每天只赚一个亿[美食] 第98节
那么在招人和逐步完善山庄内部事宜的时候，《一日三餐》导演发来的这个问题，就像是及时雨一般，突然让孟夕瑶有了精神。
一档综艺而已，能拍多长时间？
又不是磨电影。
导演说了，到时候最多也就一个半月，刚好在她的庄园空窗期之内。
她赶紧招手喊李思涵过来。
“哎哎哎问你个问题啊，就我认识的一导演问我包这个庄园一个半月，问我得多少钱包场，你说我跟他说多少钱比较合适呢？他想来这边拍综艺，目前有好几个地方都在考察中……”
李思涵顺手就拿走了薯片。
“这我哪知道啊，让我来说的话，你的地方档次这么高，一天不得一万块钱？”
孟夕瑶苦恼：“会不会有点太贵了？”
“贵什么啊就贵了，你好歹睁开眼睛看看你这是个什么样的地方！你明不明白什么叫包场？这意思就是说他用的时候其他人都不能用，咱也不能开放给其他客人，很亏啊！”
“可是我对这个也不太了解，我主要是在想，反正中间这一两个月的时间咱也不营业，主要还是得把工作人员给招齐了，然后等我比赛完再说，不过就这么空着倒不如想办法赚点外快，好歹我这装修也花了不少钱呢！”
“那才更不能怕贵啊，一万块钱都少了呢我觉得……”
见孟夕瑶在那苦思冥想。
李思涵就忍不住了。
“姐妹！这种东西就跟咱们山庄内部的商品定价一样，不能搞太便宜！你需要考虑的因素有很多啊！像是你之前跟我提起过的节假日对吧？然后寒假暑假这样的都属于旅游旺季，这种时候全国各地都在涨价，因为来的人多了，人工成本也提高了，所以咱们既得考虑利润问题，又得考虑形象问题。”
“像你这个大庄园就不能便宜太多，不然的话会让人感觉很廉价，廉价的东西确实有不少人喜欢，可是你赚的就少了，你还得给员工发工资，利润足够支撑你的工资吗？别搞这种亏本生意——你整体的定位是高档度假村，高档的东西本来就贵，且定好了价位之后绝对不能降价，我简单跟你举个例子吧。”
“就我之前不是有跟你说，我买了个在家里玩儿的麦克风嘛，那玩意儿我买的时候花了将近五百多块钱，我想想啊，好像是四百八十九来着，当时我还美滋滋，但是一周后我突然间看到了那家店铺双11搞活动，我买的那个话筒券后直接两百多块钱，当时就给我气坏了，差点没去投诉他们店——”
“那你肯定能知道我生气的原因吧？”
“因为他把价钱突然降下去以后，损害到了我这个高价买商品的顾客的利益，但凡他等个半年一年的，到时候我一看，哎？降价了？！可这么久了，我也不会说什么，但是中间间隔那么短，他却忽然改了策略，差点没给我气懵……”
“那你说他把价钱放的这么低之后如果想要再涨价的话，后来的顾客会不会也很恼火？不知情的话就算了，可是顾客肯定也会比对的啊，他一查，查到了前后价钱区间这么大，现在直接贵了这么多，他买？他买个鬼！”
孟夕瑶抱着杯子，若有所思：“所以你的意思就是说，我们山庄内的东西在定价之前必须把所有的因素都给考虑到，然后达到一个保证利润的情况下淡季和旺季差别也没有特别大的程度，不光如此，像这种想要包场录综艺的费用也得综合考虑，之后说不定也会有其他的节目组看上我们这个地方，然后他们都属于同一个行业的，那不管怎么样，这个场地费的问题肯定是互相能通气的，我这边要是现在把价钱压的太低，之后就不好涨了，涨的话人家就可能找别的地方去了，而最开始就是这个价钱的话，人家或许会觉得反正一直都是这个价，谁去都不会改变，不如咬咬牙就定这？”
“对。”李思涵拍拍手，“就这意思。”
“那行吧，我先查一查，看看有没有其他可以参考的，然后给个综合的价钱。”
“......”
