新加入的查理，坐上了返回江城市的包机。
机舱内，所有人都坐在各自的位置上，陈长安这次并没有坐在头等舱。
“咳咳！”
陈长安清了清嗓子，众人神情一凛，连忙聚精会神起来。
“明天，饭店就要正式营业了，没有用的话我就不多说了，唯一希望的就是大家共同努力，将饭店经营好。”
“等我和财务官商议一个标准，只要每个月的营业额达到标准，就会有奖金！”
“不仅仅是每个月，每一季度，还有年终，都会有奖金！”
“所以，现在你们的工资，只是最基础的底薪，最终能够挣多少，就靠大家的努力了！”
陈长安笑着说道。
“老板放心！我们一定会竭尽全力的！”
“是啊！我们一定不辜负老板的期望！”
陈长安扫视一周，满意地点了点头。
“饭店的规章制度，由行政总厨和各部门经理制定。”
“而我，只有一个要求，那就是在隆祥饭店，不管他是达官显贵，还是普通百姓，没有高低贵贱之分。”
“只要顾客付出相应的价格，我们就提供相对应的服务！”
“饭店有会员制度，只要来饭店消费一次，就可以免费成为隆祥饭店的终身制会员，享受八折优惠。”
“会员的优惠也仅次而已，并且在此之上，也不会再出现什么高级会员，超级会员，弄出一些价格歧视和等级歧视。”
“不管在哪里都没有绝对的公平，我们做的，只是相对平等！”
“每个人都有权利享用美食！”
“我们的顾客也不是上帝，而只是消费者，无需高看一眼，也不能轻视！”
“不管他是达官显贵，还是普通百姓！”
座间，夏依依听得热血沸腾，她曾经想要夏家的饭店变成这个样子。
只是，在她长大以后，就再也没有这般幻想过。
趋炎附势，实在太常见了。
尤其是那些从事服务行业的人，狗眼看人低，屡见不鲜。
对此，陈长安也是深有体会，锐欣咖啡的服务员，五星饭店的服务员，无不让陈长安深恶痛绝。
“老板放心，每一位客人，我们都会一视同仁，都会尽职尽责地去服务！”
“没错，只要老板的交代，我们绝对会全力执行！”
谁也没想到，陈长安竟然能说出这样一番话。
即便是达官贵人，也只是普通的客人！
“陈老板，果然不是一般人！”
“这气魄与气节，真的是从未见过！”
陈长安拍了拍手，空乘推着两辆小车走了出来。
“今天让大家购物，我看大家什么都没有买，于是自己挑了些东西，不知道你们喜不喜欢。”
“这是……”陆雪婷等人一脸茫然。
“就当是我送给大家的伴手礼了，毕竟出来玩一次，也不能空手而回吧！”陈长安笑着说道。
“这是lv？”
“这个售价要一万左右吧……”
“浪琴？经典款？这也要一万多吧？”
浪琴手表虽然没有劳力士那么名贵，可也算得上是高端手表了，是瑞士索伊米亚生产，拥有二百多年的悠久历史和精湛工艺。
陈长安给所有的女员工买了一个包，给所有男员工买了一块表。
这些都是在奢侈品店购买，而且使用了黑卡，打了五折后，正好是五千块钱，达到了系统报销的最高限度。
所以，陈长安并没有花费一分钱。
安迪看着陈长安给员工的“伴手礼”，再次皱起了眉头。
这也太过豪气了，按照陈长安这样发展下去，就算有座金山，也完全不够挥霍的！
“就算是江城市最顶级饭店的盈收，也经不起如此庞大的支出啊！”安迪看着陈长安，沉声说道。
经过她的调查，在江城市这种地方，最高档的饭店，除去税务，员工工资，成本费和运营费用，一个月的纯利润，也不到一百万。
而按照陈长安这个饭店的原本状态，基本和零基础的新饭店差不多。
受着金融危机的影响，即便步入正轨，在未来的一年之内，最多能成为中上等饭店，年收入有一百万都算是超额了。
最关键的是，陈长安给员工的工资，可是其他饭店一倍甚至两三倍以上。
光是这项开支，就让净收入大幅度缩水。
眼前这些名表和名包，至少也要四五十万了。
还没开张，一个季度的盈收，就花出去了。
“作为您的财务官，我必须严正声明，如果继续这样下去，饭店的是很难运行的！”安迪郑重其事地说道。
“我又没乱花钱，再苦不能苦员工，再穷不能少福利！”陈长安义正言辞。
