黑红女配苏炸娱乐圈_分卷阅读_20
后面的几期宁知雪还都没空参加，季子耀也和宁知雪一样，参加完这次拍摄后，最后两期收官时才会再来……
所以节目组只得想出这种尽量平衡宁知雪这个全能选手和其他小组之间差距的方式，把其他嘉宾身上的看点也尽可能地挖掘出来。
宁知雪也能理解这些……不过，她还是想拿第一！
她做事情要么不做，做了就会努力做到最好！总之不可能还没努力就先言放弃！
第一项比赛泛舟钓鱼，正式开始！
每个小组有一条最多能容纳十人的木船，嘉宾们都穿上了救生衣，小船要靠他们自己划桨，有着两位摄影师和一位da跟拍，还有个水性很好的救生员，以防出什么意外。
至于全景，则是采用无人机航拍。
宁知雪问负责她和季子耀的李da：“想要获取鱼，只能靠钓鱼吗？我们要是别的办法能获得鱼，算不算在成绩里？”
李da用对讲机请示了导演后，回复道：“算，不管用什么方式。”
除了每个小组都有的一根钓鱼竿、一捆绳索、两个装鱼的塑胶桶，一包鱼饵、一包鱼食，小船上根本就没什么别的能给宁知雪用的工具，她能徒手制服持刀歹徒，难道还能徒手抓鱼不成？
导演的原话是：“不管是用什么办法，能抓到鱼就行。”
言下之意，宁知雪想搞事情，有什么招尽管使出来！
这次的规矩定得这么死，要是宁知雪全程佛系淡定不搞事情，也就等于没有爆点，节目组反而也亏了，他们请宁知雪可是花了大价钱的！
宁知雪拿着钓鱼竿，对着镜头笑眯眯道：“其实我想过要不要跳下去抓鱼的，其实我水性还不错……”
正在努力划桨的季子耀回头道：“喂，你可别乱来啊！”
宁知雪继续道：“后来想了想，我的湿身照，应该不止价值五万块，我就放弃了这个打算，不能便宜了节目组……”
季子耀：“哈哈哈……你可真会精打细算！”
宁知雪眼神转向季子耀：“所以……”
季子耀一脸不明所以：“？”
宁知雪认真：“只好让你牺牲一下了。”
季子耀脸色大变，头摇的像拨浪鼓：“我不要！我拒绝！你别乱来！……再说了，我的湿身照，难道就只值五万块了吗？！”
宁知雪略有遗憾：“好，看来计划b也行不通。事实上，我也觉得你不是很靠谱，所以，那就只能启用计划c了……”
在确定船上所有的工具都可以随便使用，鱼食鱼饵用完了赠送的部分，可以用积分兑换后，宁知雪用绳子把其中一个塑胶桶的提手两边绑好。
接着用多功能工具刀，在桶底钻出十来个绿豆大小的出水孔。
然后选定好一个比较靠近岸边草丛的位置，宁知雪让季子耀把船停下来。
将底部有洞的塑胶桶放进湖里，水很快把桶淹没了，但桶陷得不算深，大概离水面约20公分。
一边开始了钓鱼的季子耀扭头看着宁知雪这边的动静，无语道：“你以为鱼是傻的吗，你放个桶，它们就会乖乖游进桶里来？”
宁知雪对季子耀做了个嘘声的动作，等了好几分钟，水面恢复平静后，洒了一把鱼食到塑胶桶上方，因为水桶底部的钻孔不算大，所以有部分鱼食往下渗透下去了，但大部分还是在水桶上面和桶里。
靠近草丛的岸边，本来就是鱼群喜欢出没的地带，小船过来时把它们都惊走了大部分，小船不动、船上的人也不再说话了，还有美味的鱼食做诱饵，鱼群顿时都游了过来，争相吃着鱼食……
季子耀在旁看着这一幕，眼睛瞪得老大——天啦，鱼真的游过来了！他用手捂着嘴巴以免把鱼吓跑了。