她重新低下头去，又摸了一把薯片。
但不知道什么时候，里头竟然空了。
“李思涵你能不能不要每次都偷吃我东西，来一趟就吃个精光，你属老鼠的啊？”
她一脸恼火。
最终，她拒绝了不断怂恿的李思涵把价钱定在一天两万以上的想法，只说了一万。
导演那头立马又惊又喜。
“真的只一万？太好了！不知道你们那边什么时候方便我们的人过去看一看场地呢？”
“看吧，我就说你定的价钱太低了。”
李思涵在旁边喝着饮料，撇了撇嘴。
孟夕瑶不接她话茬，只说：“你给我在这盯好了啊，到时候我不在，我让人家过来看，你就负责跟人家沟通吧。”
李思涵开始嚷嚷：“不是吧，你真舍得把我一个人丢在这儿啊，这么大个山庄就我一个人住，未免有些太吓人了吧？！”
孟夕瑶嗤了一声：“你是那种胆子小的人？谁以前上学的时候玩试胆挑战，一个人跑到火葬场睡了一晚上的？”
李思涵瞪大眼睛：“那是因为有钱！你们全都输了，我一晚上赚了六百块钱呢！”
孟夕瑶拍她：“我没给你钱是不是？”
李思涵耸肩：“起码现在没有，你就只给我画了个饼，啥时候发工资啊老板？”
孟夕瑶翻白眼：“滚一边去，下个月再来找我。”
“......”
她之所以敢让李思涵一个人住在这儿，就是因为这里的安全性是非常高的。
系统出品，必属精品。
她在外头有个看不见的防护罩呢…！
上次做任务的时候，她特意花了那么多钱买下来的，别说什么小偷了，就是有人端着枪闯进来，李思涵都不会有事。
所以她当然很是放心。
反正她这边确定好时间以后，就跟那个导演沟通了一下。
两个人约好了下周五。
然后孟夕瑶就放下手机，开始计算起了这边需要上架的货品，还有客房的定价，以及一些娱乐设施的价位应该处于什么区间。
等着弄完这一系列之后，已经是下午五点多了，去模拟生态区的那些游客们都回来了，一个两个兴致勃勃地在外头拿着相机交流。
晚上孟夕瑶不想做饭，就用了一些小话术撺掇他们自己搞自助烧烤。
反正租烧烤工具虽然要花钱，但是也不贵，一百，这边食材还可以免费送。
世界上没有比这种更划算的事情了。
那些客人们就一点也不介意，高高兴兴地掏了钱，然后把东西搬到了外头去。
六点四十。
一群人坐在人工湖旁边开始准备烧烤。
烧烤中，肉应该是其中必不可少的东西了，孟夕瑶跟李思涵俩人也弄了个烧烤炉放到旁边，客人们弄客人们的，她们俩弄她们俩自己的，等着东西一摆好，孟夕瑶立马就开始烧炭，想烤点鸡脆骨来吃。
这种用来烧烤的食材都是之前已经经过处理的，就比如她手里的这一把鸡脆骨。
穿上串子之前，这些肉都已经被洗干净，然后用盐，鸡粉，白胡椒粉和橄榄油搅拌过以后，放在盆子里腌半个多小时了。
拿出来就带着咸咸的味道。
碳炉烧起来以后，炉子里的温度慢慢升高，孟夕瑶把鸡脆骨串放到已经刷过油的烧烤架上，然后把炭火聚集到一起。
这样子的火会比较大一些。
脆骨只需要烤个两三分钟，颜色就慢慢变了，变得金黄，还滴油。
油往下一滴，立马滋啦滋啦冒起一团火。
旁边的几组客人这会儿还正在忙活着找调料生火呢，看见她这边竟然都已经开烤了，就忍不住投过来很是羡慕的眼神。
“孟姐的手艺那么绝，做什么都好吃……”
“虽然现在东西还没完全放上去烤，可是我感觉我已经在乎闻香味了，糟糕，真是饿急眼了，我竟然都出现幻觉了！”
“我想去蹭两口，只有我一个人这么想的吗？”
“不瞒你说，我也……”
他们这么一顿嘀嘀咕咕后，就忍不住离孟夕瑶的烧烤炉稍微近了一点，然后悄悄在那偷看，想学她怎么烤东西的。
只看到孟夕瑶她把已经烤至金黄色的鸡脆骨串上头均匀地刷上烧烤汁，然后不停翻转着，每一面都顾及到了。
几分钟过后，孟夕瑶换了把刷子，蘸点蜂蜜，然后在脆骨串上一刷，接着在小火中翻转几下，就装到了旁边的盘子里。
“卧槽，就这？”
“竟然这么简单？？”
“那我也要来试试，不就是个鸡脆骨吗？先刷烧烤汁，然后刷蜂蜜，全程不停翻转着烤……我会了！我来了！”
十分钟后，刚才说自己学会了的那个客人小心翼翼地咬了一口自己手里那个干巴巴的鸡脆骨串，一脸欲哭无泪的表情，看着孟夕瑶手里头那个不仅香喷喷还在滴油的鸡脆骨。
“为什么会是这样的结果？”
“明明刚才我是完全按照她的步骤来的啊，食材一样，调料一样，手法也都一样，可是我的怎么这么不好吃……”
旁边，有人说出了真相：“因为你虽然学会了所有步骤，可是你忘了最关键的一点！你、没、有、用、她、的、手、啊！”
“......”
