欢喜田园：掌家幺女_分卷阅读_109
“幺妹，你嘀嘀咕咕说啥呢？”季冬见身边的妹妹低着头一个人嘀嘀咕咕半天不知道在说什么，便伸手推了推她，这个幺妹，关键时刻竟然还走神。
第097章烧鸡面
“我想，我知道要做什么了。”季秋嗖的一下站起了起来，然后头也不回的跑进了厨房，剩下一屋子的人面面相觑。
“幺妹刚才说什么？”季礼看着风一样消失在门口的幺妹，皱着眉头问道。
“她说她知道做什么了。”季冬不明所以的看着二兄，竟是被季秋这一动作给弄懵了。
“那咱们就等着吧。”得到大妹妹的确认之后，季礼唇角浮现出难掩的笑意，视线落在了桌子上尚未吃完的蛋糕上面。
众人闻言一愣，随即也都反应过来，纷纷端起了属于自己的那份蛋糕，吃了起来，香滑软糯的蛋糕一入口，竟像是什么烦恼都随之烟消云散了，此刻他们只要等就行了，就凭幺妹的手艺，或许真能想到什么好的法子也不一定。
四人抬头，相视而笑。
季秋一进厨房便开始忙活起来，家里的材料实在有限，可是最近老爹没事儿就会上山下套子，家里野物却是不缺的，于是季秋随手拿了一只收拾好的野鸡出来准备做吃的。
其实她要做的，并不是什么特别的吃食，反而是一种非常常见的东西，面条，只不过季秋要做的，是前世非常有名的一种面，叫做烧鸡面，也是前世的季秋最拿手的吃食，对于她这种宅女来说，做这个既简单又营养。
面条这东西不管是在前世，还是在这个时代，都是一种畅销食品，只不过这个时代的面食不像前世那般普遍，毕竟白面的价格也不便宜，像之前的季家，是舍不得拿来做面条的。
季秋看着锅里头色香味俱全的东西，脸上露出了满意的笑容，在厨房里忙活了大半天，这烧鸡面终于算是出锅了。
烧鸡面，顾名思义，主要的食材就是鸡肉与面条，季秋先是将鸡肉里放上葱姜蒜辣椒，然后倒入各种调料等等腌制好，这才去做面条，做好了面条之后，便开始将腌制好的鸡肉烧汁，然后用这鸡汤下面，再加上各种提前准备好的食材，这烧鸡面就算是做成了，只等着装碗就行。
从橱柜里拿出来五个老碗，将锅里面的东西分成五份给捞了出来，又从另一边的锅子里舀了一勺子辣子鸡放进去，这才端着盘子出了厨房。
“幺妹，你这是做的啥呀？”早已经等急了的季冬一看到幺妹进来，赶紧迎了上去，一脸好奇的凑过去，想要看看碗里是什么，要不是二兄拦着，她早就进厨房看了。
“让你们久等了，来，都尝尝吧。”季秋冲等待已久的几人露出一个灿烂的微笑，将手中的托盘放在饭桌上，做了一个请的姿势。
“哇，这面好香啊！”季礼很没形象的用手做扇形在几个大碗上边扇了扇，将一阵阵香气吸入鼻中，忍不住赞叹。
“这是面条吧？看上面还有肉，看着似乎很有食欲，幺妹，这是鸡肉吧？”季安这时候也将视线落在了桌上的几个大碗中，神情有些紧张，待看到桌上色香味俱全的五碗面条时，有些惊讶。
“嗯，快尝尝怎么样，看看这个能不能拿得出手。”季秋有些紧张的看着大家，毕竟这个可是关系到今后店铺生意的。
“好，我先来尝尝幺妹的手艺。”季礼二话不说拿起其中一碗，也不顾烫，夹起一筷子面条，轻轻吹了口气就塞进了嘴里。
众人都将期待的目光看着季礼，谁都没有说话。
“嗯，好吃，真的好好吃哎。”一口面条下肚，季礼就忍不住竖起了大拇指，“这味道，真的是让人回味无穷啊。”
“真的吗？我也常常。”季冬一听这话，哪里还忍得住，连忙也拿起筷子吃了起来，众人又将视线投在了她的身上。
“嗯嗯，真的很好吃，你们赶紧也尝尝。”
若说刚才季礼的话，众人还有些怀疑，可是此时连季冬这么说了，大家心里也都有数了，原本季秋的手艺就是家里公认最好的，相信这次也肯定不会让自己等人失望的。
