农妇种田手册_分卷阅读_22
转眼到了中秋节,二牛已经能被青蕊扶着走一两步,可把一家子高兴坏了,村子里的人都来探望了二牛,纷纷为他高兴,连带着把青蕊也夸了一遍,说她是二牛的贵人,罗家的福星云云。
二牛自然是无比赞同。
中秋节这天,罗家一家子要去孙家过节,青蕊起了个大早,给二牛熬好药,早上服用一次,再带一次到孙家去。
接着把后院的家禽喂了,兔子买的人少了,她也没打算拿到镇上去买,用空间的药控制了兔子的产量,把已经产下的养肥准备自家留着吃肉。
她数了数,家里现在有六十只肥兔子了,今天抓两只去孙家,还剩五十八只,等她慢慢来把各种口味的兔子肉做起来。
青蕊有个习惯,就是出门前喜欢把家里收拾干净,一来,外出回来肯定会很累,不想再收拾,二来,一回到家看到四处干干净净,心情会好。
整理好家里,带上中秋礼物,一家子穿得整整齐齐,高高兴兴出门了。
这次回孙家,青蕊心里有个计划想和孙老太说。
第30章
青蕊早早就和何月娘提了要回娘家过节,所以一家子到孙家的时候, 孙家人已经在厨房忙碌饭菜了。
中秋节是比较重大的节日, 也是团圆的日子, 家家户户都比较重视。
何月娘把青蕊他们迎进屋, 准备回厨房做饭,孙老太喊住她,让她把青蕊带回来的礼物放好就回来说话,饭菜让她两个弟媳妇去做。
今天知道女儿女婿要回来, 何月娘起了个大早, 提前把菜都洗好切好,青蕊来之前已经准备得差不多,张氏和周氏也忙得过来,她高兴应下, 去放东西。
两只又肥又好看的兔子放在了圈里, 一筐鸡蛋, 一筐皮蛋放在了阴凉处,两条五斤左右的五花肉撒了盐挂起来, 两匹上好的细棉布小心翼翼放进了柜子里, 两个十几斤的大寒瓜放了一个在井里冰着, 准备午饭后吃。
还有一个红封,里面有二十两银子, 她只看了一眼, 乐得眉眼纷飞。能一手拿这么多节礼, 女儿的日子是真的过好了。
回到堂屋里, 何月娘偷偷将红封交给了孙老太,孙老太趁人不注意看了一眼,对何月娘由老大媳妇变成了石头他娘。
明面上也没什么区别,但是孙家人都知道孙老太疼石头,儿媳妇是外人,孙子的娘就是内人了。
青蕊和何月娘对视一笑,借口去屋里看布,把孙老太带走了。
“蕊儿,上次听你娘说你准备让我们种果树?”屋里,孙老太仔细抚摸着布匹,主动起了话题。
青蕊点点头:“是的奶,府城的秦家愿意收购我的水果,我想着让咱家也种上,如果种得好,水果比粮食赚钱,而且还不用缴税。”
青蕊穿越的这个朝代国号为楚,不是历史上那个楚国,服装风情略与明朝相似。
楚国地质特殊,有丰富的矿产,在上一代皇帝手上时国富民强,唯独农业衰败。
任何事情都不会太完美,有利就有弊,楚国矿产资源丰富,但是气候恶劣,常常不是涝就是旱,近年来越发虐得靠天气吃饭的庄稼人饭都吃不饱。
农民都不愿意种地了,那粮食哪里来?皇帝吃什么,大臣吃什么,总不能吃银子吧?
于是皇帝大肆鼓励农桑,对农户实行三免一降政策,三免是指,一,水果之类的副业免税,二,养殖业免税。三,农物商业化免税。这条的意思是如果农民把种植出来的庄稼拿去卖也是不收税的。
一降就是在原本粮税缴纳十分之一的税降低到十五分之一,也就是十五亩地只用需拿出一亩地的粮食来缴税就成,但是这个税只收粮食,不能拿银子抵。
而且副业不能超过主业,因此青蕊那六十亩田地,粮食占了大半。山地属于开荒,不算在地产里。
这一政策一下发,得到了全国农民的夸赞认可,只要年成好,他们的日子就好过了。
这无疑让农民捡了大便宜,一些大臣就不乐意了,皇帝就对那些大臣道:“我国上下除了农民外全是富人,总不可能吃农民的用农民的,还让农民饿死吧?”
