今天你吃了吗_分卷阅读_61
其实也不是二夫人故意告诉儿子。而是二夫人得知杜三钮很疼卫若愉,又见卫若愉在杜家村多年,非但没染上一堆陋习,还比以前懂事,感激杜三钮,和卫若愉闲聊天时说了一句:“三钮那丫头比你表姐贤惠。”
卫若愉好奇母亲这话什么意思,一追问,便出来了。
“没看出来啊,若怀还是个疼媳妇的。”安王妃插嘴,赵夫人顺势跟著笑道:“确实没想到。”
卫若愉说:“那是我嫂嫂值得啊。”话音落下,外面传来一阵脚步声,众人下意识转向外面,只见卫若怡跑进来,“王妃姑姑,若怡给你请安。”
“这丫头,就是嘴巴甜。”王妃笑著冲她招招手:“我看看,若怡是不是胖了?”
卫若兮说:“可不是么,见我大嫂做的东西好吃,每天不吃撑都停嘴。照著她这个吃法,赶明儿得比若愉小时候还胖。”
“我招你惹你了?若兮姐。”卫若愉皱眉:“我那是健康,不叫胖。”
“嗯,是富态。我说错了。”话音落下,卫若兮余光瞟到一个衣角,想一下就迎上去,“嫂嫂。”
此言一出,一屋子太太们停住聊天,就看到卫若兮身边多出一个身量高挑,明艳动人的女子,安王妃心中讶异,而没等她开口,卫若兮拉著三钮的胳膊:“嫂嫂,这是姑母。”
杜三钮低下头微微下蹲,“民女杜婕见过王妃。”
王妃愣了一下,蓦然想到她的乳名叫三钮,笑吟吟起身,托著三钮的双手:“你这丫头真真忒多礼,又不是外人。快站好让我好好瞧瞧,若怀上辈子做了多少好事啊,这么漂亮的姑娘也能被他找到。”
杜三钮装作害羞的样子抿抿嘴,梨涡乍现。安王妃眼中精光一闪,难怪大侄子那么上心,我若是男人,碰到这么动人的丫头,也得想办法弄到手:“来来,坐我身边来,我可得好好洗洗眼睛。”
“姑母的意思我丑了?”卫若兮装作不开心。
安王妃笑道:“好有自知之明。”
“姑母!”卫若兮不依。
王妃一脸无辜,“这话可是你自个说的,和我无关。”卫若兮很漂亮,只是五官不如杜三钮精致又大气,所以王妃才会当著这么多人的面打趣她。
卫若兮本身就是个颜控,杜三钮又是她未来的嫂嫂,看似生气,见之前话里话外瞧不上杜三钮的太太们止不住打量她,心底嗤笑一声,装作委屈道:“姑母就当我好欺负。”
“啧,咱们卫家的大小姐谁敢欺负?反正我是不敢。”安王妃冲她挥著手:“去去去,问问厨房什么时候开饭,本宫饿了。”
第93章 九转大肠
卫若兮意味深长地上下打量她一番, 再吃你会胖成若怡的。安王妃一瞪眼, 卫若兮收起视线:“姑母,诸位婶婶伯娘,若兮先告退了。”
“民女去端些点心, 您先吃点垫垫?”杜三钮突然开口。
安王妃笑容可掬道:“什么民女不民女的,和若恬一样便是,喊姑母。我可不吃点心,早就听若怀说今天的菜单是你拟的,我得留著肚子吃菜。”
“若怀那小子又去找你了?”大夫人进门便听到这句。她和安王妃自小认识, 说话也就随意许多。杜三很自然地起身站到一旁, 大夫人心下满意, 坐在她的位子上:“去厨房看看,差不多了我们就吃饭。”
“嫂嫂, 我带你去。”倚在安王妃腿边卫若怡一下蹦到她面前,杜三钮唬一跳:“小心点。”
小姑娘摆摆手:“没事,没事, 摔倒又不痛。”拉著她的手就往外走。
“等等。”杜三钮虽然不习惯,依然记得向大夫人已经安王妃行礼。大夫人见此道:“去吧, 自家人哪那么多礼。”
杜三钮乖巧的“嗯”一声, 猝不防及, 被卫若恬拽的踩在裙摆上踉跄了一下, 二夫人心脏紧缩,“若怡,再调皮晌午没饭吃。”
卫若怡脱口道:“我吃菜。”
