第106章 钱算什么
李秀梅苦心经营烧菜馆十几年，手艺是没话说，山珍海味做不出来，但是几个拿手的家常小炒却是色香味俱全，看着就有食欲。
这一顿饭，叶青吃的很是满足。
就连何如玉向来出入高档餐厅的富家大小姐也是赞不绝口，说从来没有吃过这么地道的家常菜。
清纯马尾辫似乎被何如玉之前那番惊世骇俗大逆不道的言论给吓到了，一直低着头没作声，看似心事重重。
虽然没说话，但这棵纯的滴水的嫩白菜却时不时的偷偷看叶青一眼。
有时候不凑巧目光和叶青触碰的时候，方敏立马慌乱了手机，脸直接红到了脖子根，可爱极了。
叶青只觉得有趣，没想太多。
倒是何如玉，酒足饭饱的时候坐到了李秀梅的身边一把握住李秀梅的手。
李秀梅第一反应是将书抽了回来，局促尴尬的说道：“别，我手脏！”
很本能的一个反应，惹人心酸。
何如玉只是莞尔一笑，再次拉住李秀梅的手，没有任何的嫌弃更没有半点的富人刻薄姿态，认真的说道：
“阿姨，我这有一个提议想讲给你听听。”
“提议？”李秀梅一愣。
不过何如玉握着她的手这事让她对于眼前的漂亮富家大小姐印象很好。
她开这个烧菜馆十几年了，平时招待的都是一些普通的人，少有那种穿着光鲜亮丽的有钱人进来。
就算是有，十个当中有九个都是皱着眉头一脸的嫌弃。
“什么提议？”叶青也很好奇。
方敏抬起头，清澈的眸子看着何如玉，也在等何如玉开口。
“最近几年西江冒出了不少的私人餐饮会所的，做的不是什么花里胡哨的满汉全席，就是这些让人吃的有味的地道家常菜，非常受那些吃多了大鱼大肉的高收入群体的欢迎。”何如玉开口说道。
叶青听到这儿，眼睛一亮，忍不住拍了下桌子叫了一声好：
“对啊！越是有钱有地位的人，嘴就越刁，满汉全席吃多了就可是怀恋小时候妈妈做的窝窝头！”
“没错，有一次我叔叔请几个身家过亿的老板吃饭，桌上的东星斑、鱼子酱这些东西没人动筷子，倒是一盘家常腊肉小炒被抢了个精光。饭后，那几个老板抹着嘴，说那盘腊肉小炒吃出了很对回亿。”何如玉点头。
“是不是还忆苦思甜了？是不是还吃出了家的味道？吃出了妈妈的味道？”叶青来劲了。
“没错，就是这德行！”
“何大女王啊，这回你可算是讲了一句有营养的话了！正好阿姨的烧菜馆拆迁了，没工作，咱们可以投资搞一个主打地道家常菜的私人餐饮会所，阿姨技术入股，担任主厨！”
何如玉更是眉飞色舞，连连点头，端起桌上的一盘爆炒腊肉，拉着李秀梅问道：
“不是我胡说啊，就阿姨这个手艺，绝对没问题！对了阿姨，你这一盘爆炒腊肉卖多少钱啊？”
“卖十八，是不是有点贵了？”李秀梅回道。
“才十八啊？我告诉你阿姨，你听了可别被吓着了，搁高端私人餐饮会所里头，没个一百零八，别点！”
何如玉把盘子往桌子上一个，眉头一横，吓了李秀梅一大跳，弱弱说道：
“一百零八？怎么可以卖那么贵啊？这几块腊肉成本都不到十块钱啊。”
“成本？阿姨，说到这儿你可能就外行了啊。”
“搁这儿路边开大排档你卖的是成本，但是搁高端私人餐饮会所，那卖的是情怀，是回亿，是妈妈的味道……在往了说，那卖的就是母爱！母爱啊，无价啊！”
“你想想，多少成功人士在外漂泊打拼，为了能有所成就，几年都没有时间回家吃一顿妈妈的做的饭菜。等到功成名就的时候在想吃一口，父母老了，不在了，他们就再也机会了啊。”
“遗憾啊，可惜啊？”
