妻至上_分卷阅读_6
“这……”
她捂住了心口，握紧的拳头，她要控制她自己，如今她是以傅华年的身份而来，若是她由着性子来，傅家那么多的人，怕都跟在遭殃。她停顿了片刻，就那么远远的望着一身华服的苏若月和那个假的苏若瑾两人调笑着打闹着。
“姑娘，姑娘……”
连翘推了推傅华年。
“走了，后厨快忙不出来了，你们怎么回事？”
管事的也发话了。
傅华年这才挪动脚步，跟着管事的，去往后厨。
***
后花园中。
“妹妹，据说你与世子爷感情甚笃，他还为你在这后花园遍植绣球花，你瞧着绣球花开得香且艳，你瞧这朵，洁白如雪挂于枝头，开得倒是热闹。”
苏若月猛然一抬头，轻笑道：“瑾姐姐，你莫要取笑我，明诚公子待姐姐你好吧，明诚公子可是我大夏第一俊才，多少闺阁女子都思慕与他，瑾姐姐你当真好福气。”
苏若瑾摆了摆手，折了一朵绣球花放在手上。
“月儿，我才不喜他被大夏女子思慕呢，这天下若醋有一石，我便占了八斗。阿月我问你，你说若是有人要抢你世子妃的位置，你该怎么做？”
苏若月勉强一笑，至始至终苏若月都保持着笑容。
“阿姐，你怎么突然问这个，这，这，若是有人比我更胜任世子妃，我自然，自然自己就会走。”
苏若瑾也不说话，找了一石凳坐下。
“若瑾，你正在这里，我到处寻你，走。”
赵明诚旁若无人似的握住苏若瑾的手，两人四目相对，他拥着苏若瑾的腰，就要离去。
“明诚公子？！”
这是苏若月第一次如此近距离的看到明诚公子。这便是大夏第一俊才，这就是有着潘安之貌，子建之才的明诚公子啊。
作者有话要说： 日更中哦，今天就写到这里哦，我是叶逐月，我们明天见哦。
第8章 008 浓情
苏若月如今已为人妇，并未直视赵明诚。当然赵明诚也未直视她，而是旁若无人将苏若瑾拥入怀中，手捧着她的手，放在唇边哈气。
“这里寒气重，你身子本就不好，怎来这里，快随我速速回屋里才是。”
赵明诚看苏若瑾的眼神充满了宠溺，这只有热恋之中的人，方能有这样的眼神，他将手中的手炉塞到了苏若瑾的手上，将披风与她披好，这般浓情蜜意，着实让苏若月歆羡不已。
苏若月虽是世子妃，世子爷赵湛也是人中龙凤，可要是与赵明诚比起来，不论是才学还是长相，堪堪都矮了一头。再加上赵明诚一直孑然一身，也未纳妾，如今又是这般娇宠苏若瑾，看着就让人心生嫉妒，赵湛可从来没有这般待她。
“阿月，这边风大，我身子有些不适就想走了，若你那日得空，来家中寻我也好，我明日便住在家里，这是我给小世孙准备的同心锁，你莫要嫌弃。”苏若瑾随手拿出一小银锁放在苏若月的手上，转身就跑向赵明诚的身边。
“明诚哥哥，你觉得我与绣球花孰美？”
苏若瑾将方才折下的绣球花别在发间，仰着头，对赵明诚微微一笑：“明诚哥哥，你说我与绣球花孰美？”她见赵明诚未答，便有用追问了一句。
赵明诚摇着头，将她拥入怀中，苏若瑾并未等他回答，将别在发间的绣球花，放在手中：“明诚哥哥为何不说，是道我不如花窈窕，我今日便不信了，这死花胜活人了。”
赵明诚抱着苏若瑾便是哈哈一笑，手放在她的鼻尖轻轻的点了一下：“我的若瑾妹妹，你便是这世间最美的花儿。”
苏若瑾这才娇羞一笑。
苏若月都看呆了，大夏男女之防虽不比前朝，然而如此这般在公然调情的确实极少，这两人竟是丝毫的不避讳。苏若月心里又是一阵酸爽，想着在这里待着也无甚意思，便领着丫鬟婆子一并离开了。
“阿月，我回来了。”
苏若月一回头就看到苏若瑾站在那处，倚在赵明诚的身上，盈盈的朝她一笑，她突然之间发寒来。
***
“你们就在这里做吧，世子妃喜清淡口味，你们可是要注意了。”李管家将傅华年等人领着后厨，随便交代了几句，就命人将做菜的清单给递了上来。
