八零美味人生_分卷阅读_77
都没有尝过啊?
不过傅川显然和大胖小子的想法不一样, 他看着那里面的甜甜圈就觉得说不出的……不喜欢。
有点过分娘。
别扭的小孩,林静好想,然后上前说道:“有的人喜欢吃甜食,有的人不喜欢, 没啥,你可以选择一个别的口味带回去给你妈妈吃。”林静好跟大胖小子说道。
反正大胃王也喜欢吃, 倒是多少都吃不够,虽然是大家凑的送一个,不过胖小子买了四个,多拿一个也无所谓, 前面那意思也是要给傅川的。
“你真不尝尝?”大胖小子问傅川。
“不吃,就不爱吃甜食。”傅川看了一眼林静好,她嘴角带着笑,听他那话好像也没有啥不开心的模样,反而还在跟大胖小子解释, 冷哼了一声,朝着门口走去,又靠回了玻璃门上。
看他这样, 大胖小子也不勉强,还以为他要走,看他靠在门上,他才又说了一句:“你等我们一下啊。”
“嗯。”从鼻子里面哼出来一声,傅川就当是对大胖小子的回应了。
最后剩下的两个口味里面,有一个是混合口味,还有一个花生酱口味,大胖小子询问了一下只买了饼干没有买甜甜圈的小伙伴要不要吃,最后大家一致不吃,他才说那他带回去给他妈妈吃,大家纷纷点头。
虽然时间不长,但是也能看出来,大胖小子在这群人里面的地位应该是仅次于门口那个问题少年的,好像大家都很听他的话,他说哪个好吃大家就愿意尝试,零花钱不够的也买了饼干,还有两个人拼着买的,除了门口的问题少年,就没有哪个是这样光着俩手回去的,总之都有的吃。
可是面对问题少年,他刚才那句话其实是动了脾气的,语气也很差,所以其他人连声儿都不敢出,只有大胖小子敢和他说话,他倒是也压着了,最终的火气还是没有发出来。
选了半天,大胖小子也没有选定,这两个口味,他妈明显更喜欢混合口味,尽管他很不想给她带,但是又想稍微刺激一下她,只给她一个,报了那天的仇,所以他还是想要混合口味的,他妈吃完还想吃,但是已经来不及了,没有了。
可是混合口味比较贵,人家老板都说是送你的了,你还要混合口味实在是有点过分,所以他又不好意思。
于是就纠结起来了,这要是给自己的,他绝对能毫不犹豫的选择,反正吃哪个都是吃。
半天他都没选定,旁边的人也没有催他,因为来的人本身不太少,所以这会儿他们已经跑去柜台结账了,这边就只剩下大胖小子一个人,其他人挤在柜台前面算钱。
林静好看他那个样子,左右也剩下一个甜甜圈了,这会儿已经八点多了,都送给他也没什么,大胖小子那可是真的老客户,他和大胃王确实也没少消费,正准备说话,那边的问题少年确先出了声。
“你磨磨唧唧干啥呢?随便拿一个不就好了。“他有些不耐烦,看着大胖小子,手里面的圆球球一样的东西还是一抛一抛的,速度越来越快,就好像是在表达它的主人现在很不高兴一样。
“要是剩的多了就随便拿了,偏偏就剩下这两个,很难挑的,要不你给我挑一个。”大胖小子语气也有点急了,他也不想拖,这不是半天都没做出来决定么?这个人咋就一点耐心都没有呢!
他的不耐烦直接把大胖小子给催懵了。
“就那个,四个颜色那个。”傅川站直身子,远远的瞅了一眼,也看不出来另外一个是个什么色,就只指了他看到的那个。
大胖小子没说话,把视线从甜甜圈上面挪到林静好的脸上,林静好笑起来说:“要这个吗?”