“噗嗤!”安王妃笑喷, 二夫人气得肚子痛,“滚滚滚。”卫若怡扮个鬼脸,仗著今天有客人,二夫人不会当著人家的面训她,晃著杜三钮的胳膊蹦蹦跳跳出去。
前天卫若怀去安王府拿房契过户到杜三钮名下,安王妃调侃他堂堂的卫家大少居然是个妻奴,卫大少不以为耻反以为荣,信誓旦旦地说:“你见了三钮也会喜欢。”
安王妃道:“我可没磨镜倾向。”
“姑母想多了。”随即卫若怀与有荣焉的说出卫二夫人生日宴的菜单是杜三钮拟定的,说完直勾勾盯著安王妃。
安王妃很不想承认她对此不感兴趣,然而东兴楼的招牌菜之一——红烧肉,刚刚被卫若愉嫌弃,她倒是想知道杜三钮做的菜有多好吃。
话说回来,随著杜三钮和卫若怡出去,一屋子贵妇人们相互交换个眼神,都看见彼此眼中吃惊——卫家人对杜家女极满意?!
卫大夫人使唤杜三钮去厨房时口气相当不客气,看起来很不满,然而婆婆差遣儿妇,乃正常不过的事……杜三钮也很意外大夫人不拿她当客。
到厨房里见红烧肉、卤鸡、酱排骨在炉子上温著,花生米和蚕豆花放在通风处,杜三钮各捏一粒塞卫若怡嘴里,“香不香?”
卫若怡伸出胳膊,杜三钮下意识抱起她,卫三小姐坐在她胳膊上终于能看到案板上、灶台上的东西,露出一排小米牙,居高临下指著一物,道:“钱娘子,我帮你尝尝味道如何。”
钱娘子恭敬道:“谢谢三小姐。不过,这个香酥牛柳老奴做过不下十次,就不麻烦三小姐了。”
“不知好歹。”卫若怡都著嘴。
钱娘子无所谓地笑了笑:“少夫人,快到正午了,上菜吗?”
外面关于杜三钮出身低微和卫若怀脑抽的风言风语不断,卫家人经常被亲戚追著问真相,所以就把本该在晚上的生日宴挪到晌午,请亲戚们过来庆贺一番是其次,主要借此把杜三钮介绍给众人,再借她们的口传出去,堵住悠悠众口。
二夫人不介意好好的生日宴变成“认亲大会”,杜三钮很感激。对今天的宴席也格外上心,不但亲自拟定菜单,还盯著钱娘子把不熟练的菜多做几遍。
钱娘子没有十成把握,也有九成信心,客人们会满意今天的席面。
杜三钮微微颔首,招来个小丫鬟:“去通知夫人。”
亓朝男女大防不严重,卫若怀的舅舅和姨丈今天也过来了,想看看未来外甥媳妇到底是何方妖孽。而因为他们的到来,餐桌不得不摆在三开间的花厅里,男左女右各两桌,长辈一桌,晚辈一桌,中间隔著一道屏风。
卫府的下人们一早就收拾好,小丫鬟回来的路上,大夫人和二夫人带著亲戚前往花厅。杜三钮交代好丫鬟小厮怎么上菜,就抱著卫若怡回去。
由于今天是二夫人的好日子,她便挨著最尊贵的安王妃,旁边是大夫人,大夫人旁边是丁春花,再左边是卫若怀的亲姨母。
二夫人的姐妹、娘家嫂子坐在丁春花等人对面。杜三钮进门看到这么一幕,不禁佩服她未来婆婆考虑周到。
卫若兮起身迎上去:“嫂嫂,快坐下吧。我喂若怡吃饭。”冲小堂妹伸出手。
“我不想跟坐。”卫若怡抱住杜三钮的脖子,“我要和嫂嫂在一块。”瞅到香酥牛柳,忙说:“嫂嫂,我们坐那边。”
“不准调皮,若怡。”二夫人拔高声音。
卫若怡脆声说道:“放心吧,母亲,我不挑食。”
“别管她,菜凉就不好吃了。”大夫人乍一闻到诱人的香味,就觉得肚里的馋虫开始不老实,恐怕肚子不给面子的叫起来,眼神询问王妃。
安王妃夹一点离她最近的金色泛红的条形物,其他人跟著动筷子,“咦,这是什么肉?好嫩啊。”
“牛肉啊。”卫若愉的声音从屏风另一边传来,“姑母,你今天该叫上世子和小郡主,我嫂子亲自指点厨子做菜的机会可不多。”
“就你话多。”卫炳武呵斥道:“菜堵不住你的嘴?!”