“李管家，这不对啊？世子爷说我们聚贤楼是来帮助，只需做七八个菜式便可，为何又多出了这么多样菜式，这，这，这我们做不了啊。”
傅家这一次从聚贤楼带来了三名大厨，聚贤楼合计才四名厨子，这一次已带来了三人，留下一个人在聚贤楼做活。原本之前想着是来打打下手，到底是|秦|王|府，有的是好厨子，却不曾想到这一会儿他们是主力。
“你们不是聚贤楼吗？整个上京最好的厨子，怎么就做不得了。你可是要清楚，这一次你们可是为|秦|王|府做活，这稍有不慎，话我也就不多说了，你们若是当真做不出，那就请便吧。”
李管家倒是强势的很，他负责王府后厨事宜，当初选人的时候，他早就瞅准了傅家只一寻常富商，一身铜臭，无甚背景，最是好拿捏。
“姑娘，你看……”
大家都纷纷看向傅华年，傅华年抬头便扫了一眼李管家，这人她是识得，他名唤李福，早年她被赐婚秦王世子，李管家没少去他们将军府打点，当初他还借机接近她的大丫鬟—红莲，有意想要娶了红莲做夫人，当初的她也瞧着李管家为人还算是活络，想着红莲跟着自己好些年，是个好归宿，也就有意将红莲许了李管家。
当时李管家自然是满心的欢喜，早早的就下聘定亲了，后来呢？
等到她醒来，成为傅华年，才知道苏若月顶替自己嫁给世子赵湛之后，李管家得知，第二天就退了红莲的婚事，还说有什么样的主子就有什么样的奴才，转身就攀上了苏若月身边的大丫鬟锦书，两人竟是勾搭在一起，说是下个月大婚。
此番李管家这般为难与他们，傅华年知晓这必定不是主子们的事情，而是这李管家自己的事情，他是想着为难他们，让他们给点好处，比如下个月他大婚，在聚贤楼摆酒，傅家可以给个方便。
聚贤楼算是上京第一大酒楼，这席面自是不便宜，李管家就是想要狗仗人势，故意与她为难。
“既然李管家都这般说了，那我们聚贤楼也是无法，只得做了，这若是出了什么事情，合该是我们的错，李管家你放心便好。”
傅华年将手中的象牙骨扇一收，拱手作揖，示意带来的厨子可以动手了。
“这，这，傅姑娘这是兹事体大，你看要不要知会一下傅老爷一下，要是出事情了，你们傅家？”李管家心里空落落的，他之前都打听过了，知晓傅老爷喜欢息事宁人，舍得使钱。
上一次小司空秦风家里办事情就请的傅家的人，结果他家的管家得了一笔钱不说，后来每每去聚贤楼吃饭都不要钱。李管家就想着那小司空才多大的官，能和世子爷比嘛，他也就依样画葫芦，想着最差也是得了钱，下个月正好他娶亲，他喜排场，如今身上又没得钱，想着利用这一次机会，搞笔钱，风风光光的大办一场，没想到傅家这位姑娘竟是一个不识趣的主。
“我出门之前，阿爹便已经说了，什么事情任凭我做主，不必请示他。”
傅华年摆都不摆李福，就打点厨子去忙活。傅家的人一瞧傅华年已经发话了，如今在这里，傅华年就是主子，他们的卖身契都捏在傅老爷的手上，自然不敢怠慢傅华年，就忙碌起来。
“你们这是，傅姑娘，你，你不如你老爹，你，你，你还太年轻了……”
李管家见傅华年根本就没有要给钱了事的意思，脸都憋红了，想着之前他和锦书说的大婚，头都疼了。他哪里有钱啊，他这些年赚的钱早就给自己败光了。
“这鲫鱼怎么做成这样，你们这是怎么回事？”
李管家见傅华年不上道，便开始百般为难厨子们。
梅千树指了指李管家手中的“鲫鱼”，思虑了半刻才道：“嗯？这个，李管家，它不是鲫鱼。”
李管家被梅千树这么一说，脸色尤为的精彩，|秦|王府也有其他的厨子，走了上来瞧了一眼，都纷纷的憋着笑。
“不是鲫鱼，怎么就不是鲫鱼，我瞧着和鲫鱼长得一模一样，你是谁，休得在这里胡说。”