宁知雪一直抓着绳索，眼看有好几条鱼钻到桶里去吃比较下面的鱼食了，眼疾手快，将水桶迅速提了上来！！！
水桶拎到船舱里时，里面果然有着三条鱼！
宁知雪快速把鱼抓起来，放进旁边的另外一个完好的塑胶桶里，再往里倒了些水，免得鱼死了不新鲜了。
季子耀：“卧槽，宁知雪你太牛逼了！这都行！我也要这么玩！”
宁知雪“嗯”了声道：“下一把让你来，我给你打手势，让你提的时候就立刻提起来！”
这种方法，其实和撒网捞鱼很相近，只是这塑胶桶做的“渔网”范围太小，还要用鱼食引诱，比较费鱼食。
其中最关键的是在把桶提起来的那一瞬，力量一定要够大、速度一定要够快，快到让鱼都反应不过来。
宁知雪和季子耀都是身手很不错的人，在这方面，肯定是比较有优势的，至少比慢慢钓鱼快多了，刚才季子耀钓了小半个小时了，一条都没能钓上来，饵倒是被吃了不少。
季子耀第一回 尝试，因为反应稍慢了点，大部分鱼都跑掉了，只捞上来一条鱼，不过他还是很有成就感，这比干巴巴的钓鱼好玩多了！强烈要求他要再试一把。
反正他们有鱼，鱼可以换积分，积分可以换鱼食，鱼食又可以用来捞更多的鱼……
跟拍的李da一脸恍惚——说好的钓鱼比赛，这俩人硬是给玩成了捞鱼比赛！
不过也不是没有好处，至少他们这期节目肯定不至于太无聊了！
另外三个小组看了后来发现他们这组开挂一样的“捞鱼”方式，沈南昊元琳组实在钓不上鱼来，于是也跟着“效仿”宁知雪捞鱼……
不过他们俩力量比较差，反应速度也慢了许多，捞鱼效率比起宁知雪和季子耀这组差了不是一点半点，辛辛苦苦大半天，才捞上来两条鱼，但小俩口已经很兴奋和满足了，喜滋滋道：“跟着雪姐学，果然有鱼吃！靠咱们自己钓，屁股都坐麻了，都钓不上来一条鱼！”
邹凯对钓鱼也略有研究，还是钓得到鱼的，就没这么搞，毕竟他和柳诗静没那么熟，这种互动性很强的捞鱼活动，最好还是两个熟人一起玩才比较有意思。
等到了傍晚，钓鱼比赛正式结束，宁知雪和季子耀以十一条的数目遥遥领先。
卢安宝和谭淇芳小组有七条。
邹凯和柳诗静三条。
沈南昊和元琳俩人依旧垫底，不过他们过程玩得很开心，并且因为他们捞鱼的动作更生疏，元琳有次还差点掉下去，还好沈南昊及时拉住了她，旁边的救生员也过来抓住他们……可谓跌宕起伏，出彩镜头肯定是比另外两组老老实实钓鱼的小组多的。
临近晚餐时间，大家回到岸上，换了衣服稍作休息，开始了第二项趣味比赛——厨艺大比拼！
每个小组用自己钓来的鱼做主食材，配料食材节目组提供。
每组至少提交两道菜参赛，然后由节目组特邀的三位美食家做裁判，品尝他们做的美食。
三位美食家一直在另外一个帐篷里休息，是不看他们做菜过程的，每道菜的盘子下面会贴上小组的名牌，美食家分别票选出他们心中的一二三后，最后再揭开每道菜所属的小组。
第一名10分，第二名8分，第三名5分，所做菜品获得积分最多的小组获胜，还有额外的加分奖励。
季子耀看着他们小组的十一条鱼，可惜他却没有点亮厨艺技能。
他郁闷道：“我完全不会做菜啊！只会拔鸡毛，杀鱼都不怎么利索……早知道上次我该和卢大哥多学两手的。唉，看来我们是没指望拿第一了，那努力争取拿个第二，反正有阿昊、小琳两个生活白痴垫底，咱们怎么也不会拿倒数第一的。靠你了雪姐！雪姐冲鸭！”