卫若愉撇撇嘴,“吃完啦。”
卫老等人扭头一看,那边和这边一样是四个碟子,不同的是这边三素一荤还剩一半,那边的碟子锃亮。
“你们属猪的?”前后一盏茶的工夫,卫若愉的舅舅无语,“难怪常听人说半大小子吃死老子。妹夫,你们家若是搁在一起吃饭,是不是得蒸一桶米饭?”
“我们才不是饭桶。”卫若愉,
安王妃笑道:“现在叫人去接他们还来及得吗?”
“厨房里有腌制好,没用完的牛肉,王妃娘娘若是不嫌弃,老奴这就收起来,回头您带走。”钱娘子跟著上菜丫鬟小厮一起过来,听到这番话走过去请示。
安王妃摆摆手:“肉就算啦,你跟我回府住几天得了。就怕大嫂不舍得。”
大夫人心里格外受用,见赵家人羡慕不已,笑道:“她现在住在三钮那边,您得问问三钮。”
杜三钮手一僵,放下筷子,心中哀叹,坐这么远也能躺枪:“姑母看得上钱娘子是她的荣幸,反正菜也齐了,钱娘子,你回去收拾衣物吧。”
“是,老奴告退。”钱娘子出了花厅就恨不得蹦起来,哼!看看以后谁还敢滴咕他们老钱家没出息,府里这么多主子,偏偏跟著乡野来的少夫人。
安王妃诧异:“做好了?侄媳妇,你准备几道菜?”
“我知道,我知道。”卫若恬道:“十六个碟子八个汤,姑母,您可得慢点吃,好吃的还在后面呢。”
“别告诉我就是这个?”王妃指著突然多出的菜,一道酱排骨她认识,另外一道还没吃就味道有一股怪味。
卫若恬捂嘴偷笑:“闻著臭吃著香,姑母且试试看,就像臭豆腐。”
“这可不是臭豆腐,先告诉我是什么。”安王妃说著话,摆手道:“放中间。”
丫鬟小厮上菜时不约而同地把菜放到王妃面前,她尝过之后再有身后伺候的丫鬟搁中间。至于回头再想吃,自有丫鬟布菜。
卫若恬道:“我说您就不吃了。”
“当真好吃?”王妃很怕踩到坑。
“不信我也该相信我嫂嫂啊。”卫若兮接道:“这道菜做起来可麻烦了,一个人得忙活一个时辰。”
安王妃将信将疑夹一块,二夫人立马跟上,见赵夫人也伸筷子,忙说:“这是猪大肠,嫂子,我记得你不吃。”
“什么玩意?”安王妃的手一抖,啪塔一声,九转大肠掉在桌子上。
屏风另一边,卫老神情自若地夹一块,卫若怀的姨丈见此,瞅准一小块,做好不好吃就吞下去的准备:“咦,不臭?”