“过分了，不行，我还是不服气，我非得要再试一把！”
那人坚决不服输。
他紧紧盯着孟夕瑶的一举一动，一看见对方伸手过去拿什么原料，他就立马小跑跟上，学的特别利索。
孟夕瑶吃完脆骨串以后，就去旁边拿了一把处理好的牛舌。
洗干净的牛舌切成厚片儿串好以后，就可以先在牛舌其中一面撒上海盐和黑胡椒碎，然后，得先把烤网给烧热以后，再把没有撒调味料的那一面牛舌挨着烤网放，紧接着，等到牛舌四周微微变色以后，便可以在上头淋上柠檬汁，最后把牛舌翻面，继续烤到变色。
这样子烤好的牛舌吃起来口感鲜嫩软滑。
很有嚼劲的同时，又不会被烤得太老，刚从上烤架上拿下来的时候，一片热腾腾，微量的油顺着签子往下滴。
果然，这种东西都是热的时候吃起来味道最香，孟夕瑶又在上头撒了一把自制的辣椒粉，咬一口，隔壁的小孩们看着都要馋哭了。
然而她在那边吃的美滋滋，两边的其他客人却给直接给馋坏了，最后一个个都腆着脸过来想让她帮忙烤一下。
没办法，谁让她这边的味道太香了。
怎么都学不出来这个味道啊！
“.........”
等着这场自助烧烤结束以后，那些人便陆陆续续地收拾了东西，然后有的人继续散步，有的人想回屋躺着休息。
孟夕瑶就坐在湖边吹风。
然后跟家里头的人聊天。
她这段时间的变化实在是太大了，所以家里头对她很是担心，生怕她为了钱走什么歪路，一有空就给她转发[年轻人必须得知道的九十九件事][这样做才是赚大钱的样子]这种消息。
不过聊了一会儿之后，她突然间就在大群里头看见了有人艾特她。
她号里头有两个群，一个是他们一家三口的小群，另一个则是有很多亲戚在的大群，而这个时候，艾特她的就是那个大群。
有个亲戚问她要生辰年月和详细信息，直接跟她说要她做个简单的自我介绍，然后以简历的形式给他把文件发过去。
一档综艺而已，能拍多长时间？
又不是磨电影。
导演说了，到时候最多也就一个半月，刚好在她的庄园空窗期之内。
她赶紧招手喊李思涵过来。
“哎哎哎问你个问题啊，就我认识的一导演问我包这个庄园一个半月，问我得多少钱包场，你说我跟他说多少钱比较合适呢？他想来这边拍综艺，目前有好几个地方都在考察中……”
李思涵顺手就拿走了薯片。
“这我哪知道啊，让我来说的话，你的地方档次这么高，一天不得一万块钱？”
孟夕瑶苦恼：“会不会有点太贵了？”
“贵什么啊就贵了，你好歹睁开眼睛看看你这是个什么样的地方！你明不明白什么叫包场？这意思就是说他用的时候其他人都不能用，咱也不能开放给其他客人，很亏啊！”
“可是我对这个也不太了解，我主要是在想，反正中间这一两个月的时间咱也不营业，主要还是得把工作人员给招齐了，然后等我比赛完再说，不过就这么空着倒不如想办法赚点外快，好歹我这装修也花了不少钱呢！”
“那才更不能怕贵啊，一万块钱都少了呢我觉得……”
见孟夕瑶在那苦思冥想。
李思涵就忍不住了。
“姐妹！这种东西就跟咱们山庄内部的商品定价一样，不能搞太便宜！你需要考虑的因素有很多啊！像是你之前跟我提起过的节假日对吧？然后寒假暑假这样的都属于旅游旺季，这种时候全国各地都在涨价，因为来的人多了，人工成本也提高了，所以咱们既得考虑利润问题，又得考虑形象问题。”
“像你这个大庄园就不能便宜太多，不然的话会让人感觉很廉价，廉价的东西确实有不少人喜欢，可是你赚的就少了，你还得给员工发工资，利润足够支撑你的工资吗？别搞这种亏本生意——你整体的定位是高档度假村，高档的东西本来就贵，且定好了价位之后绝对不能降价，我简单跟你举个例子吧。”
“就我之前不是有跟你说，我买了个在家里玩儿的麦克风嘛，那玩意儿我买的时候花了将近五百多块钱，我想想啊，好像是四百八十九来着，当时我还美滋滋，但是一周后我突然间看到了那家店铺双11搞活动，我买的那个话筒券后直接两百多块钱，当时就给我气坏了，差点没去投诉他们店——”