大臣当然懂这个道理,没话说了,毕竟他们也不想过有钱也买不到粮的日子。
只是老天爷似乎就是要和农民过不去,三年一大涝,五年一大旱,农民简直过着水深火热的日子,哪怕再好的政策也不想种地了。
可是楚国毕竟是农业大国,全国上下一大半的人是农民,都不种地了干啥去?
所以那时候周阿根和张木桩他们连扛麻袋这样的活也轮不着做,只得乖乖回家种地。
孙老太点了点头:“府城秦家如果愿意收我们的果子自然强过种粮食。”只是她还有别的想法,她看了眼何月娘,示意她说。
何月娘轻咳了一声,道:“蕊儿,那寒瓜……”
青蕊一回来就察觉到孙家人有点怪怪的,个个欲言又止,原来是为这事。
她想了想措辞,笑道:“奶,娘,寒瓜现在虽然吃香,但是过不了多久市面上就会成群结队出现了,赚不了几个钱不说还会成为累赘。”
西瓜种植虽然繁琐,但是并不深奥,只要摸索摸索就能种出来,而且她准备教村民种,带领村子富裕起来,到时候西瓜的种植方法就不会是秘密了。
与其让孙家挤进西瓜的大队伍中分刮那点利润,不如提前种植果树,到时候赚个大头。
但是孙家人并不一定会完全理解,她还得好好和他们说说。
“成,那就听蕊儿的,种果子。”几番话下来,孙老太被说服了。
何月娘松了一口气,女儿不同意教他们种寒瓜的时候她就怕孙家人恼,也怕女儿和她离心,如今这样真是皆大欢喜。
从屋里出来,孙老太老脸上一直挂着笑,和蔼可亲的询问二牛的腿的医治情况。
二牛答:“让奶和爹娘叔叔们挂心了,我的腿已经在恢复中,估计过不了多久就可以站起来了。”
一家子都乐了。
孙老太更是激动得抿了抿嘴,孙女婿的腿要是治好了,她就不用再觉得愧对青蕊,愧对李家了。
何月娘是打心底里为女儿高兴,女儿现在日子过红火了,要是女婿的腿再医治好,她心里的大石头就可以放下了。
午饭很丰盛,辣子鸡,烟熏鸭肉,粉蒸肉,糖醋鱼,刀拍黄瓜,凉拌豆芽菜,手撕包菜,豆角炒鸡蛋,皮蛋豆腐汤。
鸡鸭都是孙家自己养的,肉是青蕊带来的,鱼是在河里打捞上来的,其他的素菜也都是自家种的,所有没有花什么银子。
农户人家就是好,可以随时就地取材,新鲜又方便。
一大桌子菜都是青蕊爱吃的,当然她对吃的从来不挑嘴。但是最爱吃的还是那道烟熏鸭肉。
做法很简单,但是耗时较长,拿自家养的不肥不瘦的土鸭子杀好,用盐,酒,酱油,八角,桂皮,姜蒜等腌制好,放在灶台上方悬挂熏制,大概一个多月就可以吃了。
熏制出来的鸭肉类似腊肉,但是比腊肉香,味道也好很多。
煮的时候把鸭子洗净,这个时候会发现鸭肉已经被烘焙得很紧致,除了皮就是精肉,看着特别有食欲。
鸭肉剁块,用青辣椒炒出来,不用再放旁的佐料,因为腌制时的佐料已经全部融入进去,再放味道就会过重,反而不好吃。
青蕊拿起筷子正准备去夹鸭肉,二牛先她一步夹了一块大腿上的肉放在她碗里,她笑看了他一眼,夹起来咬一口,肉香味足,特别好吃。
二牛见她吃得满脸笑,比自己吃了还高兴。
孙家人把小两口的举动看在眼里,喜在心头,孙老太对二牛道:“陪老太婆我喝一杯。”
今天是中秋,讲究团圆,就没分桌,而是摆了张大圆桌子,一家人热热闹闹坐在一起吃饭。
“是。”二牛端起杯子一饮而尽。
孙老太眉眼带笑,就喜欢喝酒爽快的人,也喝掉了杯里的酒。
一顿饭吃得很是尽兴,申时左右,一家子准备回去了,孙家准备了回礼给他们带回去,都是家常的菜和茶叶手工制品等,唯独那个红封,青蕊拿着不但没少还多了。
她把红封塞回给孙老太:“奶这是嫌我们拿得少么?”