“当然不臭。”卫若愉道:“大肠洗干净之后切段,倒开水里煮熟,捞出来再入油锅炸,炸至金黄,再放葱姜蒜、黄酒、胡椒粉等物爆炒。若兮姐说一个时辰说少了。”
“若愉知道怎么做的?”众人惊奇,卫炳武也不禁停下筷子。
“四嫂以前做过。”卫若愉说:“但是太麻烦,我们也不经常吃。杜家村有个卖卤肉的,想吃的时候就去他家买卤肠。我嫂嫂晓得母亲爱吃,特意叫钱娘子做的。”
“做给我的?”二夫人诧异不已,“谢谢三钮,费心了。”扭脸又说:“亲家母,你今天可不能回去,明天晌午我们还吃这个。”
“婶娘,钱娘子不在,想吃得等她回来。”卫若兮突然提醒。
二夫人脸色一拉,佯装生气,“就你知道心疼三钮?府里这么多人,她动动嘴就成了。”
“那厨房里的人该说,少夫人动动嘴,他们跑断腿,累断手。”卫若兮说:“亲家婶子就算今天不回去,嫂嫂也是住我那边。想吃就叫若愉把方子写出来,你的人单独做去。”
“大嫂,你就不管管,这么厉害的丫头,小心你婆婆知道了给你立规矩。”二夫人瞪她一眼。
大夫人嗤笑:“放心吧,谁的儿媳妇谁知道疼。”
作者有话要说: 二夫人:.......
第94章 白斩鸡
二夫人噎的想找水喝, 众人也歇了请杜三钮教她们家丫鬟婆子做饭的心思, 开始专攻没吃过没见过没听说过的美味。
江南人喜鱼虾,口味清淡,京城人好肉食, 更爱浓油赤酱,然而如果满桌皆是重油重盐的菜,吃到最后客人只会觉得腻歪恶心。
杜三钮拟菜单时煞费苦心,上菜时也格外走心,连著两道荤菜, 接下来的菜一定清淡爽口。等桌上摆满菜, 每道菜只吃两下的安王妃不知不觉七分饱了, 索性放下筷子等著喝汤。
安王妃一看最先上的是鱼汤,特别失望。而吃太多肉的大夫人很开心, 鱼汤清淡啊。便叫丫鬟盛半碗,谁知喝到嘴里,“酸的?”
“放了醋。”卫若愉的声音再次响起。二夫人奇了怪了, “怎么没你不知道的?”
卫若愉说:“除了白斩鸡,我都吃过。”
卫若愉好奇母亲这话什么意思,一追问,便出来了。
“没看出来啊,若怀还是个疼媳妇的。”安王妃插嘴,赵夫人顺势跟著笑道:“确实没想到。”
卫若愉说:“那是我嫂嫂值得啊。”话音落下,外面传来一阵脚步声,众人下意识转向外面,只见卫若怡跑进来,“王妃姑姑,若怡给你请安。”
“这丫头,就是嘴巴甜。”王妃笑著冲她招招手:“我看看,若怡是不是胖了?”
卫若兮说:“可不是么,见我大嫂做的东西好吃,每天不吃撑都停嘴。照著她这个吃法,赶明儿得比若愉小时候还胖。”
“我招你惹你了?若兮姐。”卫若愉皱眉:“我那是健康,不叫胖。”
“嗯,是富态。我说错了。”话音落下,卫若兮余光瞟到一个衣角,想一下就迎上去,“嫂嫂。”
此言一出,一屋子太太们停住聊天,就看到卫若兮身边多出一个身量高挑,明艳动人的女子,安王妃心中讶异,而没等她开口,卫若兮拉著三钮的胳膊:“嫂嫂,这是姑母。”
杜三钮低下头微微下蹲,“民女杜婕见过王妃。”
王妃愣了一下,蓦然想到她的乳名叫三钮,笑吟吟起身,托著三钮的双手:“你这丫头真真忒多礼,又不是外人。快站好让我好好瞧瞧,若怀上辈子做了多少好事啊,这么漂亮的姑娘也能被他找到。”
杜三钮装作害羞的样子抿抿嘴,梨涡乍现。安王妃眼中精光一闪,难怪大侄子那么上心,我若是男人,碰到这么动人的丫头,也得想办法弄到手:“来来,坐我身边来,我可得好好洗洗眼睛。”