“那你肯定能知道我生气的原因吧？”
“因为他把价钱突然降下去以后，损害到了我这个高价买商品的顾客的利益，但凡他等个半年一年的，到时候我一看，哎？降价了？！可这么久了，我也不会说什么，但是中间间隔那么短，他却忽然改了策略，差点没给我气懵……”
“那你说他把价钱放的这么低之后如果想要再涨价的话，后来的顾客会不会也很恼火？不知情的话就算了，可是顾客肯定也会比对的啊，他一查，查到了前后价钱区间这么大，现在直接贵了这么多，他买？他买个鬼！”
孟夕瑶抱着杯子，若有所思：“所以你的意思就是说，我们山庄内的东西在定价之前必须把所有的因素都给考虑到，然后达到一个保证利润的情况下淡季和旺季差别也没有特别大的程度，不光如此，像这种想要包场录综艺的费用也得综合考虑，之后说不定也会有其他的节目组看上我们这个地方，然后他们都属于同一个行业的，那不管怎么样，这个场地费的问题肯定是互相能通气的，我这边要是现在把价钱压的太低，之后就不好涨了，涨的话人家就可能找别的地方去了，而最开始就是这个价钱的话，人家或许会觉得反正一直都是这个价，谁去都不会改变，不如咬咬牙就定这？”
“对。”李思涵拍拍手，“就这意思。”
“那行吧，我先查一查，看看有没有其他可以参考的，然后给个综合的价钱。”
“......”
她重新低下头去，又摸了一把薯片。
但不知道什么时候，里头竟然空了。
“李思涵你能不能不要每次都偷吃我东西，来一趟就吃个精光，你属老鼠的啊？”
她一脸恼火。
最终，她拒绝了不断怂恿的李思涵把价钱定在一天两万以上的想法，只说了一万。
导演那头立马又惊又喜。
“真的只一万？太好了！不知道你们那边什么时候方便我们的人过去看一看场地呢？”
“看吧，我就说你定的价钱太低了。”
李思涵在旁边喝着饮料，撇了撇嘴。
孟夕瑶不接她话茬，只说：“你给我在这盯好了啊，到时候我不在，我让人家过来看，你就负责跟人家沟通吧。”
李思涵开始嚷嚷：“不是吧，你真舍得把我一个人丢在这儿啊，这么大个山庄就我一个人住，未免有些太吓人了吧？！”
孟夕瑶嗤了一声：“你是那种胆子小的人？谁以前上学的时候玩试胆挑战，一个人跑到火葬场睡了一晚上的？”
李思涵瞪大眼睛：“那是因为有钱！你们全都输了，我一晚上赚了六百块钱呢！”
孟夕瑶拍她：“我没给你钱是不是？”
李思涵耸肩：“起码现在没有，你就只给我画了个饼，啥时候发工资啊老板？”
孟夕瑶翻白眼：“滚一边去，下个月再来找我。”
“......”
她之所以敢让李思涵一个人住在这儿，就是因为这里的安全性是非常高的。
系统出品，必属精品。
她在外头有个看不见的防护罩呢…！
上次做任务的时候，她特意花了那么多钱买下来的，别说什么小偷了，就是有人端着枪闯进来，李思涵都不会有事。
所以她当然很是放心。
反正她这边确定好时间以后，就跟那个导演沟通了一下。
两个人约好了下周五。
然后孟夕瑶就放下手机，开始计算起了这边需要上架的货品，还有客房的定价，以及一些娱乐设施的价位应该处于什么区间。
等着弄完这一系列之后，已经是下午五点多了，去模拟生态区的那些游客们都回来了，一个两个兴致勃勃地在外头拿着相机交流。
晚上孟夕瑶不想做饭，就用了一些小话术撺掇他们自己搞自助烧烤。
反正租烧烤工具虽然要花钱，但是也不贵，一百，这边食材还可以免费送。
世界上没有比这种更划算的事情了。
那些客人们就一点也不介意，高高兴兴地掏了钱，然后把东西搬到了外头去。
六点四十。
一群人坐在人工湖旁边开始准备烧烤。
烧烤中，肉应该是其中必不可少的东西了，孟夕瑶跟李思涵俩人也弄了个烧烤炉放到旁边，客人们弄客人们的，她们俩弄她们俩自己的，等着东西一摆好，孟夕瑶立马就开始烧炭，想烤点鸡脆骨来吃。
