一品田园美食香_分卷阅读_147
李氏光是看着竹笼里的这些小生命,就叫她高兴不已。她只要在那坐着就行,麦芽也不要她干啥活。
她把莴笋叶拿到井边打水洗干净,再有菜刀剁细,拌上磨碎的玉米渣,虽说最好能用饲料喂,可没有,那也没办法。
李元青动作也快,没一会就背着一竹篓的皮树叶回来了,一进门便道:“我去烀猪食了。”
李氏抬起头来,“要不要娘给你烧火啊?”
麦芽把拌好的小盆拿给她,笑着道:“娘,你在这里喂食吧,这些活有我跟元青呢!”
“好,我不管,都交给你俩了,”李氏笑呵呵的接过盆子,给小鹅们喂食了。
四头小猪,分了两个猪圈待着。等李元青把猪食倒进食槽里时,看着它们抢来抢去,个个精神抖擞,活力十足,叫人看着欢喜。
麦芽趴在猪圈边上看,李元青也是,他握住麦芽的手,与她十指相握,一脸的幸福,为现在,以及将来美好的日子憧憬。
麦芽望时他的眼里,冲他温柔的笑了。不必太多的言语,不必太多的海誓山盟,幸福的真谛,其实都藏在这平淡无奇,日复一日的生活里。两人相守着,看着眼前一点一滴的变化,即使一起吃苦,一起体会贫穷,那都不算啥。
鲜花铺就的道路,不一定通向天堂;布满荆棘的尽头,或许才是春暖花开的美好。
“哦,我还有花没栽上呢!”麦芽想起还有一件事没干。
李元青拎起猪食桶,道:“我帮你一块种,我去拿铁锹。”
李氏也瞧见她买回来的花,“芽啊,那都是什么花呀?那正开的是不是杜鹃?”
麦芽笑道:“娘,有几棵是杜鹃,还有丁香,那两棵是桂花树,我想着,在我娘那,跟咱家院子里都种上一棵,等长大了,到了花开的季节,满院子都桂花香呢!”桂花树不好生虫,而且长的也慢,更不占地方,与其种在大门口,那不如种在院子里。
李氏也笑逐颜开的道:“好,娘以前就喜欢闻桂花香,哎哟,一想起那香味,真是沁人心脾,要是花开的多,还能拿桂花做糕饼,那城里的糕饼铺子,不就是桂花糕吗?一咬下去,满嘴的桂花香!”
李元青这时已经扛着铁锹,另一只手拎着水桶,“等咱们种的桂花树长大了,咱们就能在自己家里做桂花糕。”
“岂止可以做桂花糕,还可以用桂花来酿酒呢!”麦芽接过话去。这样一想,两棵桂花树,好像不够,那等它根下冒新芽时,再起了出来,多栽些小苗。不过,这些都是后话,现在离桂花树长成开花,还有很长时间呢!
他俩先把几棵杜鹃拎到院子外,麦芽指着院门边的一处空地道:“我把杜鹃种在这里好不好?两边各种一棵,等它长好了,再剪下来,插种在边上,等到过两年,咱家门口就有成片的杜鹃花了。”
李元青看着她憧憬的可爱模样,禁不住也跟着她一块憧憬,他对花花草草的无所谓,关键是她喜欢就成,不过他还想到一事,“杜鹃花好活,但是咱家篱笆是竹子的,竹子长根,弄不好会把杜鹃花挤死哦!”竹子的根,是属于盘根错节,要是长的密了,连根长都长不进去,更何况是杜鹃花。
他一讲,让麦芽也犯了难,仔细想想,好像真的不能种这里,可她看了看四周,门外十几米远的地方,是春上刚种下的果树林,现在也都活了,嫩绿的叶子随风飘荡。
“可是不种在门外,那要种哪里?”她把问题丢给李元青,还带着撒娇的口吻,她先前也不习惯跟田氏撒娇,可对着李元青时,特别是没有第三个人在场时,这撒娇好像是再自然不过的事,弄的李元青每回听见她的声音,心里都痒痒的,难以自持。
李元青拿铁锹指着一处地方道:“那就种正对着门的这边,这一块地方也大,足够它们长的,那丁香就种咱们两家的中间,你瞧就那里,”麦芽顺着他指的方向看去,田李两家屋子中间有一块空地,都用网子圈着用来养鸡,而路的另一边长着一堆野草野花。麦芽明白李元青的意思,他是想在这条小路的边上种丁香,种杜鹃也成,这样即使以后花丛长大,也不会对人有影响。毕竟如果它疯长的话,绝对要占很大一块地方,而且麦芽也想到一点,要是以后她跟元青有了娃,到了夏季可是很容易招蚊子的。想到蚊子,她又想到还得挖些薄荷回来栽在院里,可以驱蚊哪!