“他们缺钱吗？不缺！钱算什么？一瓶人头马吹下去就是大几十万，眼皮子都不眨一下。一盘艾玛斯鱼子酱，挖一勺子就是五位数，吃完了还皱着眉头说这特么什么玩意？”
“阿姨，时代不同了，人也不同了，需求就更不同了，这年头，走大众路线最多温饱，走小众路线深耕高端群体的小众市场才能发大财啊！”
何如玉说到兴奋激动的地方，豁然起身，拿起一根筷子指手画脚，滔滔不绝。
这说辞一套一套，话里指点江山，谈吐间更是豪气万丈。
叶青傻眼，方敏傻眼，李秀梅也傻眼了。
我擦嘞，何大女王竟然还有这副好口才？
不过李秀梅终究是个底层小市民，格局和胆量都有限，不敢想，也不敢奢望，只求小富即安。
“虽然听起来很有道理，但还是算了吧，一盘腊肉卖一百零八我心里头过不去。”李秀梅摇头。
叶青听到这儿，不禁感叹李秀梅的性格实在是有些老实淳朴啊，也难怪会养出方敏这位单纯善良的好姑凉。
只不过这年头做生意想发财，心多多少少还是得黑一点，然后脸皮子再厚一点。
这也是正是无奸不商的道理。
叶青刚想说话，何如玉却坐下来拉着李秀梅的手抢先开了口，说的话比叶青的心里话还要过分啊：
“阿姨，这你就过意不去了啊？那回头再给你包装一下，整个非遗继承人的名头，在花点钱买几个乱七八糟的美食协会的荣誉认证，一盘腊肉卖一千八你岂不是能愧疚死？”
“一千八？何如玉，你赢了！”叶青竖起了大拇指。
虽然听起来骇人听闻，但是何如玉说的确实有道理啊，道理来至于她刚刚略微显露的商业头脑。
把一盘腊肉卖到了一千八，这不是黑心，这是商业天赋啊！
佩服！
但是李秀梅理解不了那么多啊，整个人吓得脸都白了，连连摆手：
“就这么一盘腊肉卖一千八？不行不行，那不是抢钱吗？”
“是啊，这样也没有良心了吧？再说了，谁会那么傻花一千八吃一盘腊肉呢？”方敏忍不住插了一句。
这一顿饭，叶青吃的很是满足。
就连何如玉向来出入高档餐厅的富家大小姐也是赞不绝口，说从来没有吃过这么地道的家常菜。
清纯马尾辫似乎被何如玉之前那番惊世骇俗大逆不道的言论给吓到了，一直低着头没作声，看似心事重重。
虽然没说话，但这棵纯的滴水的嫩白菜却时不时的偷偷看叶青一眼。
有时候不凑巧目光和叶青触碰的时候，方敏立马慌乱了手机，脸直接红到了脖子根，可爱极了。
叶青只觉得有趣，没想太多。
倒是何如玉，酒足饭饱的时候坐到了李秀梅的身边一把握住李秀梅的手。
李秀梅第一反应是将书抽了回来，局促尴尬的说道：“别，我手脏！”
很本能的一个反应，惹人心酸。
何如玉只是莞尔一笑，再次拉住李秀梅的手，没有任何的嫌弃更没有半点的富人刻薄姿态，认真的说道：
“阿姨，我这有一个提议想讲给你听听。”
“提议？”李秀梅一愣。
不过何如玉握着她的手这事让她对于眼前的漂亮富家大小姐印象很好。
她开这个烧菜馆十几年了，平时招待的都是一些普通的人，少有那种穿着光鲜亮丽的有钱人进来。
就算是有，十个当中有九个都是皱着眉头一脸的嫌弃。
“什么提议？”叶青也很好奇。
方敏抬起头，清澈的眸子看着何如玉，也在等何如玉开口。
“最近几年西江冒出了不少的私人餐饮会所的，做的不是什么花里胡哨的满汉全席，就是这些让人吃的有味的地道家常菜，非常受那些吃多了大鱼大肉的高收入群体的欢迎。”何如玉开口说道。
叶青听到这儿，眼睛一亮，忍不住拍了下桌子叫了一声好：
“对啊！越是有钱有地位的人，嘴就越刁，满汉全席吃多了就可是怀恋小时候妈妈做的窝窝头！”
