我在别院开餐馆_分卷阅读_43
看到她，穆少景明显很意外，“你这么早就起来了？怎么不多睡会儿？”
他以为小乖还在睡。
毕竟昨天累了那么久。
可看她的样子明显是刚回来正院。
顾安卿简单答道，“休息够了，刚才出来散了散步，少景哥你不也起的很早吗？”
对她最后一句话，穆少景有些不置可否。
他早就习惯早起了，从军这么多年随叫随到都没问题，她哪能跟他比。
他仔细看了看顾安卿的神色。
看过之后确认她是真的休息好了。
因为她面色红润，看上去容光焕发，昨日的劳累一扫而光，就跟吃了什么神丹妙药似的。
他本来还以为经过一晚的休息她今天精神也不会太好呢。
现在看来，他还真有些小瞧她的体力和毅力了。
“休息够了就好。”
说了这么一句话，两人一起进了正院。
要进大厅前，顾安卿拐到旁边顾小樱身边把刚才用过之后放在这里的不锈钢盆捡了起来。
对上穆少景疑惑的视线，她下意识解释道，“起床后给树浇了点水，盆子就暂时放这了，现在拿回去。”
穆少景，“哦。”
不是很懂为什么要解释这个。
但他没在这个问题上纠结。
现在还不到六点。
正院除了他们两个人之外，没有其他人。
顾安卿拿着盆子回了厨房，打算先把早饭做起来。
大米厨房还多着。
能配粥吃的腌菜厨房也有。
这是顾安卿开业前很久就提前做起来的，吃起来很开胃。
剩余的都是一些配料和边边角角。
但肉类和蔬菜，厨房基本没什么了。
夏天不吃过夜蔬菜和肉，每天采购的时候，顾安卿会根据自己当天做的多少提前跟采购打招呼。
虽然不可能精准到刚刚好。
但至少不会出现大量剩余的情况。
余下来的基本也就一点点，晚上自己人一吃就不剩什么了。
顾安卿要熬粥，穆少景见状就帮忙淘米去了。
米才刚下锅没多久，两个采购就开着车到了院门口了。
因为他们俩每天工作时间最早，所以顾安卿给了他们一把大门钥匙，开的面包车也是开业前顾安卿带着他们亲自去买的，毕竟是他们用，他们开的舒服最重要。
两人一人扛着一个袋子进来之后就看到了顾安卿和穆少景。
顿时齐齐打了声招呼，“老板早上好，穆少早上好。”
顾安卿出来看了看今天菜肉的品质点了点头，“早上好！”
菜只要择洗了就能用。
但肉却不全是处理好的肉。
像是鸡鱼都是活的。
一些海鲜也都是捞不出来没多久的。
为了买到这些，两个采购可是要跑好几个地方呢。
也幸好那个时间段大多数人都还在睡觉，路上也就不堵车，不然他们速度可没这么快。
这些活肉保证了新鲜度。
可处理起来就比较费时间了。
正是因为这样，两个帮工才要早早就来准备。
顾安卿刚才把粥熬上后，顺手也把开水烧上了。
用来烫鸡拔鸡毛。
没过一会儿，两个帮工也一起来了。
准备工作这就做起来了。
厨房这里产生垃圾的速度是极快的。
夏天气温高，有了垃圾空气里的味道就很难闻，为了保持厨房里的干净，垃圾的清理频率是很高的。
这些工作基本上就是两个采购负责了。
他们每天大早上负责采购。
采购完之后基本没什么别的工作要做，就会在别人工作都忙的时候搭把手，像是清理垃圾，或者偶尔帮忙撤一下用过的碗碟之类的。
顾安卿最开始也是想过要不要专门找人负责垃圾清理。
可又觉得不是太必要。
招采购的时候问了他们的意见，如果他们愿意一起做了，工资上可以酌情给他们增加一部分，还省事。
结果看最后没专门找人清理垃圾就很清楚了。
算起来，两个采购除了工作时间太早外，其他的反而都不算什么了，属于自己的时间很多。
如果实在困，还可以去员工室小憩调整。
顾安卿都不介意的。
真的没有她这么好说话，又不会特意限制员工的老板了、
只要做好本分工作，员工的自由度还是极高的，所以这些员工干起活来也才一个个都特别积极。