“成,就种这里,”麦芽笑着下达命令。
李元青立即拿起铁锹,笑呵呵的道:“遵旨!”
麦芽被他逗笑了,话说,他俩成亲这些日子好像都没有拌过嘴呢。李元青总是以无限的包容,去接纳她,不管她说什么,李元青都不会反对,可不是因为他懦弱,跟懦弱完全搭不上边,是因为爱,他爱麦芽,已经超出了一切,甚至比他的性命还要重要。一个人如果连命都可以交出来,试问,还有什么不能付出的。
陈掌柜在院子里坐不住,便走出门外,双手负在身后,眺望田家门口的小溪沟。
麦芽李元青已经种完了杜鹃花,正要接着种丁香,麦芽看见陈掌柜站在门口,冲他喊道:“陈叔!”
陈掌柜听见她的声音,面带微笑的朝他们这边走过来,“你们这是在干嘛?这栽的是花吗?”
李元青笑着道:“是麦芽从县城里买回来的,她就喜欢在房前屋后种些花,还有一棵桂花树没种呢!”
“好好,种花好,我也喜欢花,就是没时间种,”陈掌柜笑着,看他俩干活。
麦芽想起还没请陈掌柜去家里坐,忙问道:“叔,要不要去我家坐会,我娘正在院子里呢,她还不晓得你来了,我们也忘了跟她说。”
陈掌柜摆摆手,“改天吧,今天就不去打扰了!”他今儿还是穿着一身的儒士长衫,虽说穿着看上去挺文雅的,却不适合在农家田地里的转悠,弄不好就要被拌着脚。
陈掌柜站着瞧了一会,跟他俩讲了会话,听说李元青过会要去下黄鳝笼,麦芽也准备扛着网耙去小河沟里捞些鱼虾回来。
他俩的话听的陈掌柜心里一阵激动,兴奋的道:“丫头,能带上我一块去吗?我还是小的时候跟着大人们去捞过虾,这么多年了,都快忘了捞虾是啥滋味了。”
这话听的李元青跟麦芽都愣住了,麦芽呆呆的道:“陈叔,你病还没好透呢,要是再招上风寒,加重病情了,那可咋办?”她也担心,上午看他还是一副有气无力的模样,现在能有力气跟着他们一块去干活吗?
李元青也道:“是啊陈叔,要不等你明天好些了,我们再带你去也是一样的,反正我们每天都要下黄鳝笼,不急这一会。”
陈掌柜却难得坚持,“哎呀,你们瞧瞧我,真的没事了,就是一整天闲的,没事做,就懒散了,要是我中途走不动,大不了我自个儿回来。”
眼见说不过他,麦芽便叮嘱他回去添件衣服,别再招了寒风。
陈掌柜高高兴兴的回了田家。
麦芽跟李元青互看了彼此一眼,也收拾东西往家去了。瞧着刚才陈掌柜的样,真有点返老还童的感觉,好像跟他们平时见到的陈掌柜不同呢!
回了家,李氏看着要到傍晚了,便慢慢挪着步子,把几个笼子往家弄。
“娘,你搁着,我来,”李元青赶紧把东西交给麦芽,跑过去把竹笼子搬到了堂屋。
李氏站在那,对随后跟进来的麦芽道:“芽,咱们今晚吃啥,要是吃面的话,娘现在去揣些面,这会该做晚饭了吧!”
麦芽把东西放好,“今儿陈掌柜跟我们一块回来了,这会正在我娘那边,他受了挺重的风寒,我们瞧着他一个人挺可怜的,身边连个煎药的人都没有,所以就把他接过来住几天,我娘晚上可能过来跟您睡,今儿的晚饭都在我娘那边吃,我回来的时候早烧好了一大锅稀饭,待会再添些别的,就成了。”
李氏惊讶道:“陈掌柜来啦?那晚上吃稀饭行吗?要不杀只鸡,或者烀个咸货,咱可不能怠慢了人家。”
麦芽走过去,把她往院子外拉,“娘,陈叔病还没好呢,只能吃清淡的,等他病稍微好些了,咱们再杀鸡也不迟,我先扶您过去,等下陈叔,要跟我们一块去下黄鳝笼,捞虾,今儿我就不跟他们一起去了,咱们过去把饭烧上。”她回头冲着从堂屋出来的李元青道:“我去帮着烧饭了,你们几个去成吗?要是拿不下,要不今儿就不捞虾了。”
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☆、第131章 别有一番深意
这哪有不成的道理,李元青叫她不用担心,只管去做饭。
李氏想起今儿晒的干虾子没收,她俩把院子里晒的东西,都收了之后,才去的田家。
一进门,陈掌柜都准备好了,他换下长衫,可因为没带像农家人干活穿的利索衣服,田氏便拿了冬生的衣服给他穿,冬生个子高,衣服也大,穿在陈掌柜身上,真像是借来的,要不是他里面衣服加的多,只怕还得多系几道腰带呢!