“别浑说,你们拿了那老不少的礼来我全接下了,这钱咋说也不能再收。”孙老太严肃道。
青蕊道:“不收就往不收了说,咋还多了?你这是啥礼?”
“那钱又不是给你的,是给狗儿猫儿的。”孙老太笑眯眯得看了看青蕊旁边水灵灵的一双孩子道。
原本他们第一次来家她就该给红包,可是那时候孙家拿不出钱来,这些日子儿子媳妇在罗家帮工拿了老不少钱回来,家里生活好了不少,该补上孩子那一份。
“娘,你看我奶,这是啥礼,我都整不清白了。”青蕊朝何月娘求助,她是晚辈,拿点钱孝敬长辈是应当的,怎么能倒着来收他们的钱?
何月娘有些为难,看了看大伙,提议道:“娘,要么咱接一半,也全了孩子们的孝心?”
红包接一半是历来的惯例,这也是青蕊为什么拿二十两银子的原因,一是双数,二来接一半是十两,相对于罗家现在的经济条件,最是合适。
最后孙老太还是接下了十两银子,那些铜钱怎么也不肯拿回去,青蕊也不好再说什么,毕竟是孙老太给孩子的,有孙家对罗家的情义在,不能让人说孙家只进不出。
华夏民族的礼仪就是这么博大精深,很多时候还得透过事情表面看到本质。
虽说繁琐却让人乐此不彼。
回到家,已经是傍晚时分,青蕊正准备去开院子门,门突然就打开了,一个人从里面扑了出来……
第31章
那人冲过来一把搂住了青蕊,青蕊被吓了一跳, 低头看去竟然是香香, 这才大松了口气。
“蕊姨, 香香想死你啦。”香香用脑袋在青蕊怀里蹭了蹭, 倾诉着这些日子来的思念。
青蕊推开她,捏了捏她的小鼻子,嗔怪道:“小坏蛋,差点吓着我了, 你怎么来了?”
“想你们了, 所以来看看。”香香一副小大人的模样,笑眯眯道。
“香香。”狗儿猫儿见到是她,欢喜极了。
香香跑过去拉住他们的手,笑呵呵道:“哥哥, 妹妹, 你们想不想香香?”
“想啊想啊, 好想的。”猫儿点头如捣蒜。
狗儿眼睛亮得像夜里的星星,小声说了句想。
香香撇嘴假装生气:“那为啥不去看我?”
“快告诉我, 你咋来了?谁送你来的, 你爹娘呢?”青蕊不得不打断他们, 因为她没有看到其他的人,这孩子不会是自己一个人跑出来的吧?
如果是这样, 那就太吓人了。
香香偷着乐了乐, 瘪嘴很是委屈道:“我太想你们了, 你们又不去看我, 我就来找你们啦。”
天,果然是这样。
青蕊蹲下来,按住香香的肩膀严肃道:“香香,听蕊姨说,以后千万不能再一个人跑出来了,要是像上次一样遇到拐子可咋整?”
