欢喜田园：掌家幺女_分卷阅读_340
“阿大！”
方天朗受伤的事情，季冬是知道的，所以听到他这话，便有些担心，看了妹妹一眼，开口解释道，“方大哥最近身子有些不舒服，怕是不能来陪你喝酒了。”
“朗哥儿病了？”季山一听这话，就是一愣，忙回头看季秋，询问道。
“也不是啥大事儿，只是与人比武的时候受了点伤，不碍事儿的，我晚上再给他送些吃的过去。”
“也好！”季山闻言就点了点头，一口将碗里的酒给喝了个干净，这才转身回了屋子。
“阿姐，咱们再将剩下的这些米酒，都蒸馏出来吧？不然怕是不够咱爹喝上一顿的。”
季秋见老爹走了，又得了他的肯定，当即转头，眼睛亮晶晶的看着姐姐。
季冬自然是没有什么意见的，当即点头应了，便又开始烧火。
因为有了前次的经验，这次的蒸馏过程，明显顺利了很多。
毕竟只有两斤的米，出酒量也不是很多，再加上之前又留了一半出来，如今能有个一两斤的酒，就已经很不错了。
其实，季秋想要酿制白酒的话，并不一定非要糯米，其他五谷杂粮也是没有问题的，只不过，如果已经做出了米酒了，就索性蒸馏一些高度白酒出来，给老爹解解馋也好。
而且发酵好的米酒，用蒸馏的方法提纯出来，就能得到五十度以上的无色白酒，并带有一股米香味。
这种酒的味道相对是比较好喝的，就是劲儿太大，并不适合女孩子喝，倒是米酒这东西，不仅营养价值高，而且用处也大，老人孩子都能喝。
季秋还记得，前世曾在农村的时候，见到过有很多农村妇人拿着带饭的酒，为受伤的孩子擦拭伤口的，据说效果很不错。
等到季秋和季冬姐妹两个，将所有的酒糟都蒸馏完的时候，又是半个时辰过去了。
季秋看着灶台上仅有的一大碗的白酒，也就只有一斤左右，季秋倒并没什么失望的，毕竟是利用这些个简陋的设备，蒸馏出来的，她还是颇有些成就感的。
更何况，有了这酿酒的想法，季秋是干劲十足，她决定等到方勇将设备做好送回来，就开始尝试酿制第一批白酒。
季秋小心的，将一大碗的白酒用漏斗，给装进了家里的旧酒坛里，等到晚上的时候，给老爹喝。
至于方天朗季秋叹了口气，如今的他还受着伤，怕是也不能喝酒了，只能等到下次再酿酒的时候再说了。
季秋想到他早上的时候还在霸气的跟自己说，酿的第一口酒要给他喝，不由好笑的摇了摇头。
由于她今儿晌午回来的晚，吃饭也就吃的晚，这么一忙活儿，时间便已经不早了。
季秋想了想，干脆也就不出去了，只是吩咐喜鹊去方府说一声，晚饭她会送过去给方天朗吃，便开始忙活起做米酒汤圆来。
季冬这次并没有再陪着她做了，这个点儿，她得带着鸳鸯去看看，山里头的鸡鸭都回笼了没有，这些如今虽然都有下人忙活，但是季冬还是不太放心，每日都会亲自去检查。
说到做好吃的，作为现代一个资深吃货，又是特意学过的，她对自己的厨艺很有自信，甚至觉得，在这个时代，她要是敢称第二，没有人敢称第一。
当然了，这话到底有多少的水分，季秋自己也不知道，也只是在心里想想罢了。
季秋的动作很快，这边和好了面，那边就开始准备馅料，这次，季秋做的，只是黑芝麻陷儿的汤圆，所以，馅料都是现成的。
第280章米酒汤圆
接下来就是擀面皮儿，喜鹊从方府回来，见自家小姐还在厨房里忙活，忙上前帮忙。
“小姐，你这又是要做啥好吃的呢？”
对于自家小姐的手艺，喜鹊可是知道的，往往小姐下厨，总能做出些从来都没有吃过的新鲜玩意儿。
“嗯，今晚咱们吃米酒汤圆！”季秋的心情不错，见喜鹊问起，便笑着答道。
喜鹊听到这话，脸上都笑开了花儿。
两人说笑着，很快便将面和好了。