他点点头,有些不好意思,毕竟这个要贵。
不过林静好没觉得有啥,她说的买五送一,也不是说不能挑混合口味的,只是看客人怎么提。
“那我给你包起来。”林静好说着,走到柜台那拿了一个六个装的盒子,过来之后把之前他挑好的那四个先装进去,然后又拿了最后一个混合口味的装进去。
六个装的盒子还空着一块,林静好看着那围着的几个孩子,都十四五岁的模样,在柜台前面就没忍住把饼干拆开,她笑着把最后一个花生酱口味的也给他装进去说:“一会儿你和大家分了吃吧,我这也就剩下这最后一个了,以后吃好了再来就行。”
“小老板我就知道你是大好人。”大胖小子一听,差点欢呼起来,他看着林静好把最后一个给他装进去,想着刚好一会儿还可以给傅川吃上一口,不喜欢就算了,但是不能不尝尝对不对?
“因为你是我的大客户呀。”林静好把盒子扣好,把人带到柜台去,大胖小子立马就把所有钱拿出来递给张美兰。
这边算好了账,张美兰收了钱,林静好就看那几个人在柜台前面就已经把饼干吃掉了,剩下的那两个凑钱买的,还在因为最后一个多掰了一点,少掰了一点而争来争去。
“我感觉你刚才给你掰的那块比较大。”其中一个责怪另外一个分配不均匀。
“我还感觉你刚才吃的那一整块都比我的大呢!”另外一个不高兴了。
这饼干确实林静好没能做到全部都一模一样大,多少会有大一点点,小一点点的,但其实也不多,看起来都是差不多的,那多一点点少一点……一般也没有人会特别计较。
这可真是孩子,她看两个男孩子在这里争这个,心里面实在是觉得有些好笑,不过还是忍着没笑,就听他们你一句我一句来来回回的争吵。
大胖小子付了钱,把甜甜圈拎起来,听旁边的人在那说着:“我还真没吃过这种饼干啊,我家楼下就有个卖饼干的,我妈天天去买,那饼干一口咬下去都掉渣子,吃多了还塞牙,难受死了。”
“对对对,我妈也可爱吃那个了,每天都要去买不少,我和我爸都不爱吃,她也不让我俩吃,说要一个人吃。”另外一个回答。
这边这俩因为都是自己买的,所以也没有啥抢不抢的,说起话来要比旁边那俩和气多了。
“这个进到嘴巴里面一咬,酥酥脆脆的,还没来得及使劲咬,就在嘴里面化开了。”另外一个又说。
“对,这个不应该和饼干归为一类吧?”另外一个又说。
剩下一个和小胖子一样买了甜甜圈没买饼干的人看着他俩说:“你们要不要这么夸张啊。”
不就是个吃的么?还这样那样的。
大胖小子没说话,他非常明白这两个人的心情,要不是今天他没带够钱肯定是要买饼干的,算下来还是觉得买甜甜圈划算一些,左右他回去引诱一下他妈,保不齐明天就会来买新的饼干吃,老板不是说了么,饼干是今天新出的。
合计的挺好,大胖小子问林静好要了一个单个装的盒子,然后招呼了一遍还在讨论和争抢的兄弟,一群人就往门口走。
傅川早就已经忍不住了,林静好刚才就看出来,傅川对于那两个争抢的同伴保持这一种看着智障的眼神,这会儿他们走出去,傅川早就已经忍不住,自个儿先走了出去。
大胖小子从后面追上去,一边走一边说:“傅川,老板刚才又送了我一个花生酱口味的,要不你尝尝?就吃一口呗,我真不是跟你说呢,这家的点心做的特别好,我之前去县城的时候,那都要排队的,好几次去了都没吃上。”
他说的这话可真不假,他好几次去县城里面,那都是排队的,压根没吃上,还有一次他记得他和他妈特意留了一晚上,第二天早上他妈为了吃直接没去上班,等回到县城都已经是中午了,他自己也没上学,没请假,老师还以为孩子怎么了,好不容易问道他爸那,才知道是不靠谱的妈带走了。