瞧见麦芽跟李氏来了,他笑着跟李氏寒暄了几句,便直往她身后瞅,“元青还没来吗?”
麦芽笑道:“他要在后面背网耙跟黄鳝笼,马上就来了,陈叔,你现在的模样,比以前精神许多呢,都有些不像您了。”
陈掌柜被她讲的挺不好意思的,搓着手,道:“以前每天就在店里转悠,店里来往的都是正儿八经的客人,咱也不能太随便了,可这会不一样,这不是要下地吗?穿的太好,哪里还像干活的人!”
田氏从后面出来,手里还拿着围裙,她也对麦芽她们笑道:“你陈叔一听说要去河沟里捞虾,精神的不得了,你们要是再不来,他就该过去找你们了。”
麦芽笑道:“陈叔虽然看着挺好,可是秦大夫开的药,还是得继续喝,治病就得铲根,可别留下后患。”
田氏一脸坦然道:“放心吧,那药就在炭炉上煎着呢,等他们回来就能喝了。”
麦芽无声的笑了,偷偷拉了下李氏的胳膊,回过头去跟李氏对了个眼色,李氏轻咳了声,忽然道:“哟,亲家,你对陈掌柜还真是细心,我咋都没看出来呢!”
田氏被她讲的一愣,随后满脸通红的扭头进屋去了,还不忘丢一句话,“都不知道你们在说啥!”
陈掌柜刚开始也纳闷的很,不过看着麦芽笑的那样贼,以及李氏意有所指的眼神,他似懂非懂,似乎又明白一些,似乎又没弄懂。
这时,李元青站在门口喊他,冬生也从屋里出来,拎了个水桶,背上黄鳝笼,陈掌柜也顾不上揣摩她们的心思,也拎了个水桶,跟着他俩一块出去了。
等到看不见他们的身影,麦芽跟李氏去了厨房,田氏正坐在那开药炉,瞧着她们进来,瞪了李氏一眼,有些生气的道:“你呀,越活越没个相,在孩子们跟前瞎说啥呢,我还不是看着他们把陈掌柜请来家了,他又对咱家有恩,过门就是客,我又哪能怠慢了,再说了,不就煎个药吗?咋到了你的嘴里,好像我对他有所图谋似的!”这一长串跟放炮竹似的话,说的又快又急。听着似乎没什么问题,但越是没问题,越是有问题。
麦芽看田氏又急又气的样,又在急于否认,她只是笑,并不接田氏的话。
只有李氏笑嘻嘻的坐到她跟前,凑上去,道:“我说啥了,我就说你这个人挺细心的,除此之外,我啥也没说呀,是你想多喽!”
“你!”田氏直着脖子,正欲跟她反驳。
麦芽插话进来道:“两位都别说了,现在该烧饭了,等吃过饭,你俩再慢慢掰扯吧!”
