第89章 公司化
临花醉门口，赵云飞一见到荆明，便大声喊道：“荆大哥，你交代的事，我和刘大哥已经办妥了，只是你昨日无空，我与刘大哥才没有通知你。”
荆明拍了拍小飞的肩膀，道：“华少爷已经平安回家，多亏了你和刘大哥。”
“咦，荆大哥，你这脸是怎么了？谁打的？我小飞哥一定为大哥讨一个公道！”赵云飞看着荆明脸上那一个手指印，问道。
“没事，没事。”荆明淡淡说道。
赵云飞却不依不饶，又问：“荆大哥连倭人都敢揍，街坊早已传遍了大哥打倭人擂台的事，却为何要忍受这掴脸之恨？”
“小飞，大哥说了没事就是没事，你还要问么？去把刘大哥叫来，我们好好喝上几杯！”荆明瞪着小飞道，不想将自己在华府遇到的羞辱说出口。
赵云飞见他脸色肃穆，便不敢多问，去了山神庙请来了刘文辉，三人在临花醉喝了天昏地暗，直到黄昏，刘文辉才告辞离去。
已是临花醉打烊时间，食客渐渐散去，赵大爷带着儿子儿媳坐了过来，芹嫂七窍玲珑心，见荆明今日心不在焉，便道：“荆兄弟，如果在华府做得不开心，就回来吧！何必看别人脸色行事？”
“是啊，荆兄弟在擂台上戏弄倭人，已传遍了个广陵城，何必寄人篱下做个先生？”赵克道。
荆明了苦苦笑了笑，这对夫妻对自己还真是没得说的，于是说道：“赵大哥、芹嫂，如果我回来临花醉做事，你们欢迎么？”
“哎呦，简直太好了，现在临花醉业务日渐扩大，我与你赵大哥力不从心，管理不过来啊，早就盼着荆兄弟来支撑呢！”芹嫂道。
赵大爷眯着眼睛，笑道：“荆小哥，这临花醉就是你的家，你何时来都可以！”
荆明望着这一家老小四口，感到特别的感动，这一家老少至情至性，大越人的优秀品质在他们身上体现得淋漓尽致。于是说道：“既然如此，我也不客气了，我想回来做临花醉的东家，要在最短的时间里赚取最多的钱财！”
赵云飞喜笑颜开，高声道：“太好了，荆大哥，临花醉在你的经营下，必定风生水起。”
荆明微微沉思了片刻，便对小飞道：“小飞，你明日到山神庙去，将刘大哥那些灾民都请到临花醉来，所有人因材施用，我要将临花醉扩到最大的规模。”
赵云飞下意识的点了点头，又问道：“荆大哥莫非还有什么高招么？”
荆明淡淡一笑，问道：“赵大爷，赵大哥，芹嫂，我在临花醉是不是占了大股？”
“那是当然，我们早说好了的，荆小哥占五成一的股份。”赵大爷回道。
“那么临花醉是不是我说了算？”荆明又问。
芹嫂给荆明倒了一杯茶，轻道：“那是当然，荆兄弟是我临花醉的恩人，一切都听荆兄弟的。”
荆明道：“好，我除了搞主题餐厅办连锁店之外，还得再改造一下临花醉的经营模式，最大限度的适应市场，唯有这样，才能让临花醉步步有规有矩可循。”
“兄弟意欲如何？”赵克问道。
“我要在临花醉实行公司化，一切经营都按照章程进行，各司其责各尽其职，齐心协力做大做强临花醉。”荆明道。
“什么是公司化？又不知如何做大做强，荆兄弟请明言。”芹嫂问道。
呵呵，差点忘记了，这里是大越朝，还没有公司这个概念，更没有公司化运作方式，荆明轻笑了一声，说道：“这么说吧，公司化就是相对于你们家族化的另外一种经营方式，很多经营者在规模小的时候，能做得很好，但一旦上了规模就有些力不从心了，其根源在于，一个经营实体内需要四种角色：投资者、经营者、管理者和专业人士，在创业初期，经营者带着几个人做生意，一般可以兼任这几种角色，但规模大了，如果还这样定位，显然无法满足发展的需要。因此要实现公司化运作，经营者首先要对自己重新定位。”
赵大爷一家四口听得云里雾里，半日不得其解，小飞道：“荆大哥你莫说得那么深奥，你就说说如何定位吧！”
荆明笑了笑，说道：“首先要转变角色，把你们这样一个亲力亲为的劳作者变成管理者，你们不必亲自下厨，亲自收账，更不用亲自端盘子洗碗，你们的主要任务是管理。”
赵大爷一听这话就有点激动了，道：“荆小哥，那怎么行哦！我们天生就是劳苦的命，要是突然不做事了，还真是不习惯！”