那一次之后,他爸就不让他经常去看奶奶了,大胖小子想起来这回事还对傅川说呢:“你还记得那次么,我一下子瘦了不少,就是因为我和我妈去吃这个点心,结果错过了一天上学,我爸就生气了,说啥都不让我再去县城,我自己想了好一阵子,那段时间饭都吃不好,结果就瘦了。”
“没出息的。”傅川冷冷的回了一句,然后大胖小子打开盒子,从里面拿出来一个花生酱口味的放进临走时候要的盒子里面,硬塞到傅川的怀里面,看他表情柔和一些才说:“你拿回去呗,你不吃还可以给你爸吃呢。”
傅川没有拒绝,还是收下了盒子。
他们走的时候并不快,因为那几个陪着来的还沉浸在饼干的世界里面,嘴里头就没有闲着,一直在讨论饼干的事儿,所以也没有怎么注意到傅川和胖大小子的动作,最后看到傅川手里面拎着一个白盒子,其中那几个还想说点啥,最后也没有开口。
这人要是发起脾气来,可吓人了。
这一幕出来关门的林静好倒是看到了,她笑着摇了摇头,想着自己要是有这么一个弟弟,那才真的是愁人的很。
和张美兰收拾了一下屋子,两个人吃了晚饭,林静好就把张美兰叫到了厨房里面,准备教她做新点心。
玛格丽特饼干,其实做起来是很容易的,唯一需要注意的就是配料的多少,这个只有林静好能够掌握,所以前面的部分都是林静好去做,剩下的部分是张美兰做。
张美兰没见过黄油,林静好拿出来那黄黄一块的时候,她始终觉得那玩意儿不能吃,看起来怎么说呢,不太有吃的欲望。
确实,这样提炼出来的黄油,和加工过黄油的颜色着实不太一样,张美兰也不知道这东西怎么就能够改善口味,那饼干她也吃了一个,确实很好吃,但实在是没有想到,关键竟然是这个黄油。
把黄油给张美兰科普了一下,这个东西是她以后多数会用到的,所以从今天开始,林静好和张美兰的生活中,早晚都是有牛奶的,因为她需要很多奶皮来做黄油,饼干一旦开始,黄油就是停不了的。
现在简易烤炉用起来不算不顺手,肯定还是味道上有一点不同,毕竟烤火,边上还是有一点焦,她还想着找个机会看看能不能用别的方法改善一下,不过既然能做这个,那么其他的做起来也是不难的。
凡是需要烤箱的烘焙,只要是固体的,百分之八十都是要用到黄油的。
酥软的关键。
这和枣花酥的油酥不同,那个也是酥软的效果,可是口感完全不同。
就好像月饼的酥,和饼干的酥是两回事儿一样。
听了个云里雾里,张美兰还是不太明白,但是能够确定一点的就是,黄油是个很有用的东西。
甜甜圈早在下午的时候做好了,只需要明天早上蒸一下就行,于是整个晚上,林静好和张美兰都在做饼干,做了整整两铁板下来,黄油就全没了。
还是不耐用啊。
这不行,林静好在想,能不能去卖奶的地方买一点奶皮?
就是可能不太好买。
于是她和张美兰说,不如第二天她出去找着奶皮买一下,让张美兰看店。
想起上次出门的遭遇,张美兰还是同意下来,而且林静好也想去附近转转,尽管开店没有几天,张美兰一个人在不忙的时候也是看的过来的,她们东西也不咋多,不会顾不上。
第二天早上的高峰期过去,林静好就挎着篮子出了门。
这附近她没咋转过,应急的时候会在附近的菜铺子买点菜,不过都是张美兰去,也是她们娘俩儿自个吃的东西,吃不多,就算比市场贵一点也能接受。
打牛奶的话小区里面有一家,林静好还是先朝着那边去了,毕竟是熟人,可以问问看。
结果人家就好像是看着怪物一样看林静好,小姑娘平时挺正常的,为啥想到买奶皮啊?那玩意儿咋能弄出来卖呢,那是牛奶加热后自然形成的,他们卖的都是鲜牛奶,还一个个的把奶皮摘出来单独卖?