季子耀现在是真的完全不要脸了，连卖萌都学会了！
宁知雪摸着下巴：“唔，最近我爸爸沉迷研究菜品，我给他打下手，虽然没实操过，但我觉得我或许可以试试……”
季子耀可是尝过宁知雪做的菜品一个星期的，不算难吃，但也算不上多好吃，他不抱什么希望，委婉提醒宁知雪道：“听说柳诗静做菜挺有一手的，还经常喜欢在微博上晒自己做的菜和做的点心……”
宁知雪拿起了菜刀……用视死如归的眼神看向了桶里还在欢快吐着泡泡的鱼，放狠话道：“我宁知雪选中的鱼，必须是最好吃的！你们要是敢不好吃……”
季子耀看宁知雪拿起菜刀整个人气势都变得凶煞冷厉，还诡异地散发着一股危险的气息，不知道怎么的有点怕怕。
他弱声接茬问道：“哦，要是不好吃怎么办？既然都是下了锅的鱼了，它们总不能再死一次……”
宁知雪幽幽道：“那就裹上面包糠，放到油锅里炸一炸……准保隔壁小组都馋哭了。”
季子耀：“对哦，这个方法好，可是我们没有面包糠……”
他充满期待的小眼神，看向身后的李da：“说好常用辅料都会提供的，面包糠有没有？”
李da：“咳，有，不过要用积分换。”
俩人于是决定了，一道做鱼肉丸子，裹上面包糠炸一炸。
这个没什么太大的技术难度。
剩下的一种做法，宁知雪沉思许久，决定做个酸甜口的松鼠鱼。
宁知雪一边看着季子耀杀鱼，一边嘀咕道：“拿不到第一……我今晚就把这桶鱼全炖了，以此作为我痛失奖金和无数美食的慰藉。”
季子耀无语道：“拿咱要是拿了第一呢？你是不是也要把这些鱼全炖了，庆祝我们离十万奖金更近一步？”
宁知雪严肃点头：“好主意，你现在就把它们都杀了！”
季子耀正在和死鱼大眼瞪小眼，清理着鱼内脏：“别闹了，我们又吃不完那么多，撑死最多一个人吃一两条。”
宁知雪勉强退让一点点，一脸认真地讨价还价道：“哦，那咱吃四条，除了要用来参赛的两条，总共要杀六条……我要多吃点，捞鱼可费力了！”
唉，参加综艺节目虽然来钱快，就是吃不饱这点不好，她拼命捕捞的食材明明有多，还要拼命忍着饿肚子，不能全部吃掉！简直煎熬！
宁知雪蹲在桶边，摸着肚子，看着桶里的鱼悄悄吞口水，大写的馋、萌得不要不要的小表情，被帐篷里安装的好几个摄像机很忠实地拍了下来。
后来这期节目播出后，宁知雪这一段可爱到爆的吃货模样被广大观众做成了“吃鱼”系列的表情包，谜一样地红遍微博和朋友圈……
漂亮的小姐姐猫咪附体，对鱼无比执着的吃货模样，简直萌倒了无数粉丝，也使得她的吃货属性开始被广大观众所知，还意外吸引了许多吃货粉。
再后来，无数雪粉给宁知雪寄零食投喂自家吃货爱豆时，各色各样的小鱼干更是高居首位……
作者有话要说： 今天继续粗长地双更合一啦！小红包前30和随机50，么么哒！
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第21章 雪雪护食天然萌
宁知雪厨艺其实还行, 只是以前条件所限, 都是用最简单便捷的做法，味道也就算不上多出挑。
为了在厨艺大比拼中拿到更好的名次，她决定采用比较复杂的做法、制作过程也更精细用心一些。
