史前养夫记_分卷阅读_256
周寂让人拿着穗子摔打,把大麦粒摔打在地上,再收集到一些木桶里。
大麦最好的使用方法,当然是脱壳后用来煮,但说实话这并不适合部落里的人——那样太麻烦了!
要知道,在地球上,哪怕是到了汉朝,大家也还是不知道要把麦子脱壳后拿来煮的,做馒头包子之类,更是不会。
他们当时都是带壳直接煮来吃。
而此时一些种植大麦的部落,也是这么吃大麦的。
得知这一点,周寂就让人带壳炒了一些大麦。
大麦在石锅里炒制,一直炒到焦黄,变成了……大麦茶?
周寂抓了一些,放进嘴里嚼,觉得虽然有点糙,但并不是不能接受。
“把这些炒大麦分了,让大家都尝尝味道。”周寂道,顺便给自己泡了一杯大麦茶——他之前做陶器的时候,当然没有忘了做杯子!
炒大麦很快就被分给了部落里的人,部落里的人没人分到了一把。
“这大麦闻起来好香!”
“吃起来也不错,稍微有点苦,但很香。”
“这真的挺好吃,还收了很多。”
“吃了一小把,我竟然就不太饿了,这东西拿来过冬真不错。”
……
周寂觉得带壳的大麦吃着有点粗糙,但部落里的人显然并不在意,他们甚至还挺喜欢炒大麦的。
这大麦带着粮食的香味,虽然有点苦,但这点苦味也不是不能忍受的……大家拿着大麦当零食吃,竟然觉得还挺喜欢的。
熊野就觉得这样直接嚼来吃挺不错的,不过让周寂吃这么粗糙的东西,他就有点舍不得了。
“周寂,我来给大麦脱壳吧!”熊野道。
“好。”周寂给了熊野两百斤大麦:“这些都要脱壳。”
熊野:“……”好多!
“这些大麦晒了很久,脱壳应该会比上次的那些容易。”周寂又道。
给大麦脱壳可以让熊野锻炼能量的精细使用,他是不介意让熊野多干点这活儿的。
“我马上就去脱壳!”熊野道。
熊野这次给大麦脱壳的技术,跟上次比真的好了很多,最后,绝大多数的麦粒都是完整的。
周寂这次就没有用水来分离麦壳和麦粒了,他让熊野把混在一起的麦壳麦粒从一个木桶里往另一个木桶里倒,自己拿了扇子在旁边扇风,就把麦壳全都扇掉了。
等得到干净的麦粒,他又让熊野把麦粒敲碎,做成面粉。
相比于麦饭,面饼的味道肯定更好,而且……他知道熊野想吃。
有了陶锅,做面饼就更容易了!
周寂照旧先做馅料。
馅料有两种,一种新鲜的恐龙肉,剁碎之后放进去咸菜炒了炒,另一种就是熏肉剁碎后,用辣椒炒的了。
一个个厚实的面饼里包了馅料,用油煎过之后闻着就香……
熊野这天只花了两个面饼,就让巨猪部落的两个人陪他打了一架。
猪战等人把面饼切开,一人尝了一小口……
“没想到大麦竟然能做出这么好吃的东西来!”
“兽神殿的人,都没机会吃这么好吃的东西的吧?”
“这应该是弄掉壳之后,做成粉做成的……”
……
大麦最好的使用方法,当然是脱壳后用来煮,但说实话这并不适合部落里的人——那样太麻烦了!
要知道,在地球上,哪怕是到了汉朝,大家也还是不知道要把麦子脱壳后拿来煮的,做馒头包子之类,更是不会。
他们当时都是带壳直接煮来吃。
而此时一些种植大麦的部落,也是这么吃大麦的。
得知这一点,周寂就让人带壳炒了一些大麦。
大麦在石锅里炒制,一直炒到焦黄,变成了……大麦茶?
周寂抓了一些,放进嘴里嚼,觉得虽然有点糙,但并不是不能接受。
“把这些炒大麦分了,让大家都尝尝味道。”周寂道,顺便给自己泡了一杯大麦茶——他之前做陶器的时候,当然没有忘了做杯子!
炒大麦很快就被分给了部落里的人,部落里的人没人分到了一把。
“这大麦闻起来好香!”
“吃起来也不错,稍微有点苦,但很香。”
“这真的挺好吃,还收了很多。”
“吃了一小把,我竟然就不太饿了,这东西拿来过冬真不错。”
……
周寂觉得带壳的大麦吃着有点粗糙,但部落里的人显然并不在意,他们甚至还挺喜欢炒大麦的。
这大麦带着粮食的香味,虽然有点苦,但这点苦味也不是不能忍受的……大家拿着大麦当零食吃,竟然觉得还挺喜欢的。
熊野就觉得这样直接嚼来吃挺不错的,不过让周寂吃这么粗糙的东西,他就有点舍不得了。
“周寂,我来给大麦脱壳吧!”熊野道。
“好。”周寂给了熊野两百斤大麦:“这些都要脱壳。”
熊野:“……”好多!
“这些大麦晒了很久,脱壳应该会比上次的那些容易。”周寂又道。
给大麦脱壳可以让熊野锻炼能量的精细使用,他是不介意让熊野多干点这活儿的。
“我马上就去脱壳!”熊野道。
熊野这次给大麦脱壳的技术,跟上次比真的好了很多,最后,绝大多数的麦粒都是完整的。
周寂这次就没有用水来分离麦壳和麦粒了,他让熊野把混在一起的麦壳麦粒从一个木桶里往另一个木桶里倒,自己拿了扇子在旁边扇风,就把麦壳全都扇掉了。
等得到干净的麦粒,他又让熊野把麦粒敲碎,做成面粉。
相比于麦饭,面饼的味道肯定更好,而且……他知道熊野想吃。
有了陶锅,做面饼就更容易了!
周寂照旧先做馅料。
馅料有两种,一种新鲜的恐龙肉,剁碎之后放进去咸菜炒了炒,另一种就是熏肉剁碎后,用辣椒炒的了。
一个个厚实的面饼里包了馅料,用油煎过之后闻着就香……
熊野这天只花了两个面饼,就让巨猪部落的两个人陪他打了一架。
猪战等人把面饼切开,一人尝了一小口……
“没想到大麦竟然能做出这么好吃的东西来!”
“兽神殿的人,都没机会吃这么好吃的东西的吧?”
“这应该是弄掉壳之后,做成粉做成的……”
……