看到这大姐的眼神,林静好就知道八成是没有,最后还是决定挎着篮子去一趟别的地方。
南苑一村这边居民楼不少,公交车虽然不多,但是距离最近最热闹的地方,就是林静好和张美兰去过两次的新华街了,那新华街前面一站有个市场,这是张美兰告诉林静好的,那个市场也是距离她家小店最近的一个市场。
想了想,林静好还是决定直冲市场。
这不是林静好头一次来的那个,里面的东西不少,可以说是摆的满满当当,县城的市场很小,卖东西的人都是挤在一堆,在地下铺个布子,或者干脆直接把菜或者水果摆在地上让人挑,卖菜的则是自个儿半个小凳子坐在旁边嗑瓜子,聊着天。
市里头的和县城里头的差距还是蛮大的,市场里面有一条一条的石头桌子,连在一起,一长条,前头一个出口,后头一个出口,石头桌子一边站着卖菜的人,另外一边是人走的地方,两家卖菜的背对着背,这样看起来就有规矩的多。
农副食品在一边,剩下一边还有卖别的东西的,还有一些基本的调料专卖店,大概也就是花椒和大料自个儿碾碎成粉的,不过要比县城里面齐全很多,就是这菜和县城比起来没有那么新鲜。
挑着买了一些东西,林静好还在思考,是有什么店非常需要牛奶的,如果有人大量的用到牛奶,那么就可以从别人那里买奶皮,反正天凉,三四天过去拿一次那也是坏不了的,合计着她就准备走了,这市场里面没有卖奶的,一般打奶的都在小区里头,她还是去周围问问。
结果正准备出去,就在门口瞧见一家卖茶叶的。
县城里头茶叶不好买,有时候运气好了能碰上扛着茶叶来的,也就是一个蛇皮袋子装个小半袋子,卖的特别贵,林静好遇到的最便宜的一次也要三毛钱一两。
她看这市场门口的那家茶叶铺子,在石头台子上面摆了七八个蛇皮袋子,每一个都装的满满当当的,看样子也是从下面的农民手里面收过来的茶叶,品种不少,她对这个不太认识,最基础的只能识别出绿茶、茉莉花茶、还有碧螺春。
显然这里没有碧螺春,剩下的几个品种她都不认识,每个茶叶袋子里面都插着一个木板子,上面写着茶叶的价钱。
最便宜的是两毛钱一两。
茶叶在市里面绝对不算是稀有东西,去到哪个市场上都有,也有那种专门开小店卖茶叶的,随着人民的生活水平提高,现在喝糖水的人越来越少,喝茶的人倒是越来越多,本身茶叶比较轻,所以一两要是慢慢喝,一次别放太多,也能喝不少日子。
市场越是开,价格就越是低。
就好比要是旁边的饼子店也卖甜甜圈,林静好四毛一个,肯定不可能卖得出去。
主要是看占了市场比例的多大。
县城算是小地方,附近的农民只要不种,遇上一次就是走运了。
看着便宜,林静好突然就想到了,与其去买奶皮,不如自个儿做一个多用奶的,不就可以自己用奶皮了吗?
抓了一点点那最便宜的茶叶闻了闻,是茉莉花茶,稍微有点干,味道也不是很香,如果泡水喝的话,怕是不多出不了什么味道,但是她用的话是绰绰有余了。
“老板,来半斤。”林静好把钱递过去,接过来茶叶赶紧就往家里走,惦记着回去先试试。
她其实没多出来多久,也就是个一个多小时,大概十点多钟的时候,她就到了南苑一村的公交站,没有急着回去,去里头找那个大姐买了三斤奶,大姐一共提了六个袋子给她,那眼神倒是没啥变化,这孩子不会是准备自个儿一锅一锅的煮,然后把奶皮单独拿出来用吧?