季秋一边揉面，一边吩咐喜鹊淘米做饭，见差不多了，便又开始准备其他的吃食。
季秋准备的不多，四菜一汤，想了想，季秋又多准备了两个下酒菜，一份炒花生米，外加一份醋溜土豆丝儿。
等到将这一切都准备妥当之后，季秋这才准备包汤圆。
季秋动作流利的咔咔咔几刀，就将面团给切了十几个小面皮儿，季秋揉圆之后，在手上压了一下，然后便将芝麻粉包了进去，两三下就做好了汤圆，齐刷刷的摆在了案板上。
“小姐，咱们姑爷可真是有福气，也难怪他会这么疼惜小姐。”
喜鹊看着小姐行云流水的动作，一脸的崇拜，在她的眼里，小姐就是无所不能的，比那些个大户人家的千金小姐要强太多了，就连做个饭，也是这么的美。
“就你嘴贫！”季秋忍不住白了她一眼，嘴角微微上翘，显然心情也非常不错。
喜鹊咯咯笑着，继续说道，“我说的可是实话，看姑爷看你的眼神，那叫一个柔情似水，可真真是羡煞旁人啊。”
“你个死丫头，最近可是越来越没规矩了，信不信我让红姨找人牙子发卖了你去？”
季秋狠狠的瞪了喜鹊一眼，她平时没有什么小姐的架子，也不习惯穿衣吃饭让人伺候。
喜鹊这丫头一向活泼，人也勤快，季秋一直把她当小妹妹看待，可是她也知道，有时候，不能由着她胡闹，该管的，还是要管。
“小姐饶命啊！喜鹊下次再也不敢了！”喜鹊一听这话，立马就慌了，一下子就跪到了地上，不住的磕头求饶。
在喜鹊的印象里，小姐还是第一次对她说这么重的话，所以她还真就是慌了神。
“下次，记得管好你这张嘴儿，要知道，什么话该说，什么话不该说！”
季秋叹了口气，淡淡的道，“起来吧，给我把这几个菜炒了。”
“谢谢小姐，喜鹊知道了！”喜鹊闻言赶紧道了谢，并保证下次不会再犯，这才起来去灶前烧火去了。
如今喜鹊的一手厨艺，虽然算不上得了季秋真传，却已经非常不错了。
方天朗受伤的事情，季冬是知道的，所以听到他这话，便有些担心，看了妹妹一眼，开口解释道，“方大哥最近身子有些不舒服，怕是不能来陪你喝酒了。”
“朗哥儿病了？”季山一听这话，就是一愣，忙回头看季秋，询问道。
“也不是啥大事儿，只是与人比武的时候受了点伤，不碍事儿的，我晚上再给他送些吃的过去。”
“也好！”季山闻言就点了点头，一口将碗里的酒给喝了个干净，这才转身回了屋子。
“阿姐，咱们再将剩下的这些米酒，都蒸馏出来吧？不然怕是不够咱爹喝上一顿的。”
季秋见老爹走了，又得了他的肯定，当即转头，眼睛亮晶晶的看着姐姐。
季冬自然是没有什么意见的，当即点头应了，便又开始烧火。
因为有了前次的经验，这次的蒸馏过程，明显顺利了很多。
毕竟只有两斤的米，出酒量也不是很多，再加上之前又留了一半出来，如今能有个一两斤的酒，就已经很不错了。
其实，季秋想要酿制白酒的话，并不一定非要糯米，其他五谷杂粮也是没有问题的，只不过，如果已经做出了米酒了，就索性蒸馏一些高度白酒出来，给老爹解解馋也好。
而且发酵好的米酒，用蒸馏的方法提纯出来，就能得到五十度以上的无色白酒，并带有一股米香味。
这种酒的味道相对是比较好喝的，就是劲儿太大，并不适合女孩子喝，倒是米酒这东西，不仅营养价值高，而且用处也大，老人孩子都能喝。
季秋还记得，前世曾在农村的时候，见到过有很多农村妇人拿着带饭的酒，为受伤的孩子擦拭伤口的，据说效果很不错。
等到季秋和季冬姐妹两个，将所有的酒糟都蒸馏完的时候，又是半个时辰过去了。
季秋看着灶台上仅有的一大碗的白酒，也就只有一斤左右，季秋倒并没什么失望的，毕竟是利用这些个简陋的设备，蒸馏出来的，她还是颇有些成就感的。