这孩子胆子也太大了,怎么没吓怕?还敢一个人跑出来,秦家人不知道得多着急,今天又是中秋节,不行,她得把人送回去。
想到这,她站起身拉住香香的手就要往外走:“我送你去舅舅家。”
香香不肯走,躲到了二牛的轮椅后:“我不走我要和你们在一起。”
二牛也觉得必须把她送到安县令家去,对青蕊道:“蕊儿,我带她去镇上。”
“香儿,好了,别让你蕊姨他们着急了。”这时,暗处走出两个人来。
青蕊见是秦义夫妻,心中的大石顿时落了地,又是生气,又是无奈的指了指香香的额头:“你这孩子,真淘气,竟然拿我们取乐。”
二牛自然是无比赞同。
中秋节这天,罗家一家子要去孙家过节,青蕊起了个大早,给二牛熬好药,早上服用一次,再带一次到孙家去。
接着把后院的家禽喂了,兔子买的人少了,她也没打算拿到镇上去买,用空间的药控制了兔子的产量,把已经产下的养肥准备自家留着吃肉。
她数了数,家里现在有六十只肥兔子了,今天抓两只去孙家,还剩五十八只,等她慢慢来把各种口味的兔子肉做起来。
青蕊有个习惯,就是出门前喜欢把家里收拾干净,一来,外出回来肯定会很累,不想再收拾,二来,一回到家看到四处干干净净,心情会好。
整理好家里,带上中秋礼物,一家子穿得整整齐齐,高高兴兴出门了。
这次回孙家,青蕊心里有个计划想和孙老太说。
第30章
青蕊早早就和何月娘提了要回娘家过节,所以一家子到孙家的时候, 孙家人已经在厨房忙碌饭菜了。
中秋节是比较重大的节日, 也是团圆的日子, 家家户户都比较重视。
何月娘把青蕊他们迎进屋, 准备回厨房做饭,孙老太喊住她,让她把青蕊带回来的礼物放好就回来说话,饭菜让她两个弟媳妇去做。
今天知道女儿女婿要回来, 何月娘起了个大早, 提前把菜都洗好切好,青蕊来之前已经准备得差不多,张氏和周氏也忙得过来,她高兴应下, 去放东西。
两只又肥又好看的兔子放在了圈里, 一筐鸡蛋, 一筐皮蛋放在了阴凉处,两条五斤左右的五花肉撒了盐挂起来, 两匹上好的细棉布小心翼翼放进了柜子里, 两个十几斤的大寒瓜放了一个在井里冰着, 准备午饭后吃。
还有一个红封,里面有二十两银子, 她只看了一眼, 乐得眉眼纷飞。能一手拿这么多节礼, 女儿的日子是真的过好了。
回到堂屋里, 何月娘偷偷将红封交给了孙老太,孙老太趁人不注意看了一眼,对何月娘由老大媳妇变成了石头他娘。
明面上也没什么区别,但是孙家人都知道孙老太疼石头,儿媳妇是外人,孙子的娘就是内人了。
青蕊和何月娘对视一笑,借口去屋里看布,把孙老太带走了。
“蕊儿,上次听你娘说你准备让我们种果树?”屋里,孙老太仔细抚摸着布匹,主动起了话题。
青蕊点点头:“是的奶,府城的秦家愿意收购我的水果,我想着让咱家也种上,如果种得好,水果比粮食赚钱,而且还不用缴税。”
青蕊穿越的这个朝代国号为楚,不是历史上那个楚国,服装风情略与明朝相似。
楚国地质特殊,有丰富的矿产,在上一代皇帝手上时国富民强,唯独农业衰败。
任何事情都不会太完美,有利就有弊,楚国矿产资源丰富,但是气候恶劣,常常不是涝就是旱,近年来越发虐得靠天气吃饭的庄稼人饭都吃不饱。
农民都不愿意种地了,那粮食哪里来?皇帝吃什么,大臣吃什么,总不能吃银子吧?
于是皇帝大肆鼓励农桑,对农户实行三免一降政策,三免是指,一,水果之类的副业免税,二,养殖业免税。三,农物商业化免税。这条的意思是如果农民把种植出来的庄稼拿去卖也是不收税的。
一降就是在原本粮税缴纳十分之一的税降低到十五分之一,也就是十五亩地只用需拿出一亩地的粮食来缴税就成,但是这个税只收粮食,不能拿银子抵。
而且副业不能超过主业,因此青蕊那六十亩田地,粮食占了大半。山地属于开荒,不算在地产里。
这一政策一下发,得到了全国农民的夸赞认可,只要年成好,他们的日子就好过了。
这无疑让农民捡了大便宜,一些大臣就不乐意了,皇帝就对那些大臣道:“我国上下除了农民外全是富人,总不可能吃农民的用农民的,还让农民饿死吧?”