很显然,大姐猜对了,她就是这么想的。
拎着牛奶提着篮子,林静好直接从小区里面的楼道口进了屋,这楼道里面的门一进去就是厨房门口,林静好刚想喊她妈来搭把手,她怕那牛奶放到篮子里面就给戳破了,一抬头,就看见这屋里头正中间站着一个人。
因为背着光,林静好这猛地一看倒是没太看清,就觉得那人有点黑,有点瘦,而且……有点高,因为太高的关系,从林静好的角度看过去,外面懒洋洋洒进来的阳光,直接被他遮住了一半。
听见门声,张美兰也回过头来,林静好看客人在,就没说话,自己先钻进了厨房里面把东西放下。
等她再出来的时候,张美兰正在给那个人装饼干。
不停地……装饼干。
不过傅川显然和大胖小子的想法不一样, 他看着那里面的甜甜圈就觉得说不出的……不喜欢。
有点过分娘。
别扭的小孩,林静好想,然后上前说道:“有的人喜欢吃甜食,有的人不喜欢, 没啥,你可以选择一个别的口味带回去给你妈妈吃。”林静好跟大胖小子说道。
反正大胃王也喜欢吃, 倒是多少都吃不够,虽然是大家凑的送一个,不过胖小子买了四个,多拿一个也无所谓, 前面那意思也是要给傅川的。
“你真不尝尝?”大胖小子问傅川。
“不吃,就不爱吃甜食。”傅川看了一眼林静好,她嘴角带着笑,听他那话好像也没有啥不开心的模样,反而还在跟大胖小子解释, 冷哼了一声,朝着门口走去,又靠回了玻璃门上。
看他这样, 大胖小子也不勉强,还以为他要走,看他靠在门上,他才又说了一句:“你等我们一下啊。”
“嗯。”从鼻子里面哼出来一声,傅川就当是对大胖小子的回应了。
最后剩下的两个口味里面,有一个是混合口味,还有一个花生酱口味,大胖小子询问了一下只买了饼干没有买甜甜圈的小伙伴要不要吃,最后大家一致不吃,他才说那他带回去给他妈妈吃,大家纷纷点头。
虽然时间不长,但是也能看出来,大胖小子在这群人里面的地位应该是仅次于门口那个问题少年的,好像大家都很听他的话,他说哪个好吃大家就愿意尝试,零花钱不够的也买了饼干,还有两个人拼着买的,除了门口的问题少年,就没有哪个是这样光着俩手回去的,总之都有的吃。
可是面对问题少年,他刚才那句话其实是动了脾气的,语气也很差,所以其他人连声儿都不敢出,只有大胖小子敢和他说话,他倒是也压着了,最终的火气还是没有发出来。
选了半天,大胖小子也没有选定,这两个口味,他妈明显更喜欢混合口味,尽管他很不想给她带,但是又想稍微刺激一下她,只给她一个,报了那天的仇,所以他还是想要混合口味的,他妈吃完还想吃,但是已经来不及了,没有了。
可是混合口味比较贵,人家老板都说是送你的了,你还要混合口味实在是有点过分,所以他又不好意思。
于是就纠结起来了,这要是给自己的,他绝对能毫不犹豫的选择,反正吃哪个都是吃。
半天他都没选定,旁边的人也没有催他,因为来的人本身不太少,所以这会儿他们已经跑去柜台结账了,这边就只剩下大胖小子一个人,其他人挤在柜台前面算钱。
林静好看他那个样子,左右也剩下一个甜甜圈了,这会儿已经八点多了,都送给他也没什么,大胖小子那可是真的老客户,他和大胃王确实也没少消费,正准备说话,那边的问题少年确先出了声。
“你磨磨唧唧干啥呢?随便拿一个不就好了。“他有些不耐烦,看着大胖小子,手里面的圆球球一样的东西还是一抛一抛的,速度越来越快,就好像是在表达它的主人现在很不高兴一样。
“要是剩的多了就随便拿了,偏偏就剩下这两个,很难挑的,要不你给我挑一个。”大胖小子语气也有点急了,他也不想拖,这不是半天都没做出来决定么?这个人咋就一点耐心都没有呢!
他的不耐烦直接把大胖小子给催懵了。
“就那个,四个颜色那个。”傅川站直身子,远远的瞅了一眼,也看不出来另外一个是个什么色,就只指了他看到的那个。
大胖小子没说话,把视线从甜甜圈上面挪到林静好的脸上,林静好笑起来说:“要这个吗?”