时间就在准备中流逝。
等到八点的时候，餐馆里所有员工都已经各就各位。
可以开始待客了。
昨天来过的客人今天有不少回头客的。
还有很多新客人的到来。
毕竟昨天才开业第一天，不可能所有想要捧场的人都刚好能腾出那天的时间，再加上还有昨天没吃的，但却看别人吃的爽的客人因为不甘心今天又来了。
而且担心今天又发生昨天那样连号都排不到的情况。
今天不少客人都来的怪早的。
结果因为大家想法一致，来得早的人都有些扎堆，整体算起来客人反而比昨天还要多。
何瑞这个经理安排着客人就坐。
整整十三个餐位，不到九点就坐满了。
其中有的桌子上客人少还跟其他人拼桌了。
就算这样，依然有没能抢到位子的客人。
他们只能领着号码牌稍等。
好在现在拿着号码牌的算是第二波，也不会等太久。
郑舟就是其中第一波上了餐桌的客人之一。
昨天回去之后，他真的越想在五味厨庄这里吃过的饭菜就越是馋得不行，之后吃饭都觉得没什么滋味，晚上做梦还梦到在五味厨庄吃了个爽。
所以今天一大早就又带着几个哥们儿来了。
坐的还是昨天的十号桌。
昨天是带着点看热闹的惊奇心态来的。
今天却完全是冲着吃的来的。
他手速飞快，唰唰唰几下就点了一大桌子。
点得越快，上得越快。
他已经不是昨天的他了，今天的他，有经验[得意笑]！
点完后他就眼巴巴的等着。
而他点的快的优势就体现出来了。
服务员进进出出的端了有几个菜之后就轮到他们这桌了。
第一道菜是麻婆豆腐。
昨天他点过一次。
吃起来又滑又辣又爽，配着米饭，越吃越香。
刚才他单是想着口水就有些泛滥了。
现在上桌后，他们所有人全都不带停的就拿起勺子往自己面前的小碗里舀，好像晚一点就要吃亏了一样，因为伸出来的手过多，勺子甚至都发出了碰撞声。
郑舟速度自然也不会慢。
只是舀了一勺后他突然咦了一声。
“怎么了郑哥？”当即就有人问他。
他以为小乖还在睡。
毕竟昨天累了那么久。
可看她的样子明显是刚回来正院。
顾安卿简单答道，“休息够了，刚才出来散了散步，少景哥你不也起的很早吗？”
对她最后一句话，穆少景有些不置可否。
他早就习惯早起了，从军这么多年随叫随到都没问题，她哪能跟他比。
他仔细看了看顾安卿的神色。
看过之后确认她是真的休息好了。
因为她面色红润，看上去容光焕发，昨日的劳累一扫而光，就跟吃了什么神丹妙药似的。
他本来还以为经过一晚的休息她今天精神也不会太好呢。
现在看来，他还真有些小瞧她的体力和毅力了。
“休息够了就好。”
说了这么一句话，两人一起进了正院。
要进大厅前，顾安卿拐到旁边顾小樱身边把刚才用过之后放在这里的不锈钢盆捡了起来。
对上穆少景疑惑的视线，她下意识解释道，“起床后给树浇了点水，盆子就暂时放这了，现在拿回去。”
穆少景，“哦。”
不是很懂为什么要解释这个。
但他没在这个问题上纠结。
现在还不到六点。
正院除了他们两个人之外，没有其他人。
顾安卿拿着盆子回了厨房，打算先把早饭做起来。
大米厨房还多着。
能配粥吃的腌菜厨房也有。
这是顾安卿开业前很久就提前做起来的，吃起来很开胃。
剩余的都是一些配料和边边角角。
但肉类和蔬菜，厨房基本没什么了。
夏天不吃过夜蔬菜和肉，每天采购的时候，顾安卿会根据自己当天做的多少提前跟采购打招呼。
虽然不可能精准到刚刚好。
但至少不会出现大量剩余的情况。
余下来的基本也就一点点，晚上自己人一吃就不剩什么了。
顾安卿要熬粥，穆少景见状就帮忙淘米去了。
米才刚下锅没多久，两个采购就开着车到了院门口了。
因为他们俩每天工作时间最早，所以顾安卿给了他们一把大门钥匙，开的面包车也是开业前顾安卿带着他们亲自去买的，毕竟是他们用，他们开的舒服最重要。