“姑母的意思我丑了?”卫若兮装作不开心。
安王妃笑道:“好有自知之明。”
“姑母!”卫若兮不依。
王妃一脸无辜,“这话可是你自个说的,和我无关。”卫若兮很漂亮,只是五官不如杜三钮精致又大气,所以王妃才会当著这么多人的面打趣她。
卫若兮本身就是个颜控,杜三钮又是她未来的嫂嫂,看似生气,见之前话里话外瞧不上杜三钮的太太们止不住打量她,心底嗤笑一声,装作委屈道:“姑母就当我好欺负。”
“啧,咱们卫家的大小姐谁敢欺负?反正我是不敢。”安王妃冲她挥著手:“去去去,问问厨房什么时候开饭,本宫饿了。”
第93章 九转大肠
卫若兮意味深长地上下打量她一番, 再吃你会胖成若怡的。安王妃一瞪眼, 卫若兮收起视线:“姑母,诸位婶婶伯娘,若兮先告退了。”
“民女去端些点心, 您先吃点垫垫?”杜三钮突然开口。
安王妃笑容可掬道:“什么民女不民女的,和若恬一样便是,喊姑母。我可不吃点心,早就听若怀说今天的菜单是你拟的,我得留著肚子吃菜。”
“若怀那小子又去找你了?”大夫人进门便听到这句。她和安王妃自小认识, 说话也就随意许多。杜三很自然地起身站到一旁, 大夫人心下满意, 坐在她的位子上:“去厨房看看,差不多了我们就吃饭。”
“嫂嫂, 我带你去。”倚在安王妃腿边卫若怡一下蹦到她面前,杜三钮唬一跳:“小心点。”
小姑娘摆摆手:“没事,没事, 摔倒又不痛。”拉著她的手就往外走。
“等等。”杜三钮虽然不习惯,依然记得向大夫人已经安王妃行礼。大夫人见此道:“去吧, 自家人哪那么多礼。”
杜三钮乖巧的“嗯”一声, 猝不防及, 被卫若恬拽的踩在裙摆上踉跄了一下, 二夫人心脏紧缩,“若怡,再调皮晌午没饭吃。”
卫若怡脱口道:“我吃菜。”
“噗嗤!”安王妃笑喷, 二夫人气得肚子痛,“滚滚滚。”卫若怡扮个鬼脸,仗著今天有客人,二夫人不会当著人家的面训她,晃著杜三钮的胳膊蹦蹦跳跳出去。
前天卫若怀去安王府拿房契过户到杜三钮名下,安王妃调侃他堂堂的卫家大少居然是个妻奴,卫大少不以为耻反以为荣,信誓旦旦地说:“你见了三钮也会喜欢。”
安王妃道:“我可没磨镜倾向。”
“姑母想多了。”随即卫若怀与有荣焉的说出卫二夫人生日宴的菜单是杜三钮拟定的,说完直勾勾盯著安王妃。
安王妃很不想承认她对此不感兴趣,然而东兴楼的招牌菜之一——红烧肉,刚刚被卫若愉嫌弃,她倒是想知道杜三钮做的菜有多好吃。
话说回来,随著杜三钮和卫若怡出去,一屋子贵妇人们相互交换个眼神,都看见彼此眼中吃惊——卫家人对杜家女极满意?!
卫大夫人使唤杜三钮去厨房时口气相当不客气,看起来很不满,然而婆婆差遣儿妇,乃正常不过的事……杜三钮也很意外大夫人不拿她当客。
到厨房里见红烧肉、卤鸡、酱排骨在炉子上温著,花生米和蚕豆花放在通风处,杜三钮各捏一粒塞卫若怡嘴里,“香不香?”
卫若怡伸出胳膊,杜三钮下意识抱起她,卫三小姐坐在她胳膊上终于能看到案板上、灶台上的东西,露出一排小米牙,居高临下指著一物,道:“钱娘子,我帮你尝尝味道如何。”
钱娘子恭敬道:“谢谢三小姐。不过,这个香酥牛柳老奴做过不下十次,就不麻烦三小姐了。”
“不知好歹。”卫若怡都著嘴。
钱娘子无所谓地笑了笑:“少夫人,快到正午了,上菜吗?”