他点点头,有些不好意思,毕竟这个要贵。
不过林静好没觉得有啥,她说的买五送一,也不是说不能挑混合口味的,只是看客人怎么提。
“那我给你包起来。”林静好说着,走到柜台那拿了一个六个装的盒子,过来之后把之前他挑好的那四个先装进去,然后又拿了最后一个混合口味的装进去。
六个装的盒子还空着一块,林静好看着那围着的几个孩子,都十四五岁的模样,在柜台前面就没忍住把饼干拆开,她笑着把最后一个花生酱口味的也给他装进去说:“一会儿你和大家分了吃吧,我这也就剩下这最后一个了,以后吃好了再来就行。”
“小老板我就知道你是大好人。”大胖小子一听,差点欢呼起来,他看着林静好把最后一个给他装进去,想着刚好一会儿还可以给傅川吃上一口,不喜欢就算了,但是不能不尝尝对不对?
“因为你是我的大客户呀。”林静好把盒子扣好,把人带到柜台去,大胖小子立马就把所有钱拿出来递给张美兰。
这边算好了账,张美兰收了钱,林静好就看那几个人在柜台前面就已经把饼干吃掉了,剩下的那两个凑钱买的,还在因为最后一个多掰了一点,少掰了一点而争来争去。
“我感觉你刚才给你掰的那块比较大。”其中一个责怪另外一个分配不均匀。
“我还感觉你刚才吃的那一整块都比我的大呢!”另外一个不高兴了。
这饼干确实林静好没能做到全部都一模一样大,多少会有大一点点,小一点点的,但其实也不多,看起来都是差不多的,那多一点点少一点……一般也没有人会特别计较。
这可真是孩子,她看两个男孩子在这里争这个,心里面实在是觉得有些好笑,不过还是忍着没笑,就听他们你一句我一句来来回回的争吵。
大胖小子付了钱,把甜甜圈拎起来,听旁边的人在那说着:“我还真没吃过这种饼干啊,我家楼下就有个卖饼干的,我妈天天去买,那饼干一口咬下去都掉渣子,吃多了还塞牙,难受死了。”
“对对对,我妈也可爱吃那个了,每天都要去买不少,我和我爸都不爱吃,她也不让我俩吃,说要一个人吃。”另外一个回答。
这边这俩因为都是自己买的,所以也没有啥抢不抢的,说起话来要比旁边那俩和气多了。
“这个进到嘴巴里面一咬,酥酥脆脆的,还没来得及使劲咬,就在嘴里面化开了。”另外一个又说。
“对,这个不应该和饼干归为一类吧?”另外一个又说。
剩下一个和小胖子一样买了甜甜圈没买饼干的人看着他俩说:“你们要不要这么夸张啊。”
不就是个吃的么?还这样那样的。
大胖小子没说话,他非常明白这两个人的心情,要不是今天他没带够钱肯定是要买饼干的,算下来还是觉得买甜甜圈划算一些,左右他回去引诱一下他妈,保不齐明天就会来买新的饼干吃,老板不是说了么,饼干是今天新出的。
合计的挺好,大胖小子问林静好要了一个单个装的盒子,然后招呼了一遍还在讨论和争抢的兄弟,一群人就往门口走。
傅川早就已经忍不住了,林静好刚才就看出来,傅川对于那两个争抢的同伴保持这一种看着智障的眼神,这会儿他们走出去,傅川早就已经忍不住,自个儿先走了出去。
大胖小子从后面追上去,一边走一边说:“傅川,老板刚才又送了我一个花生酱口味的,要不你尝尝?就吃一口呗,我真不是跟你说呢,这家的点心做的特别好,我之前去县城的时候,那都要排队的,好几次去了都没吃上。”
他说的这话可真不假,他好几次去县城里面,那都是排队的,压根没吃上,还有一次他记得他和他妈特意留了一晚上,第二天早上他妈为了吃直接没去上班,等回到县城都已经是中午了,他自己也没上学,没请假,老师还以为孩子怎么了,好不容易问道他爸那,才知道是不靠谱的妈带走了。
