第10章 金牌猎头
清晨，空气格外清新。
陈长安用过早餐后，便准备去最后一个人才市场碰碰运气。
如果还没有合适的人才，只能再想其他办法。
他刚到楼下，便发现正在晨跑的夏依依和秦可儿。
虽然还在假期之中，但她们已经开始进入工作状态。
“老板，您有厨师长的电话么？”夏依依来到陈长安身前。
“有啊！”陈长安点了点头。
“我有许多事情要和厨师长商量！”夏依依说道。
签约的合同上写明，夏依依的职务是行政总厨。
一个规模比较大点的饭店，最重要的就是厨师长和行政总厨。
厨师长主要是对菜品的加工与制作。
而行政总厨，负责的事情则重要得多。
从餐厅菜单，厨房菜谱的考量，确定菜品的价格，到控制成本的费用，都需要进行规划。
还要时时收集调研结果，给厨师长提出建议，推出时令菜式，组织特色食品节。
并且要监督各个部门，加强各个部门之间的关系，搞好合作。
对于成本的把控，她可以直接找秦可儿商议。
毕竟，秦可儿是后勤部的经理，制定出采购方案，就可以直接给夏依依审核。
至于菜品的定价，以及推出相关的特色菜，她还需要仔细地和厨师长进行商议。
“电话里可能说不明白，一会我会去陆叔家一趟，不如一起去吧！”陈长安说道。
“嗯，许多事情当面谈会更好一些！”夏依依点了点头。
“对了，你认不认识一些善于管理的人才，或者猎头？”陈长安忽然问道。
“我堂姐就是在京都开猎头公司的，还算靠谱，而且她这几天应该在江城出差！”夏依依笑着说道。
“如果老板需要的话，我可以介绍你们认识一下！”夏依依笑着说道。
“好，那就麻烦依依了！”
“老板，你太客气了！”
江城市的猎头公司不少，但靠谱的实在太少。
猎头不是hr更不是销售，但江城市的许多猎头公司，几乎将这个业务做成了电话销售，简直是对智商和情商的践踏！
好的猎头不仅帮企业节省更多的人力成本，还会替企业选择更加适合的人才。
他们一定是站在候选人和甲方的角度去思考，必要的时候甚至会牺牲一些自己的利益。
而江城的那些猎头，只是一个介绍人罢了，有的甚至连尽职调查都不会去做！
夏依依给她的堂姐打完电话，快步来到陈长安身前。
“我堂姐……就在咱们这个公寓住，在32号楼！”
“她一会就过来！”夏依依说道。
“这么快？”陈长安一愣，没想到这么巧，而且办事效率如此地高！
陈长安先回到公寓内，简单地整理一下客厅。
十几分钟后，门铃响起。
打开房门，夏依依的身后，跟着一个身穿黑色制服的女子。
那女子与夏依依长得有几分相像，但是要更加成熟，更加妩媚。
“这是我的堂姐，夏依人！”夏依依介绍到。
“陈老板，您好！”夏依人礼貌地一笑。
“您好，请进！”陈长安将二女请进了公寓。
姓名：夏依人
职业：辉光国际金牌猎头（推荐人事部经理）
品质：六星
如今的陈长安，已经达到了处变不惊的程度。
看到六星品质的人，只是内心剧烈地跳动了几下，表面并未显露出任何异常。
“刚才在路上，依依把情况大体的描述了一下。”
“至于具体事宜，我们还需要对您的饭店进行一次尽职调查，以保证客户的利益！”夏依人笑着说道。
陈长安点了点头，他现在对夏依人的推荐人已经没有多大的兴趣。
反而是在想，如何搞定夏依人。
如果将她招入饭店中，担任人事部经理一职，那么日后招员工的事情，就不要自己亲力亲为了。
只不过，这样的人才，而且还是在职场沉浮数年之久，肯定远没有夏依依和秦可儿那样容易说服。
“依依，我和陈老板有些事情要谈，其中还有一部分关于商业机密的，所以你还是回避一下！”夏依人对着夏依依说道。
夏依依秀眉微皱，点了点头。
“那我先回去了！”
等夏依依离开之后。
整个房间瞬间安静了下来，夏依人并没有说话，而是注视着陈长安。
陈长安的脸上，保持着礼貌性的微笑，也没有说话。
二人对峙半晌，夏依人缓缓开口：“你应该已经知道依依的身份了吧？”
“知道，京都夏家千金！”陈长安端起茶杯，从容的喝了一口。
对于夏依人谈论夏依依的事情，并没有任何意外。
“辞退夏依依，我可以动用全部的人脉，给你找一个更好的行政总厨！”
“没有人比她更合适当我的行政总厨！”
陈长安的脸上依旧保持着淡淡的微笑，但语气之中，充满了不容置疑。
“虽然现在夏家不如当年，但实力和底蕴却远远不是你一个江城小老板可以挑衅的！”夏依人的话也充满了寒意。
她这次来，一是要和一个十分重要的客户见面，并且进行尽职调查。
二是要想尽办法，将夏依依带回京都。
毕竟，夏依依才十九岁，一人在外，实在有些危险。