李管家怎么会轻易认错呢，梗着脖子强辩道。
“李管家啊，这确实不是鲫鱼，这是边鱼，长得却像鲫鱼，人称“假鲫鱼”，你怕是没去聚贤楼吃过吧，“玉边鱼”可是聚贤楼的一绝，今日我可算是瞧见了。”
王府一厨子开口，其他人也纷纷附和道。李管家原本还想继续说些什么，又恐再闹出笑话来，只得在一旁咬牙切齿，默默的看着，时不时的还瞅向傅华年。
傅华年挑起眉，坐在一旁的椅子上，姿态慵懒，手肘撑在灶台上，手掌拄在下巴处：“陈大厨，你边鱼这就做好了？”
“还，还没呢？”
未等陈大厨开口，梅千树就先答了，傅华年这才抬头瞧了一眼梅千树。在她的眼里，她这个名义上的夫君多半寡言，对什么事情都不甚关心，今日倒是奇了怪，好似对吃食上心了不少。
“姑爷说的没错，姑娘边鱼还未做呢？你瞧做边鱼定是要选活鱼，方才我是将死鱼挑出来，还有要看品貌，选其扁身而带白色者，其肉嫩而松。倒时候一出锅，肉即卸骨而下，最是方便。”陈大厨一边说着一边指着梅千树拎的一条鱼道：“这一条黑脊浑身乃是鱼中之喇子也，断不可食。”
“哦，这样啊。”
傅华年还第一次听厨子说做鱼，以前她活的糙，对吃食不甚讲究，想她以前在战场上，说是茹毛饮血也不为过，在将军府中，她也不甚讲究，来什么吃什么。倒是来到了傅家，傅家的厨子做的菜都是极好的，吃食也是精细，她吃的不亦乐乎。
“姑娘，你瞧，边鱼我直接加我们傅家百年老酿的酒、海城梅家特有的秋油蒸。”陈大厨介绍着，就将锅盖改好，就去忙碌其他了，须臾，他便掀盖而起：“姑娘，边鱼以玉色为度。若成了呆白色，这鱼就是废了，也不可受锅盖之水气。”
“起锅了，让一下！”
陈大厨说着就想开了锅盖，将早就准备好的香草、笋尖洒了上去，直接装盘。”
傅华年这才起身去相看了一番，一走进就闻到了一股酒味。
“这是……”
“姑娘，我们傅家蒸时用酒不用水，这便是“玉边鱼”的绝妙之处。”陈大厨颇为得意的一笑。
“好香！”
李管家也闻到了香味，馋的舌头都要吞下去。
“我来试试菜吧，这菜若是不好，怕是世子爷会苛责你们。”
李管家拿起筷子就要上来试，傅华年掏出象牙骨扇就拦住了李管家的筷子，笑道：“还是让王府的厨子试吧，李管家你怕是试不出来，这可是边鱼，不是鲫鱼！”
“你……”
作者有话要说： 又更新了哦，嘿嘿嘿今天就写到这里哦，我是叶逐月，我们明天见哦。
第9章 009 打脸
李管家抬手就下筷子，傅华年朝他一笑，手中的象牙骨扇轻轻一提，筷子应声落地。李管家一惊，好大的力气啊，不由的多看了几眼，瞧见傅华年身段苗条，分明就一闺阁女子，细胳膊细腿的，哪里来的这般气力呢。
“李管家，这吃饭的家伙，可是要拿稳了。”
傅华年轻蔑一笑，站起身来，走向灶台，留下一脸错愕的李管家。
“这是……”
方大厨是聚贤楼的另外一名厨子，此人与陈大厨擅做鱼不同，他擅长做肉。
“姑娘，这就是我们聚贤楼的八宝肉，姑娘你小的时候最是爱吃，倒是这些年，也时兴起上京姑娘那般，保持身材，都不吃我老方做的肉了。”方大厨说着还笑了笑，却不曾停下手中的动作。
“小淡菜需二两、香樟一两，鹰爪二两、花海蜇二两都拾掇好了没？” 方大厨正望着锅里煮的东西，他亲自选的肉，做八宝肉需要肉大约一斤，其中精、肥各半。
“已经备好。”
“那你再准备四个胡桃去皮，四两笋片。”
“火腿呢？”
“二两即可！”
方大厨将肉切成柳叶片，放入水中煮开，将肉捞起，热锅，放入秋油、酒煨至五分熟，再一次放入小淡菜、香樟、笋片、鹰爪、胡桃、火腿最后放入花海蜇共计八项材料，视为八宝肉。