那一次之后,他爸就不让他经常去看奶奶了,大胖小子想起来这回事还对傅川说呢:“你还记得那次么,我一下子瘦了不少,就是因为我和我妈去吃这个点心,结果错过了一天上学,我爸就生气了,说啥都不让我再去县城,我自己想了好一阵子,那段时间饭都吃不好,结果就瘦了。”
“没出息的。”傅川冷冷的回了一句,然后大胖小子打开盒子,从里面拿出来一个花生酱口味的放进临走时候要的盒子里面,硬塞到傅川的怀里面,看他表情柔和一些才说:“你拿回去呗,你不吃还可以给你爸吃呢。”
傅川没有拒绝,还是收下了盒子。
他们走的时候并不快,因为那几个陪着来的还沉浸在饼干的世界里面,嘴里头就没有闲着,一直在讨论饼干的事儿,所以也没有怎么注意到傅川和胖大小子的动作,最后看到傅川手里面拎着一个白盒子,其中那几个还想说点啥,最后也没有开口。
这人要是发起脾气来,可吓人了。
这一幕出来关门的林静好倒是看到了,她笑着摇了摇头,想着自己要是有这么一个弟弟,那才真的是愁人的很。
和张美兰收拾了一下屋子,两个人吃了晚饭,林静好就把张美兰叫到了厨房里面,准备教她做新点心。
玛格丽特饼干,其实做起来是很容易的,唯一需要注意的就是配料的多少,这个只有林静好能够掌握,所以前面的部分都是林静好去做,剩下的部分是张美兰做。
张美兰没见过黄油,林静好拿出来那黄黄一块的时候,她始终觉得那玩意儿不能吃,看起来怎么说呢,不太有吃的欲望。
确实,这样提炼出来的黄油,和加工过黄油的颜色着实不太一样,张美兰也不知道这东西怎么就能够改善口味,那饼干她也吃了一个,确实很好吃,但实在是没有想到,关键竟然是这个黄油。
把黄油给张美兰科普了一下,这个东西是她以后多数会用到的,所以从今天开始,林静好和张美兰的生活中,早晚都是有牛奶的,因为她需要很多奶皮来做黄油,饼干一旦开始,黄油就是停不了的。
现在简易烤炉用起来不算不顺手,肯定还是味道上有一点不同,毕竟烤火,边上还是有一点焦,她还想着找个机会看看能不能用别的方法改善一下,不过既然能做这个,那么其他的做起来也是不难的。
凡是需要烤箱的烘焙,只要是固体的,百分之八十都是要用到黄油的。
酥软的关键。
这和枣花酥的油酥不同,那个也是酥软的效果,可是口感完全不同。
就好像月饼的酥,和饼干的酥是两回事儿一样。
听了个云里雾里,张美兰还是不太明白,但是能够确定一点的就是,黄油是个很有用的东西。
甜甜圈早在下午的时候做好了,只需要明天早上蒸一下就行,于是整个晚上,林静好和张美兰都在做饼干,做了整整两铁板下来,黄油就全没了。
还是不耐用啊。
这不行,林静好在想,能不能去卖奶的地方买一点奶皮?
就是可能不太好买。
于是她和张美兰说,不如第二天她出去找着奶皮买一下,让张美兰看店。
想起上次出门的遭遇,张美兰还是同意下来,而且林静好也想去附近转转,尽管开店没有几天,张美兰一个人在不忙的时候也是看的过来的,她们东西也不咋多,不会顾不上。
第二天早上的高峰期过去,林静好就挎着篮子出了门。
这附近她没咋转过,应急的时候会在附近的菜铺子买点菜,不过都是张美兰去,也是她们娘俩儿自个吃的东西,吃不多,就算比市场贵一点也能接受。
打牛奶的话小区里面有一家,林静好还是先朝着那边去了,毕竟是熟人,可以问问看。
结果人家就好像是看着怪物一样看林静好,小姑娘平时挺正常的,为啥想到买奶皮啊?那玩意儿咋能弄出来卖呢,那是牛奶加热后自然形成的,他们卖的都是鲜牛奶,还一个个的把奶皮摘出来单独卖?