田氏气呼呼的别过脸去,倒有些孩子气的意思,而李氏却是笑的意味深长。
大锅里的稀饭已经烧好了,麦芽洗了十几个咸鸭蛋,放在小锅里加水煮着。这些咸鸭蛋,还是过年前腌的,搁的越久,就越咸,还剩下三四十个,可得赶紧吃完,不然到了最后,能把人齁死。
光吃面,她怕不够,还得再烧些主食,现在发面也不来及了,她便想着炕些咸菜饼,可以用油炕,这样就省时间多了。
李氏看她舀面,问道:“现在不会要蒸馍馍吧?那可太慢了,等不得晚饭吃了。”
麦芽笑着说道:“不蒸馍,我炕些咸菜饼,就着稀饭吃。”她去年腌的咸菜,这会吃味道正正好。酸爽可口,不管是烧肉还是干蒸,都下饭。怕光是咸菜太干了,她就切了些猪油渣,跟咸菜拌在一起。这猪油渣是前些天,上县城买的猪油回来练剩下的,咸猪油不适合长期保存,但新鲜练制的猪油只要不加盐,就能储存很久。
田氏道:“你那把剩下的猪油渣都剁了,要是拌不完,那就搁在咸菜里,明儿中午蒸咸菜吃好成,再放久些,那油渣就该变味了。”
李氏忙点头,“不错不错,猪油渣还是要乘着新鲜的时候吃,麦芽,你拦咸菜馅的时候多搁些猪油渣,咱们几个无所谓,可冬生他们一整天都得干活,这油水少了可不行。”
听她这样讲,麦芽干脆把先前留下的半盆猪油渣都倒进盆里,加了剁碎的咸菜,又搁了些干红椒,在一起搅拌。
李氏帮着她把面和好,再拿到小桌子上准备揣熟的。
“娘,这面为用像馍馍似的,揣那样硬,软软的就行了,这样炕出来的饼子才不会太硬,好嚼一些,”麦芽笑着对她道。
她这一声娘喊的,田氏差点也应声了,可回神一想,女儿是喊婆婆,不是喊她。这真是多了个婆婆,多了个娘,女儿再不是自己的了。
李氏这几日听麦芽喊她,也听的心里美滋滋的,笑的甭提有多高兴了,“嗳,我知道了,像这样成不?”
麦芽一边看着她做,一边又叫田氏从大锅底下烧些炭出来,放在大锅底下把炭点着,省得她再拿个小扇子,呼啦呼啦的扇风,被烟呛的要死。
因为没有色拉油,所以麦芽每隔一些日子,都会烧滚一小桶的菜油,方便煎东西的时候用,不然像炕饼子这种事,不能每回都等着油烧开。
眼见炭炉升好,面团也揣好了,麦芽洗干净手,这就准备炕咸菜饼了。
李氏问道:“芽啊,要不我来做,你来炕,两个人干,也省得你一个人又是包馅,又是炕的。”
麦芽一想也是,要是一不小心,还有可能把饼子炕糊呢,“那行,我去给您搬个凳子,您就坐我边上,哎哟,还是不行,厨房地方太小了,我把东西搬去院子,咱们到院子去炕。”厨房地方再大,也经不住她摆那么些的东西。
田氏从锅灶后面走出来,道:“就搬去院子吧,看看你们,把门口都挡住了,我还想着去掏些泡菜出来炒炒的。”
田氏帮着她们把家伙事,都拿到了院子。现在天长了,即使太阳快落山,一时半会天也不会黑。
坐在院子里,就能听见小猪仔拱食的声音,还有搁在廊檐下小鹅的叫声,这一切的一切,都汇集成了农家生活特有的音符,就好像被下了定义似的,即使过了许多年以后,每当听见这些交织在一起的声音时,也能叫人如同身临其境似的。
李元青他们回来时,麦芽的咸菜饼已经炕好大半,满院子里都浓浓的咸菜香,以及菜籽油飘散出来的香味。
陈掌柜就跟在他们后面,出去的时候衣服挺干净的,回来的时候,裤子却有一半都沾了稀泥,鞋子也是。
不过即使身上脏的不行,可他脸上依旧笑的阳光灿烂,一进门,还不忘把挎着的水桶拿到麦芽跟前,给她看,“丫头,你瞧瞧今儿的收获,不错吧?这一桶都是小龙虾,那米虾跟小杂鱼,都在你哥哥手里拎着,这可都是我捞上来的哦!”
看他笑的像个小娃娃,好像返老还童了一样,麦芽跟李氏也笑了,麦芽道:“看来还是得老将出马,一个顶两呢!”
李氏跟其他人,都被她讲的呵呵大笑。陈掌柜更是高兴,迫不及待的把水桶倒进盆里又打了些水,准备把小杂鱼养着。
“陈叔,那些就放那里,等会我跟娘一块把它们收拾了,可不能用井水养,要是用井水养了,到了明天一准死光光,”麦芽叫住她。
陈掌柜真的停下手了,“好,那待会我帮着你一块收拾。”他真是来了精神,也不喊累,也不喊头晕。
田冬生跟李元青带的黄鳝笼子都下到小沟里了,明天早上才去收。陈掌柜一路上都跟他们商量好了,明早他也去跟着他们收黄鳝笼。
瞧他兴致勃勃的,冬生他俩也不好反驳他。
麦芽对他们道:“你们先洗个手,吃些饼子垫垫肚子,可不要空着肚子干活。”
她把莴笋叶拿到井边打水洗干净,再有菜刀剁细,拌上磨碎的玉米渣,虽说最好能用饲料喂,可没有,那也没办法。
李元青动作也快,没一会就背着一竹篓的皮树叶回来了,一进门便道:“我去烀猪食了。”
李氏抬起头来,“要不要娘给你烧火啊?”