“可你上次说流动资金只有二百万了，即便是运营中等规模的饭店，这么多钱也不一定够的！”安迪秀眉微皱。
“我对我的员工有着绝对的信心！”
“他们都是最优秀的员工！”陈长安笑着说道。
他有着初级财源滚滚，当然是丝毫不慌。
只要有一百块钱的收入，到他的卡里就是二百。
而且员工的工资都是免费的。
此消彼长之下，陈长安的净利润相当于翻了近两倍。
“那……广宣部和后勤部的预算就需要削减了！”安迪看了眼余姗姗和秦可儿。
“不行，广宣部是营销的重中之重，后勤和采购决定了菜品的品质，这两个的预算绝对不能削！”
还未等余姗姗和秦可儿说话，陈长安率先否决了安迪的提议。
安迪不了解陈长安现在的情况，从她的职业分析角度来看，陈长安继续如此，这饭店是真的开不下去。
“我觉得你对江城市消费能力预期还是有些低，我相信，这个月的销售额，绝对会出乎你的预料！”陈长安自信满满地说道。
“那也不会超过五十万的！”
陈长安摇了摇头：“我觉得至少也该在一百万左右！”
“这……不可能！”安迪觉得陈长安简直是异想天开，生意哪有这么好做的？要知道这隆祥饭店，并没有什么原始积累，除了一个正在装修的店面。
“这样，我们打个赌，如果收入一百万以内，日后所有的运作和资金的使用，全部由你来管理！”
“如果这个月的收入在百万元以上，你就负责市场风险评估，和所有我需要的资料，至于如何抉择，就必须全部听我的！”
陈长安缓缓说道。
“这个月的收入？”安迪一愣。
这个月马上就要过去一半了。
一个没有什么名声，刚刚装修好的传统菜饭店，怎么可能在半个月内收入百万？
她知道陆远这个厨师长的实力，可在她看来，隆祥饭店想要崭露头角，至少要一年以上。
这还是在陆远参加厨王争霸，取得足够耀眼成绩的情况下！
“好，我们就打这个赌！”安迪点了点头。
首席财务官，本就是掌管整个企业的财务事宜，是除了首席执行官外，权力最大的职务。
安迪觉得，如果自己不能掌管财务大权，陈长安早晚要将所有的钱，都挥霍光了！
机舱内，所有人都坐在各自的位置上，陈长安这次并没有坐在头等舱。
“咳咳！”
陈长安清了清嗓子，众人神情一凛，连忙聚精会神起来。
“明天，饭店就要正式营业了，没有用的话我就不多说了，唯一希望的就是大家共同努力，将饭店经营好。”
“等我和财务官商议一个标准，只要每个月的营业额达到标准，就会有奖金！”
“不仅仅是每个月，每一季度，还有年终，都会有奖金！”
“所以，现在你们的工资，只是最基础的底薪，最终能够挣多少，就靠大家的努力了！”
陈长安笑着说道。
“老板放心！我们一定会竭尽全力的！”
“是啊！我们一定不辜负老板的期望！”
陈长安扫视一周，满意地点了点头。
“饭店的规章制度，由行政总厨和各部门经理制定。”
“而我，只有一个要求，那就是在隆祥饭店，不管他是达官显贵，还是普通百姓，没有高低贵贱之分。”
“只要顾客付出相应的价格，我们就提供相对应的服务！”
“饭店有会员制度，只要来饭店消费一次，就可以免费成为隆祥饭店的终身制会员，享受八折优惠。”
“会员的优惠也仅次而已，并且在此之上，也不会再出现什么高级会员，超级会员，弄出一些价格歧视和等级歧视。”
“不管在哪里都没有绝对的公平，我们做的，只是相对平等！”
“每个人都有权利享用美食！”
“我们的顾客也不是上帝，而只是消费者，无需高看一眼，也不能轻视！”
“不管他是达官显贵，还是普通百姓！”
座间，夏依依听得热血沸腾，她曾经想要夏家的饭店变成这个样子。
只是，在她长大以后，就再也没有这般幻想过。
趋炎附势，实在太常见了。
尤其是那些从事服务行业的人，狗眼看人低，屡见不鲜。
对此，陈长安也是深有体会，锐欣咖啡的服务员，五星饭店的服务员，无不让陈长安深恶痛绝。
“老板放心，每一位客人，我们都会一视同仁，都会尽职尽责地去服务！”
“没错，只要老板的交代，我们绝对会全力执行！”
谁也没想到，陈长安竟然能说出这样一番话。