看到这大姐的眼神,林静好就知道八成是没有,最后还是决定挎着篮子去一趟别的地方。
南苑一村这边居民楼不少,公交车虽然不多,但是距离最近最热闹的地方,就是林静好和张美兰去过两次的新华街了,那新华街前面一站有个市场,这是张美兰告诉林静好的,那个市场也是距离她家小店最近的一个市场。
想了想,林静好还是决定直冲市场。
这不是林静好头一次来的那个,里面的东西不少,可以说是摆的满满当当,县城的市场很小,卖东西的人都是挤在一堆,在地下铺个布子,或者干脆直接把菜或者水果摆在地上让人挑,卖菜的则是自个儿半个小凳子坐在旁边嗑瓜子,聊着天。
市里头的和县城里头的差距还是蛮大的,市场里面有一条一条的石头桌子,连在一起,一长条,前头一个出口,后头一个出口,石头桌子一边站着卖菜的人,另外一边是人走的地方,两家卖菜的背对着背,这样看起来就有规矩的多。
农副食品在一边,剩下一边还有卖别的东西的,还有一些基本的调料专卖店,大概也就是花椒和大料自个儿碾碎成粉的,不过要比县城里面齐全很多,就是这菜和县城比起来没有那么新鲜。
挑着买了一些东西,林静好还在思考,是有什么店非常需要牛奶的,如果有人大量的用到牛奶,那么就可以从别人那里买奶皮,反正天凉,三四天过去拿一次那也是坏不了的,合计着她就准备走了,这市场里面没有卖奶的,一般打奶的都在小区里头,她还是去周围问问。
结果正准备出去,就在门口瞧见一家卖茶叶的。
县城里头茶叶不好买,有时候运气好了能碰上扛着茶叶来的,也就是一个蛇皮袋子装个小半袋子,卖的特别贵,林静好遇到的最便宜的一次也要三毛钱一两。
她看这市场门口的那家茶叶铺子,在石头台子上面摆了七八个蛇皮袋子,每一个都装的满满当当的,看样子也是从下面的农民手里面收过来的茶叶,品种不少,她对这个不太认识,最基础的只能识别出绿茶、茉莉花茶、还有碧螺春。
显然这里没有碧螺春,剩下的几个品种她都不认识,每个茶叶袋子里面都插着一个木板子,上面写着茶叶的价钱。
最便宜的是两毛钱一两。
茶叶在市里面绝对不算是稀有东西,去到哪个市场上都有,也有那种专门开小店卖茶叶的,随着人民的生活水平提高,现在喝糖水的人越来越少,喝茶的人倒是越来越多,本身茶叶比较轻,所以一两要是慢慢喝,一次别放太多,也能喝不少日子。
市场越是开,价格就越是低。
就好比要是旁边的饼子店也卖甜甜圈,林静好四毛一个,肯定不可能卖得出去。
主要是看占了市场比例的多大。
县城算是小地方,附近的农民只要不种,遇上一次就是走运了。
看着便宜,林静好突然就想到了,与其去买奶皮,不如自个儿做一个多用奶的,不就可以自己用奶皮了吗?
抓了一点点那最便宜的茶叶闻了闻,是茉莉花茶,稍微有点干,味道也不是很香,如果泡水喝的话,怕是不多出不了什么味道,但是她用的话是绰绰有余了。
“老板,来半斤。”林静好把钱递过去,接过来茶叶赶紧就往家里走,惦记着回去先试试。
她其实没多出来多久,也就是个一个多小时,大概十点多钟的时候,她就到了南苑一村的公交站,没有急着回去,去里头找那个大姐买了三斤奶,大姐一共提了六个袋子给她,那眼神倒是没啥变化,这孩子不会是准备自个儿一锅一锅的煮,然后把奶皮单独拿出来用吧?
很显然,大姐猜对了,她就是这么想的。
拎着牛奶提着篮子,林静好直接从小区里面的楼道口进了屋,这楼道里面的门一进去就是厨房门口,林静好刚想喊她妈来搭把手,她怕那牛奶放到篮子里面就给戳破了,一抬头,就看见这屋里头正中间站着一个人。
因为背着光,林静好这猛地一看倒是没太看清,就觉得那人有点黑,有点瘦,而且……有点高,因为太高的关系,从林静好的角度看过去,外面懒洋洋洒进来的阳光,直接被他遮住了一半。
听见门声,张美兰也回过头来,林静好看客人在,就没说话,自己先钻进了厨房里面把东西放下。
等她再出来的时候,张美兰正在给那个人装饼干。
不停地……装饼干。