这种用来烧烤的食材都是之前已经经过处理的，就比如她手里的这一把鸡脆骨。
穿上串子之前，这些肉都已经被洗干净，然后用盐，鸡粉，白胡椒粉和橄榄油搅拌过以后，放在盆子里腌半个多小时了。
拿出来就带着咸咸的味道。
碳炉烧起来以后，炉子里的温度慢慢升高，孟夕瑶把鸡脆骨串放到已经刷过油的烧烤架上，然后把炭火聚集到一起。
这样子的火会比较大一些。
脆骨只需要烤个两三分钟，颜色就慢慢变了，变得金黄，还滴油。
油往下一滴，立马滋啦滋啦冒起一团火。
旁边的几组客人这会儿还正在忙活着找调料生火呢，看见她这边竟然都已经开烤了，就忍不住投过来很是羡慕的眼神。
“孟姐的手艺那么绝，做什么都好吃……”
“虽然现在东西还没完全放上去烤，可是我感觉我已经在乎闻香味了，糟糕，真是饿急眼了，我竟然都出现幻觉了！”
“我想去蹭两口，只有我一个人这么想的吗？”
“不瞒你说，我也……”
他们这么一顿嘀嘀咕咕后，就忍不住离孟夕瑶的烧烤炉稍微近了一点，然后悄悄在那偷看，想学她怎么烤东西的。
只看到孟夕瑶她把已经烤至金黄色的鸡脆骨串上头均匀地刷上烧烤汁，然后不停翻转着，每一面都顾及到了。
几分钟过后，孟夕瑶换了把刷子，蘸点蜂蜜，然后在脆骨串上一刷，接着在小火中翻转几下，就装到了旁边的盘子里。
“卧槽，就这？”
“竟然这么简单？？”
“那我也要来试试，不就是个鸡脆骨吗？先刷烧烤汁，然后刷蜂蜜，全程不停翻转着烤……我会了！我来了！”
十分钟后，刚才说自己学会了的那个客人小心翼翼地咬了一口自己手里那个干巴巴的鸡脆骨串，一脸欲哭无泪的表情，看着孟夕瑶手里头那个不仅香喷喷还在滴油的鸡脆骨。
“为什么会是这样的结果？”
“明明刚才我是完全按照她的步骤来的啊，食材一样，调料一样，手法也都一样，可是我的怎么这么不好吃……”
旁边，有人说出了真相：“因为你虽然学会了所有步骤，可是你忘了最关键的一点！你、没、有、用、她、的、手、啊！”
“......”
“过分了，不行，我还是不服气，我非得要再试一把！”
那人坚决不服输。
他紧紧盯着孟夕瑶的一举一动，一看见对方伸手过去拿什么原料，他就立马小跑跟上，学的特别利索。
孟夕瑶吃完脆骨串以后，就去旁边拿了一把处理好的牛舌。
洗干净的牛舌切成厚片儿串好以后，就可以先在牛舌其中一面撒上海盐和黑胡椒碎，然后，得先把烤网给烧热以后，再把没有撒调味料的那一面牛舌挨着烤网放，紧接着，等到牛舌四周微微变色以后，便可以在上头淋上柠檬汁，最后把牛舌翻面，继续烤到变色。
这样子烤好的牛舌吃起来口感鲜嫩软滑。
很有嚼劲的同时，又不会被烤得太老，刚从上烤架上拿下来的时候，一片热腾腾，微量的油顺着签子往下滴。
果然，这种东西都是热的时候吃起来味道最香，孟夕瑶又在上头撒了一把自制的辣椒粉，咬一口，隔壁的小孩们看着都要馋哭了。
然而她在那边吃的美滋滋，两边的其他客人却给直接给馋坏了，最后一个个都腆着脸过来想让她帮忙烤一下。
没办法，谁让她这边的味道太香了。
怎么都学不出来这个味道啊！
“.........”
等着这场自助烧烤结束以后，那些人便陆陆续续地收拾了东西，然后有的人继续散步，有的人想回屋躺着休息。
孟夕瑶就坐在湖边吹风。
然后跟家里头的人聊天。
她这段时间的变化实在是太大了，所以家里头对她很是担心，生怕她为了钱走什么歪路，一有空就给她转发[年轻人必须得知道的九十九件事][这样做才是赚大钱的样子]这种消息。
不过聊了一会儿之后，她突然间就在大群里头看见了有人艾特她。
她号里头有两个群，一个是他们一家三口的小群，另一个则是有很多亲戚在的大群，而这个时候，艾特她的就是那个大群。
有个亲戚问她要生辰年月和详细信息，直接跟她说要她做个简单的自我介绍，然后以简历的形式给他把文件发过去。