麦芽把拌好的小盆拿给她,笑着道:“娘,你在这里喂食吧,这些活有我跟元青呢!”
“好,我不管,都交给你俩了,”李氏笑呵呵的接过盆子,给小鹅们喂食了。
四头小猪,分了两个猪圈待着。等李元青把猪食倒进食槽里时,看着它们抢来抢去,个个精神抖擞,活力十足,叫人看着欢喜。
麦芽趴在猪圈边上看,李元青也是,他握住麦芽的手,与她十指相握,一脸的幸福,为现在,以及将来美好的日子憧憬。
麦芽望时他的眼里,冲他温柔的笑了。不必太多的言语,不必太多的海誓山盟,幸福的真谛,其实都藏在这平淡无奇,日复一日的生活里。两人相守着,看着眼前一点一滴的变化,即使一起吃苦,一起体会贫穷,那都不算啥。
鲜花铺就的道路,不一定通向天堂;布满荆棘的尽头,或许才是春暖花开的美好。
“哦,我还有花没栽上呢!”麦芽想起还有一件事没干。
李元青拎起猪食桶,道:“我帮你一块种,我去拿铁锹。”
李氏也瞧见她买回来的花,“芽啊,那都是什么花呀?那正开的是不是杜鹃?”
麦芽笑道:“娘,有几棵是杜鹃,还有丁香,那两棵是桂花树,我想着,在我娘那,跟咱家院子里都种上一棵,等长大了,到了花开的季节,满院子都桂花香呢!”桂花树不好生虫,而且长的也慢,更不占地方,与其种在大门口,那不如种在院子里。
李氏也笑逐颜开的道:“好,娘以前就喜欢闻桂花香,哎哟,一想起那香味,真是沁人心脾,要是花开的多,还能拿桂花做糕饼,那城里的糕饼铺子,不就是桂花糕吗?一咬下去,满嘴的桂花香!”
李元青这时已经扛着铁锹,另一只手拎着水桶,“等咱们种的桂花树长大了,咱们就能在自己家里做桂花糕。”
“岂止可以做桂花糕,还可以用桂花来酿酒呢!”麦芽接过话去。这样一想,两棵桂花树,好像不够,那等它根下冒新芽时,再起了出来,多栽些小苗。不过,这些都是后话,现在离桂花树长成开花,还有很长时间呢!
他俩先把几棵杜鹃拎到院子外,麦芽指着院门边的一处空地道:“我把杜鹃种在这里好不好?两边各种一棵,等它长好了,再剪下来,插种在边上,等到过两年,咱家门口就有成片的杜鹃花了。”
李元青看着她憧憬的可爱模样,禁不住也跟着她一块憧憬,他对花花草草的无所谓,关键是她喜欢就成,不过他还想到一事,“杜鹃花好活,但是咱家篱笆是竹子的,竹子长根,弄不好会把杜鹃花挤死哦!”竹子的根,是属于盘根错节,要是长的密了,连根长都长不进去,更何况是杜鹃花。
他一讲,让麦芽也犯了难,仔细想想,好像真的不能种这里,可她看了看四周,门外十几米远的地方,是春上刚种下的果树林,现在也都活了,嫩绿的叶子随风飘荡。
“可是不种在门外,那要种哪里?”她把问题丢给李元青,还带着撒娇的口吻,她先前也不习惯跟田氏撒娇,可对着李元青时,特别是没有第三个人在场时,这撒娇好像是再自然不过的事,弄的李元青每回听见她的声音,心里都痒痒的,难以自持。
李元青拿铁锹指着一处地方道:“那就种正对着门的这边,这一块地方也大,足够它们长的,那丁香就种咱们两家的中间,你瞧就那里,”麦芽顺着他指的方向看去,田李两家屋子中间有一块空地,都用网子圈着用来养鸡,而路的另一边长着一堆野草野花。麦芽明白李元青的意思,他是想在这条小路的边上种丁香,种杜鹃也成,这样即使以后花丛长大,也不会对人有影响。毕竟如果它疯长的话,绝对要占很大一块地方,而且麦芽也想到一点,要是以后她跟元青有了娃,到了夏季可是很容易招蚊子的。想到蚊子,她又想到还得挖些薄荷回来栽在院里,可以驱蚊哪!