即便是达官贵人，也只是普通的客人！
“陈老板，果然不是一般人！”
“这气魄与气节，真的是从未见过！”
陈长安拍了拍手，空乘推着两辆小车走了出来。
“今天让大家购物，我看大家什么都没有买，于是自己挑了些东西，不知道你们喜不喜欢。”
“这是……”陆雪婷等人一脸茫然。
“就当是我送给大家的伴手礼了，毕竟出来玩一次，也不能空手而回吧！”陈长安笑着说道。
“这是lv？”
“这个售价要一万左右吧……”
“浪琴？经典款？这也要一万多吧？”
浪琴手表虽然没有劳力士那么名贵，可也算得上是高端手表了，是瑞士索伊米亚生产，拥有二百多年的悠久历史和精湛工艺。
陈长安给所有的女员工买了一个包，给所有男员工买了一块表。
这些都是在奢侈品店购买，而且使用了黑卡，打了五折后，正好是五千块钱，达到了系统报销的最高限度。
所以，陈长安并没有花费一分钱。
安迪看着陈长安给员工的“伴手礼”，再次皱起了眉头。
这也太过豪气了，按照陈长安这样发展下去，就算有座金山，也完全不够挥霍的！
“就算是江城市最顶级饭店的盈收，也经不起如此庞大的支出啊！”安迪看着陈长安，沉声说道。
经过她的调查，在江城市这种地方，最高档的饭店，除去税务，员工工资，成本费和运营费用，一个月的纯利润，也不到一百万。
而按照陈长安这个饭店的原本状态，基本和零基础的新饭店差不多。
受着金融危机的影响，即便步入正轨，在未来的一年之内，最多能成为中上等饭店，年收入有一百万都算是超额了。
最关键的是，陈长安给员工的工资，可是其他饭店一倍甚至两三倍以上。
光是这项开支，就让净收入大幅度缩水。
眼前这些名表和名包，至少也要四五十万了。
还没开张，一个季度的盈收，就花出去了。
“作为您的财务官，我必须严正声明，如果继续这样下去，饭店的是很难运行的！”安迪郑重其事地说道。
“我又没乱花钱，再苦不能苦员工，再穷不能少福利！”陈长安义正言辞。
“可你上次说流动资金只有二百万了，即便是运营中等规模的饭店，这么多钱也不一定够的！”安迪秀眉微皱。
“我对我的员工有着绝对的信心！”
“他们都是最优秀的员工！”陈长安笑着说道。
他有着初级财源滚滚，当然是丝毫不慌。
只要有一百块钱的收入，到他的卡里就是二百。
而且员工的工资都是免费的。
此消彼长之下，陈长安的净利润相当于翻了近两倍。
“那……广宣部和后勤部的预算就需要削减了！”安迪看了眼余姗姗和秦可儿。
“不行，广宣部是营销的重中之重，后勤和采购决定了菜品的品质，这两个的预算绝对不能削！”
还未等余姗姗和秦可儿说话，陈长安率先否决了安迪的提议。
安迪不了解陈长安现在的情况，从她的职业分析角度来看，陈长安继续如此，这饭店是真的开不下去。
“我觉得你对江城市消费能力预期还是有些低，我相信，这个月的销售额，绝对会出乎你的预料！”陈长安自信满满地说道。
“那也不会超过五十万的！”
陈长安摇了摇头：“我觉得至少也该在一百万左右！”
“这……不可能！”安迪觉得陈长安简直是异想天开，生意哪有这么好做的？要知道这隆祥饭店，并没有什么原始积累，除了一个正在装修的店面。
“这样，我们打个赌，如果收入一百万以内，日后所有的运作和资金的使用，全部由你来管理！”
“如果这个月的收入在百万元以上，你就负责市场风险评估，和所有我需要的资料，至于如何抉择，就必须全部听我的！”
陈长安缓缓说道。
“这个月的收入？”安迪一愣。
这个月马上就要过去一半了。
一个没有什么名声，刚刚装修好的传统菜饭店，怎么可能在半个月内收入百万？
她知道陆远这个厨师长的实力，可在她看来，隆祥饭店想要崭露头角，至少要一年以上。
这还是在陆远参加厨王争霸，取得足够耀眼成绩的情况下！
“好，我们就打这个赌！”安迪点了点头。
首席财务官，本就是掌管整个企业的财务事宜，是除了首席执行官外，权力最大的职务。
安迪觉得，如果自己不能掌管财务大权，陈长安早晚要将所有的钱，都挥霍光了！