大臣当然懂这个道理,没话说了,毕竟他们也不想过有钱也买不到粮的日子。
只是老天爷似乎就是要和农民过不去,三年一大涝,五年一大旱,农民简直过着水深火热的日子,哪怕再好的政策也不想种地了。
可是楚国毕竟是农业大国,全国上下一大半的人是农民,都不种地了干啥去?
所以那时候周阿根和张木桩他们连扛麻袋这样的活也轮不着做,只得乖乖回家种地。
孙老太点了点头:“府城秦家如果愿意收我们的果子自然强过种粮食。”只是她还有别的想法,她看了眼何月娘,示意她说。
何月娘轻咳了一声,道:“蕊儿,那寒瓜……”
青蕊一回来就察觉到孙家人有点怪怪的,个个欲言又止,原来是为这事。
她想了想措辞,笑道:“奶,娘,寒瓜现在虽然吃香,但是过不了多久市面上就会成群结队出现了,赚不了几个钱不说还会成为累赘。”
西瓜种植虽然繁琐,但是并不深奥,只要摸索摸索就能种出来,而且她准备教村民种,带领村子富裕起来,到时候西瓜的种植方法就不会是秘密了。
与其让孙家挤进西瓜的大队伍中分刮那点利润,不如提前种植果树,到时候赚个大头。
但是孙家人并不一定会完全理解,她还得好好和他们说说。
“成,那就听蕊儿的,种果子。”几番话下来,孙老太被说服了。
何月娘松了一口气,女儿不同意教他们种寒瓜的时候她就怕孙家人恼,也怕女儿和她离心,如今这样真是皆大欢喜。
从屋里出来,孙老太老脸上一直挂着笑,和蔼可亲的询问二牛的腿的医治情况。
二牛答:“让奶和爹娘叔叔们挂心了,我的腿已经在恢复中,估计过不了多久就可以站起来了。”
一家子都乐了。
孙老太更是激动得抿了抿嘴,孙女婿的腿要是治好了,她就不用再觉得愧对青蕊,愧对李家了。
何月娘是打心底里为女儿高兴,女儿现在日子过红火了,要是女婿的腿再医治好,她心里的大石头就可以放下了。
午饭很丰盛,辣子鸡,烟熏鸭肉,粉蒸肉,糖醋鱼,刀拍黄瓜,凉拌豆芽菜,手撕包菜,豆角炒鸡蛋,皮蛋豆腐汤。
鸡鸭都是孙家自己养的,肉是青蕊带来的,鱼是在河里打捞上来的,其他的素菜也都是自家种的,所有没有花什么银子。
农户人家就是好,可以随时就地取材,新鲜又方便。
一大桌子菜都是青蕊爱吃的,当然她对吃的从来不挑嘴。但是最爱吃的还是那道烟熏鸭肉。
做法很简单,但是耗时较长,拿自家养的不肥不瘦的土鸭子杀好,用盐,酒,酱油,八角,桂皮,姜蒜等腌制好,放在灶台上方悬挂熏制,大概一个多月就可以吃了。
熏制出来的鸭肉类似腊肉,但是比腊肉香,味道也好很多。
煮的时候把鸭子洗净,这个时候会发现鸭肉已经被烘焙得很紧致,除了皮就是精肉,看着特别有食欲。
鸭肉剁块,用青辣椒炒出来,不用再放旁的佐料,因为腌制时的佐料已经全部融入进去,再放味道就会过重,反而不好吃。
青蕊拿起筷子正准备去夹鸭肉,二牛先她一步夹了一块大腿上的肉放在她碗里,她笑看了他一眼,夹起来咬一口,肉香味足,特别好吃。
二牛见她吃得满脸笑,比自己吃了还高兴。
孙家人把小两口的举动看在眼里,喜在心头,孙老太对二牛道:“陪老太婆我喝一杯。”
今天是中秋,讲究团圆,就没分桌,而是摆了张大圆桌子,一家人热热闹闹坐在一起吃饭。
“是。”二牛端起杯子一饮而尽。
孙老太眉眼带笑,就喜欢喝酒爽快的人,也喝掉了杯里的酒。
一顿饭吃得很是尽兴,申时左右,一家子准备回去了,孙家准备了回礼给他们带回去,都是家常的菜和茶叶手工制品等,唯独那个红封,青蕊拿着不但没少还多了。
她把红封塞回给孙老太:“奶这是嫌我们拿得少么?”