“嗯，确实不错，面条很有嚼劲不说，而且非常的入味，再加上原有的爽滑感以及鸡肉的香味，这味道着实不错，相信吃过一次的人，便一定会想要再吃第二次。”
季安也很小心的尝了一口，又夹起了一块鸡肉塞进嘴里，细嚼之后说道，“这鸡肉香而不腻、色泽诱人，而且入口生津真的是让人回味无穷啊，幺妹。”
得到了大家一致的肯定，季秋大松了一口气，“那么就这个了？”
“嗯，就这个了，对了，这个面条你给取名字了没？”季安点了点头，有了这个，不怕店里生意不好。
“这个呀，叫烧鸡面。”季秋说起这个，面露骄傲之色，这是她前世最拿手的吃食，每次码字累了，又不想自己做饭吃，就会弄上一碗，既简单又营养。
“烧鸡面。”季安重复着这个名字，点了点头，“这名字倒是贴切。”
“大兄，幺妹，你们想过没有，咱们这一碗面的造价可是不小，就光着野鸡和白面就不少的银钱，咱们如果按市面上的价格卖的话，不仅赚不到钱，还有可能亏本，但若是卖的价格过高的话，咱们这个小县城根本就没几个人能吃的起。”
季冬虽然不太懂得做生意，可是论起算账来，却是丝毫不差的。
“大妹说的没错，咱们这一只野鸡如果拿出去卖的话，怎么也得一百个大钱，再加上这面条，也都是上好的白面，再加上人工，这一碗面的造价着实不小。”
听到季冬这话，季礼的眉头也皱了起来，这面虽然好，但是若是卖出个天价来，恐怕也不会有人吃的。
“这个其实我也想过了，这是咱们自家人吃的，所以我这料也相对放的足一些，而且到时候咱们做这烧鸡面肯定是不能用野鸡的，到时候咱们把价格稍微提高一些，还是很有赚头的，因为咱们这面跟外面小摊卖的，完全不是一个档次的，到时候只要把品牌打响了，就不怕不好卖。”
对于这个，季秋倒是有这份自信的，这面条的料明眼人都看得到，味道也是不错的，价格高一些相信也没人会说什么。
“嗯，幺妹说的不错，这些都是要咱们自己变通的，有味道这么好的面，再加上看得见的鸡肉，即使价格高些，这生意也不会难做。”
季安很是赞成幺妹的说法，“在我看来，做生意，最重要的是品质，只要东西好，价格不太离谱，就不愁卖。”
“那么就这么决定了，大兄，到时候你先将烧鸡铺子给盘下来，接下来的事情咱们可以再商量。”
季秋见大兄点头，顿时兴致高涨，现在说什么都是假的，只有等到店铺盘下来之后，下面的事情才能继续。
“嗯，那行，那我就先回去了。”见事情都商议妥当，季安竟是一刻也不愿意多呆，站起身就准备走，被季秋一把给拽住了。
“大兄，这事儿也不用急在一时，眼见着就要天黑了，好歹也等过了今晚吧。”季秋有些无语了，这一家子人咋都是这性子，说风就是雨。
“幺妹，今儿也不是休息，我跟大兄都是请假回来的，原本也没打算在家过夜，就是回来看看你们，趁着现在时辰还早，我们得赶紧回去。”
季礼这时候也站起身来，看了两个妹妹和老爹一眼，虽然不舍，却是没办法的事儿，如今他一门心思都扑在了备考上面，开年就得科考了，家里为了他这次的科考付出了这么多，若是不能出点成绩，还真是对不起家人。
“这样啊。”季秋闻言，这才松开了大兄的胳膊，想了想冲姐姐说道，“这样吧，阿姐，咱们家还剩多少存银了？”
“我那里大概还有一百八十多两的样子，最近银钱可是没少花。”一说起这个，季冬就觉得心里在滴血，三百多两银子，转眼就去了一半多，这还是最近幺妹又上山了几次才存下的。
“大兄，依你估计盘下你们烧鸡铺子大概要多少银钱？”
季秋也知道最近家里银钱是有点多，却也没想到就剩这么些了，也不知道这里的门面价格如何，如果跟前世一样贵的离谱的话，还真是得好好的考虑考虑了，毕竟这面馆的想要盈利，也不是一天两天的事情。