外面关于杜三钮出身低微和卫若怀脑抽的风言风语不断,卫家人经常被亲戚追著问真相,所以就把本该在晚上的生日宴挪到晌午,请亲戚们过来庆贺一番是其次,主要借此把杜三钮介绍给众人,再借她们的口传出去,堵住悠悠众口。
二夫人不介意好好的生日宴变成“认亲大会”,杜三钮很感激。对今天的宴席也格外上心,不但亲自拟定菜单,还盯著钱娘子把不熟练的菜多做几遍。
钱娘子没有十成把握,也有九成信心,客人们会满意今天的席面。
杜三钮微微颔首,招来个小丫鬟:“去通知夫人。”
亓朝男女大防不严重,卫若怀的舅舅和姨丈今天也过来了,想看看未来外甥媳妇到底是何方妖孽。而因为他们的到来,餐桌不得不摆在三开间的花厅里,男左女右各两桌,长辈一桌,晚辈一桌,中间隔著一道屏风。
卫府的下人们一早就收拾好,小丫鬟回来的路上,大夫人和二夫人带著亲戚前往花厅。杜三钮交代好丫鬟小厮怎么上菜,就抱著卫若怡回去。
由于今天是二夫人的好日子,她便挨著最尊贵的安王妃,旁边是大夫人,大夫人旁边是丁春花,再左边是卫若怀的亲姨母。
二夫人的姐妹、娘家嫂子坐在丁春花等人对面。杜三钮进门看到这么一幕,不禁佩服她未来婆婆考虑周到。
卫若兮起身迎上去:“嫂嫂,快坐下吧。我喂若怡吃饭。”冲小堂妹伸出手。
“我不想跟坐。”卫若怡抱住杜三钮的脖子,“我要和嫂嫂在一块。”瞅到香酥牛柳,忙说:“嫂嫂,我们坐那边。”
“不准调皮,若怡。”二夫人拔高声音。
卫若怡脆声说道:“放心吧,母亲,我不挑食。”
“别管她,菜凉就不好吃了。”大夫人乍一闻到诱人的香味,就觉得肚里的馋虫开始不老实,恐怕肚子不给面子的叫起来,眼神询问王妃。
安王妃夹一点离她最近的金色泛红的条形物,其他人跟著动筷子,“咦,这是什么肉?好嫩啊。”
“牛肉啊。”卫若愉的声音从屏风另一边传来,“姑母,你今天该叫上世子和小郡主,我嫂子亲自指点厨子做菜的机会可不多。”
“就你话多。”卫炳武呵斥道:“菜堵不住你的嘴?!”
卫若愉撇撇嘴,“吃完啦。”
卫老等人扭头一看,那边和这边一样是四个碟子,不同的是这边三素一荤还剩一半,那边的碟子锃亮。
“你们属猪的?”前后一盏茶的工夫,卫若愉的舅舅无语,“难怪常听人说半大小子吃死老子。妹夫,你们家若是搁在一起吃饭,是不是得蒸一桶米饭?”
“我们才不是饭桶。”卫若愉,
安王妃笑道:“现在叫人去接他们还来及得吗?”
“厨房里有腌制好,没用完的牛肉,王妃娘娘若是不嫌弃,老奴这就收起来,回头您带走。”钱娘子跟著上菜丫鬟小厮一起过来,听到这番话走过去请示。
安王妃摆摆手:“肉就算啦,你跟我回府住几天得了。就怕大嫂不舍得。”
大夫人心里格外受用,见赵家人羡慕不已,笑道:“她现在住在三钮那边,您得问问三钮。”
杜三钮手一僵,放下筷子,心中哀叹,坐这么远也能躺枪:“姑母看得上钱娘子是她的荣幸,反正菜也齐了,钱娘子,你回去收拾衣物吧。”
“是,老奴告退。”钱娘子出了花厅就恨不得蹦起来,哼!看看以后谁还敢滴咕他们老钱家没出息,府里这么多主子,偏偏跟著乡野来的少夫人。
安王妃诧异:“做好了?侄媳妇,你准备几道菜?”