“别浑说,你们拿了那老不少的礼来我全接下了,这钱咋说也不能再收。”孙老太严肃道。
青蕊道:“不收就往不收了说,咋还多了?你这是啥礼?”
“那钱又不是给你的,是给狗儿猫儿的。”孙老太笑眯眯得看了看青蕊旁边水灵灵的一双孩子道。
原本他们第一次来家她就该给红包,可是那时候孙家拿不出钱来,这些日子儿子媳妇在罗家帮工拿了老不少钱回来,家里生活好了不少,该补上孩子那一份。
“娘,你看我奶,这是啥礼,我都整不清白了。”青蕊朝何月娘求助,她是晚辈,拿点钱孝敬长辈是应当的,怎么能倒着来收他们的钱?
何月娘有些为难,看了看大伙,提议道:“娘,要么咱接一半,也全了孩子们的孝心?”
红包接一半是历来的惯例,这也是青蕊为什么拿二十两银子的原因,一是双数,二来接一半是十两,相对于罗家现在的经济条件,最是合适。
最后孙老太还是接下了十两银子,那些铜钱怎么也不肯拿回去,青蕊也不好再说什么,毕竟是孙老太给孩子的,有孙家对罗家的情义在,不能让人说孙家只进不出。
华夏民族的礼仪就是这么博大精深,很多时候还得透过事情表面看到本质。
虽说繁琐却让人乐此不彼。
回到家,已经是傍晚时分,青蕊正准备去开院子门,门突然就打开了,一个人从里面扑了出来……
第31章
那人冲过来一把搂住了青蕊,青蕊被吓了一跳, 低头看去竟然是香香, 这才大松了口气。
“蕊姨, 香香想死你啦。”香香用脑袋在青蕊怀里蹭了蹭, 倾诉着这些日子来的思念。
青蕊推开她,捏了捏她的小鼻子,嗔怪道:“小坏蛋,差点吓着我了, 你怎么来了?”
“想你们了, 所以来看看。”香香一副小大人的模样,笑眯眯道。
“香香。”狗儿猫儿见到是她,欢喜极了。
香香跑过去拉住他们的手,笑呵呵道:“哥哥, 妹妹, 你们想不想香香?”
“想啊想啊, 好想的。”猫儿点头如捣蒜。
狗儿眼睛亮得像夜里的星星,小声说了句想。
香香撇嘴假装生气:“那为啥不去看我?”
“快告诉我, 你咋来了?谁送你来的, 你爹娘呢?”青蕊不得不打断他们, 因为她没有看到其他的人,这孩子不会是自己一个人跑出来的吧?
如果是这样, 那就太吓人了。
香香偷着乐了乐, 瘪嘴很是委屈道:“我太想你们了, 你们又不去看我, 我就来找你们啦。”
天,果然是这样。
青蕊蹲下来,按住香香的肩膀严肃道:“香香,听蕊姨说,以后千万不能再一个人跑出来了,要是像上次一样遇到拐子可咋整?”
这孩子胆子也太大了,怎么没吓怕?还敢一个人跑出来,秦家人不知道得多着急,今天又是中秋节,不行,她得把人送回去。
想到这,她站起身拉住香香的手就要往外走:“我送你去舅舅家。”
香香不肯走,躲到了二牛的轮椅后:“我不走我要和你们在一起。”
二牛也觉得必须把她送到安县令家去,对青蕊道:“蕊儿,我带她去镇上。”
“香儿,好了,别让你蕊姨他们着急了。”这时,暗处走出两个人来。
青蕊见是秦义夫妻,心中的大石顿时落了地,又是生气,又是无奈的指了指香香的额头:“你这孩子,真淘气,竟然拿我们取乐。”