“是啊，荆兄弟，你说我要是一天不下厨，这日子怎么过得去？”赵克道。
荆明抿了一口茶，淡淡说道：“赵大爷，王侯将相宁有种乎？劳心者与劳力者只是一念之差，劳力者便十八代都要劳力么？我们一定要改变穷人祖祖辈辈都要受苦的观念。”
“是啊，爷爷，我难道一辈子就是当小二的命？现在荆大哥给了我们这么好的机会，我也要当个掌柜或者账房先生什么的，每日一杯茶，指手画脚便可以了！”赵云飞笑道，对未来充满了希望。
“你个兔崽子，你以为掌柜就是人人能当的么？”赵大爷敲了一下小飞的脑袋，骂道。
小飞不服，对着荆明问道：“荆大哥，你说我可以当个什么？”
荆明看了一眼小飞，道：“小飞哥，我说了要人尽其才，你身负绝世武功，又有众多朋友，当个掌柜岂不是屈才了？我看啊，你就应该当保安部总监，负责整个临花醉的用餐秩序，维护公司的切身利益，培养分店和连锁店的保安人才，这责任重大，非你莫属。”
小飞笑道：“还是荆大哥了解我，不要动脑筋，整日打打杀杀，甚好甚好，我喜欢这个保安总监的位置，明日我便招两个小弟来当下手。”
荆明又道：“如果大家没有意见，今夜我们便成立临花醉餐饮集团公司，我任董事长，负责公司大政方针的制定，赵大爷任监事会主席，监督大政方针的运行，芹嫂任总经理，也就是大掌柜，负责大政方针的具体实施和公司的日常运作，赵大哥就委曲一下，任总厨师长，负责菜肴的质量和研发，你们看如何？”
“太好了，荆兄弟这一番安排，真是给我们个个都定了位了，人尽其责，如此一来，我临花醉便又可以大进一步。”赵克笑道，第一个举手同意。
只是芹嫂面露难色：“荆兄弟，你说我一个女流之辈，能做得好大掌柜么？”
“娘，有何不能了？这临花醉平日还不都是你做主么？”小飞笑道。
“芹嫂，我看好你，你一定行！”荆明鼓励道。
芹嫂得了荆明的认可，便点头应允了下来。
荆明见天色已晚，说道：“那就这般定了。明日便召开公司成立大会，请所有员工参加，对外宣布公司运作宗旨，并将山神庙里的淮南灾民全部接收过来，我临花醉一定要做大越的餐饮龙头！”
荆明拍了拍小飞的肩膀，道：“华少爷已经平安回家，多亏了你和刘大哥。”
“咦，荆大哥，你这脸是怎么了？谁打的？我小飞哥一定为大哥讨一个公道！”赵云飞看着荆明脸上那一个手指印，问道。
“没事，没事。”荆明淡淡说道。
赵云飞却不依不饶，又问：“荆大哥连倭人都敢揍，街坊早已传遍了大哥打倭人擂台的事，却为何要忍受这掴脸之恨？”
“小飞，大哥说了没事就是没事，你还要问么？去把刘大哥叫来，我们好好喝上几杯！”荆明瞪着小飞道，不想将自己在华府遇到的羞辱说出口。
赵云飞见他脸色肃穆，便不敢多问，去了山神庙请来了刘文辉，三人在临花醉喝了天昏地暗，直到黄昏，刘文辉才告辞离去。
已是临花醉打烊时间，食客渐渐散去，赵大爷带着儿子儿媳坐了过来，芹嫂七窍玲珑心，见荆明今日心不在焉，便道：“荆兄弟，如果在华府做得不开心，就回来吧！何必看别人脸色行事？”
“是啊，荆兄弟在擂台上戏弄倭人，已传遍了个广陵城，何必寄人篱下做个先生？”赵克道。
荆明了苦苦笑了笑，这对夫妻对自己还真是没得说的，于是说道：“赵大哥、芹嫂，如果我回来临花醉做事，你们欢迎么？”
“哎呦，简直太好了，现在临花醉业务日渐扩大，我与你赵大哥力不从心，管理不过来啊，早就盼着荆兄弟来支撑呢！”芹嫂道。
赵大爷眯着眼睛，笑道：“荆小哥，这临花醉就是你的家，你何时来都可以！”
荆明望着这一家老小四口，感到特别的感动，这一家老少至情至性，大越人的优秀品质在他们身上体现得淋漓尽致。于是说道：“既然如此，我也不客气了，我想回来做临花醉的东家，要在最短的时间里赚取最多的钱财！”
赵云飞喜笑颜开，高声道：“太好了，荆大哥，临花醉在你的经营下，必定风生水起。”
荆明微微沉思了片刻，便对小飞道：“小飞，你明日到山神庙去，将刘大哥那些灾民都请到临花醉来，所有人因材施用，我要将临花醉扩到最大的规模。”