第097章烧鸡面
“我想，我知道要做什么了。”季秋嗖的一下站起了起来，然后头也不回的跑进了厨房，剩下一屋子的人面面相觑。
“幺妹刚才说什么？”季礼看着风一样消失在门口的幺妹，皱着眉头问道。
“她说她知道做什么了。”季冬不明所以的看着二兄，竟是被季秋这一动作给弄懵了。
“那咱们就等着吧。”得到大妹妹的确认之后，季礼唇角浮现出难掩的笑意，视线落在了桌子上尚未吃完的蛋糕上面。
众人闻言一愣，随即也都反应过来，纷纷端起了属于自己的那份蛋糕，吃了起来，香滑软糯的蛋糕一入口，竟像是什么烦恼都随之烟消云散了，此刻他们只要等就行了，就凭幺妹的手艺，或许真能想到什么好的法子也不一定。
四人抬头，相视而笑。
季秋一进厨房便开始忙活起来，家里的材料实在有限，可是最近老爹没事儿就会上山下套子，家里野物却是不缺的，于是季秋随手拿了一只收拾好的野鸡出来准备做吃的。
其实她要做的，并不是什么特别的吃食，反而是一种非常常见的东西，面条，只不过季秋要做的，是前世非常有名的一种面，叫做烧鸡面，也是前世的季秋最拿手的吃食，对于她这种宅女来说，做这个既简单又营养。
面条这东西不管是在前世，还是在这个时代，都是一种畅销食品，只不过这个时代的面食不像前世那般普遍，毕竟白面的价格也不便宜，像之前的季家，是舍不得拿来做面条的。
季秋看着锅里头色香味俱全的东西，脸上露出了满意的笑容，在厨房里忙活了大半天，这烧鸡面终于算是出锅了。
烧鸡面，顾名思义，主要的食材就是鸡肉与面条，季秋先是将鸡肉里放上葱姜蒜辣椒，然后倒入各种调料等等腌制好，这才去做面条，做好了面条之后，便开始将腌制好的鸡肉烧汁，然后用这鸡汤下面，再加上各种提前准备好的食材，这烧鸡面就算是做成了，只等着装碗就行。
从橱柜里拿出来五个老碗，将锅里面的东西分成五份给捞了出来，又从另一边的锅子里舀了一勺子辣子鸡放进去，这才端着盘子出了厨房。
“幺妹，你这是做的啥呀？”早已经等急了的季冬一看到幺妹进来，赶紧迎了上去，一脸好奇的凑过去，想要看看碗里是什么，要不是二兄拦着，她早就进厨房看了。
“让你们久等了，来，都尝尝吧。”季秋冲等待已久的几人露出一个灿烂的微笑，将手中的托盘放在饭桌上，做了一个请的姿势。
“哇，这面好香啊！”季礼很没形象的用手做扇形在几个大碗上边扇了扇，将一阵阵香气吸入鼻中，忍不住赞叹。
“这是面条吧？看上面还有肉，看着似乎很有食欲，幺妹，这是鸡肉吧？”季安这时候也将视线落在了桌上的几个大碗中，神情有些紧张，待看到桌上色香味俱全的五碗面条时，有些惊讶。
“嗯，快尝尝怎么样，看看这个能不能拿得出手。”季秋有些紧张的看着大家，毕竟这个可是关系到今后店铺生意的。
“好，我先来尝尝幺妹的手艺。”季礼二话不说拿起其中一碗，也不顾烫，夹起一筷子面条，轻轻吹了口气就塞进了嘴里。
众人都将期待的目光看着季礼，谁都没有说话。
“嗯，好吃，真的好好吃哎。”一口面条下肚，季礼就忍不住竖起了大拇指，“这味道，真的是让人回味无穷啊。”
“真的吗？我也常常。”季冬一听这话，哪里还忍得住，连忙也拿起筷子吃了起来，众人又将视线投在了她的身上。
“嗯嗯，真的很好吃，你们赶紧也尝尝。”
若说刚才季礼的话，众人还有些怀疑，可是此时连季冬这么说了，大家心里也都有数了，原本季秋的手艺就是家里公认最好的，相信这次也肯定不会让自己等人失望的。