陈长安用过早餐后，便准备去最后一个人才市场碰碰运气。
如果还没有合适的人才，只能再想其他办法。
他刚到楼下，便发现正在晨跑的夏依依和秦可儿。
虽然还在假期之中，但她们已经开始进入工作状态。
“老板，您有厨师长的电话么？”夏依依来到陈长安身前。
“有啊！”陈长安点了点头。
“我有许多事情要和厨师长商量！”夏依依说道。
签约的合同上写明，夏依依的职务是行政总厨。
一个规模比较大点的饭店，最重要的就是厨师长和行政总厨。
厨师长主要是对菜品的加工与制作。
而行政总厨，负责的事情则重要得多。
从餐厅菜单，厨房菜谱的考量，确定菜品的价格，到控制成本的费用，都需要进行规划。
还要时时收集调研结果，给厨师长提出建议，推出时令菜式，组织特色食品节。
并且要监督各个部门，加强各个部门之间的关系，搞好合作。
对于成本的把控，她可以直接找秦可儿商议。
毕竟，秦可儿是后勤部的经理，制定出采购方案，就可以直接给夏依依审核。
至于菜品的定价，以及推出相关的特色菜，她还需要仔细地和厨师长进行商议。
“电话里可能说不明白，一会我会去陆叔家一趟，不如一起去吧！”陈长安说道。
“嗯，许多事情当面谈会更好一些！”夏依依点了点头。
“对了，你认不认识一些善于管理的人才，或者猎头？”陈长安忽然问道。
“我堂姐就是在京都开猎头公司的，还算靠谱，而且她这几天应该在江城出差！”夏依依笑着说道。
“如果老板需要的话，我可以介绍你们认识一下！”夏依依笑着说道。
“好，那就麻烦依依了！”
“老板，你太客气了！”
江城市的猎头公司不少，但靠谱的实在太少。
猎头不是hr更不是销售，但江城市的许多猎头公司，几乎将这个业务做成了电话销售，简直是对智商和情商的践踏！
好的猎头不仅帮企业节省更多的人力成本，还会替企业选择更加适合的人才。
他们一定是站在候选人和甲方的角度去思考，必要的时候甚至会牺牲一些自己的利益。
而江城的那些猎头，只是一个介绍人罢了，有的甚至连尽职调查都不会去做！
夏依依给她的堂姐打完电话，快步来到陈长安身前。
“我堂姐……就在咱们这个公寓住，在32号楼！”
“她一会就过来！”夏依依说道。
“这么快？”陈长安一愣，没想到这么巧，而且办事效率如此地高！
陈长安先回到公寓内，简单地整理一下客厅。
十几分钟后，门铃响起。
打开房门，夏依依的身后，跟着一个身穿黑色制服的女子。
那女子与夏依依长得有几分相像，但是要更加成熟，更加妩媚。
“这是我的堂姐，夏依人！”夏依依介绍到。
“陈老板，您好！”夏依人礼貌地一笑。
“您好，请进！”陈长安将二女请进了公寓。
姓名：夏依人
职业：辉光国际金牌猎头（推荐人事部经理）
品质：六星
如今的陈长安，已经达到了处变不惊的程度。
看到六星品质的人，只是内心剧烈地跳动了几下，表面并未显露出任何异常。
“刚才在路上，依依把情况大体的描述了一下。”
“至于具体事宜，我们还需要对您的饭店进行一次尽职调查，以保证客户的利益！”夏依人笑着说道。
陈长安点了点头，他现在对夏依人的推荐人已经没有多大的兴趣。
反而是在想，如何搞定夏依人。
如果将她招入饭店中，担任人事部经理一职，那么日后招员工的事情，就不要自己亲力亲为了。
只不过，这样的人才，而且还是在职场沉浮数年之久，肯定远没有夏依依和秦可儿那样容易说服。
“依依，我和陈老板有些事情要谈，其中还有一部分关于商业机密的，所以你还是回避一下！”夏依人对着夏依依说道。
夏依依秀眉微皱，点了点头。
“那我先回去了！”
等夏依依离开之后。
整个房间瞬间安静了下来，夏依人并没有说话，而是注视着陈长安。
陈长安的脸上，保持着礼貌性的微笑，也没有说话。
二人对峙半晌，夏依人缓缓开口：“你应该已经知道依依的身份了吧？”
“知道，京都夏家千金！”陈长安端起茶杯，从容的喝了一口。
对于夏依人谈论夏依依的事情，并没有任何意外。
“辞退夏依依，我可以动用全部的人脉，给你找一个更好的行政总厨！”
“没有人比她更合适当我的行政总厨！”
陈长安的脸上依旧保持着淡淡的微笑，但语气之中，充满了不容置疑。
“虽然现在夏家不如当年，但实力和底蕴却远远不是你一个江城小老板可以挑衅的！”夏依人的话也充满了寒意。
她这次来，一是要和一个十分重要的客户见面，并且进行尽职调查。
二是要想尽办法，将夏依依带回京都。
毕竟，夏依依才十九岁，一人在外，实在有些危险。