宁知雪回想着宁爸做松鼠鱼的过程, 一边小声念叨着步骤, 一边把清洗干净的鱼斩掉鱼头。然后从鱼背下刀剔除骨刺，鱼皮朝下，然后把鱼肉斜剞成菱形, 清洗干净后稍作腌制。
番茄酱加入适量糖、醋、盐、料酒、姜葱蒜末、湿淀粉，勾兑成糖醋芡汁。
把腌好的鱼拍上干面粉, 抓着鱼尾倒拎鱼肉，把热油捞起来泼在鱼身上定型, 然后再放进油锅里炸到熟透。起锅装盘后，浇上糖醋芡汁。
酥炸鱼丸比较简单，鱼肉剁碎成泥后加淀粉、胡椒粉、料酒、盐、姜葱蒜末, 揉捏成直径大约2cm的丸子，然后沾上蛋液、裹上面包糠, 炸熟起锅即可。
这两种做法都是用“炸”，这是最不考验厨艺的食材烹饪方式，一般来说味道都不会太差。
宁知雪记忆挺好, 看过一遍的做法大概都能记得个七七八八。加调味料分量可能不是特别合适、火候掌控方面也不是特别精准, 但整体没什么大的纰漏，因此最后做出来的成品卖相看起来还是很诱人的。
宁知雪总共弄了两条松鼠鱼、一大盘酥炸鱼丸，还有两条鱼加了萝卜丝做成鱼汤。
其中送去参赛的, 是一条松鼠鱼、用小碟装着的六个鱼肉丸子，还加了一些用辣酱和醋浸泡过的酸萝卜雕花做成摆盘，好让碟子显得不那么空。
季子耀看到第二道参赛作品，顿时惊了：“六个鱼丸？！”
宁知雪：“唔，你也觉得给太多了？要不要只给三个就好？不是说总共只有三位评审吗……松鼠鱼我觉得他们应该吃不完一条，剩下的，也不知道给不给咱还回来……”
季子耀就没见过在吃的方面护食得这么厉害的家伙，他无语道：“你至于吗，咱这不是还有很多吗？吃不完浪费多不好……”
宁知雪白了他一眼：“那待会你等我吃完你再吃？我会给你留点鱼汤的，没有鱼只有汤的那种。”
季子耀毫不怀疑，宁知雪真的做得出这种事！他顿时立刻改口：“给他们那么多做什么，六个够够的了！松鼠鱼要不要给半条好了？”
所以节目组只得想出这种尽量平衡宁知雪这个全能选手和其他小组之间差距的方式，把其他嘉宾身上的看点也尽可能地挖掘出来。
宁知雪也能理解这些……不过，她还是想拿第一！
她做事情要么不做，做了就会努力做到最好！总之不可能还没努力就先言放弃！
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至于全景，则是采用无人机航拍。
宁知雪问负责她和季子耀的李da：“想要获取鱼，只能靠钓鱼吗？我们要是别的办法能获得鱼，算不算在成绩里？”
李da用对讲机请示了导演后，回复道：“算，不管用什么方式。”
除了每个小组都有的一根钓鱼竿、一捆绳索、两个装鱼的塑胶桶，一包鱼饵、一包鱼食，小船上根本就没什么别的能给宁知雪用的工具，她能徒手制服持刀歹徒，难道还能徒手抓鱼不成？
导演的原话是：“不管是用什么办法，能抓到鱼就行。”
言下之意，宁知雪想搞事情，有什么招尽管使出来！
这次的规矩定得这么死，要是宁知雪全程佛系淡定不搞事情，也就等于没有爆点，节目组反而也亏了，他们请宁知雪可是花了大价钱的！
宁知雪拿着钓鱼竿，对着镜头笑眯眯道：“其实我想过要不要跳下去抓鱼的，其实我水性还不错……”
正在努力划桨的季子耀回头道：“喂，你可别乱来啊！”
宁知雪继续道：“后来想了想，我的湿身照，应该不止价值五万块，我就放弃了这个打算，不能便宜了节目组……”