“好，起锅！”
她捂住了心口，握紧的拳头，她要控制她自己，如今她是以傅华年的身份而来，若是她由着性子来，傅家那么多的人，怕都跟在遭殃。她停顿了片刻，就那么远远的望着一身华服的苏若月和那个假的苏若瑾两人调笑着打闹着。
“姑娘，姑娘……”
连翘推了推傅华年。
“走了，后厨快忙不出来了，你们怎么回事？”
管事的也发话了。
傅华年这才挪动脚步，跟着管事的，去往后厨。
***
后花园中。
“妹妹，据说你与世子爷感情甚笃，他还为你在这后花园遍植绣球花，你瞧着绣球花开得香且艳，你瞧这朵，洁白如雪挂于枝头，开得倒是热闹。”
苏若月猛然一抬头，轻笑道：“瑾姐姐，你莫要取笑我，明诚公子待姐姐你好吧，明诚公子可是我大夏第一俊才，多少闺阁女子都思慕与他，瑾姐姐你当真好福气。”
苏若瑾摆了摆手，折了一朵绣球花放在手上。
“月儿，我才不喜他被大夏女子思慕呢，这天下若醋有一石，我便占了八斗。阿月我问你，你说若是有人要抢你世子妃的位置，你该怎么做？”
苏若月勉强一笑，至始至终苏若月都保持着笑容。
“阿姐，你怎么突然问这个，这，这，若是有人比我更胜任世子妃，我自然，自然自己就会走。”
苏若瑾也不说话，找了一石凳坐下。
“若瑾，你正在这里，我到处寻你，走。”
赵明诚旁若无人似的握住苏若瑾的手，两人四目相对，他拥着苏若瑾的腰，就要离去。
“明诚公子？！”
这是苏若月第一次如此近距离的看到明诚公子。这便是大夏第一俊才，这就是有着潘安之貌，子建之才的明诚公子啊。
作者有话要说： 日更中哦，今天就写到这里哦，我是叶逐月，我们明天见哦。
第8章 008 浓情
苏若月如今已为人妇，并未直视赵明诚。当然赵明诚也未直视她，而是旁若无人将苏若瑾拥入怀中，手捧着她的手，放在唇边哈气。
“这里寒气重，你身子本就不好，怎来这里，快随我速速回屋里才是。”
赵明诚看苏若瑾的眼神充满了宠溺，这只有热恋之中的人，方能有这样的眼神，他将手中的手炉塞到了苏若瑾的手上，将披风与她披好，这般浓情蜜意，着实让苏若月歆羡不已。
苏若月虽是世子妃，世子爷赵湛也是人中龙凤，可要是与赵明诚比起来，不论是才学还是长相，堪堪都矮了一头。再加上赵明诚一直孑然一身，也未纳妾，如今又是这般娇宠苏若瑾，看着就让人心生嫉妒，赵湛可从来没有这般待她。
“阿月，这边风大，我身子有些不适就想走了，若你那日得空，来家中寻我也好，我明日便住在家里，这是我给小世孙准备的同心锁，你莫要嫌弃。”苏若瑾随手拿出一小银锁放在苏若月的手上，转身就跑向赵明诚的身边。
“明诚哥哥，你觉得我与绣球花孰美？”
苏若瑾将方才折下的绣球花别在发间，仰着头，对赵明诚微微一笑：“明诚哥哥，你说我与绣球花孰美？”她见赵明诚未答，便有用追问了一句。
赵明诚摇着头，将她拥入怀中，苏若瑾并未等他回答，将别在发间的绣球花，放在手中：“明诚哥哥为何不说，是道我不如花窈窕，我今日便不信了，这死花胜活人了。”
赵明诚抱着苏若瑾便是哈哈一笑，手放在她的鼻尖轻轻的点了一下：“我的若瑾妹妹，你便是这世间最美的花儿。”
苏若瑾这才娇羞一笑。
苏若月都看呆了，大夏男女之防虽不比前朝，然而如此这般在公然调情的确实极少，这两人竟是丝毫的不避讳。苏若月心里又是一阵酸爽，想着在这里待着也无甚意思，便领着丫鬟婆子一并离开了。
“阿月，我回来了。”
苏若月一回头就看到苏若瑾站在那处，倚在赵明诚的身上，盈盈的朝她一笑，她突然之间发寒来。
***
“你们就在这里做吧，世子妃喜清淡口味，你们可是要注意了。”李管家将傅华年等人领着后厨，随便交代了几句，就命人将做菜的清单给递了上来。