赵云飞下意识的点了点头，又问道：“荆大哥莫非还有什么高招么？”
荆明淡淡一笑，问道：“赵大爷，赵大哥，芹嫂，我在临花醉是不是占了大股？”
“那是当然，我们早说好了的，荆小哥占五成一的股份。”赵大爷回道。
“那么临花醉是不是我说了算？”荆明又问。
芹嫂给荆明倒了一杯茶，轻道：“那是当然，荆兄弟是我临花醉的恩人，一切都听荆兄弟的。”
荆明道：“好，我除了搞主题餐厅办连锁店之外，还得再改造一下临花醉的经营模式，最大限度的适应市场，唯有这样，才能让临花醉步步有规有矩可循。”
“兄弟意欲如何？”赵克问道。
“我要在临花醉实行公司化，一切经营都按照章程进行，各司其责各尽其职，齐心协力做大做强临花醉。”荆明道。
“什么是公司化？又不知如何做大做强，荆兄弟请明言。”芹嫂问道。
呵呵，差点忘记了，这里是大越朝，还没有公司这个概念，更没有公司化运作方式，荆明轻笑了一声，说道：“这么说吧，公司化就是相对于你们家族化的另外一种经营方式，很多经营者在规模小的时候，能做得很好，但一旦上了规模就有些力不从心了，其根源在于，一个经营实体内需要四种角色：投资者、经营者、管理者和专业人士，在创业初期，经营者带着几个人做生意，一般可以兼任这几种角色，但规模大了，如果还这样定位，显然无法满足发展的需要。因此要实现公司化运作，经营者首先要对自己重新定位。”
赵大爷一家四口听得云里雾里，半日不得其解，小飞道：“荆大哥你莫说得那么深奥，你就说说如何定位吧！”
荆明笑了笑，说道：“首先要转变角色，把你们这样一个亲力亲为的劳作者变成管理者，你们不必亲自下厨，亲自收账，更不用亲自端盘子洗碗，你们的主要任务是管理。”
赵大爷一听这话就有点激动了，道：“荆小哥，那怎么行哦！我们天生就是劳苦的命，要是突然不做事了，还真是不习惯！”
“是啊，荆兄弟，你说我要是一天不下厨，这日子怎么过得去？”赵克道。
荆明抿了一口茶，淡淡说道：“赵大爷，王侯将相宁有种乎？劳心者与劳力者只是一念之差，劳力者便十八代都要劳力么？我们一定要改变穷人祖祖辈辈都要受苦的观念。”
“是啊，爷爷，我难道一辈子就是当小二的命？现在荆大哥给了我们这么好的机会，我也要当个掌柜或者账房先生什么的，每日一杯茶，指手画脚便可以了！”赵云飞笑道，对未来充满了希望。
“你个兔崽子，你以为掌柜就是人人能当的么？”赵大爷敲了一下小飞的脑袋，骂道。
小飞不服，对着荆明问道：“荆大哥，你说我可以当个什么？”
荆明看了一眼小飞，道：“小飞哥，我说了要人尽其才，你身负绝世武功，又有众多朋友，当个掌柜岂不是屈才了？我看啊，你就应该当保安部总监，负责整个临花醉的用餐秩序，维护公司的切身利益，培养分店和连锁店的保安人才，这责任重大，非你莫属。”
小飞笑道：“还是荆大哥了解我，不要动脑筋，整日打打杀杀，甚好甚好，我喜欢这个保安总监的位置，明日我便招两个小弟来当下手。”
荆明又道：“如果大家没有意见，今夜我们便成立临花醉餐饮集团公司，我任董事长，负责公司大政方针的制定，赵大爷任监事会主席，监督大政方针的运行，芹嫂任总经理，也就是大掌柜，负责大政方针的具体实施和公司的日常运作，赵大哥就委曲一下，任总厨师长，负责菜肴的质量和研发，你们看如何？”
“太好了，荆兄弟这一番安排，真是给我们个个都定了位了，人尽其责，如此一来，我临花醉便又可以大进一步。”赵克笑道，第一个举手同意。
只是芹嫂面露难色：“荆兄弟，你说我一个女流之辈，能做得好大掌柜么？”
“娘，有何不能了？这临花醉平日还不都是你做主么？”小飞笑道。
“芹嫂，我看好你，你一定行！”荆明鼓励道。
芹嫂得了荆明的认可，便点头应允了下来。
荆明见天色已晚，说道：“那就这般定了。明日便召开公司成立大会，请所有员工参加，对外宣布公司运作宗旨，并将山神庙里的淮南灾民全部接收过来，我临花醉一定要做大越的餐饮龙头！”