季子耀：“哈哈哈……你可真会精打细算！”
宁知雪眼神转向季子耀：“所以……”
季子耀一脸不明所以：“？”
宁知雪认真：“只好让你牺牲一下了。”
季子耀脸色大变，头摇的像拨浪鼓：“我不要！我拒绝！你别乱来！……再说了，我的湿身照，难道就只值五万块了吗？！”
宁知雪略有遗憾：“好，看来计划b也行不通。事实上，我也觉得你不是很靠谱，所以，那就只能启用计划c了……”
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接着用多功能工具刀，在桶底钻出十来个绿豆大小的出水孔。
然后选定好一个比较靠近岸边草丛的位置，宁知雪让季子耀把船停下来。
将底部有洞的塑胶桶放进湖里，水很快把桶淹没了，但桶陷得不算深，大概离水面约20公分。
一边开始了钓鱼的季子耀扭头看着宁知雪这边的动静，无语道：“你以为鱼是傻的吗，你放个桶，它们就会乖乖游进桶里来？”
宁知雪对季子耀做了个嘘声的动作，等了好几分钟，水面恢复平静后，洒了一把鱼食到塑胶桶上方，因为水桶底部的钻孔不算大，所以有部分鱼食往下渗透下去了，但大部分还是在水桶上面和桶里。
靠近草丛的岸边，本来就是鱼群喜欢出没的地带，小船过来时把它们都惊走了大部分，小船不动、船上的人也不再说话了，还有美味的鱼食做诱饵，鱼群顿时都游了过来，争相吃着鱼食……
季子耀在旁看着这一幕，眼睛瞪得老大——天啦，鱼真的游过来了！他用手捂着嘴巴以免把鱼吓跑了。
宁知雪一直抓着绳索，眼看有好几条鱼钻到桶里去吃比较下面的鱼食了，眼疾手快，将水桶迅速提了上来！！！
水桶拎到船舱里时，里面果然有着三条鱼！
宁知雪快速把鱼抓起来，放进旁边的另外一个完好的塑胶桶里，再往里倒了些水，免得鱼死了不新鲜了。
季子耀：“卧槽，宁知雪你太牛逼了！这都行！我也要这么玩！”
宁知雪“嗯”了声道：“下一把让你来，我给你打手势，让你提的时候就立刻提起来！”
这种方法，其实和撒网捞鱼很相近，只是这塑胶桶做的“渔网”范围太小，还要用鱼食引诱，比较费鱼食。
其中最关键的是在把桶提起来的那一瞬，力量一定要够大、速度一定要够快，快到让鱼都反应不过来。
宁知雪和季子耀都是身手很不错的人，在这方面，肯定是比较有优势的，至少比慢慢钓鱼快多了，刚才季子耀钓了小半个小时了，一条都没能钓上来，饵倒是被吃了不少。
季子耀第一回 尝试，因为反应稍慢了点，大部分鱼都跑掉了，只捞上来一条鱼，不过他还是很有成就感，这比干巴巴的钓鱼好玩多了！强烈要求他要再试一把。
反正他们有鱼，鱼可以换积分，积分可以换鱼食，鱼食又可以用来捞更多的鱼……
跟拍的李da一脸恍惚——说好的钓鱼比赛，这俩人硬是给玩成了捞鱼比赛！
不过也不是没有好处，至少他们这期节目肯定不至于太无聊了！
另外三个小组看了后来发现他们这组开挂一样的“捞鱼”方式，沈南昊元琳组实在钓不上鱼来，于是也跟着“效仿”宁知雪捞鱼……
不过他们俩力量比较差，反应速度也慢了许多，捞鱼效率比起宁知雪和季子耀这组差了不是一点半点，辛辛苦苦大半天，才捞上来两条鱼，但小俩口已经很兴奋和满足了，喜滋滋道：“跟着雪姐学，果然有鱼吃！靠咱们自己钓，屁股都坐麻了，都钓不上来一条鱼！”