“我知道,我知道。”卫若恬道:“十六个碟子八个汤,姑母,您可得慢点吃,好吃的还在后面呢。”
“别告诉我就是这个?”王妃指著突然多出的菜,一道酱排骨她认识,另外一道还没吃就味道有一股怪味。
卫若恬捂嘴偷笑:“闻著臭吃著香,姑母且试试看,就像臭豆腐。”
“这可不是臭豆腐,先告诉我是什么。”安王妃说著话,摆手道:“放中间。”
丫鬟小厮上菜时不约而同地把菜放到王妃面前,她尝过之后再有身后伺候的丫鬟搁中间。至于回头再想吃,自有丫鬟布菜。
卫若恬道:“我说您就不吃了。”
“当真好吃?”王妃很怕踩到坑。
“不信我也该相信我嫂嫂啊。”卫若兮接道:“这道菜做起来可麻烦了,一个人得忙活一个时辰。”
安王妃将信将疑夹一块,二夫人立马跟上,见赵夫人也伸筷子,忙说:“这是猪大肠,嫂子,我记得你不吃。”
“什么玩意?”安王妃的手一抖,啪塔一声,九转大肠掉在桌子上。
屏风另一边,卫老神情自若地夹一块,卫若怀的姨丈见此,瞅准一小块,做好不好吃就吞下去的准备:“咦,不臭?”
“当然不臭。”卫若愉道:“大肠洗干净之后切段,倒开水里煮熟,捞出来再入油锅炸,炸至金黄,再放葱姜蒜、黄酒、胡椒粉等物爆炒。若兮姐说一个时辰说少了。”
“若愉知道怎么做的?”众人惊奇,卫炳武也不禁停下筷子。
“四嫂以前做过。”卫若愉说:“但是太麻烦,我们也不经常吃。杜家村有个卖卤肉的,想吃的时候就去他家买卤肠。我嫂嫂晓得母亲爱吃,特意叫钱娘子做的。”
“做给我的?”二夫人诧异不已,“谢谢三钮,费心了。”扭脸又说:“亲家母,你今天可不能回去,明天晌午我们还吃这个。”
“婶娘,钱娘子不在,想吃得等她回来。”卫若兮突然提醒。
二夫人脸色一拉,佯装生气,“就你知道心疼三钮?府里这么多人,她动动嘴就成了。”
“那厨房里的人该说,少夫人动动嘴,他们跑断腿,累断手。”卫若兮说:“亲家婶子就算今天不回去,嫂嫂也是住我那边。想吃就叫若愉把方子写出来,你的人单独做去。”
“大嫂,你就不管管,这么厉害的丫头,小心你婆婆知道了给你立规矩。”二夫人瞪她一眼。
大夫人嗤笑:“放心吧,谁的儿媳妇谁知道疼。”
作者有话要说: 二夫人:.......
第94章 白斩鸡
二夫人噎的想找水喝, 众人也歇了请杜三钮教她们家丫鬟婆子做饭的心思, 开始专攻没吃过没见过没听说过的美味。
江南人喜鱼虾,口味清淡,京城人好肉食, 更爱浓油赤酱,然而如果满桌皆是重油重盐的菜,吃到最后客人只会觉得腻歪恶心。
杜三钮拟菜单时煞费苦心,上菜时也格外走心,连著两道荤菜, 接下来的菜一定清淡爽口。等桌上摆满菜, 每道菜只吃两下的安王妃不知不觉七分饱了, 索性放下筷子等著喝汤。
安王妃一看最先上的是鱼汤,特别失望。而吃太多肉的大夫人很开心, 鱼汤清淡啊。便叫丫鬟盛半碗,谁知喝到嘴里,“酸的?”
“放了醋。”卫若愉的声音再次响起。二夫人奇了怪了, “怎么没你不知道的?”
卫若愉说:“除了白斩鸡,我都吃过。”