“成,就种这里,”麦芽笑着下达命令。
李元青立即拿起铁锹,笑呵呵的道:“遵旨!”
麦芽被他逗笑了,话说,他俩成亲这些日子好像都没有拌过嘴呢。李元青总是以无限的包容,去接纳她,不管她说什么,李元青都不会反对,可不是因为他懦弱,跟懦弱完全搭不上边,是因为爱,他爱麦芽,已经超出了一切,甚至比他的性命还要重要。一个人如果连命都可以交出来,试问,还有什么不能付出的。
陈掌柜在院子里坐不住,便走出门外,双手负在身后,眺望田家门口的小溪沟。
麦芽李元青已经种完了杜鹃花,正要接着种丁香,麦芽看见陈掌柜站在门口,冲他喊道:“陈叔!”
陈掌柜听见她的声音,面带微笑的朝他们这边走过来,“你们这是在干嘛?这栽的是花吗?”
李元青笑着道:“是麦芽从县城里买回来的,她就喜欢在房前屋后种些花,还有一棵桂花树没种呢!”
“好好,种花好,我也喜欢花,就是没时间种,”陈掌柜笑着,看他俩干活。
麦芽想起还没请陈掌柜去家里坐,忙问道:“叔,要不要去我家坐会,我娘正在院子里呢,她还不晓得你来了,我们也忘了跟她说。”
陈掌柜摆摆手,“改天吧,今天就不去打扰了!”他今儿还是穿着一身的儒士长衫,虽说穿着看上去挺文雅的,却不适合在农家田地里的转悠,弄不好就要被拌着脚。
陈掌柜站着瞧了一会,跟他俩讲了会话,听说李元青过会要去下黄鳝笼,麦芽也准备扛着网耙去小河沟里捞些鱼虾回来。
他俩的话听的陈掌柜心里一阵激动,兴奋的道:“丫头,能带上我一块去吗?我还是小的时候跟着大人们去捞过虾,这么多年了,都快忘了捞虾是啥滋味了。”
这话听的李元青跟麦芽都愣住了,麦芽呆呆的道:“陈叔,你病还没好透呢,要是再招上风寒,加重病情了,那可咋办?”她也担心,上午看他还是一副有气无力的模样,现在能有力气跟着他们一块去干活吗?
李元青也道:“是啊陈叔,要不等你明天好些了,我们再带你去也是一样的,反正我们每天都要下黄鳝笼,不急这一会。”
陈掌柜却难得坚持,“哎呀,你们瞧瞧我,真的没事了,就是一整天闲的,没事做,就懒散了,要是我中途走不动,大不了我自个儿回来。”
眼见说不过他,麦芽便叮嘱他回去添件衣服,别再招了寒风。
陈掌柜高高兴兴的回了田家。
麦芽跟李元青互看了彼此一眼,也收拾东西往家去了。瞧着刚才陈掌柜的样,真有点返老还童的感觉,好像跟他们平时见到的陈掌柜不同呢!
回了家,李氏看着要到傍晚了,便慢慢挪着步子,把几个笼子往家弄。
“娘,你搁着,我来,”李元青赶紧把东西交给麦芽,跑过去把竹笼子搬到了堂屋。
李氏站在那,对随后跟进来的麦芽道:“芽,咱们今晚吃啥,要是吃面的话,娘现在去揣些面,这会该做晚饭了吧!”
麦芽把东西放好,“今儿陈掌柜跟我们一块回来了,这会正在我娘那边,他受了挺重的风寒,我们瞧着他一个人挺可怜的,身边连个煎药的人都没有,所以就把他接过来住几天,我娘晚上可能过来跟您睡,今儿的晚饭都在我娘那边吃,我回来的时候早烧好了一大锅稀饭,待会再添些别的,就成了。”
李氏惊讶道:“陈掌柜来啦?那晚上吃稀饭行吗?要不杀只鸡,或者烀个咸货,咱可不能怠慢了人家。”
麦芽走过去,把她往院子外拉,“娘,陈叔病还没好呢,只能吃清淡的,等他病稍微好些了,咱们再杀鸡也不迟,我先扶您过去,等下陈叔,要跟我们一块去下黄鳝笼,捞虾,今儿我就不跟他们一起去了,咱们过去把饭烧上。”她回头冲着从堂屋出来的李元青道:“我去帮着烧饭了,你们几个去成吗?要是拿不下,要不今儿就不捞虾了。”
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☆、第131章 别有一番深意
这哪有不成的道理,李元青叫她不用担心,只管去做饭。
李氏想起今儿晒的干虾子没收,她俩把院子里晒的东西,都收了之后,才去的田家。
一进门,陈掌柜都准备好了,他换下长衫,可因为没带像农家人干活穿的利索衣服,田氏便拿了冬生的衣服给他穿,冬生个子高,衣服也大,穿在陈掌柜身上,真像是借来的,要不是他里面衣服加的多,只怕还得多系几道腰带呢!