邹凯对钓鱼也略有研究，还是钓得到鱼的，就没这么搞，毕竟他和柳诗静没那么熟，这种互动性很强的捞鱼活动，最好还是两个熟人一起玩才比较有意思。
等到了傍晚，钓鱼比赛正式结束，宁知雪和季子耀以十一条的数目遥遥领先。
卢安宝和谭淇芳小组有七条。
邹凯和柳诗静三条。
沈南昊和元琳俩人依旧垫底，不过他们过程玩得很开心，并且因为他们捞鱼的动作更生疏，元琳有次还差点掉下去，还好沈南昊及时拉住了她，旁边的救生员也过来抓住他们……可谓跌宕起伏，出彩镜头肯定是比另外两组老老实实钓鱼的小组多的。
临近晚餐时间，大家回到岸上，换了衣服稍作休息，开始了第二项趣味比赛——厨艺大比拼！
每个小组用自己钓来的鱼做主食材，配料食材节目组提供。
每组至少提交两道菜参赛，然后由节目组特邀的三位美食家做裁判，品尝他们做的美食。
三位美食家一直在另外一个帐篷里休息，是不看他们做菜过程的，每道菜的盘子下面会贴上小组的名牌，美食家分别票选出他们心中的一二三后，最后再揭开每道菜所属的小组。
第一名10分，第二名8分，第三名5分，所做菜品获得积分最多的小组获胜，还有额外的加分奖励。
季子耀看着他们小组的十一条鱼，可惜他却没有点亮厨艺技能。
他郁闷道：“我完全不会做菜啊！只会拔鸡毛，杀鱼都不怎么利索……早知道上次我该和卢大哥多学两手的。唉，看来我们是没指望拿第一了，那努力争取拿个第二，反正有阿昊、小琳两个生活白痴垫底，咱们怎么也不会拿倒数第一的。靠你了雪姐！雪姐冲鸭！”
季子耀现在是真的完全不要脸了，连卖萌都学会了！
宁知雪摸着下巴：“唔，最近我爸爸沉迷研究菜品，我给他打下手，虽然没实操过，但我觉得我或许可以试试……”
季子耀可是尝过宁知雪做的菜品一个星期的，不算难吃，但也算不上多好吃，他不抱什么希望，委婉提醒宁知雪道：“听说柳诗静做菜挺有一手的，还经常喜欢在微博上晒自己做的菜和做的点心……”
宁知雪拿起了菜刀……用视死如归的眼神看向了桶里还在欢快吐着泡泡的鱼，放狠话道：“我宁知雪选中的鱼，必须是最好吃的！你们要是敢不好吃……”
季子耀看宁知雪拿起菜刀整个人气势都变得凶煞冷厉，还诡异地散发着一股危险的气息，不知道怎么的有点怕怕。
他弱声接茬问道：“哦，要是不好吃怎么办？既然都是下了锅的鱼了，它们总不能再死一次……”
宁知雪幽幽道：“那就裹上面包糠，放到油锅里炸一炸……准保隔壁小组都馋哭了。”
季子耀：“对哦，这个方法好，可是我们没有面包糠……”
他充满期待的小眼神，看向身后的李da：“说好常用辅料都会提供的，面包糠有没有？”
李da：“咳，有，不过要用积分换。”
俩人于是决定了，一道做鱼肉丸子，裹上面包糠炸一炸。
这个没什么太大的技术难度。
剩下的一种做法，宁知雪沉思许久，决定做个酸甜口的松鼠鱼。
宁知雪一边看着季子耀杀鱼，一边嘀咕道：“拿不到第一……我今晚就把这桶鱼全炖了，以此作为我痛失奖金和无数美食的慰藉。”
季子耀无语道：“拿咱要是拿了第一呢？你是不是也要把这些鱼全炖了，庆祝我们离十万奖金更近一步？”
宁知雪严肃点头：“好主意，你现在就把它们都杀了！”