“嗯，确实不错，面条很有嚼劲不说，而且非常的入味，再加上原有的爽滑感以及鸡肉的香味，这味道着实不错，相信吃过一次的人，便一定会想要再吃第二次。”
季安也很小心的尝了一口，又夹起了一块鸡肉塞进嘴里，细嚼之后说道，“这鸡肉香而不腻、色泽诱人，而且入口生津真的是让人回味无穷啊，幺妹。”
得到了大家一致的肯定，季秋大松了一口气，“那么就这个了？”
“嗯，就这个了，对了，这个面条你给取名字了没？”季安点了点头，有了这个，不怕店里生意不好。
“这个呀，叫烧鸡面。”季秋说起这个，面露骄傲之色，这是她前世最拿手的吃食，每次码字累了，又不想自己做饭吃，就会弄上一碗，既简单又营养。
“烧鸡面。”季安重复着这个名字，点了点头，“这名字倒是贴切。”
“大兄，幺妹，你们想过没有，咱们这一碗面的造价可是不小，就光着野鸡和白面就不少的银钱，咱们如果按市面上的价格卖的话，不仅赚不到钱，还有可能亏本，但若是卖的价格过高的话，咱们这个小县城根本就没几个人能吃的起。”
季冬虽然不太懂得做生意，可是论起算账来，却是丝毫不差的。
“大妹说的没错，咱们这一只野鸡如果拿出去卖的话，怎么也得一百个大钱，再加上这面条，也都是上好的白面，再加上人工，这一碗面的造价着实不小。”
听到季冬这话，季礼的眉头也皱了起来，这面虽然好，但是若是卖出个天价来，恐怕也不会有人吃的。
“这个其实我也想过了，这是咱们自家人吃的，所以我这料也相对放的足一些，而且到时候咱们做这烧鸡面肯定是不能用野鸡的，到时候咱们把价格稍微提高一些，还是很有赚头的，因为咱们这面跟外面小摊卖的，完全不是一个档次的，到时候只要把品牌打响了，就不怕不好卖。”
对于这个，季秋倒是有这份自信的，这面条的料明眼人都看得到，味道也是不错的，价格高一些相信也没人会说什么。
“嗯，幺妹说的不错，这些都是要咱们自己变通的，有味道这么好的面，再加上看得见的鸡肉，即使价格高些，这生意也不会难做。”
季安很是赞成幺妹的说法，“在我看来，做生意，最重要的是品质，只要东西好，价格不太离谱，就不愁卖。”
“那么就这么决定了，大兄，到时候你先将烧鸡铺子给盘下来，接下来的事情咱们可以再商量。”
季秋见大兄点头，顿时兴致高涨，现在说什么都是假的，只有等到店铺盘下来之后，下面的事情才能继续。
“嗯，那行，那我就先回去了。”见事情都商议妥当，季安竟是一刻也不愿意多呆，站起身就准备走，被季秋一把给拽住了。
“大兄，这事儿也不用急在一时，眼见着就要天黑了，好歹也等过了今晚吧。”季秋有些无语了，这一家子人咋都是这性子，说风就是雨。
“幺妹，今儿也不是休息，我跟大兄都是请假回来的，原本也没打算在家过夜，就是回来看看你们，趁着现在时辰还早，我们得赶紧回去。”
季礼这时候也站起身来，看了两个妹妹和老爹一眼，虽然不舍，却是没办法的事儿，如今他一门心思都扑在了备考上面，开年就得科考了，家里为了他这次的科考付出了这么多，若是不能出点成绩，还真是对不起家人。
“这样啊。”季秋闻言，这才松开了大兄的胳膊，想了想冲姐姐说道，“这样吧，阿姐，咱们家还剩多少存银了？”
“我那里大概还有一百八十多两的样子，最近银钱可是没少花。”一说起这个，季冬就觉得心里在滴血，三百多两银子，转眼就去了一半多，这还是最近幺妹又上山了几次才存下的。
“大兄，依你估计盘下你们烧鸡铺子大概要多少银钱？”
季秋也知道最近家里银钱是有点多，却也没想到就剩这么些了，也不知道这里的门面价格如何，如果跟前世一样贵的离谱的话，还真是得好好的考虑考虑了，毕竟这面馆的想要盈利，也不是一天两天的事情。