瞧见麦芽跟李氏来了,他笑着跟李氏寒暄了几句,便直往她身后瞅,“元青还没来吗?”
麦芽笑道:“他要在后面背网耙跟黄鳝笼,马上就来了,陈叔,你现在的模样,比以前精神许多呢,都有些不像您了。”
陈掌柜被她讲的挺不好意思的,搓着手,道:“以前每天就在店里转悠,店里来往的都是正儿八经的客人,咱也不能太随便了,可这会不一样,这不是要下地吗?穿的太好,哪里还像干活的人!”
田氏从后面出来,手里还拿着围裙,她也对麦芽她们笑道:“你陈叔一听说要去河沟里捞虾,精神的不得了,你们要是再不来,他就该过去找你们了。”
麦芽笑道:“陈叔虽然看着挺好,可是秦大夫开的药,还是得继续喝,治病就得铲根,可别留下后患。”
田氏一脸坦然道:“放心吧,那药就在炭炉上煎着呢,等他们回来就能喝了。”
麦芽无声的笑了,偷偷拉了下李氏的胳膊,回过头去跟李氏对了个眼色,李氏轻咳了声,忽然道:“哟,亲家,你对陈掌柜还真是细心,我咋都没看出来呢!”
田氏被她讲的一愣,随后满脸通红的扭头进屋去了,还不忘丢一句话,“都不知道你们在说啥!”
陈掌柜刚开始也纳闷的很,不过看着麦芽笑的那样贼,以及李氏意有所指的眼神,他似懂非懂,似乎又明白一些,似乎又没弄懂。
这时,李元青站在门口喊他,冬生也从屋里出来,拎了个水桶,背上黄鳝笼,陈掌柜也顾不上揣摩她们的心思,也拎了个水桶,跟着他俩一块出去了。
等到看不见他们的身影,麦芽跟李氏去了厨房,田氏正坐在那开药炉,瞧着她们进来,瞪了李氏一眼,有些生气的道:“你呀,越活越没个相,在孩子们跟前瞎说啥呢,我还不是看着他们把陈掌柜请来家了,他又对咱家有恩,过门就是客,我又哪能怠慢了,再说了,不就煎个药吗?咋到了你的嘴里,好像我对他有所图谋似的!”这一长串跟放炮竹似的话,说的又快又急。听着似乎没什么问题,但越是没问题,越是有问题。
麦芽看田氏又急又气的样,又在急于否认,她只是笑,并不接田氏的话。
只有李氏笑嘻嘻的坐到她跟前,凑上去,道:“我说啥了,我就说你这个人挺细心的,除此之外,我啥也没说呀,是你想多喽!”
“你!”田氏直着脖子,正欲跟她反驳。
麦芽插话进来道:“两位都别说了,现在该烧饭了,等吃过饭,你俩再慢慢掰扯吧!”