季子耀正在和死鱼大眼瞪小眼，清理着鱼内脏：“别闹了，我们又吃不完那么多，撑死最多一个人吃一两条。”
宁知雪勉强退让一点点，一脸认真地讨价还价道：“哦，那咱吃四条，除了要用来参赛的两条，总共要杀六条……我要多吃点，捞鱼可费力了！”
唉，参加综艺节目虽然来钱快，就是吃不饱这点不好，她拼命捕捞的食材明明有多，还要拼命忍着饿肚子，不能全部吃掉！简直煎熬！
宁知雪蹲在桶边，摸着肚子，看着桶里的鱼悄悄吞口水，大写的馋、萌得不要不要的小表情，被帐篷里安装的好几个摄像机很忠实地拍了下来。
后来这期节目播出后，宁知雪这一段可爱到爆的吃货模样被广大观众做成了“吃鱼”系列的表情包，谜一样地红遍微博和朋友圈……
漂亮的小姐姐猫咪附体，对鱼无比执着的吃货模样，简直萌倒了无数粉丝，也使得她的吃货属性开始被广大观众所知，还意外吸引了许多吃货粉。
再后来，无数雪粉给宁知雪寄零食投喂自家吃货爱豆时，各色各样的小鱼干更是高居首位……
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宁知雪厨艺其实还行, 只是以前条件所限, 都是用最简单便捷的做法，味道也就算不上多出挑。
为了在厨艺大比拼中拿到更好的名次，她决定采用比较复杂的做法、制作过程也更精细用心一些。
宁知雪回想着宁爸做松鼠鱼的过程, 一边小声念叨着步骤, 一边把清洗干净的鱼斩掉鱼头。然后从鱼背下刀剔除骨刺，鱼皮朝下，然后把鱼肉斜剞成菱形, 清洗干净后稍作腌制。
番茄酱加入适量糖、醋、盐、料酒、姜葱蒜末、湿淀粉，勾兑成糖醋芡汁。
把腌好的鱼拍上干面粉, 抓着鱼尾倒拎鱼肉，把热油捞起来泼在鱼身上定型, 然后再放进油锅里炸到熟透。起锅装盘后，浇上糖醋芡汁。
酥炸鱼丸比较简单，鱼肉剁碎成泥后加淀粉、胡椒粉、料酒、盐、姜葱蒜末, 揉捏成直径大约2cm的丸子，然后沾上蛋液、裹上面包糠, 炸熟起锅即可。
这两种做法都是用“炸”，这是最不考验厨艺的食材烹饪方式，一般来说味道都不会太差。
宁知雪记忆挺好, 看过一遍的做法大概都能记得个七七八八。加调味料分量可能不是特别合适、火候掌控方面也不是特别精准, 但整体没什么大的纰漏，因此最后做出来的成品卖相看起来还是很诱人的。
宁知雪总共弄了两条松鼠鱼、一大盘酥炸鱼丸，还有两条鱼加了萝卜丝做成鱼汤。
其中送去参赛的, 是一条松鼠鱼、用小碟装着的六个鱼肉丸子，还加了一些用辣酱和醋浸泡过的酸萝卜雕花做成摆盘，好让碟子显得不那么空。
季子耀看到第二道参赛作品，顿时惊了：“六个鱼丸？！”
宁知雪：“唔，你也觉得给太多了？要不要只给三个就好？不是说总共只有三位评审吗……松鼠鱼我觉得他们应该吃不完一条，剩下的，也不知道给不给咱还回来……”
季子耀就没见过在吃的方面护食得这么厉害的家伙，他无语道：“你至于吗，咱这不是还有很多吗？吃不完浪费多不好……”
宁知雪白了他一眼：“那待会你等我吃完你再吃？我会给你留点鱼汤的，没有鱼只有汤的那种。”
季子耀毫不怀疑，宁知雪真的做得出这种事！他顿时立刻改口：“给他们那么多做什么，六个够够的了！松鼠鱼要不要给半条好了？”