“李管家，这不对啊？世子爷说我们聚贤楼是来帮助，只需做七八个菜式便可，为何又多出了这么多样菜式，这，这，这我们做不了啊。”
傅家这一次从聚贤楼带来了三名大厨，聚贤楼合计才四名厨子，这一次已带来了三人，留下一个人在聚贤楼做活。原本之前想着是来打打下手，到底是|秦|王|府，有的是好厨子，却不曾想到这一会儿他们是主力。
“你们不是聚贤楼吗？整个上京最好的厨子，怎么就做不得了。你可是要清楚，这一次你们可是为|秦|王|府做活，这稍有不慎，话我也就不多说了，你们若是当真做不出，那就请便吧。”
李管家倒是强势的很，他负责王府后厨事宜，当初选人的时候，他早就瞅准了傅家只一寻常富商，一身铜臭，无甚背景，最是好拿捏。
“姑娘，你看……”
大家都纷纷看向傅华年，傅华年抬头便扫了一眼李管家，这人她是识得，他名唤李福，早年她被赐婚秦王世子，李管家没少去他们将军府打点，当初他还借机接近她的大丫鬟—红莲，有意想要娶了红莲做夫人，当初的她也瞧着李管家为人还算是活络，想着红莲跟着自己好些年，是个好归宿，也就有意将红莲许了李管家。
当时李管家自然是满心的欢喜，早早的就下聘定亲了，后来呢？
等到她醒来，成为傅华年，才知道苏若月顶替自己嫁给世子赵湛之后，李管家得知，第二天就退了红莲的婚事，还说有什么样的主子就有什么样的奴才，转身就攀上了苏若月身边的大丫鬟锦书，两人竟是勾搭在一起，说是下个月大婚。
此番李管家这般为难与他们，傅华年知晓这必定不是主子们的事情，而是这李管家自己的事情，他是想着为难他们，让他们给点好处，比如下个月他大婚，在聚贤楼摆酒，傅家可以给个方便。
聚贤楼算是上京第一大酒楼，这席面自是不便宜，李管家就是想要狗仗人势，故意与她为难。
“既然李管家都这般说了，那我们聚贤楼也是无法，只得做了，这若是出了什么事情，合该是我们的错，李管家你放心便好。”
傅华年将手中的象牙骨扇一收，拱手作揖，示意带来的厨子可以动手了。
“这，这，傅姑娘这是兹事体大，你看要不要知会一下傅老爷一下，要是出事情了，你们傅家？”李管家心里空落落的，他之前都打听过了，知晓傅老爷喜欢息事宁人，舍得使钱。
上一次小司空秦风家里办事情就请的傅家的人，结果他家的管家得了一笔钱不说，后来每每去聚贤楼吃饭都不要钱。李管家就想着那小司空才多大的官，能和世子爷比嘛，他也就依样画葫芦，想着最差也是得了钱，下个月正好他娶亲，他喜排场，如今身上又没得钱，想着利用这一次机会，搞笔钱，风风光光的大办一场，没想到傅家这位姑娘竟是一个不识趣的主。
“我出门之前，阿爹便已经说了，什么事情任凭我做主，不必请示他。”
傅华年摆都不摆李福，就打点厨子去忙活。傅家的人一瞧傅华年已经发话了，如今在这里，傅华年就是主子，他们的卖身契都捏在傅老爷的手上，自然不敢怠慢傅华年，就忙碌起来。
“你们这是，傅姑娘，你，你不如你老爹，你，你，你还太年轻了……”
李管家见傅华年根本就没有要给钱了事的意思，脸都憋红了，想着之前他和锦书说的大婚，头都疼了。他哪里有钱啊，他这些年赚的钱早就给自己败光了。
“这鲫鱼怎么做成这样，你们这是怎么回事？”
李管家见傅华年不上道，便开始百般为难厨子们。
梅千树指了指李管家手中的“鲫鱼”，思虑了半刻才道：“嗯？这个，李管家，它不是鲫鱼。”
李管家被梅千树这么一说，脸色尤为的精彩，|秦|王府也有其他的厨子，走了上来瞧了一眼，都纷纷的憋着笑。
“不是鲫鱼，怎么就不是鲫鱼，我瞧着和鲫鱼长得一模一样，你是谁，休得在这里胡说。”