更何况，有了这酿酒的想法，季秋是干劲十足，她决定等到方勇将设备做好送回来，就开始尝试酿制第一批白酒。
季秋小心的，将一大碗的白酒用漏斗，给装进了家里的旧酒坛里，等到晚上的时候，给老爹喝。
至于方天朗季秋叹了口气，如今的他还受着伤，怕是也不能喝酒了，只能等到下次再酿酒的时候再说了。
季秋想到他早上的时候还在霸气的跟自己说，酿的第一口酒要给他喝，不由好笑的摇了摇头。
由于她今儿晌午回来的晚，吃饭也就吃的晚，这么一忙活儿，时间便已经不早了。
季秋想了想，干脆也就不出去了，只是吩咐喜鹊去方府说一声，晚饭她会送过去给方天朗吃，便开始忙活起做米酒汤圆来。
季冬这次并没有再陪着她做了，这个点儿，她得带着鸳鸯去看看，山里头的鸡鸭都回笼了没有，这些如今虽然都有下人忙活，但是季冬还是不太放心，每日都会亲自去检查。
说到做好吃的，作为现代一个资深吃货，又是特意学过的，她对自己的厨艺很有自信，甚至觉得，在这个时代，她要是敢称第二，没有人敢称第一。
当然了，这话到底有多少的水分，季秋自己也不知道，也只是在心里想想罢了。
季秋的动作很快，这边和好了面，那边就开始准备馅料，这次，季秋做的，只是黑芝麻陷儿的汤圆，所以，馅料都是现成的。
第280章米酒汤圆
接下来就是擀面皮儿，喜鹊从方府回来，见自家小姐还在厨房里忙活，忙上前帮忙。
“小姐，你这又是要做啥好吃的呢？”
对于自家小姐的手艺，喜鹊可是知道的，往往小姐下厨，总能做出些从来都没有吃过的新鲜玩意儿。
“嗯，今晚咱们吃米酒汤圆！”季秋的心情不错，见喜鹊问起，便笑着答道。
喜鹊听到这话，脸上都笑开了花儿。
两人说笑着，很快便将面和好了。
季秋一边揉面，一边吩咐喜鹊淘米做饭，见差不多了，便又开始准备其他的吃食。
季秋准备的不多，四菜一汤，想了想，季秋又多准备了两个下酒菜，一份炒花生米，外加一份醋溜土豆丝儿。
等到将这一切都准备妥当之后，季秋这才准备包汤圆。
季秋动作流利的咔咔咔几刀，就将面团给切了十几个小面皮儿，季秋揉圆之后，在手上压了一下，然后便将芝麻粉包了进去，两三下就做好了汤圆，齐刷刷的摆在了案板上。
“小姐，咱们姑爷可真是有福气，也难怪他会这么疼惜小姐。”
喜鹊看着小姐行云流水的动作，一脸的崇拜，在她的眼里，小姐就是无所不能的，比那些个大户人家的千金小姐要强太多了，就连做个饭，也是这么的美。
“就你嘴贫！”季秋忍不住白了她一眼，嘴角微微上翘，显然心情也非常不错。
喜鹊咯咯笑着，继续说道，“我说的可是实话，看姑爷看你的眼神，那叫一个柔情似水，可真真是羡煞旁人啊。”
“你个死丫头，最近可是越来越没规矩了，信不信我让红姨找人牙子发卖了你去？”
季秋狠狠的瞪了喜鹊一眼，她平时没有什么小姐的架子，也不习惯穿衣吃饭让人伺候。
喜鹊这丫头一向活泼，人也勤快，季秋一直把她当小妹妹看待，可是她也知道，有时候，不能由着她胡闹，该管的，还是要管。
“小姐饶命啊！喜鹊下次再也不敢了！”喜鹊一听这话，立马就慌了，一下子就跪到了地上，不住的磕头求饶。
在喜鹊的印象里，小姐还是第一次对她说这么重的话，所以她还真就是慌了神。
“下次，记得管好你这张嘴儿，要知道，什么话该说，什么话不该说！”
季秋叹了口气，淡淡的道，“起来吧，给我把这几个菜炒了。”
“谢谢小姐，喜鹊知道了！”喜鹊闻言赶紧道了谢，并保证下次不会再犯，这才起来去灶前烧火去了。
如今喜鹊的一手厨艺，虽然算不上得了季秋真传，却已经非常不错了。