“没错，有一次我叔叔请几个身家过亿的老板吃饭，桌上的东星斑、鱼子酱这些东西没人动筷子，倒是一盘家常腊肉小炒被抢了个精光。饭后，那几个老板抹着嘴，说那盘腊肉小炒吃出了很对回亿。”何如玉点头。
“是不是还忆苦思甜了？是不是还吃出了家的味道？吃出了妈妈的味道？”叶青来劲了。
“没错，就是这德行！”
“何大女王啊，这回你可算是讲了一句有营养的话了！正好阿姨的烧菜馆拆迁了，没工作，咱们可以投资搞一个主打地道家常菜的私人餐饮会所，阿姨技术入股，担任主厨！”
何如玉更是眉飞色舞，连连点头，端起桌上的一盘爆炒腊肉，拉着李秀梅问道：
“不是我胡说啊，就阿姨这个手艺，绝对没问题！对了阿姨，你这一盘爆炒腊肉卖多少钱啊？”
“卖十八，是不是有点贵了？”李秀梅回道。
“才十八啊？我告诉你阿姨，你听了可别被吓着了，搁高端私人餐饮会所里头，没个一百零八，别点！”
何如玉把盘子往桌子上一个，眉头一横，吓了李秀梅一大跳，弱弱说道：
“一百零八？怎么可以卖那么贵啊？这几块腊肉成本都不到十块钱啊。”
“成本？阿姨，说到这儿你可能就外行了啊。”
“搁这儿路边开大排档你卖的是成本，但是搁高端私人餐饮会所，那卖的是情怀，是回亿，是妈妈的味道……在往了说，那卖的就是母爱！母爱啊，无价啊！”
“你想想，多少成功人士在外漂泊打拼，为了能有所成就，几年都没有时间回家吃一顿妈妈的做的饭菜。等到功成名就的时候在想吃一口，父母老了，不在了，他们就再也机会了啊。”
“遗憾啊，可惜啊？”
“他们缺钱吗？不缺！钱算什么？一瓶人头马吹下去就是大几十万，眼皮子都不眨一下。一盘艾玛斯鱼子酱，挖一勺子就是五位数，吃完了还皱着眉头说这特么什么玩意？”
“阿姨，时代不同了，人也不同了，需求就更不同了，这年头，走大众路线最多温饱，走小众路线深耕高端群体的小众市场才能发大财啊！”
何如玉说到兴奋激动的地方，豁然起身，拿起一根筷子指手画脚，滔滔不绝。
这说辞一套一套，话里指点江山，谈吐间更是豪气万丈。
叶青傻眼，方敏傻眼，李秀梅也傻眼了。
我擦嘞，何大女王竟然还有这副好口才？
不过李秀梅终究是个底层小市民，格局和胆量都有限，不敢想，也不敢奢望，只求小富即安。
“虽然听起来很有道理，但还是算了吧，一盘腊肉卖一百零八我心里头过不去。”李秀梅摇头。
叶青听到这儿，不禁感叹李秀梅的性格实在是有些老实淳朴啊，也难怪会养出方敏这位单纯善良的好姑凉。
只不过这年头做生意想发财，心多多少少还是得黑一点，然后脸皮子再厚一点。
这也是正是无奸不商的道理。
叶青刚想说话，何如玉却坐下来拉着李秀梅的手抢先开了口，说的话比叶青的心里话还要过分啊：
“阿姨，这你就过意不去了啊？那回头再给你包装一下，整个非遗继承人的名头，在花点钱买几个乱七八糟的美食协会的荣誉认证，一盘腊肉卖一千八你岂不是能愧疚死？”
“一千八？何如玉，你赢了！”叶青竖起了大拇指。
虽然听起来骇人听闻，但是何如玉说的确实有道理啊，道理来至于她刚刚略微显露的商业头脑。
把一盘腊肉卖到了一千八，这不是黑心，这是商业天赋啊！
佩服！
但是李秀梅理解不了那么多啊，整个人吓得脸都白了，连连摆手：
“就这么一盘腊肉卖一千八？不行不行，那不是抢钱吗？”
“是啊，这样也没有良心了吧？再说了，谁会那么傻花一千八吃一盘腊肉呢？”方敏忍不住插了一句。