李管家怎么会轻易认错呢，梗着脖子强辩道。
“李管家啊，这确实不是鲫鱼，这是边鱼，长得却像鲫鱼，人称“假鲫鱼”，你怕是没去聚贤楼吃过吧，“玉边鱼”可是聚贤楼的一绝，今日我可算是瞧见了。”
王府一厨子开口，其他人也纷纷附和道。李管家原本还想继续说些什么，又恐再闹出笑话来，只得在一旁咬牙切齿，默默的看着，时不时的还瞅向傅华年。
傅华年挑起眉，坐在一旁的椅子上，姿态慵懒，手肘撑在灶台上，手掌拄在下巴处：“陈大厨，你边鱼这就做好了？”
“还，还没呢？”
未等陈大厨开口，梅千树就先答了，傅华年这才抬头瞧了一眼梅千树。在她的眼里，她这个名义上的夫君多半寡言，对什么事情都不甚关心，今日倒是奇了怪，好似对吃食上心了不少。
“姑爷说的没错，姑娘边鱼还未做呢？你瞧做边鱼定是要选活鱼，方才我是将死鱼挑出来，还有要看品貌，选其扁身而带白色者，其肉嫩而松。倒时候一出锅，肉即卸骨而下，最是方便。”陈大厨一边说着一边指着梅千树拎的一条鱼道：“这一条黑脊浑身乃是鱼中之喇子也，断不可食。”
“哦，这样啊。”
傅华年还第一次听厨子说做鱼，以前她活的糙，对吃食不甚讲究，想她以前在战场上，说是茹毛饮血也不为过，在将军府中，她也不甚讲究，来什么吃什么。倒是来到了傅家，傅家的厨子做的菜都是极好的，吃食也是精细，她吃的不亦乐乎。
“姑娘，你瞧，边鱼我直接加我们傅家百年老酿的酒、海城梅家特有的秋油蒸。”陈大厨介绍着，就将锅盖改好，就去忙碌其他了，须臾，他便掀盖而起：“姑娘，边鱼以玉色为度。若成了呆白色，这鱼就是废了，也不可受锅盖之水气。”
“起锅了，让一下！”
陈大厨说着就想开了锅盖，将早就准备好的香草、笋尖洒了上去，直接装盘。”
傅华年这才起身去相看了一番，一走进就闻到了一股酒味。
“这是……”
“姑娘，我们傅家蒸时用酒不用水，这便是“玉边鱼”的绝妙之处。”陈大厨颇为得意的一笑。
“好香！”
李管家也闻到了香味，馋的舌头都要吞下去。
“我来试试菜吧，这菜若是不好，怕是世子爷会苛责你们。”
李管家拿起筷子就要上来试，傅华年掏出象牙骨扇就拦住了李管家的筷子，笑道：“还是让王府的厨子试吧，李管家你怕是试不出来，这可是边鱼，不是鲫鱼！”
“你……”
作者有话要说： 又更新了哦，嘿嘿嘿今天就写到这里哦，我是叶逐月，我们明天见哦。
第9章 009 打脸
李管家抬手就下筷子，傅华年朝他一笑，手中的象牙骨扇轻轻一提，筷子应声落地。李管家一惊，好大的力气啊，不由的多看了几眼，瞧见傅华年身段苗条，分明就一闺阁女子，细胳膊细腿的，哪里来的这般气力呢。
“李管家，这吃饭的家伙，可是要拿稳了。”
傅华年轻蔑一笑，站起身来，走向灶台，留下一脸错愕的李管家。
“这是……”
方大厨是聚贤楼的另外一名厨子，此人与陈大厨擅做鱼不同，他擅长做肉。
“姑娘，这就是我们聚贤楼的八宝肉，姑娘你小的时候最是爱吃，倒是这些年，也时兴起上京姑娘那般，保持身材，都不吃我老方做的肉了。”方大厨说着还笑了笑，却不曾停下手中的动作。
“小淡菜需二两、香樟一两，鹰爪二两、花海蜇二两都拾掇好了没？” 方大厨正望着锅里煮的东西，他亲自选的肉，做八宝肉需要肉大约一斤，其中精、肥各半。
“已经备好。”
“那你再准备四个胡桃去皮，四两笋片。”
“火腿呢？”
“二两即可！”
方大厨将肉切成柳叶片，放入水中煮开，将肉捞起，热锅，放入秋油、酒煨至五分熟，再一次放入小淡菜、香樟、笋片、鹰爪、胡桃、火腿最后放入花海蜇共计八项材料，视为八宝肉。
“好，起锅！”