田氏气呼呼的别过脸去,倒有些孩子气的意思,而李氏却是笑的意味深长。
大锅里的稀饭已经烧好了,麦芽洗了十几个咸鸭蛋,放在小锅里加水煮着。这些咸鸭蛋,还是过年前腌的,搁的越久,就越咸,还剩下三四十个,可得赶紧吃完,不然到了最后,能把人齁死。
光吃面,她怕不够,还得再烧些主食,现在发面也不来及了,她便想着炕些咸菜饼,可以用油炕,这样就省时间多了。
李氏看她舀面,问道:“现在不会要蒸馍馍吧?那可太慢了,等不得晚饭吃了。”
麦芽笑着说道:“不蒸馍,我炕些咸菜饼,就着稀饭吃。”她去年腌的咸菜,这会吃味道正正好。酸爽可口,不管是烧肉还是干蒸,都下饭。怕光是咸菜太干了,她就切了些猪油渣,跟咸菜拌在一起。这猪油渣是前些天,上县城买的猪油回来练剩下的,咸猪油不适合长期保存,但新鲜练制的猪油只要不加盐,就能储存很久。
田氏道:“你那把剩下的猪油渣都剁了,要是拌不完,那就搁在咸菜里,明儿中午蒸咸菜吃好成,再放久些,那油渣就该变味了。”
李氏忙点头,“不错不错,猪油渣还是要乘着新鲜的时候吃,麦芽,你拦咸菜馅的时候多搁些猪油渣,咱们几个无所谓,可冬生他们一整天都得干活,这油水少了可不行。”
听她这样讲,麦芽干脆把先前留下的半盆猪油渣都倒进盆里,加了剁碎的咸菜,又搁了些干红椒,在一起搅拌。
李氏帮着她把面和好,再拿到小桌子上准备揣熟的。
“娘,这面为用像馍馍似的,揣那样硬,软软的就行了,这样炕出来的饼子才不会太硬,好嚼一些,”麦芽笑着对她道。
她这一声娘喊的,田氏差点也应声了,可回神一想,女儿是喊婆婆,不是喊她。这真是多了个婆婆,多了个娘,女儿再不是自己的了。
李氏这几日听麦芽喊她,也听的心里美滋滋的,笑的甭提有多高兴了,“嗳,我知道了,像这样成不?”
麦芽一边看着她做,一边又叫田氏从大锅底下烧些炭出来,放在大锅底下把炭点着,省得她再拿个小扇子,呼啦呼啦的扇风,被烟呛的要死。
因为没有色拉油,所以麦芽每隔一些日子,都会烧滚一小桶的菜油,方便煎东西的时候用,不然像炕饼子这种事,不能每回都等着油烧开。
眼见炭炉升好,面团也揣好了,麦芽洗干净手,这就准备炕咸菜饼了。
李氏问道:“芽啊,要不我来做,你来炕,两个人干,也省得你一个人又是包馅,又是炕的。”
麦芽一想也是,要是一不小心,还有可能把饼子炕糊呢,“那行,我去给您搬个凳子,您就坐我边上,哎哟,还是不行,厨房地方太小了,我把东西搬去院子,咱们到院子去炕。”厨房地方再大,也经不住她摆那么些的东西。
田氏从锅灶后面走出来,道:“就搬去院子吧,看看你们,把门口都挡住了,我还想着去掏些泡菜出来炒炒的。”
田氏帮着她们把家伙事,都拿到了院子。现在天长了,即使太阳快落山,一时半会天也不会黑。
坐在院子里,就能听见小猪仔拱食的声音,还有搁在廊檐下小鹅的叫声,这一切的一切,都汇集成了农家生活特有的音符,就好像被下了定义似的,即使过了许多年以后,每当听见这些交织在一起的声音时,也能叫人如同身临其境似的。
李元青他们回来时,麦芽的咸菜饼已经炕好大半,满院子里都浓浓的咸菜香,以及菜籽油飘散出来的香味。
陈掌柜就跟在他们后面,出去的时候衣服挺干净的,回来的时候,裤子却有一半都沾了稀泥,鞋子也是。
不过即使身上脏的不行,可他脸上依旧笑的阳光灿烂,一进门,还不忘把挎着的水桶拿到麦芽跟前,给她看,“丫头,你瞧瞧今儿的收获,不错吧?这一桶都是小龙虾,那米虾跟小杂鱼,都在你哥哥手里拎着,这可都是我捞上来的哦!”
看他笑的像个小娃娃,好像返老还童了一样,麦芽跟李氏也笑了,麦芽道:“看来还是得老将出马,一个顶两呢!”
李氏跟其他人,都被她讲的呵呵大笑。陈掌柜更是高兴,迫不及待的把水桶倒进盆里又打了些水,准备把小杂鱼养着。
“陈叔,那些就放那里,等会我跟娘一块把它们收拾了,可不能用井水养,要是用井水养了,到了明天一准死光光,”麦芽叫住她。
陈掌柜真的停下手了,“好,那待会我帮着你一块收拾。”他真是来了精神,也不喊累,也不喊头晕。
田冬生跟李元青带的黄鳝笼子都下到小沟里了,明天早上才去收。陈掌柜一路上都跟他们商量好了,明早他也去跟着他们收黄鳝笼。
瞧他兴致勃勃的,冬生他俩也不好反驳他。
麦芽对他们道:“你们先洗个手,吃些饼子垫垫肚子,可不要空着肚子干活。”