两人一人扛着一个袋子进来之后就看到了顾安卿和穆少景。
顿时齐齐打了声招呼，“老板早上好，穆少早上好。”
顾安卿出来看了看今天菜肉的品质点了点头，“早上好！”
菜只要择洗了就能用。
但肉却不全是处理好的肉。
像是鸡鱼都是活的。
一些海鲜也都是捞不出来没多久的。
为了买到这些，两个采购可是要跑好几个地方呢。
也幸好那个时间段大多数人都还在睡觉，路上也就不堵车，不然他们速度可没这么快。
这些活肉保证了新鲜度。
可处理起来就比较费时间了。
正是因为这样，两个帮工才要早早就来准备。
顾安卿刚才把粥熬上后，顺手也把开水烧上了。
用来烫鸡拔鸡毛。
没过一会儿，两个帮工也一起来了。
准备工作这就做起来了。
厨房这里产生垃圾的速度是极快的。
夏天气温高，有了垃圾空气里的味道就很难闻，为了保持厨房里的干净，垃圾的清理频率是很高的。
这些工作基本上就是两个采购负责了。
他们每天大早上负责采购。
采购完之后基本没什么别的工作要做，就会在别人工作都忙的时候搭把手，像是清理垃圾，或者偶尔帮忙撤一下用过的碗碟之类的。
顾安卿最开始也是想过要不要专门找人负责垃圾清理。
可又觉得不是太必要。
招采购的时候问了他们的意见，如果他们愿意一起做了，工资上可以酌情给他们增加一部分，还省事。
结果看最后没专门找人清理垃圾就很清楚了。
算起来，两个采购除了工作时间太早外，其他的反而都不算什么了，属于自己的时间很多。
如果实在困，还可以去员工室小憩调整。
顾安卿都不介意的。
真的没有她这么好说话，又不会特意限制员工的老板了、
只要做好本分工作，员工的自由度还是极高的，所以这些员工干起活来也才一个个都特别积极。
时间就在准备中流逝。
等到八点的时候，餐馆里所有员工都已经各就各位。
可以开始待客了。
昨天来过的客人今天有不少回头客的。
还有很多新客人的到来。
毕竟昨天才开业第一天，不可能所有想要捧场的人都刚好能腾出那天的时间，再加上还有昨天没吃的，但却看别人吃的爽的客人因为不甘心今天又来了。
而且担心今天又发生昨天那样连号都排不到的情况。
今天不少客人都来的怪早的。
结果因为大家想法一致，来得早的人都有些扎堆，整体算起来客人反而比昨天还要多。
何瑞这个经理安排着客人就坐。
整整十三个餐位，不到九点就坐满了。
其中有的桌子上客人少还跟其他人拼桌了。
就算这样，依然有没能抢到位子的客人。
他们只能领着号码牌稍等。
好在现在拿着号码牌的算是第二波，也不会等太久。
郑舟就是其中第一波上了餐桌的客人之一。
昨天回去之后，他真的越想在五味厨庄这里吃过的饭菜就越是馋得不行，之后吃饭都觉得没什么滋味，晚上做梦还梦到在五味厨庄吃了个爽。
所以今天一大早就又带着几个哥们儿来了。
坐的还是昨天的十号桌。
昨天是带着点看热闹的惊奇心态来的。
今天却完全是冲着吃的来的。
他手速飞快，唰唰唰几下就点了一大桌子。
点得越快，上得越快。
他已经不是昨天的他了，今天的他，有经验[得意笑]！
点完后他就眼巴巴的等着。
而他点的快的优势就体现出来了。
服务员进进出出的端了有几个菜之后就轮到他们这桌了。
第一道菜是麻婆豆腐。
昨天他点过一次。
吃起来又滑又辣又爽，配着米饭，越吃越香。
刚才他单是想着口水就有些泛滥了。
现在上桌后，他们所有人全都不带停的就拿起勺子往自己面前的小碗里舀，好像晚一点就要吃亏了一样，因为伸出来的手过多，勺子甚至都发出了碰撞声。
郑舟速度自然也不会慢。
只是舀了一勺后他突然咦了一声。
“怎么了郑哥？”当即就有人问他。